CC BY
44
УДК 631.11:339.187 *
Кудла Т. Ю., астранг
Львгвський национальный университет ветеринарног медицины та бготехнологШ ¡мет С. З. Гжицького, Льв1в, Украгна
МАРКЕТИНГОВ1 ЗАСАДИ ФОРМУВАННЯ ВИРОБНИЧИХ ЗАТРАТ У С1ЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПВДПРИеМСТВАХ
У статтг здШснено аналгз маркетингових засад формування виробничих затрат у стьськогосподарських тдприемствах. Визначеш основн напрями тдвищення ефективностг використання потенциалу тдприемств за рахунок засобгв аграрного маркетингу.
Проблеми рационального використання ресурс1в, гх спрямування на виробництво окремих видгв продукцп, оптимизация пов 'язаних з цим виробничих затрат у маркетинговой дгяльностг е центральными. У альському господарствг значимость пов'язаних з цим проблем посилюеться мтливою кон'юнктурою ринку, значними змтами у ргвнях та спгввгдношеннях цт як на продукцию сыьського господарства, так I покупы засоби виробництва. Невизначетсть I ризик, притаманнг ринковим умовам господарювання, специфгчнг фактори ринку досконалог конкуренцИ, в якому працюють стьгосптоваровиробники, ктьтсно I якгсно звужують набгр тструментгв, що дозволяють кардинально вплинути на ктцеву прибутковгсть. Становлення I розвиток ринкових в1дносин в економщг Украгни в умовах державног неврегульованостг основних макроеконом1чних мехатзмгв змушують стьськогосподарсью тдприемства працювати в мтливому, неконтрольованому зовтшньому середовищг з великим ступенем невизначеностг I ризику. Основним способом полтшення финансового стану аграрних организаций е зниження виробничих затрат. На жаль, дана процедура е досить складною I вимагае серйозних економгчних обхрунтувань та оперуе значним обсягом тформацп.
Ключов1 слова: маркетинг, маркетинговг засади, виробнич1 затрати, ринков1 умови, маркетингова система управлтня, кон 'юнктура ринку, управлтня затратами, управлтський облгк, оптимизация затрат, ринковий потенщал.
УДК 631.11:339.187
Кудла Т. Ю., аспирант
Львовский национальный университет ветеринарной медицины и биотехнологий имени
С. З. Гжицкого, Львов, Украина
МАРКЕТИНГОВЫЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
В статье осуществлен анализ маркетинговых основ формирования производственных затрат в сельскохозяйственных предприятиях. Определены основные направления повышения эффективности использования потенциала предприятий за счет средств аграрного маркетинга.
Проблемы рационального использования ресурсов, их использования на производство отдельных видов продукции, оптимизация связанных с этим производственных затрат в маркетинговой деятельности являются центральными. В сельском хозяйстве значимость связанных с этим проблем усиливается меняющейся конъюнктурой рынка, значительными изменениями в уровнях и соотношениях цен как на продукцию сельского хозяйства, так и покупные средства производства. Неопределенность и риск, присущие рыночным условиям хозяйствования, а также специфические факторы рынка совершенной конкуренции, в котором работают товаропроизводители, количественно и качественно сужают набор инструментов,
* Науковий кер1вник - к.е.н., доцент Поперечний С.1. © Кудла Т. Ю., 2016
198
позволяющих кардинально повлиять на конечную доходность. Становление и развитие рыночных отношений в экономике Украины в условиях государственной неурегулированности основных макроэкономических механизмов заставляют сельскохозяйственные предприятия работать в меняющейся, неконтролируемой внешней среде, с большой степенью неопределенности и риска. Основным способом улучшения финансового состояния аграрных организаций является снижение производственных затрат. К сожалению, данная процедура является достаточно сложной и трудоемкой, требующей серьезных экономических обоснований и оперирует значительным объемом информации.
Ключевые слова: маркетинг, маркетинговые принципы, производственные затраты, рыночные условия, маркетинговая система управления, коньюнктура рынка, управления затратами, управленческий учет, оптимизация затрат, рыночный потенциал.
UDC 631.11:339.187
Kudla T., Ph.D. Student
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology named after S. Z. Gzhytsky, Lviv, Ukraine
MARKETING PRINCIPLES OF FORMATION PRODUCTION COSTS IN AGRICULTURAL ENTERPRISES
The article analyzes the marketing principles of formation of production costs in agricultural enterprises. The main areas of potential efficiency of enterprises at the expense of agricultural marketing.
Problems of rational use of resources, directing them to manufacture certain products, optimizing the associated production costs in the marketing activities are central. In agriculture, the importance of related problems increase by volatility of market conditions, substantial changes in levels and ratios as prices for agricultural products, and as purchase means of production. Uncertainty and risk are inherent in market conditions and market specific factors of perfect competition, which are agricultural producers, quantitatively and qualitatively narrow set of tools that have cardinal influence. The formation and development of market economy in Ukraine in conditions unsettled state of key macroeconomic mechanisms forcing farms to work in a changeable, uncontrolled environment with a high level of uncertainty and risk. The main way to improve the financial position of agricultural organizations is to reduce production costs. Unfortunately, this procedure is quite complicated and requires serious economical grounding and operates a significant amount of information.
Key words: marketing, marketing principles, cost of production, market conditions, marketing management system, market conditions, costs of management, management accounting, cost optimization, market potential.
Постановка проблеми. Вгтчизняш сшьськогосподарсьш тдприемства функцюнують в умовах м!нливого та динамiчного ринкового середовища. В таких умовах ускладнюеться застосування основних елеменпв маркетингумаркетингу на загальноприйнятих засадах. Кон'юнктура ринку змiнюеться так швидко, що неможливо застосовувати маркетинговi стратеги. Не розробляються i не застосовуються iнвестицiйнi проекти, що передбачають тривалу окупнють капталу. Дуже велика ризиковашсть залучення в аграрному ^ra^i кредитних ресурив. В таких умовах сшьськогосподарсьш товаровиробники застосовують маркетинговi прийоми, прийнятш для адаптаци до маркетингового середовища у короткотермшовому ринковому перiодi в умовах ринку чисто1 конкуренцп. Основним з них е отишзащя поточних затрат.
У переважно1 бшьшосп суб'екпв господарювання ввдсутнш досввд формування затрат на маркетингових засадах. Застосування таких пiдходiв ускладнюеться i тим, що невелик! товаровиробники самостийно не можуть вивчати i прогнозувати ринок.
199
1нформащя за результатами до^джень що здшснюють науковi оргашзацл та органи державного управлiння сiльського господарства не доходить до товаровиробнишв належним чином. Забезпечення виробниюв такою iнформацieю у переважнiй бшьшост економiчно високорозвинутих кра!н вважаеться способом державно! тдтримки сiльського господарства.
Аналiз останнiх дослiджень. Проблеми оптим^заци виробничих затрат в наукових публiкацiях не нов^ 1х виршенню присвячен пращ закордонних вчених -Ф. Котлера, К. Макконелла, С. Брю, П. Дшсона, Дж. Р. Еванса, Б. Бермана тощо. У вiтчизнянiй лiтературi вони висвiтлюються в публiкацiях I. Н. Завадського, В. Р. Андрiйчука, Н. В. Васюткшо!, П. I. Островського, П. Т. Саблука.
Однак у вгтчизняних публiкацiях переважають положения, запозичеш в iноземних виданнях, часто без надежного врахування стану сформованост ринкових вiдносин в Укра!ш та актуальних проблем сiльського господарствагосподарства, як вирiшуються на кожному етап економiчного розвитку. Не вийнятком е рiзнобiй i дискусп, зумовленi запозиченнями тдахадв у рiзних економiчних школах та наукових течiях.
Дуже багато до^джень з проблем формування затрат не пов'язуються iз принципами маркетингово! дiяльностi, спрямовуються за традицiйними тдходами на мiнiмiзацiю собiвартостi одиницi продукцп без урахування загальних цiлей маркетингово! дiяльностi пiдприемства.
Мета дослiдження. Метою статп е дослiдження теоретичних положень та обгрунтування практичних пiдходiв до формування затрат з урахуванням стану маркетингового середовища сiльськогосподарського пiдприемства.
Виклад основного матерiалу дослiдження. Сучасний маркетинг в сшьському господарствi визначаеться, насамперед, такими факторами, як платоспроможний попит сшьськогосподарських товаровиробнишв, науково-технiчний прогрес у сферi виробництва, використання бiльш продуктивних i екологiчних видiв техшки i обладнання, а також iнших ефективних видiв ресурсiв.
За оцiнками фахiвцiв, ринковий потенцiад сiльського господарства Укра!ни у порiвняннi з США становить 18 %, Росшсько! Федерацi! - 25 %, Китаю - 27 % i Канади - 72,9 %. Ввдставання при належному ринковому потенцiалi е однiею з причин величезних втрат сiльськогосподарсько! сировини та продовольства, якi складають до 25-30 % ввд загальних обсягiв !х валового виробництва [2].
Аналiз результатiв до^джень показуе, що зараз аграрний маркетинг в Укра!ш знаходиться на тдготовчо-перехвдному етат, етапi наукового становлення. Лише незначна частина тдприемств аграрно! сфери використовуе маркетинговi методи управлiння в процеа господарювання, i лише окремi з них - системний тдхвд до органiзацi! управлiння на основi маркетингу. Крiм того, до основних проблем розвитку маркетингово! дiяльностi в аграрному секторi Укра!ни слiд ввднести вiдсутнiсть достатньо! iнформованостi, а також недостатнш рiвень забезпечення тдприемств кадровим, науково-методичним, фiнансовим потендiадом, що можуть застосовуватись i використовуватись для здшснення маркетингово! дiяльностi [4].
Оптимiзацiя затрат е центральною проблемою тдприемства. Вони пронизують усi елементи маркетингу. Ршення щодо них приймаються на основi iнтегрованих пiдходiв та у процеа вирiшення таких задач:
1. Отмшзащя масштабiв виробництва на пiдприемствi;
2. Максимальне задоволення сmоживачiв i населення в рiзноманiтних продуктах харчування в зон свое! дiяльностi;
3. Випуск продуктiв з високими споживчими властивостями;
4. Здiйснення мiжрегiонадьного обмiну.
Впровадження системи ефективного маркетингового управлiння вимагае значних матерiадьних i трудових витрат. У вирiшеннi дано! проблеми е декшька варiантiв: невелике miдприемство може стльно з iншими господарствами оргашзувати
200
центральну службу маркетингу, або можна залучати на договiрнiй основi експертОв-консультанпв.
Перехвд до маркетингово! концепщ! в управлiннi пiдприeмствами АПК вимагае комплексу заходiв, здiйснюваних на всiх р!внях - ввд рiвня окремого пiдприемства до загальнодержавного. При недостатностi державно! та регюнально! пiдтримки сiльських територiй, необхвдн трансформацп слiд проводити, орiенгуючись на внутршнш потенщал. Тому ефективним тдходом до подолання системно! кризи сшьських територiй е використання територiального (регюнального) маркетингу, за рахунок тдтримки мюцевих пiдприемств, на основi використання його внутршшх ресурсiв. Маеться на увазi ринково орiентована концепция управлiння, де сшьська мiсцевiсть - це багатофункцюнальна сощально-виробнича структура, складовими яко! е: власний ресурсний потендiал, сiльський населений пункт, мiсцевi громадсьш шституци, органи мюцевого самоврядування, сощальна i виробнича шфраструктури, сiльськогосподарськi тдприемства та iншi види тдприемств виробництва, переробки продукцп, торгiвлi або надання послуг, господарства населення. До створення програм територiального маркетингу слiд залучати полiтичнi i адмiнiстративнi структури, об'еднання (стлки) тдприемщв та громадсьшсть, засоби масово! шформаци, експертiв i консультантов (науково-дослiднi установи), iнвесторiв.
1нформащйною базою для досягнення заявлених цшей е управлiнський облш. На нашу думку, тд управлшським облiком слiд розумiти систему збору, обробки i представлення iнформацi!, що забезпечуе прийняття обгрунтованих рiшень.
Систему управлшського облiку затрат, на наш погляд, можна роздшити на двi основн складовi: вимiр затрат i управлiння ними.
Пiд вимiрюванням затрат слад розумгти безпосередньо процес збору даних про виробничi затрати та !х розподiл.
Процес збору даних повинен здшснюватися в режимi реально! щнносп (дан не повиннi бути перекручен! — випадково або навмисно) i реального часу (дат повинн поставлятися в систему вiдразу ж тсля !х фактичного виникнення).
Формування i розподш затрат м!ж окремими галузями сшьського господарства здiйснюеться на основ! попереднього визначення оптимальних затрат з урахуванням ц1ни.
При розробщ системи розподшу виробничих затрат слад дотримуватися таких принцитв:
1) проводити аналiз виробничих процесiв та юнуючо! системи розпод!лу затрат;
2) розробляти пропозицп оптимального варiанту розподшу затрат з урахуванням обмежень, що накладаються виробничими процесами, вимогами законодавства, шформацшною системою тощо;
3) розробляти основн мехашзми обл1ку затрат, спрямованих на !х зниження.
Управлiння затратами починаеться з аналiзу з метою виявлення юнуючих
резервiв по зниженню собiвартостi сiльськогосподарсько! продукщ! та виключення неефективних затрат.
Наступним етапом управлшня е визначення плану виробництва, оскшьки саме це визначить надалi вид i рiвень планових i фактичних виробничих затрат, за якими буде прийматися управлiнське рiшення.
Економiчна наука розробила i устшно реалiзуе два основних тдходи до планування. Метод «ввд досягнутого» найбiльш часто зустрiчаеться в практиц1 сiльськогосподарського виробництва. Суть даного тдходу полягае в тому, що в якост бази планування використовуються затрати минулого перiоду. Метод «ввд виробництва» вкрай складно зустргти на вгтчизняних тдприемствах АПК, оскшьки його використання пов'язане з ощнкою виробничо-ресурсного потендiалу, наявних резервiв i спираеться на стан маркетингового середовища [5].
Слад зазначити, що хоч i перший тдхвд не вимагае великих трудовитрат, проте вш абсолютно нешформативний, оскшьки складно, а часом i неможливо зрозумгти, що реально сто!ть за встановленими показниками. Другий метод бшьш досконалий, вш як
201
би «очищений» ввд перерахованих вище недолтв, так як базуеться на реальних обсягах виробництва, необхвдних обсяпв ресурав у натуральному вираженн i т. д.
1нформащйною базою для планування «ввд виробництва» служать технологiчнi карти, ввдомост обороту стада, витрати кормiв, наиння i т. д.
Однак при цьому iснують mевнi проблеми з недостатньою об'ективнiстю iнформацi! i складшстю !! отримання. Треба визнати, що бухгалтерський облiк, виступаючий iнформацiйною базою для цшей прийняття ефективних ршень в областi управлiння затрат, служить в основному для створення фшансово! звiтностi. Таке твердження цiлком обгрунтоване, на жаль, як в теорп, так i на практицi. А, мiж тим, система фiнансово! звггносп та управлiнський облiк на вах miдприемствах, незалежно вiд галузево! приналежносп, взаемопов'язан та mокдиканi доповнювати один одного. Адже бухгалтерський облш мютить «iсторичну» iнформацiю про стан оргашзацл, а управлшський — додатково мютить ощнки i плани на майбутне [3]. Ввдсутшсть детального облiку та аналiзу затрат обумовлюе знеособлення вадповадальносп за використання матерiадьних, трудових i фiнансових ресурсiв.
Ефективна органiзацiя маркетингово! дiяльностi можлива лише при наявност в системi управлiння тдприемством служби маркетингу, здатно! вирiшити питання вивчення, правильно! оцiнки кон'юнктури та освоення ринков, визначення обсягiв виробництва, переробки i реадiзацi! продукцi! на найближчу i певну перспективу, розробки стратеги i тактики дiяльностi тдприемства. Вибiр структури управлiння маркетингом залежить ввд багатьох чиннишв — розмiру пвдприемства, обсягiв вироблено! i реадiзовано! продукцп, методiв !! збуту, рiвня конкурентного суперництва на ринку, географi! зони дiяльностi, рiзноманiття продуктових mортфелiв i споживчих ринков. Оцiнка ефективностi дiяльностi служби маркетингу через вiдсутнiсть едино! методики на кожному тдприемств вирiшуеться самостийно. У бiльшостi випадшв головним критерiем оцiнки роботи служби вважаеться фактичне надходження грошових кошт^в на рахунок тдприемства в конкретний перюд. Така оцiнка в mовнiй мiрi вiдображае цiлi та завдання, що стоять перед службою маркетингу. В умовах ринково! економiки, рентабельна робота пвдприемства може бути забезпечена шляхом досягнення певних переваг по ввдношенню до iнших виробнишв анадогiчно! продукцп: краща якють, низьк цiни, хороша оргашзащя обслуговування i так дал^ щоб домогтися переваг, необхiдно вибрати стратепю ведення ринкового господарства. Насамперед, це взноситься до вибору ефективно! сmецiадiзацi! тiдприемства i мiнiмiзацi! витрат виробництва. Досягнення ефекту вiд впровадження проекту передбачае оргашзащйно-технiчнi перетворення, mевнi iнвестицi! у виробничi та трудовi ресурси. Для тдвищення ефективносп збуту у вiдmовiдностi зi стратепею маркетингу i збiльшення обсягiв реадiзацi! важливо, щоб дiяльнiсть miдприемства, а значить, i його оргашзована структура орiентувалися на продаж продукцi!, спрямовано! на задоволення потреб ринку, тобто маркетинговий пiдхiд до реадiзацi! продукцп [1].
Висновки. Статистичш та розрахунковi данi свiдчать про неефективне використання наявного аграрного потенщалу як загалом в Укра!ш, так i в регюнальному аспект! Спираючись на досввд розвинених кра!н, необхiдно використовувати маркетинг як основу внутрiшньофiрмового управлiння затратами, спрямованого на досягнення високо! ефективносп господарсько! дiяльностi в умовах юнуючо! кон'юктури ринку
Для розвитку i вдосконалення системи формування оптимальних затрат необхвдний широкий спектр змiн у галузi маркетингових дослiджень, стратегiчного i оперативного управлiння. Зокрема цьому мае передувати дослiдження i прогнозування ринку. Марнотратством слiд вважати затрати на виробництво товарiв, якi не матимуть ринкового усmiху.
При цьому маркетинговий тдхвд до управлiння сiльськогостодарськими тдприемствами дозволить удосконалити мехашзми управлiння тдприемствами АПК загалом, орiентувати miдприемства на ринковi умови господарювання, а також дасть можливють швидко реагувати на змiни у зовнiшньому середовищi, вирiшувати
202
проблему затрат в поеднанн з комплексним тдходом до визначення загальних mnpHMÍB виробничо! i збутово! дiяльностi.
Перспективи подальших дослiджень. Дане дослiдження не вичерпуе bcíx аспектов обрано! теми. Перспективним залишаеться розробка маркетингово! системи, яка е базою для прийняття управлшських рiшень щодо основних затрат у кожному тдроздш пiдприемства за окремими статтями та елементами.
Л1тература
1. Агаларова Е. Г., Дыкань Ю. А. Принципы формирования маркетинговой стратегии предприятия // Молодой ученый. — 2013. — №12. — С. 216-218.
2. Брагинец Н. В., Ткаченко В. Г., Богачёв В. И. Основы маркетинговой деятельности фирмы: Учебное пособие. - Луганск: Знання, 2000. - 26 с.
3. Гончаров В. Н. Предпринимательская деятельность в Украине / В. Н. Гончаров, Г. В. Саенко. - Луганск: ЛГПУ им. Тараса Шевченко, 2000. - 184 с.
4. Зубець М. В. 1нновацшно-випереджувальна модель яшсного розвитку агропромислового виробництва / М. В. Зубець, П. Т. Саблук, С. О. Тивончук // Економжа АПК. - 2008. - № 12. - С. 3-8.
5. Островський П. I. Аграрний маркетинг. Навчальний поабник / П. I. Островський - К.: Центр навчально! лгтератури, 2006. - 224 с.
References
Agalarova, E. G., Dykan', Yu. A. (2013). Printsipy formirovaniya marketingovoy strategii
predpriyatiya // Molodoy uchenyy. 12, 216-218. (in Russian). Braginets, N. V., Tkachenko, V. G., Bogachev, V. I. (2000). Osnovy marketingovoy
deyatel'nosti firmy: Uchebnoe posobie. - Lugansk: Znannya, 26. (in Russian). Goncharov, V. N. (2000). Predprinimatel'skaya deyatel'nost' v Ukraine / V. N. Goncharov,
G. V. Saenko. - Lugansk: LGPU im. Tarasa Shevchenko, 184. (in Russian). Zubets', M. V. (2008). Innovatsiyno-viperedzhuval'na model' yakisnogo rozvitku agropromislovogo virobnitstva / M. V. Zubets', P. T. Sabluk, S. O. Tivonchuk // Ekonomika APK. 12, 3-8. (in Ukrainian). Ostrovs'kiy, P. I. (2006). Agrarniy marketing. Navchal'niy posibnik / P. I. Ostrovs'kiy - K.: Tsentr navchal'no! literaturi, 224. (in Ukrainian).
Стаття надтшла доредакцп 27.03.2016
УДК 631.157:619
Лаврiв П. Ю., к. вет. н., доцент, Левювський Д. М., к. вет. н., доцент, Шекель В. Ф., к. вет. н., доцент, Гункевич М. Б., к. е. н., асистент ©
Льегеський национальный утверситет ветеринарног медицины та бютехнологш iмет С. З. Гжицького Львгвський нацюнальний утверситет iменi 1вана Франка
РОЛЬ СТРАТЕГ1ЧНОГО УПРАВЛ1ННЯ У Д1ЯЛЬНОСТ1 ШДПРИСМСТВ ВЕТЕРИНАРНО1 МЕДИЦИНИ
У дант статтi розглядаються особливостi застосування рiзних компонентiв стратегiчного управлтня, а також роль стратегiчного мислення менеджерiв вищог ланки керiвництва у дiяльностi тдприемств ветеринарног медицини.
Досягнення комерцшного устху та створення конкурентних переваг тдприемств ветеринарног медицини неможливе без ращонального застосування системного стратегiчного управлтня. Останне ж вiдповiдно до швидкоплинних змт сучасного розвитку ринкових вiдносин вимагае вiд керiвництва тдприемств використання не лише певних компонентiв стратегiчного управлтня, але й перелаштування вищог ланки менеджерiв на посттне стратегiчне мислення, що i виступатиме запорукою досягнення планового рiвня прибутковостi та конкурентоздатностi компатг.
Ключов1 слова: стратегiчний менеджмент, типи стратегiчного управлтня, стратегiчне мислення, ветеринарна медицина.
© Лаврш П. Ю., Левкшський Д. М., Шекель В. Ф., Гункевич М. Б., 2016
203
