CC BY
28
ТРИБУНА АСПИРАНТОВ И МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
УДК / UDC 338.43
МЕТОДИКА ОБОСНОВАНИЯ ПРОЕКТОВ ФОРМИРОВАНИЯ РЕСУРСНОЙ
БАЗЫ КОРМОПРОИЗВОДСТВА
JUSTIFICATION TECHNIQUE FOR PROJECTS OF FORMING FODDER PRODUCTION RESOURCE BASE
Мордовии A.H., соискатель Mordovin A.N., Applicant ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени H.B. Парахина», Орёл, Россия
Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia
E-mail: [email protected]
В статье предложено обоснование методики оценки проектов формирования ресурсной базы кормопроизводства. Актуальность теме исследования придает современное состояние экономики сельского хозяйства России в целом и тенденции развития животноводства, обеспечения кормами, в частности. В процессе глобализации мировой экономики возрастает роль и значение территориальной системы ресурсного обеспечения кормопроизводства, без эффективного функционирования которого невозможно достичь конкурентоспособности и эффективности отечественного животноводства, обеспечения показателей продовольственной безопасности по продукции животноводства. Материально-техническое обеспечение кормопроизводства как неотъемлемая и важнейшая сфера функционирования отрасли должно отвечать целям планомерного развития производства, его интеграционным связям в структуре народнохозяйственного комплекса страны. Отрасли, обеспечивающие животноводство средствами производства, объединяют сельскохозяйственное машиностроение, производство оборудования для животноводства и кормопроизводства, машиностроение для легкой и пищевой промышленности, производство ветеринарных медицинских препаратов и т.п. Производственный процесс напрямую завязан на воздействие животных и растения, то есть на живые организмы довольно большого размера, поэтому оборудование и помещения для производственного процесса должны обладать показателями комфортности для работников и животных, обеспечивать безопасность, стимулировать повышение объема и качества получаемой продукции. В этой связи важным является обоснование методики оценки проектов формирования ресурсной базы кормопроизводства. Основные результаты работы представляют собой конкретные рекомендации, которые возможно применять для обоснования управленческих решений по ресурсному обеспечению кормопроизводства животноводческих предприятий, а также для обоснования направлений повышения эффективности материально-технического обеспечения производства. Методический инструментарий рекомендован для производителей кормов. В итоге в статье предложена методика обоснования проектов формирования ресурсной базы кормопроизводства, учитывающая особенности системы обеспечения животноводства кормами, оценки эффекта от технико-технологической модернизации производственного процесса.
Ключевые слова: экономика сельского хозяйства, кормопроизводства, сельское хозяйство, проектные методы управления, методика оценки эффективности проектов.
The article proposes a substantiation of the methodology for assessing projects for the formation of feed production resource base. The relevance of the research topic is given by the current state of the Russian agricultural economy as a whole and the trends in the development of animal husbandry and fodder provision, in particular. In the process of globalization of the world economy, the role and importance of the territorial system of resource support for feed production
is increasing, without the effective functioning of which it is impossible to achieve the competitiveness and efficiency of domestic livestock farming, ensuring food security indicators for livestock products. The material and technical support of fodder production as an integral and most important sphere of the industry's functioning must meet the goals of the planned development of production, its integration ties in the structure of the national economic complex of the country. The branches providing livestock raising with the means of production include agricultural engineering, the production of equipment for animal husbandry and fodder production, mechanical engineering for the light and food industries, the production of veterinary medicines, etc. The production process is directly tied to the impact of animals and plants, that is, living organisms of a rather large size, therefore, equipment and places for the production process must have indicators of comfort for workers and animals, ensure safety, and stimulate an increase in the volume and quality of products. In this regard, it is important to substantiate the methodology for assessing projects for the formation of a resource base for forage production. The main results of the work represent specific recommendations that can be used to substantiate management decisions on the resource supply of feed production at livestock enterprises, as well as to substantiate the directions for increasing the efficiency of material and technical support of production. The methodological toolkit is recommended for feed manufacturers. As a result, the article proposes a methodology for substantiating projects for the formation of a resource base for fodder production, taking into account the features of the system for providing livestock with fodder, assessing the effect of technical and technological modernization of the production process.
Key words: agricultural economics, fodder production, agriculture, project management methods, methods for assessing the effectiveness of projects.
Введение. Для развития эффективной системы обеспечения животноводства кормами на уровне сельскохозяйственной организации необходима объективная оценка и реализация обоснованных проектов материально-технического обеспечения кормопроизводства.
Цель исследования: разработать методические подходы к обоснованию проектов ресурсного обеспечения кормопроизводства. Объектом исследования являются предприятия и организации, занятые в процессах обеспечения животноводства кормами. Формирование практических рекомендаций по эффективному материально-техническому обеспечению кормопроизводства строились на основе исследований ряда региональных предприятий АПК.
Условия, материалы и методы. Предмет исследования составляют производственно-технические, организационно-экономические и
информационно-правовые взаимоотношения в процессе обеспечения кормопроизводства материально-техническими ресурсами [1].
Теоретической и методической основой исследования стали отечественные и зарубежные исследования в области аграрной экономики, математических методов анализа экономических процессов, экономических методов защиты ресурсных рынков АПК, а также современные разработки в области применения информационных систем в сельском хозяйстве и автоматизации технологических процессов в животноводстве, направленные на создание эффективной системы управления современным предприятием АПК.
Результаты и обсуждение. Для эффективного и рационального ведения животноводства на предприятии необходимо наличие кормовой базы, которая включает в себя выращивание кормовых культур с дальнейшей их переработкой и использования полученных кормов [2,3]. Поэтому с целью реализации кормопроизводства на предприятии необходимо предусмотреть ряд ключевых задач: - в течение года предусмотреть обеспеченность имеющегося поголовья, а также с учетом его предполагаемого роста кормами собственного производства высокого качества;
- сделать экономически выгодным все процессы получения кормов, начиная от выращивания кормовых культур, приготовления кормов, их хранения до поступления к конечному потребителю (животным);
- обязательное наличие не только полевого выращивания кормовых культу, но и пастбищ и сенокосов естественного происхождения.
- при организации кормопроизводства необходимо учесть получение всех видов кормов - концентрированных, грубых, сочных и зеленых [4, 5].
При планировании развития кормопроизводства в первую очередь необходимо произвести расчет требуемых кормов по видам и их питательной ценности. Исходя из этого, следует оценить наличие требуемой пашни для введения их в севооборот или рассмотрения возможности для расширения выращивания кормовых культур. Совершенствование структуры посева и ведение научно-обоснованного севооборота позволит получать не только высокие урожаи необходимых культур, но и сохранять почвенное плодородие. Это же касается и наличия или введения пастбищ и сенокосов. Однако при выборе кормовых культур необходимо, прежде всего, учитывать выход переваримого протеина [6, 7].
Необходимо также, исходя из специализации хозяйства, занимающегося животноводством, рассмотреть возможность ведения травяного, пропашного или зернотравяного севооборота. Травяные севообороты, как правило, предполагают наличие однолетних и многолетних трав с целью производства зеленых кормов, сенажа, кормовых гранул и брикетов. Роль пропашных севооборотов заключается в обеспечении сочными кормами, такими как корнеплоды, картофель, силос. А зернотравяные - обеспечивают получение концентрированных и грубых кормов [8-10].
Немаловажное значение имеют сенокосы и пастбища, требующие должного внимания для повышения их продуктивности и рационального использования. При планировании культурных пастбищ с целью более экономически эффективного их использования необходимо планировать их размещение в пределах 2 км от фермы или животноводческого комплекса. Также следует учесть разбивку кормовых угодий по способам их предполагаемого использования (непосредственно выпас или скашивание, а также естественное обсеменение) и чередования по годам.
Необходимо учитывать и наиболее оптимальный как способ заготовки сена, так и его транспортировки и хранения. Это относиться и при внедрении силосования и приготовлении сенажа в хозяйстве [11, 12].
Также следует предусмотреть систему зеленого конвейера. Однако состав и расчет необходимого количества определяется не только исходя из потребности на каждый месяц содержания животных, но и составе зеленого конвейера. Требуется рассмотреть необходимость включения в его состав как однолетних, так и многолетних трав, различающихся по наступлению сроков укоса. При этом необходимо создать и резерв зеленых кормов.
Для эффективного создания сильной кормовой базы, с целью получения высоких показателей при ведении животноводства важно четко определить набор выращиваемых культур. Так, например, обеспечить растительным белковым питанием животных возможно с введением в севооборот сои.
Следует учитывать и наличие имеющийся на предприятии сельскохозяйственной техники, и при необходимости возможности ее приобретения [13, 14].
Необходимо рассмотреть возможность и внедрения безотходной технологии в производственный процесс на предприятии. Причем не только со стороны ведения растениеводства, но и включать отходы животноводства в процесс выращивания культур.
Произведенный всесторонний анализ позволит обеспечить получение необходимых для предприятия кормов.
При планировании кормопроизводства в хозяйстве следует учитывать и внедрение современных технологий при заготовке кормов, а также обеспеченность необходимой для этого техникой. Так же это относится и к организации переработки зерна и зеленой массы на корма различного вида [15].
Возможно потребуется и перестройка типа кормления животных, имеющихся в хозяйстве. Если предусматривать наличие на фермах высокопродуктивных улучшенных пород животных, то они будут и более требовательны к своему содержанию, что предполагает внедрение научно обоснованных технологий под каждую конкретную породу.
Для эффективного ведения животноводства производителю необходимо предусмотреть максимально автоматизирование основных звеньев производственный цепи, таких как кормление и поение животных, уборка навоза, сбор продукции, спаривание животных при необходимости, поддержание микроклимата и забой животных [3, 8].
Также немаловажным элементом эффективной реализации проекта по развитию собственного кормопроизводства является наличие квалифицированных кадров, имеющих не только базовое образование, но и повышающих свою квалификацию.
Ни одно производство не может обойтись также без наличия основных, подсобных, складских и вспомогательных построек. Поэтому при планировании кормопроизводства на предприятии также необходимо уделять этому пристальное внимание. Оценивая, как наличие, так и возможность их создания и размещения.
Нами предлагается поэтапная методика обоснования проектов формирования материально-технической базы кормопроизводства.
I. Первый этап обоснования ресурсной базы кормопроизводства сельскохозяйственной организации сводится к оценке источников поступления кормов: собственное производство, приобретение. Оценивается существующая структура рационов по возрастным группам животным и потребность в кормовых добавках. Обоснование проекта базируется на сопоставлении фактического и планового поголовья животных, а также фактических и плановых показателях продуктивности и производственных мощностей для кормопроизводства.
II. Второй этап обоснования проекта сводится к обоснованию и оценке реалистичности и достижимости целевых индикаторов развития ресурсной базы кормопроизводства. К ним относятся: срок реализации проекта технической модернизации кормопроизводства, этапы его реализации, плановые объемы и качество производимых кормов, индикаторы по обеспеченности животноводства собственными кормами в разрезе групп животных.
Причем необходимо планировать как управляемые показатели, такие как объем производства, качество, так и неуправляемые - цена на реализуемую продукцию.
III. Третий этап заключается в обосновании производственных показателей реализации проекта развития ресурсной базы кормопроизводства, который должен основываться на фактических ценах приобретения ресурсов для развития кормопроизводства и сопоставления затрат с планируемыми выгодами.
Нам представляется обоснованным и комплексным поэтапный подход производственно-технологического обоснования проекта развития ресурсной базы животноводства (рис.).
Рисунок - Ключевые параметры формирования производственного плана проекта материально-технического обеспечения кормопроизводства
Отметим, что реализация проектов формирования ресурсной базы для развития кормопроизводства, особенно с привлечением заёмных средств и средств государственной поддержки должно строиться на инновационной основе, техника должна соответствовать технологии и максимально отвечать политике импортозамещения. Обоснование проекта формирования материально-технической базы кормопроизводства должно базироваться на обосновании технологических особенностей производства, формирования под технологию пассивной части производственных ресурсов, таких как производственные помещения и сооружения. Принципиальное отличие в формировании производственной базы в животноводства заключается в наличии техники для раздачи кормов, в остальном же отличия сводятся к технологическим особенностям производства [5, 9].
Обоснование проектов развития отраслей животноводства в целом и животноводства, в частности, требует обоснования обеспечения кормами. В российских условиях содержание животных позволяет использовать для кормления растительный корм произведенный в условиях предприятия. Важнейшим аспектом обоснования проекта материального обеспечения животноводства является составления плана обеспечения кормами, так как материальные затраты на корма составляют от 30 до 50% в себестоимости продукции животноводства. Рацион кормления формируется из плановой продуктивности и особенностей породы и содержания животных. Также необходимо обоснование потребности в земельных ресурсах сельскохозяйственного назначения с целью самообеспечения кормами (концентрированными, сеном, силосом, сенажем, пастбищами).
На завершающем этапе производственно-технологического обоснования проекта развития кормопроизводства целесообразно дать экономический прогноз по сравнительной эффективности использования кормов до и после реализации проекта, определения срока окупаемости капитальных вложений, определение уровня снижения удельных затрат.
Таким образом, производственно-технологическое обоснование развития ресурсной базы кормопроизводства должно включать в себя поэтапный выбор технологии, материально-технических ресурсов, животных, системы кормления, а также должно быть дана экономическая оценка капитальных и текущих затрат на его реализацию и план выручки.
IV. Финансовое обоснование реализации проекта материально-технического обеспечения развития кормопроизводства.
Инвестиционную привлекательность проекта необходимо обосновать показателями, характеризующими эффективность проекта в динамике, другими словами показать разницу между эффективностью кормопроизводства до реализации проекта и после.
При обосновании потребности в капитальных вложениях на реализацию проекта развития кормопроизводства на основе материально-технического обеспечения необходимо учесть не только затраты на приобретение машин, оборудование, строительство производственных помещений, но и затраты на оборотные средства и оплату труда до начала стадии возврата инвестиций.
Сельское хозяйство в целом и животноводство в частности обладает такой инвестиционной особенностью, что доход формируется со значительной временной задержкой. Это связано с биологическими особенностями производства. Поэтому при обосновании источников финансирования материально-технического обеспечения проекта необходимо учитывать данную временную задержку.
Основой финансового плана развития ресурсного обеспечения кормопроизводства, обоснование стратегии финансирования является обоснование плана движения денежных средств по годам. План движения денежных средств позволит оценить периоды с дефицитом кормовой базы и потребностью в дополнительных средствах для приобретения кормов, кормовых добавок.
С целью формирования системы показателей, характеризующей эффективность реализации проекта по технической модернизации заготовки кормов и кормления нами оценены основные выгоды.
Ключевыми особенностями оценки эффективности проекта развития кормопроизводства являются то, что корма в сельском хозяйстве не формируют напрямую выручку и доход. Они являются необходимым инструментом для управления продуктивностью животных, валовой продукцией животноводства. В этой связи, именно с этих позиций нами подобрана система показателей, учитывающая производственные особенности обеспечения животноводства кормами, финансовые показатели эффективности реализации проекта, причем расчет этих показателей предлагается осуществлять в динамике.
Предлагаемые показатели для экономической оценки эффективности реализации проекта ресурсного обеспечения развития кормопроизводства представлены в таблице.
Выводы. Предлагаемые для обоснования эффективности проекта по технической модернизации кормопроизводства в условиях сельскохозяйственной организации показатели формируют методику расчета. По результатам расчетов можно в динамике оценить эффективность реализации проекта, сделать вывод о целесообразности реализации.
Таблица - Система показателей для обоснования эффективности проекта развития ресурсного обеспечения кормопроизводства_
Показатель Экономическая сущность (методика расчета)
Доля кормов собственного производства в рационе кормления Рассчитывается удельный вес кормов собственного производства в общем объеме кормов в стоимостном и натуральном выражении, причем необходимо учитывать особенности рационов различных групп животных
Обеспеченность кормами исходя из научно-обоснованных нормативов Обоснованный норматив рекомендуется привлеченными учёными исходя из плановой продуктивности, структуры стада, состояния здоровья животных. Рассчитывается посредством сопоставления фактической обеспеченности кормами до и после реализации проекта
Обеспеченность кормозаготовительной техникой Рассчитывается исходя из площади посева кормовых культур, оптимальных сроков заготовки кормов собственного производства и производительности. Выражается в количестве техники в расчете на единицу площади кормовых культур.
Обеспеченность оборудованием для кормораздачи Рассчитывается посредством сопоставления пропускной способности оборудования и поголовья животных. Оценивается обеспеченность до и после реализации проекта.
Экономия удельных затрат Разница в удельной себестоимости кормов по видам до и после реализации проекта (если корма собственного производства в результате реализации проекта заменили покупные корма сравнивается себестоимость единицы с ценой закупки).
Прирост прибыли от реализации проекта Дополнительная прибыль рассчитывается исходя из прироста продуктивности и снижения стоимости кормов ДПрибыль = (выручкапроект — выручкафакт) — (себестоимостЬфакт — себестоимостьпроект)
Прирост EBITDA Любая модернизация увеличивает амортизацию. В этой связи важно оценить прирость прямых выгод от реализации проекта. АЕЬийа = ЕЪИйаэ.вроект — ЕЪИйаэ.^акт
Срок окупаемости проекта технической модернизации кормопроизводства Срок окупаемости учитывает эффект, капитальные и текущие затраты на его получение, что позволяет использовать данный показатель как один из решающих для принятия управленческих решений. Срок окупаемости Капитальные затраты — доходы (+расходы)на утилизацию кЕЬИйа
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Бурак П.И. Технико-технологическая модернизация сельского хозяйства: проблемы и решения // АПК: экономика, управление. 2014. № 12. С. 53-59.
2. Бурак П.И. Экономические аспекты технико-технологической модернизации сельского хозяйства в условиях интеграции в Евразийский экономический союз // Экономика сельского хозяйства России. 2015. № 7. С. 84-89.
3. Геворгян A.C. Экономическая оценка непроизводимых в государствах-членах ЕАЭС техники и оборудования для АПК и целесообразность локализации их производства // АПК: Экономика, управление. 2017. № 7. С. 90-99.
4. Геворгян A.C. Экономический анализ импорта сельскохозяйственной техники для развития мясного и молочного скотоводства в России и оценка перспектив локализации её производства // Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences. 2017. T. 66. № 6. C. 57-63.
5. Коломейченко B.B. Перспективы развития молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности: монография. Орел: ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2016. 184 с.
6. Елисеев А. Кто есть кто на российском рынке кормоуборочных комбайнов // Аграрное обозрение. 2011. № 3. С. 3.
7. Многофункциональное кормопроизводство России / В.М. Косолапов, И.А. Трофимов, Л.С. Трофимова, Е.П. Яковлева // Кормопроизводство. 2011. № 10. С. 3-5.
8. Косолапов В.М., Трофимов И.А., Трофимова Л.С. Кормопроизводству -сбалансированное развитие // АПК: Экономика, управление. 2013. № 7. С. 15-23.
9. Лачуга Ю.Ф. К вопросу актуальности методики оценки экономической эффективности сельскохозяйственной техники в условиях рыночной экономики // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2013. № 3. С. 2.
10. Лисютченко Н.Н. Directions of development of the Russian market of fodder harvesting machinery // Vestnik OrelGAU. 2014. № 1 (46). P. 55-60.
11. Мордовии A.H. Направления технической модернизации растениеводства в рамках реализации мер государственной поддержки // Вестник сельского развития и социальной политики. 2018. № 3 (19). С. 28-32.
12. Мордовии A.H. Strategic directions of import substitution in the Russian market of machinery for plant protection and fertilizer application // Russian Journal of Agricultural and SocioEconomic Sciences. 2017. T. 71. № 11. C. 17-22.
13. Лисютченко Н.Н. Тенденции рынка кормоуборочной техники в условиях ВТО // Экономист. 2013. № 12.
14. Полухин А.А. Экономический анализ основных направлений развития российского рынка кормоуборочной техники в условиях ВТО // Современная конкуренция. 2013. № 4. С. 130-138.
15. Санду И.С. Технико-технологическая модернизация сельского хозяйства России // Экономика сельского хозяйства России. 2014. № 1. С. 5-8.
REFERENCES
1. Burak P.I. Tekhniko-tekhnologicheskaya modernizatsiya selskogo khozyaystva: problemy i resheniya // APK: ekonomika, upravlenie. 2014. № 12. S. 53-59.
2. Burak P.I. Ekonomicheskie aspekty tekhniko-tekhnologicheskoy modernizatsii selskogo khozyaystva v usloviyakh integratsii v Yevraziyskiy ekonomicheskiy soyuz // Ekonomika selskogo khozyaystva Rossii. 2015. № 7. S. 84-89.
3. Gevorgyan A.S. Ekonomicheskaya otsenka neproizvodimykh v gosudarstvakh-chlenakh YeAES tekhniki i oborudovaniya dlya APK i tselesoobraznost lokalizatsii ikh proizvodstva // APK: Ekonomika, upravlenie. 2017. № 7. S. 90-99.
4. Gevorgyan A.S. Ekonomicheskiy analiz importa selskokhozyaystvennoy tekhniki dlya razvitiya myasnogo i molochnogo skotovodstva v Rossii i otsenka perspektiv lokalizatsii ee proizvodstva // Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences. 2017. T. 66. № 6. S. 57-63.
5. Kolomeychenko V.V. Perspektivy razvitiya molochnogo skotovodstva v usloviyakh obespecheniya prodovolstvennoy bezopasnosti: monografiya. Orel: FGBOU VO Orlovskiy GAU, 2016. 184 s.
6. Yeliseev A. Kto est kto na rossiyskom rynke kormouborochnykh kombaynov // Agrarnoe obozrenie. 2011. № 3. S. 3.
7. Mnogofunktsionalnoe kormoproizvodstvo Rossii / V.M. Kosolapov, I.A. Trofimov, L.S. Trofimova, Ye.P. Yakovleva // Kormoproizvodstvo. 2011. № 10. S. 3-5.
8. Kosolapov V.M., Trofimov I.A., Trofimova L.S. Kormoproizvodstvu - sbalansirovannoe razvitie // APK: Ekonomika, upravlenie. 2013. № 7. S. 15-23.
9. Lachuga Yu.F. K voprosu aktualnosti metodiki otsenki ekonomicheskoy effektivnosti selskokhozyaystvennoy tekhniki v usloviyakh rynochnoy ekonomiki // Selskokhozyaystvennye mashiny i tekhnologii. 2013. № 3. S. 2.
10. Lisyutchenko N.N. Directions of development of the Russian market of fodder harvesting machinery // Vestnik OrelGAU. 2014. № 1 (46). P. 55-60.
11. Mordovin A.N. Napravleniya tekhnicheskoy modernizatsii rastenievodstva v ramkakh realizatsii mer gosudarstvennoy podderzhki // Vestnik selskogo razvitiya i sotsialnoy politiki. 2018. № 3 (19). S. 28-32.
12. Mordovin A.N. Strategic directions of import substitution in the Russian market of machinery for plant protection and fertilizer application // Russian Journal of Agricultural and SocioEconomic Sciences. 2017. T. 71. № 11. S. 17-22.
13. Lisyutchenko N.N. Tendentsii rynka kormouborochnoy tekhniki v usloviyakh VTO // Ekonomist. 2013. № 12.
14. Polukhin A.A. Ekonomicheskiy analiz osnovnykh napravleniy razvitiya rossiyskogo rynka kormouborochnoy tekhniki v usloviyakh VTO // Sovremennaya konkurentsiya. 2013. № 4. S. 130-138.
15. Sandu I.S. Tekhniko-tekhnologicheskaya modernizatsiya selskogo khozyaystva Rossii // Ekonomika selskogo khozyaystva Rossii. 2014. № 1. S. 5-8.
