CC BY
128
ЖИВОТНОВОДСТВО
УДК 636.082.14
А.И. Афанасьева, К.Н. Лотц
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КАК КРИТЕРИЙ ОЦЕНКИ АДАПТАЦИОННЫХ СПОСОБНОСТЕЙ ТЕЛЯТ
Ключевые слова: телята, адаптация, организм, кровь, лейкограмма, гипотрофия, физиологическая зрелость, выращивание, новорожденные, «холодный» метод.
Введение
Адаптивные возможности организма проявляются в реальных условиях существования. Способность животного адаптироваться является мерой его индивидуального здоровья и характеризуется функциональным состоянием гомеостатических систем [1]. При этом изменения, возникающие в организме, во многом зависят от физиологической зрелости его органов и систем при рождении [2]. Одним из критериев физиологической адаптации являются показатели состава крови животных.
Целью наших исследований было изучение уровня и динамики морфологических показателей крови у телят с разной физиологической зрелостью (нормотро-фиков и гипотрофиков) при различных способах выращивания.
Объекты и методы исследований
Экспериментальная часть работы проведена в период с 2007 по 2009 гг. в условиях молочного комплекса открытого акционерного общества «Степное» Родин-ского района Алтайского края. Для проведения эксперимента во время осеннего отела было сформировано четыре группы телочек по 10 голов в каждой, из которых две имели признаки, характерные для нормотрофиков (I и III группы) и две гипотрофиков (II и IV группы).
Особенностью выращивания телочек, полученных от коров красной степной породы, было:
- I и II группы (профилакторий — до 5-дневного возраста, с 5-дневного до 3-месячного возраста в телятнике с регулируемым микроклиматом);
- III и IV группы (профилакторий — до 5-дневного возраста, с 5-дневного до 3-месячного возраста в телятнике с нерегулируемым микроклиматом);
- с 3-месячного возраста телят всех групп перемещали в неотапливаемое помещение третьего периода выращивания.
Оценка функциональной зрелости новорожденных телят проведена по методике А.И. Кузнецова [3]. Кровь была взята и изучена сразу после рождения, на
5-6-е сутки, в 1, 2, 3, 4, 6, 9, 12 и 18 месяцев. Количество эритроцитов и лейкоцитов определяли в счетной камере Горяева, уровень гемоглобина — гемоглобин-цианидным колориметрическим методом. Мазки крови готовили по методике П.А Емельяненко и выводили лейкограм-му. Результаты исследований обработаны с помощью метода вариационной статистики на персональном компьютере в операционной среде Windows Vista с использованием программы Microsoft Excel, а также Statistica 6.0.
Результаты исследований
Гипотрофия — отражает понятие «физиологическая незрелость» новорожденных, её иногда называют «синдромом слабых телят». Наиболее характерными признаками новорожденных телят-гипо-трофиков (II и IV группы) были: низкая живая масса — 26,7±1,45 кг, что ниже по сравнению с физиологически зрелыми на 22,1% (р < 0,01), температура тела понижена на 0,8±0,01°С (38,2°С), ослабленный сосательный рефлекс, который проявлялся с запаздыванием.
Морфологические показатели крови у телят-гипотрофиков (II и IV группы) в первые сутки жизни имели соответствующие значения: эритроциты — 5,80±0,53- 1012/л, гемоглобин — 86,4±6,91 г/л, лейкоциты
— 7,41±0,56- 109/л, что ниже на 32,6, 31,5, 19,7% (р < 0,01, р < 0,05,
р < 0,05), чем у физиологически зрелых телят (I и III группы) (табл.). Низкий уровень морфологических показателей крови у телят с врожденной гипотрофией может быть связан с регуляторно-метаболической дисфункцией плаценты, что является основой нарушения развития и диффе-ренцировки эритрона плода, а также указывает на депрессию эритроцитарного ростка кроветворения, которая, в свою очередь, обусловлена нарушениями метаболизма в организме стельных коров
[4].
В возрасте 5-6 суток у физиологически зрелых телят отмечается снижение в крови исследуемых показателей, связанное с установлением определенной формы адаптационных отношений организма с окружающей средой, при переходе на легочной тип дыхания. У телят-гипо-трофиков этого возраста отмечается тен-
денция к увеличению концентрации эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов в среднем на 6,14, 8,91 и 10,2%. Установленные особенности количества морфологических показателей крови у телят-ги-потрофиков свидетельствуют о высокой степени функционального напряжения их организма после рождения, что имеет компенсаторное значение.
Последующие изменения количества эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов у телят I группы (нормотрофики) соответствовали общеизвестным возрастным закономерностям. У телят-гипотрофиков (II группа) эта тенденция также прослеживается, однако в их крови до 3-месячного возраста зафиксированы более низкие морфологические показатели: эритроцитов — на 13,9% (р < 0,05), гемоглобина — на 13,4% (р < 0,01), лейкоцитов — на 15,0%.
С 3-месячного возраста телят I и
II групп перевели в неотапливаемое помещение. Анализ уровня изучаемых показателей крови после перевода животных этих групп позволил установить, что в период с 3- до 6-месячного возраста количество эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов в среднем ниже на 7,02, 14,4 (р < 0,05) и 12,9% у животных второй группы (гипотрофики) по сравнению с телятами I группы, что свидетельствует об их низкой адаптационной способности.
Необходимо отметить, что низкий уровень морфологических показателей крови у телят-гипотрофиков (II группа) по сравнению с нормотрофиками (I группа) сохраняется до 18-месячного возраста (табл.).
Нашими исследованиями установленно, что выращивание телят-нормотрофиков (III группа) с 5-дневного возраста в помещении с нерегулируемым микроклиматом способствует повышению концентрации эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов, которая оказалась в среднем выше (до
6-месячного возраста) на 19,7, 18,6 и на 10,6% соответственно, чем у телят-гипо-трофиков (IV группа).
В период с 6- до 18-месячного возраста уровень морфологических показателей крови был также стабильно выше у телят-нормотрофиков (III группа), в сравнении с гипотрофиками (IV группа) (табл.).
Высокий уровень анализируемых морфологических показателей крови функционально зрелых телят (III группа) свидетельствует о включении соответствующих механизмов, необходимых для поддержа-
ния температурного гомеостаза организма животных при «холодовой» адаптации. У телят-гипотрофиков при выращивании их на «холоде» с раннего возраста уровень гематологических показателей низкий, что свидетельствует о несовершенстве структурных и функциональных механизмов адаптации их организма.
Сравнительный анализ морфологических показателей крови телят-гипотро-фиков при выращивании их в типовом помещении (II группа) и «холодным» методом (IV группа) позволил установить следующие особенности.
Концентрация эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов в крови телят-гипо-трофиков, выращиваемых на «холоде» (IV группа) с раннего возраста, оказалась ниже на 6,19% (р < 0,05), 3,10%
(р < 0,01) и 2,64% (р < 0,05) в среднем за весь период исследований, чем у те-лят-гипотрофиков (II группа), содержащихся в помещении с регулируемым микроклиматом. Этот факт подтверждает низкую степень реактивности и способности к адаптации функционально незрелых телят.
Таблица
Возрастная динамика морфологического состава крови у телят красной степной породы при разных способах выращивания
Показатель Группа
I нормотрофики II гипотрофики III нормотрофики IV гипотрофики
Новорожденные
Эритроциты, 1012/л 8,89±0,61 5,55±0,51 8,34±0,63 6,05±0,55
Гемоглобин, г/л 127,1±6,35 85,9±5,50 125,5±3,35 87,0±6,35
Лейкоциты, 109/л 9,50±0,53 7,22±0,54 8,96±0,51 7,61±0,59
5-6 суток
Эритроциты, 1012/л 7,00±0,72 6,27±0,75 7,51±0,52 6,10±0,30
Гемоглобин, г/л 120,7±10,1 98,8±5,55 123,4±10,5 91,1±4,70
Лейкоциты, 109/л 8,87±0,68 8,07±0,83 8,40±0,37 8,45±0,47
1 месяц
Эритроциты, 1012/л 6,97±0,70 6,46±0,50 7,65±0,64 6,18±0,45
Гемоглобин, г/л 104,0±8,31 93,0±5,73 109,3±8,39 90,6±3,45
Лейкоциты, 109/л 8,14±0,73 6,38±0,41 7,88±0,73 7,11±0,31
2 месяца
Эритроциты, 1012/л 7,62±0,83 6,09±0,64 8,50±0,91 5,93±0,40
Гемоглобин, г/л 115,7±6,97 97,0±5,35 127,7±9,21 95,7±2,57
Лейкоциты, 109/л 8,04±0,60 7,37±0,67 8,49±0,61 8,15±1,00
3 месяца
Эритроциты, 1012/л 8,25±0,31 7,56±0,41 8,78±0,50 6,79±0,63
Гемоглобин, г/л 119,3±5,60 100,0±6,80 125,2±5,60 98,7±4,25
Лейкоциты, 109/л 9,47±0,54 8,64±0,43 9,83±0,63 8,80±0,53
4 месяца
Эритроциты, 1012/л 8,45±0,90 7,97±1,01 8,43±0,73 7,43±0,50
Гемоглобин, г/л 112,9±3,85 98,9±4,40 113,1±8,75 100,4±4,60
Лейкоциты, 109/л 8,01±0,91 7,13±0,61 8,13±0,54 8,07±0,65
6 месяцев
Эритроциты, 1012/л 8,67±0,53 7,04±0,82 8,10±0,41 6,95±0,65
Гемоглобин, г/л 125,9±7,10 107,3±8,05 123,6±4,70 101,6±7,31
Лейкоциты, 109/л 10,3±1,00 8,42±0,40 11,5±0,90 8,67±0,44
9 месяцев
Эритроциты, 1012/л 8,11±0,60 8,55±0,35 8,13±0,25 7,71±0,53
Гемоглобин, г/л 124,7±6,55 109,0±10,6 129,4±6,95 103,1±5,80
Лейкоциты, 109/л 11,0±0,66 9,62±0,21 11,7±0,63 9,14±0,35
12 месяцев
Эритроциты, 1012/л 8,15±0,65 8,00±0,27 8,49±0,50 8,05±0,25
Гемоглобин, г/л 117,5±9,83 103,9±6,10 116,5±6,57 100,5±5,74
Лейкоциты, 109/л 9,85±0,41 9,01±0,25 9,82±0,50 8,95±0,33
18 месяцев
Эритроциты, 1012/л 8,88±0,31 8,07±0,43 8,30±0,35 7,97±0,45
Гемоглобин, г/л 122,1±6,45 109,9±9,75 120,8±9,80 122,9±8,20
Лейкоциты, 109/л 10,4±0,80 10,0±0,60 10,7±0,80 9,92±9,90
Большой интерес представляет изучение динамики отдельных видов лейкоцитов, так как их возрастные колебания не повторяют кривую общего количества лейкоцитов, а подвергаются своеобразным изменениям.
У новорожденных телят-нормотрофи-ков (I и III группы) количество нейтрофи-лов (64,7%) преобладает над лимфоцитами (26,6%). Содержание эозинофилов, моноцитов и базофилов составило 2,47, 5,47, 0,68% соответственно. Лейкограм-ма телят-гипотрофиков при рождении также носит нейтрофильный характер. Особенностью лейкоцитарного профиля крови телят этих групп являются наличие юных нейтрофилов (5,56%) и отсутствие базофилов, что свидетельствует о незрелости их гемопоэтической системы.
Динамика лейкограммы у телят нормо-трофиков (I группы) с возрастом изменялась в сторону преобладания лимфоцитов до 51,6%. У телят-гипотрофиков (II группа) подобная закономерность сохраняется, однако в их крови до 3-месячного возраста зафиксированы более низкие показатели: нейтрофилов — на 5,46
(36,3%), эозинофилов — на 10,8 (1,82%), моноцитов — на 2,35% (5,93%), базофилы отсутствуют. В последующие периоды исследований (до 18-месячного возраста) значительной разницы в показателях отдельных видов лейкоцитов между животными первой и второй групп не установлено, что свидетельствует о стабилизации кроветворной функции организма физиологически незрелых телят (II группа).
Сопоставление лейкограммы телят III группы (нормотрофики) и IV группы (гипотрофики) позволило установить, что за период исследований (от 5-6-суточного до 18-месячного возраста) количество в крови нейтрофилов (41,3%), эозинофилов (1,71%) и моноцитов (5,03%) значительно меньше у физиологически незрелых телят (IV группы) по сравнению с животными
III группы, соответственно, на 9,43; 21,2 и 13,9%. Базофилы появляются только в 12-месячном возрасте, и их количество ниже на 5,73% (1,48%). В течение всего периода исследований лейкограмма имеет выраженный лимфоцитоз (57,3%).
Выращивание телят-гипотрофиков с 5-дневного возраста (IV группа) в «холодном» помещении характеризуется более низкими показателями клеток белой крови: нейтрофилов — на 3,50%, эозинофилов — на 6,04, моноцитов — на 15,1, базофилов — на 2,04% в сравнении с живот-
ными, перемещенными на холод с 3-месячного возраста (II группа). Этот факт свидетельствует о низкой степени реактивности и способности к адаптации функционально незрелых телят (IV группа), содержащихся в условиях низкой температуры с раннего возраста. О слабых адаптационных возможностях телят-гипотро-фиков (IV группа) к действию низких температур свидетельствует также более высокое количество лимфоцитов (57,3%). Повышенное количество последних может быть обусловлено нарушениями метаболизма и сдвигами кейлонной регуляции, которая во многом определяется функциональным состоянием печени, а также высоким функциональным напряжением их организма [4].
Выводы
1. Уровень морфологических показателей крови у телят-гипотрофиков ниже, чем у физиологически зрелых новорожденных, независимо от способа их выращивания.
2. Размещение телят в «холодном» помещении с раннего возраста приводит к значительному повышению морфологических показателей крови телят-нормотро-фиков. У телят-гипотрофиков эта закономерность не отмечается, что свидетельствует об их низкой адаптационной способности к условиям холода.
Библиографический список
1. Афанасьева А.И. Гормональные и
метаболические механизмы адаптации коз горноалтайской пуховой породы / А.И. Афанасьева. — Барнаул: Изд-во
АГАУ, 2006. — 159 с.
2. Афанасьева А.И. Степень распространения функциональной гипотрофии у новорожденных телят красной степной породы в условиях промышленного комплекса / А.И. Афанасьева, В.Г. Огуй, К.Н. Лотц / / Здоровьесберегающие технологии — агропромышленному комплексу Российской Федерации: матер. Меж-дунар. науч.-практ. конф. — Троицк: УГАВМ, 2008. — С. 3-5.
3. Кузнецов А.И. Физиология молодняка сельскохозяйственных животных: учебное пособие / А.И. Кузнецов, В.Ф. Лы-сов. — Троицк: УГАВМ, 2002. — 80 с.
4. Роменская Н.В. Нарушение картины крови при дисфункции печени у крупного рогатого скота: автореф. дис. ... канд. вет. наук / Наталья Васильевна Роменская. — Белгород: БВЦ, 2007. — 18 с.
