CC BY
30Морозостойкость перспективных форм персика (Prunuspérsica L.) селекции Никитского
ботанического сада
А.В. Смыков,
доктор сельскохозяйственных
УДК 634.25:631.527:58.036.5
наук,
Н.В. Месяц,
аспирант отдела южных плодовых культур Никитский ботанический сад -Национальный научный центр
Морозостойкость перспективныформ персика (Prunus pérsica L.) селещии !Яикитскрго ботанигеского сада
Стаття присвячена вивченню морозостшкост1 27 г1бридних форм персика селекци НБС-ННЦI трьох контрольних районованих сорт1в. У результат1 проведених досл1джень видлено три г1бридн1 форми раннього строку дозрвання (Златогор х Успар-1 80-367, Лауреат х Златогор 73-3 / Цзи-ян-шуй-м1-тао х Коллнс 13 ст.1111/3); три г1бридн1 форми середнього строку дозрвання (Ветеран самозап., Ветеран х Редхейвен 81-136 / Лауреат х Златогор 73-6); одну форму тзнього строку дозрвання (Товариш х 11 26 76 Нектадиана) 85-197, як1 проявили тдвищену морозостшксть квткових бруньок.
Ключовi слова:
персик, пбриды форми персика, морозоспйюсть сорлв i гiбридiв персика, фази морфогенезу.
Введение. Персик относится к слабозимостойким косточковым породам. Границей культуры персика считается изотерма минимумов - 23-26°С [1, 3, 10]. Для нормального его цветения необходима температура воздуха выше +5°С [2], а для обеспечения хорошей урожайности достаточно сохранить, при условии их хорошей закладки, 13-20% неповрежденных почек [6, 7].
У персика наблюдается прямая зависимость уровня морозостойкости от фаз морфогенеза генеративных органов. Наиболее высокая морозостойкость проявляется в фазе формирования спорогенной ткани пыльника и материнских микроспор, самая низкая - в фазе зрелой пыльцы. Так, в фазе «спороген-ная ткань пыльника» при промораживании -20°С более половины сортов имели степень морозостойкости от 80 до 100%. В период «формирования материнских микроспор» только
24% сортов проявили высокую устойчивость при температуре -14°С. Но особенно большое варьирование сортов по степени морозостойкости установлено в период «мейоза материнских клеток микроспор». Устойчивость генеративных почек в фазе «двухклеточной пыльцы» для большинства сортов находится в пределах -6 - -8°С. В периоды распускания почек и цветения массовое подмерзание бутонов и цветков отмечается при морозе -4 - 5°С [1].
Целью данных исследований являлось определение степени морозостойкости перспективных форм персика селекции Никитского ботанического сада методом прямого промораживания в зависимости от фаз морфогенеза генеративных почек.
Объекты и методы исследований. Объектом исследования были выбраны 27 гибридных форм персика селекции НБС-ННЦ и три контрольных районированных сорта. Дан-
ные формы персика представляют интерес как потенциальные претенденты в районированные сорта.
Морозостойкость цветковых почек была изучена методом прямого промораживания с учетом их морфогенеза по методике А.М. Шолохова и Е.А. Яблонского [5, 9].
Статистическая обработка данных проводилась по методике Б.А. Доспехова (1985) [4].
Гибридные формы распределили по срокам созревания на ранние (3 дек. 06 - 3 дек. 07), средние (1 - 3 дек. 08) и поздние (1 - 2 дек. 09) с соответствующим контрольным сортом.
Исследования проводили в январе-марте 2012 г. и январе-марте 2013 г.
В январе 2012 г. по данным агрометеостанции «Никитский сад» наблюдалась преимущественно относительно холодная, в третьей декаде морозная, с осадками погода.
Морозостойкость перспективных форм персика (Prunus pérsica L.) селекции Никитского
ботанического сада
В среднем за месяц температура воздуха составила 2,8°С, что на 0,3°С ниже нормы. Минимальная температура воздуха 30 января опускалась до -10,1°С. В феврале 2012 г. преобладала холодная, временами морозная, снежная погода. Средняя температура воздуха за месяц составила -0,3°С, что на 3,6°С ниже нормы. Минимальная температура воздуха опускалась до -9,4°С. В марте 2012 года оказалась неустойчивая, с волнами тепла и холода, преимущественно умеренно-прохладная с небольшими осадками. Среднемесячная температура воздуха составила 4,2°С, что на 1,1°С ниже нормы. Среднесуточные температуры колебались в пределах -0,7°С... + 3,4°С, а минимальная опускалась до -3,1°С.
В январе 2013 г. преобладала облачная относительно теплая с осадками погода. В среднем за месяц температура воздуха составила 5,1°С, что на 2,0°С выше нормы. Минимальная температура ночью опускалась до -2,1°С. Погода в феврале 2013 г. была преимущественно неустойчивой, относительно теплой. За месяц в
среднем температура воздуха составила 5,9°С, что на 2,6°С выше нормы. Максимальная температура достигала 17°С днем 8 февраля, минимальная - 0,3°С ночью 18 февраля. Погода в марте 2013 г. оказалась неустойчивой, преимущественно умеренно-прохладной, с осадками. Среднемесячная температура воздуха составила 6,2°С, что на 0,9°С ниже нормы. Наиболее холодно было в начале марта, минимальная температура опускалась до -2,8°С. В дальнейшем потеплело, днем воздух довольно часто прогревался до 10-12°С, а в отдельные дни до 17-19°С.
Результаты исследований. В результате промораживания при температуре -14°С в январе 2012 г. практически все формы в группе раннего срока созревания находились в фазе микроспор. Эта фаза морфогенеза отличается средним уровнем устойчивости к морозам. Процент поврежденных почек у всех гибридных форм не превысил 23,7% (табл.). Отмечены формы Ветеран х Фаворита Мореттини 80-686 (7,8%), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 1/3 (0,8%), Лауреат х
Рис. 1. Лауреат х Златогор 73-3
Златогор 73-3 (1,3%) (рис. 1), № 128 (6,9%) и № 259 (5,6%), у которых процент погибших почек (9,9%) на уровне или ниже, чем у контрольного сорта Пушистый ранний.
Совершенно другой результат оказался при промораживании в январе 2013 г. при температуре -17°С (табл.). Во время проведения опыта пыльца находилась в фазах морфогенеза материнские клетки микроспор, мейоз и образование тетрад. Процент погибших почек только у одной формы Лауреат х Златогор 733 (51%) на уровне контрольного сорта Пушистый ранний (59,9%). У всех остальных форм этот показатель превышал 69,2%. У двух форм Ветеран х Сочный 81-194 и № 128 все цветковые почки погибли.
Таблица
Морозостойкость гибридных форм персика, 2012-2013 гг.
№ Формы персика 29.01.12 -14°С 26.03.12 -8°С 24.01.13 -17°С 12.03.13 -5°С
Фаза морфогенеза погибшие почек, % Фаза морфогенеза погибшие почек, % Фаза морфогенеза погибшие почек, % Фаза морфогенеза погибшие почек, %
Ранний срок созревания
Пушистый ранний (контроль) д* 9,9±4,6 ж 26,9±7,9 г 59,9±6,2 е, ж 15,4±3,2
Валиант х Фаворита Мореттини 80-438 д 14,3±4,8 з 45,9±8,5 б 85,1±5,9 е, ж 2,7±1,0
Ветеран х Фаворита Мореттини 80-686 Д, е 7,8±2,9 - - в 80,2±4,5 е, з 4,4±1,3
Ветеран х Сочный 81-194 Д 15,9±5,3 з 20,0±5,9 а 100,0 ж 16,9±4,2
Златогор х Успар-1 80-367 г, Д 23,7±7,4 з 10,7±3,4 а 69,2±6,2 ж, з 1,9±0,7
Морозостойкость перспективных форм персика (PrunuspersicaL) селекции Никитского
ботанического сада
Продолжение табл.
Лауреат х Златогор 73-3 Д, е 1,3±0,8 - - б 51,7±7,7 е 14,6±5,8
Мирянин х Невеста 83-936 б 12,8±4,3 ж 26,6±5,7 Д 96,7±3,2 ж, з 6,1±2,3
Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.Ш 1/3 Д 0,8±0,3 ж, з 0,0 а 84,8±5,9 ж 0,0
Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.Ш 1/9 Д 17,8±4,2 ж, з 16,7±3,8 б 83,8±4,3 ж 1,5±0,8
№ 128 г, Д 6,9±2,7 - - а 100,0 ж, з 13,1±3,8
№ 259 г, Д 5,6±2,2 з 34,6±7,7 б 98,9±1,0 е 0,0
Средний срок созревания
Советский (к) Д, е 27,9±6,4 з 43,2±5,3 г 63,3±9,3 ж 1,8±0,7
Ветеран х Кардинал 81-861 Д, е 14,2±4,7 з 23,9±4,8 а 80,2±12,4 ж 0,0
Ветеран х Редхавен 81-136 Д, е 15,0±3,5 ж, з 12,0±2,7 г 69,2±7,8 ж 0,0
Ветеран самооп. Д 5,8±2,1 ж, з 35,4±6,0 а 33,5±4,9 е 6,0±2,3
Дакота х Яркий 84-2892 Д, е 27,8±8,2 з 48,7±8,3 в 79,4±8,0 е 0,0
Кремливский св.оп. 3 1У 3/14а е 0,7±0,2 з 56,5±4,3 в 100,0 ж, з 17,9±3,5
Лауреат х Златогор 73-6 Д 0,0 з 1,3±0,7 б 100,0 ж 1,6±0,9
Мирянин х Невеста 83-878 е 29,4±6,3 з 35,1±8,4 в 92,0±5,3 з 20,2±3,6
Мирянин х Невеста 83-954 Д 7,1±2,4 з 41,5±7,6 а 100,0 з 2,3±1,2
(Подарок Крыма св.оп.х Товарищ) 85-104 е 10,4±5,2 з 44,7±6,9 а 100,0 е, ж 7,4±4,2
Рочестер св.оп. 59-14 Д 9,8±2,5 з 33,3±5,8 в 77,4±8,2 ж, з 8,9±2,5
Спартак х (11 26 76)85-227 е, ж 42,7±10,3 - - а 100,0 ж 4,5±1,3
Спартак х (11 26-76)85-229 е, ж 34,4±7,5 з 62,9±10,3 г 100,0 ж 33,3±6,5
Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.Ш 1/10 е, ж 1,5±0,8 з 3,2±1,3 в 100,0 ж 10,0±4,1
Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.Ш 2/5 Д 6,3±2,7 ж, з 3,9±1,5 в 74,2±7,9 - -
Поздний срок созревания
Крымская осень (к) Д 5,4±2,1 ж, з 25,8±4,6 а 92,6±4,3 ж 8,9±3,4
Товарищ сам. 81-568 е 11,6±3,8 з 4,8±1,3 а 100,0 ж 1,9±1,0
(Товарищ х ^ 26-76 Нектадиана) 85-197 Д, е 28,5±7,3 ж, з 4,3±0,8 а 72,1±7,3 ж 4,4±2,3
Эльберта х Ферганский 49-2682 Д 19,2±3,7 з 10,0±4,5 а 100,0 ж, з 9,2±4,2
Примечание: а - формирование спорогенной ткани, б - материнские клетки микроспор, в - мейоз, г - образование и распад тетрад микроспор, д - микроспора, е, ж - дифференцирующий митоз, з - зрелая пыльца.
Морозостойкость перспективных форм персика (Prunuspérsica L.) селекции Никитского
ботанического сада
Весеннее промораживание дает возможность отобрать формы, устойчивые к весенним возвратным заморозкам. В группе раннего срока созревания у всех гибридных форм при проведении опыта в марте 2012 г. (температура -8°С, фаза морфогенеза - зрелая пыльца), и 2013 г. (температура -5°С, фазы морфогенеза - микроспора и дифференцирующий митоз) количество погибших почек не превышало 45%. В среднем их уровень составил 10-15% (табл.). В 2012 г. отмечено три гибридные формы: Златогор х Успар-1 80-367 (10,7%) (рис. 2), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 1/3 (нет повреждений) и Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 1/9 (16,7%), у которых процент мертвых почек был ниже, чем у контрольного сорта Пушистый Ранний (26,9%).
В 2013 г. у шести форм: Ва-лиант х Фаворита Моретти-ни 80-438 (2,7%), Ветеран х Фаворита Мореттини 80-686 (4,4%), Златогор х Успар-1 80367 (1,9%), Мирянин х Невеста 83-936 (6,1%), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 1/3 (0%), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 1/9 (1,5%) проявилась повышенная морозостойкость цветковых почек по сравнению с контрольным сортом Пушистый ранний (15,4%) (таблица).
В группе среднего срока
Рис. 2. Златогор х Успар-1 80-367
созревания при январском промораживании 2012 г. при температуре -14°С в фазе морфогенеза микроспора гибридные формы персика показали хороший результат. Только у четырех форм процент погибших почек был 27-42%. Отмечены формы: Ветеран самооп. (5,8%), Кремливский св.оп. 3 1У 3/14а (0,7%), Лауреат х Злато-гор 73-6 (нет повреждений), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 1/10 (1,5%), Мирянин х Невеста 83-954 (7,1 %), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 2/5 (6,3 %), у которых процент повреждений был значительно ниже, чем у контрольного сорта Советский (27,9%). При этом январское промораживание 2013 г. при температуре -17°С в фазе морфогенеза материнских клеток микроспор, также как и в группе раннего срока созревания, показало неустойчивость гибридных форм. Процент погибших почек составил от 63 до 100%. По результатам этого промораживания выделена только одна форма персика - Ветеран са-мооп. (33,5%), у которой процент погибших почек был ниже, чем у контрольного сорта Советский (63,3%) (таблица).
Весеннее промораживание в марте 2012 г. при температуре -8°С гибридные формы среднего срока созревания в фазе зрелой пыльцы принесло значительные повреждения цветковых почек (от 33 до 62%). Отмечены формы: Лауреат х Златогор 73-6 (1,3%), Ветеран х Редхавен 81-136 (12,0%), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 1/10 (3,2%), Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 2/5 (3,9%) (рис. 3) и Ветеран х Кардинал 81-861(23,9%), у которых процент погибших почек был ниже,
Рис. 3. Цзы-ян-шуй-ми-тао х Коллинс 13 ст.111 2/5
чем у контрольного сорта Советский (43,2%).
Промораживание в марте 2013 г. при температуре -5°С в фазе дифференцирующего митоза показало, что уровень погибших почек не превышал 33,3% у всех форм. У трех гибридов: Ветеран х Кардинал 81-861, Ветеран х Редхавен 81136, Дакота х Яркий 84-2892 повреждений цветковых почек не наблюдалось (табл.).
По данным за два года в группе среднего срока созревание выделено три гибридные формы: Ветеран самооп., Ветеран х Редхавен 81-136 и Лауреат х Златогор 73-6. Процент погибших почек у данных форм по трем-четырем промораживаниям опускался ниже уровня контрольного сорта Советский.
В группе позднего срока созревания при зимнем промораживании 2012 г. при температуре -14°С в фазе микроспора уровень погибших почек не превышал 28% у всех перспективных форм. В 2013 г. при -17°С в фазе формирования спорогенной ткани у двух форм все почки погибли, а у формы (Товарищ х 11 26-76 Не-ктадиана) 85-197 повреждения составили 72%, что на 20% меньше, чем у контрольного сорта Крымская Осень (92%).
При весеннем промораживании 2012 г. при температуре
Морозостойкость перспективных форм персика (Prunuspérsica L.) селекции Никитского
ботанического сада
почки были повреждены в меньшей степени, чем у контрольного сорта Крымская осень (8,9%) (табл.).
По результатам двухлетнего промораживания в группе позднего срока созревания выделена одна форма (Товарищ х I1 26-76 Нектадиана) 85197, у которой процент погибших почек ниже, чем у контрольного сорта Крымская Осень (таблица).
Выводы. По результатам исследований морозостойкости цветковых почек перспективных гибридных форм персика селекции Никитского ботанического сада выделены три гибридные формы раннего срока
-8°С у форм персика позднего срока созревания в фазе морфогенеза зрелой пыльцы уровень мертвых почек не превышал 10%. У двух форм Товарищ сам. 81-568 и (Товарищ х 11 26-76 Нектадиана) 85-197 процент погибших почек составил не больше 4,8, что значительно ниже, чем у контрольного сорта Крымская осень - 25,8%. При промораживании в марте 2013 г. при температуре -5°С в фазе дифференцирующего митоза все гибридные формы позднего срока созревания получили не более 9,2% повреждений. У двух форм Товарищ сам. 81-568 (1,9%) и (Товарищ х
I
Нектадиана) 85-197 (4,4%)
созревания (Златогор х Успар-1 80-367, Лауреат х Златогор 733 и Цзы-ян-шуй-ми-тао х Кол-линс 13 ст.Ш 1/3); три гибридные формы среднего срока созревания (Ветеран самооп., Ветеран х Редхейвен 81-136 и Лауреат х Златогор 73-6); одна форма позднего срока созревания (Товарищ х 11 26-76 Нектадиана) 85-197, которые формы отличались большей морозостойкостью генеративных почек, чем контрольные сорта. Отмеченные формы представляют интерес как источники повышенной морозостойкости цветковых почек для использования в селекционных программах.
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Елманова Т.С. Эколого-физиологические особенности персика / Т.С. Елманова, Н.Е. Опанасенко -К.: Аграрная наука 2010. - С. 17-54.
2. Елманов С.И. Зимнее развитие цветочных почек персика и абрикоса / С.И. Елманов // Труды Никитского ботанического сада. - 1959. - Т. 29. -С. 51-268.
3. Елманов С.И. Зимовыносливость генеративных органов персика, абрикоса и миндаля в связи с особенностями их развития / С.И. Елманов, А.М. Шолохов, Е.А. Яблонский, Ю.В. Судакевич // Труды Никит. бот. сада. - 1962. - Т. 37. - С. 237-256.
4. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов - М.: Агропромиздат. - 1985. - 351 с.
5. Методические рекомендации по комплексной оценке зимостойкости южных плодовых культур / сост. Е.А. Яблонский, Т.С. Елманова, Т.П. Кучерова,
А.М. Шолохов. - Ялта, - 1976. - 22 с.
6. Методические рекомендации по селекции персика / сост. В.К. Смыков, В.В. Антюфеев, Т.С. Елманова, Н.М. Лукьянова, З.Н. Перфильева и др. -М.:ВАСНХИЛ, - 1990. - 51 с.
7. Рябов И.Н. К изучению морозостойкости сортов персика / И.Н. Рябов // Бюл. Никит. бот. сада. -1969. - Вып. 4 (11). - С. 34-37.
8. Шолохов А.М. Изучение морфогенеза цветковых почек в связи с сортоиспытанием и селекцией косточковых на зимостойкость / А.М. Шолохов. -Ялта. - 1972. - 14 с.
9. Яблонский Е.А. Влияние различных климатических условий Крыма на устойчивость сортов персика / Е.А. Яблонский, Т.С. Елманова // Труды Никитского ботанического сада. - 1979. - Т. 79. - С. 90-112.
Поступила 03.02.14
