CC BY
96
УДК 595.76:632.76:633.71
МАЛЫЙ ТАБАЧНЫЙ ЖУК В УСЛОВИЯХ ОАО «ПОГАРСКАЯ СИГАРЕТНОСИГАРНАЯ ФАБРИКА» И ОЦЕНКА ЕГО ВЛИЯНИЯ НА ПРОДУКЦИЮ
ИВ. СЫЧЕВА
ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»
Изучены особенности биологии малого табачного жука (Lasioderma semcшme F.) в условиях ОАО «По-гарская сигаретно-сигарная фабрика». Выявлена зависимость степени поврежденности малым табачным жуком от химического состава табачного листа.
ВВЕДЕНИЕ
По литературным данным в 20-30-х годах XX века в различных странах мира запасам человека вредило около 300 видов насекомых из отряда жуков. А в конце века эта цифра возросла до 420 видов (Варшалович А.А., 1995; Мордкович Я.В., Соколов Е.А., 2004). Столь значительное увеличение видов вредителей запасов объясняется прогрессом научных исследований в области систематики и ареалографии, а также интенсивным развитием торговли продуктами запасов человека, и как результат этого - широкое расселение вредных видов по другим странам и континентам. Важную роль в расселении играют и широкие приспособительные биологические особенности этой группы вредителей.
И, конечно, решающее значение в расселении этих специфичных вредителей имеет сам человек. В связи с расселением в новые места проживания и введением в культуру новых видов растений люди вместе с семенами и продовольствием завозили и насекомых - вредителей запасов.
Так, например, по сообщению основоположника Российской научной школы по изучению вредителей запасов И.А. Порчинского (1913), в начале XX века отмечались лишь первые случаи завоза в южные губернии России таких вредителей, как зерновой точильщик, рисовый и кукурузный долгоносики, фасолевая зерновка. Но с первых попыток все эти виды не смогли прижиться даже в южных районах из-за суровых зимних условий. Однако все они в дальнейшем приспособились к климату южных губерний России, а затем расширили свой ареал в Центральное Черноземье и в среднюю полосу, где сейчас являются первостепенными вредителями.
Доказано, что широко распространенные вредители запасов, а также зараженные ими продукты являются источниками аллергенов и нередко являются причиной возникновения та-
ких заболеваний как атопическая форма бронхиальной астмы, аллергический рино-конъюнктивит. Известно, что экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит, раздражение кожи и слизистых оболочек, рвоту, головную боль и судороги.
Поэтому одной из самых действенных мер ограничения ареалов вредителей вообще и вредителей запасов в частности является введение ограничений на их завоз в свободные от них страны и регионы.
Проблема защиты табачного сырья в период хранения от вредителей требует всестороннего рассмотрения и тщательного подхода к выбору комплекса мероприятий. В первую очередь, следует отметить исторически изменившуюся за последние сто лет, тенденцию использования отечественного и импортного сырья в табачной отрасли России. В начале 20-го века в России культивировались из сортов табака преимущественно папиросные и сигарные, из сортов тютюна - махорка и бакун, который под названием «украинского табака» продавался за границу, большей частью во Францию. Папиросных табаков производилось свыше 1,5 млн. пудов, сигарных до 200 тыс. пудов, т.е. отечественное табаководство почти полностью удовлетворяло спрос промышленности в табачном сырье и только 2% папиросных изделий выпускалось из турецкого сырья высокого качества.
Изменившаяся геополитическая ситуация в конце 20-го века привела в табачной промышленности РФ к увеличению более чем наполовину импорта сырья, причем расширился и список стран-импортеров. Это создало условия к расширению ареала распространения некоторых видов складских вредителей на территории РФ, в частности появление на территории ОАО «Погарская сигаретно-сигарная фабрика» малого табачного жука (Lasio-derma serriccome F.).
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
На территории ОАО «Погарская сигаретно-сигарная фабрика» (комната для дегустации) в сентябре 2008 г. были отобраны энтомологические образцы (включая имаго и личинок), а также поврежденные табачные листы сортов табака Вирджиния (Иран, Болгария). В сигарном цехе обнаружены поврежденные листья табака (производитель - Индонезия). Пробы отбирались в соответствии с «Энтомологическими методами сбора и определения насекомых и клещей-вредителей продовольственных запасов и непродовольственного сырья.: МУК
42.1479-03». Единовременно брали 100 проб одного и того же продукта из разных точек (из середины и 4 углов) и с разной глубины (у поверхности, в средней части, около дна) (табл. 1).
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
Анализ отобранных энтомологических образцов показал следующие результаты:
1) Во всех образцах присутствует жук в стадиях развития imago и larva. Жук длиной 2-3 мм, каштаново-коричневый, одноцветное тело удлиненно-овальное, верх опушен серыми короткими волосками. Лапки ясно 5-члениковые. Усики 11-члениковые, пильчатые, зубцы члеников усиков с 3-го по 10-й притуплённые. Голова сверху прикрыта сильновыпуклой, капюшоновидной переднеспинкой, имеется пять коричневых пятен. Ширина основания переднеспинки равна ширине основания надкрылий. Лапки короткие, коготок лапки изогнут серповидно, надкрылья беспорядочно пунктированы очень мелкими точками. Личинка желтовато-белая, С-образная, с тремя парами грудных ног. Морфологическое описание отобранных энтомологических образцов свидетельствует о принадлежности их к виду Lasioderma serriccorne F., который относится к семейству точильщики - Anobiidae, отряд жесткокрылые - Coleoptera.
Таблица 1 - Степень поврежденности табачного листа в зависимости от химического состава
Сортообразец (страна- производи- тель) Содержание углеводов, % Содержание смолы, мг/сигарету Содержание белков, % Содержание сахаров, % Степень поврежденности сортообразцов, %
Дюбек (Индонезия) 0,98 15,7 4,25 0,41 15
Вирджиния, (Г реция) 11,3 14,6 7,25 14,0 50
2) Наиболее поврежденные личинками Lasioderma semccome F. табачные листы сорта табака Вирджиния (Греция), имели содержание углеводов 11,3 %, сахара 14,0%, менее поврежденные табачные листы (страна-производитель Индонезия) содержали соответственно 0,98% и 0,4Р/о.
3) Эмбриональное развитие Lasioderma semccome F. длится 6-15 дней. Личинки развиваются 30-70 дней и линяют дважды. Куколки развиваются от 7 до 20 дней. Жуки в среднем живут, не питаясь, около месяца. В неотапливаемых помещениях вредитель имеет два поколения, в отапливаемых помещениях, например в комнате для дегустации может развиваться до 4-5 поколений. Чаще всего самки откладывают яйца по одному в папуши табака, табачные изделия всего 30-50 штук, реже до 100 яиц.
4) Родина табачного жука - Южная Америка, в настоящее время он является космополитом. Температурный оптимум благоприятный для нормальной жизнедеятельности и развития находится в пределах 28-32°С, относительная влажность воздуха 75%. При понижении температуры воздуха до 18°С и ниже его развитие прекращается, и все фазы развития жука погибают через неделю при минус 4°С.
Учитывая вышеизложенное, ОАО «Погарская сигаретно-сигарная фабрика» предложен следующий комплекс мероприятий по защите табачного сырья и изделий в период хранения:
1. При заключении договоров о поставках импортного сырья следует рассматривать вопрос о возможности завоза в тюках табачного жука и других вредителей.
2. Для предупреждения заноса вредителя в склады необходимо тщательно проверять поступающее на хранение сырье, а также периодически (не реже одного раза в месяц) осматривать его в период хранения.
3. Ценное табачное сырье и готовые табачные изделия необходимо хранить в сухом, изолированном от внешнего воздуха, кондиционируемом помещении.
4. При обнаружении в табачном сырье вредителя эффективна термическая обработка в сушилке при температуре 48-50 С и влажности воздуха не выше 45-50%.
5. В качестве механического метода борьбы с табачным жуком можно применять световые или феромоновые ловушки, которые следует размещать в складе на расстоянии 20 м одна от другой.
6. На территории ОАО «Погарская сигаретно-сигарная фабрика» малый табачный жук, в основном, непрерывно развивается в течение года, давая несколько поколений. Однако проведение влажной дезинсекции требует строгого соблюдения техники безопасности при применении инсектицидов в связи с близким расположением комнаты к рабочим кабинетам сотрудников фабрики. Влажную десинсекцию незагруженной комнаты проводят с помощью ранцевого опрыскивателя, нанося рабочий раствор на все внутренние поверхности из расчета 50 мл на 1 м , следующими химическими средствами, КЭ (мл/м ): каратэ - 0,4; актеллик - 0,4; карбофос - 0,8. При проведении работ рабочий персонал должен пройти инструктаж по технике безопасности при применении инсектицидов, обеспечен СИЗ (средствами индивидуальной защиты). Допуск людей и загрузка осуществляются через сутки после обработки и тщательного проветривания помещений. Обработка табачного листа перечисленными инсектицидами не допускается.
ВЫВОДЫ
В результате исследований изучены особенности биологии малого табачного жука (Lasio-derma serтюcome F.) в условиях ОАО «Погарская сигаретно-сигарная фабрика». Выяв-
лена зависимость степени поврежденности малым табачным жуком от химического состава табачного листа. Опасность появления в энтомофауне Брянской области нового складского вредителя связана с широкой пищевой специализацией малого табачного жука (Lasio-derma serriccorne F.), способного питаться не только табачным листом, но и сушеными фруктами, овощами, рисом, орехами, лекарственным сырьем, обивкой мягкой мебели, поэтому требуется постоянный мониторинг нового складского вредителя.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Энтомологические методы сбора и определения насекомых и клещей вредителей продовольственных запасов и непродовольственного сырья:. Методические указания МУК
4.2.1479-03. - М..: Минздрав, 2003. С. 5-12.
2. Соколов Е.А,. Мордкович Я.В. Вредители запасов, их карантинное значение и меры борьбы. Оренбург: Информзерно, 2004. - 104 с.
3. Варшалович А.А. Карантинные и другие виды жуков-вредителей промышленного сырья и продовольственных запасов. М.: Колос, 1995, 123-126 с.
SMALL TOBACCO BUG (LASIODERMA SERRICCORNE F.) AT JOINT-STOCK COMPANY “POGAR CIGARETTE FACTORY” AND EVALUATION OF ITS INFLUENCE ON PRODUCTS
IV. SIYCHEVA The Bryansk state agricultural academy SUMMARY
In given article Special biological features of the small tobacco beetle are found at Joint-Stock company “Pogar cigarette factory” have been studied.
Dependence on grade of damage caused by tobacco beetle in relation to chemical composition of tobacco leaf has been accordingly revealed.
