312^НО'ВА. MEVA VA UZUM YETISHTIRISHNING INNOVATSЮN VA RESURSTEJAMKOR ЛСКОТЕХ^ШСХУЛЬЛШ
МУЪЖИЗАКОР БОГБОН РИЗАМАТ МУСАМУХАМЕДОВ ТОМОНИДАН ИШЛАБ ЧЩИЛГАН, УЗУМ ЕТИШТИРИШНИНГ МУ^ИМ УСУЛЛАРИ
Жамолиддин Насирович Файзиев
Академик М.Мирзаев номидаги боFдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий
тадкикот институти к.х.ф.д., профессор
Мирджамил Мирзиятович Якубов
Академик М.Мирзаев номидаги боFдорчилик, узумчилик ва виночилик илмий тадкикот институти кхфн., катта илмий ходими
Бугунги кунда мустакил Узбекистон жамоатчилиги узининг энг машхур фарзандларидан бири Ризамат ота Мусамухамедовнинг 143 - ёшни каршилади.Бу инсоннинг номи кишлок хужалиги, узумчилик ва виночилик сохасининг машхур намоёндалари каторида олдинги уринни эгаллайди.
Ризамат ота узининг узок ва бахтли хаёти давомида (отахон 98 йил умр курган) узумнинг унлаб навларини яратди, токни ёшартириш усулини жорий килди. У катта майдонлардаги узумзорларда биринчи марта токларни шпалерларга кутарди, бу эса узум хосилдорлигини бир неча марта ошириш имконини берди.
Айнан унинг хизматлари туфайли республикада минг-минглаб гектар боFлар ва токзорлар барпо килинди. Мирзачул, ФарFOна водийси ва юртимизнинг жанубий худудлари куркам тус олишида отанинг хизматлари бекиёс. Эллигинчи йилларда Ризамат ота биринчи булиб Кавказдан цитрус мевалари кучатларини олиб келди ва уларни иссикхоналарда етиштира бошлади.
Унинг узум етиштириш усуллари хозиргача Франция ва Болгария, Венгрия ва Италия, Грузия ва Арманистон, КирFизистон ва Тожикистонда кенг кулланилмокда. Укиш ва ёзишни билмаган ушбу инсоннинг маслахатларига собик Совет Иттифоки рахбарлари, жахонга таникли олимлар диккат билан кулок тутишарди, буюк генетик олим Николай Иванович Вавилов унинг тажрибаларига юкори бахо берган эди. У хакикатдан хам муъжиза яратган. Унинг тажриба майдонларида узумнинг хар гектаридан 70 тоннагача хосил олинган. Ризамат ота тупрок солинган катта
44
бочкаларда узум токини самолётда Москвада утказилган кургазмага олиб борганда, минглаб томошабинлар тирик ток тупи ва узум бошларига махлиё булишган эди. Тасаввур килингга! Ташкарида изFирин киш, кургазма павильонида эса узум Fарк пишиб турибди. Ризамат ота энг нуфузли кургазмаларда саккиз марта олтин медалга сазовор булган.
Унинг саховати чегара билмас эди. Иккинчи жахон урушида фронтга катта уFли Шукурни кургани борганда узи билан бир вагон курук мева олиб борган. Шу тарика, Ризамат ота Равил Ботировнинг машхур "Кирк биринчи йил олмалари" фильмидаги бош кахрамоннинг жонли тимсолига айланган.
Ризамат Мусамухамедов 1881 йилда Тошкент шахрида ишчи-токчи боFбон оиласида таваллуд топди. Унинг болалиги машаккатли мехнат ичида кечди. Катта оилани бокишга кийналиб колган отасига ёрдамлашиш учун 12 ёшида чупонлик килишга мажбур булди. 1895 йилда уша пайтда Ивановнинг савдо фирмасига карашли булган "Дегрес" узумчилик хужалигига ёрдамчи ишчи булиб ишга кирди. Ризаматнинг отаси хам ушбу хужаликда ишлар эди. Усмир Ризамат фавкулодда истеъдоли, синчков акли ва кизикувчанлиги билан бошкалардан ажралиб турганлиги учун 1896 йилда хужалик эгалари уни укувчиликка утказишади, сунгра катта ишчи килиб тайинлашади. У 1908 йилда ушбу хужаликда токчи бокбон ёрдамчиси лавозимига утказилди.
Мен, "Дегрес" хужалигида узумчилик буйича йирик мутахассис Исай Маркович Стекольников рахбарлигида 22 йил ишладим деб ёзади узавтобиографиясида Ризамат. У менга уша пайтда маълум булган токка ишлов беришнинг энг яхши усулларини ургатди. Мархум академик Р.Р.Шредердан узумчилик буйича куплаб кимматли маслахатларни олдим. У 1909 йилда ток новдаларини кесишда 2-3 та кузли новдаларни "уринбосар" килиб колдиришнимаслахат берган эди.
Ризамат 1914 йилдан 1918 йилгача йирик "Кенсой" узумчилик хужалигида катта токчи боFбон вазифасида ишлади. 1918 йилда Туркистон Республикасининг Дехкончилик халк комиссарлигига ишга кирди ва 1922 йилгача миллийлаштирилган "Кенсой" узумчилик хужалигида боFбон булиб ишлади.
Ризамат Мусамухамедов 1922 йилдан 1947 йилгача Иттифок Илмий-тадкикот хужалик институтда Ок-Ковок тажриба станциясида мехнат килди. У бу ердаги такир жойда 40 гектартокзор барпо килди. Р.Мусамухамедовнинг бой тажрибаси ва хар кунлик бевосита рахбарлиги сабабли бу жой мул хосил берувчи намунали узумчилик хужалигига айланди. У ушбу узумзорларда Баян-Ширей, Кизил Тайфи ва бошка узум навларини узи яратган соябонли шпалерларга кутариш натижасида охирги турт йилда хар йили гектаридан 358 центнергача хосил олишга эришди, айрим
45
RI^OJLAäiSmiS^iiMlmmmYmmmäimSL
майдонларда хосилдорлик 700 центнердан ошиб кетди.
Ризамат Мусамухамедов Мичуриннинг усимликларни парваришлаш усуллари, бой халк тажрибаси ва узи ишлаб чиркан янги усуллардан мохирона фойдаланган холда узумга ишлов беришда юксак мукаммалликка етишди ва юкори сифатли мул хосил олишга эришди.
Ризамат Мусамухамедов узумзорда амалий мехнат килишдан ташкари Станция мутахассислари билан биргаликда ток кучати материалларини суFориш ва етиштириш буйича тажриба ишларини бошлаш ва амалга оширишда фаол иштирок этди. Бу ерда 1924 йилда Ризамат Мусамухамедов ток новдаларини соябонли шпалерга чикариш ва яхшиланган воиш тизимлари буйича дастлабки тажрибаларни, новдаларни кесиш усулларини урганиш тажрибаларини, токларга шакл бериш ва юритиш тизимлари буйича тажрибаларни амалга оширди.
Ок-Ковок тажриба станциясида амалга оширилган узумчиликдаги туб такомиллаштиришлардан бири токка шакл бериш ва новдаларни кесишда хосил берувчи ва усувчи, шунингдек уринбосар новдаларни окилона колдиришга асосланган узига хос усулларнинг яратилиши булди. Бу она шохларнинг каришини бартараф этади ва токнинг узок муддатга юкори хосилдорликни саклаб колишига хизмат килади ва шу оркали узумнинг баркарор хамда юкори хосилдорлигини таъминлайди.
Ок-Ковок тажриба станциясида Ризамат Мусамухамедовнинг хизматлари туфайли яратилган намунали узумзорлар агроном-токчи боFбонлар, хаваскор боFбонлар, талабалар, укувчиларни бу ерга жалб эта бошлади. Узумзорга куп сонли экскурсиялар, чет эл делегациялари ташриф буюрди. Узумзорнинг ташрифлар китобида куйидаги дастхатларни укиш мумкин.
"Ризамат Мусамухамедовга у яратган ажойиб узумзор учун катта совет рахматини айтаман. Ризамат ва унинг ортидан борадиганларга шон-шарафлар булсин". Академик Вавилов, 1936 йил 1 октябрь.
"Урток Ризамат Мусамухамедов томонидан амалга оширилган ажойиб иш чукур таассурот колдиради. Чин юракдан ушбу ишга янада ривож ва урток Ризамат Мусамухамедовга мустахкам соFлик тилайман.
Туркистон уарбий округи кушинлари кумондони, Армия Генерали Ив.Петров 1945 йил 30 сентябрь.
"Биз Ризаматнинг ажойиб тажрибаси Молдавиянинг кенг узумзорларига кучиб утиши учун барча чораларни курамиз". 1946 йилда Ок-Ковок тажриба станциясига ташриф буюрган Молдавия вакиллари шундай ёзувларни колдиришган.
Кишлок хужалиги институтларининг купгина студентлари диплом ишларини Ок-Ковок тажриба станциясида
46
кулланилаётган янги усуллар асосида бажаришган.
Ризамат Мусамухамедов 4 йил давомида Ок-^овок тажриба станциясида ташкил этилган бир йиллик узумчилик курсларига рахбарлик килди ва дарс берди. Кейинги йилларда у бошка ишга уттан булса хам ушбу станциянинг маслахатчиси булиб колди.
Ризамат Мусамухамедов 1947 йилдан 1950 йилгача Тошкент вилояти кишлок хужалик бошкармасида йурикчи-токчи боFбон вазифасида ишлаб, узумчилик буйича катта ишларни амалга оширди.
1950 йилда Ризамат ота 69 ёшга тулганда УзССР ^ишлок хужалик вазирлиги уни колхоз тажрибакорлиги буйича катта инспектор лавозимига утказди. Айни пайтда 1956 йилгача Ризамат Мусамухамедов Узбекистон узумчилик илмий-текшириш институтида маслахатчи вазифасида хам ишлади.
1951 йил 12 сентябрда ^ишлок хужалик Фанлари академияси Президуми Ризамат Мусамухамедовни Академиянинг усимликшунослик селекцияси боFдорчилик ва узумчилик комиссияси аъзоси этиб тасдиклади.
Ризамат Мусамухамедовнинг узумчилик сохасидаги ютукларини юкори бахолаган холда Р.Р.Шредер номидаги институтнинг Самарканд филиали селекционерлари узумнинг янги навларидан бирига "Ризамат" номини беришди. "Ризамат" майизли нави юкори таъм сифатига эга, узум боши ва Fужумларининг куриниши чиройли, транспортда ташишга чидамли, куритилганда гектаридан 200-220 центнергача чиройли куринишга эга йирик ва ширин майиз хосил килади. Ушбу сифатларнинг барчаси уни узумнинг энг яхши навлари гурухига киритиш имконини беради. Ушбу нав республиканинг стандартсортиментига киритилган. Ризамат Мусамухамедов узумчилик сохасида 82 йил мехнат килди.
Совет даврида Ризамат Мусамухамедов колхозларда намунали узумзорлар ва катта майдонларда боFлар ташкил килиш буйича улкан ишларни амалга оширди. Унинг FOясига кура ушбу узумзорлар ва боFлар нафакат товар махсулоти бериши, балки истирохат боFлари ролини хам бажариши лозим эди. У совет даврида Узбекистон ССРнинг турли вилоятларида 1200 гектардан ортик, бутун фаолияти давомида эса 1600 гектар шундай узумзор боFларни барпо килган.
Киргизистон ССРнинг кишлок хужалик кургазмаси худудида унинг рахбарлигида 39 гектар майдонда намунали боF, узумзор, истирохат боFи ва шамолдан химоя килувчи дарахтзорлар яратилди.
Москвадаги СССР Халк хужалиги ютуклари кургазмаси Узбекистон ССР павильони узумчилик булимини безашга Ризамат Мусамухамедовнинг катта ижодий мехнати синган. Ризамат Мусамухамедов боFлар ва узумзорлар яратишда инсон
47
мехнатини енгиллаштирувчи механизмларни кенг куллади. Шунингдек, Ризамат Мусамухамедов чукур шудгорлаш асосида узумзорлар яратиш усулни куллади, бу экиш жараёнида мехнат унумдорлигини оширади, кучатлар яхши униб кетишини, тез ривожланиши ва хосилга киришини таъминлайди
Узум токларига шакл бериш ва кесиш тизими
Ризамат Мусамухамедов кучли усувчи навлар Нимранг, Тайфи, Хусайни, Вассарга, Султона, КаттакурFOн, Ок кишмиш, Кора кишмиш, Сояки, Буваки, Fалаба, Баян Ширей ва бошкаларни "Воиш" тизими буйича соябонли вертикал шпалерларга кутариб парваришлашни тавсия этади.
Соябон оддий вертикал шпалерга кушимча хисобланади. Она шохлар тепага тик эмас, бироз кия кутарилиши учун устун шпалерлар токдан 0,25 метр масофага 8 метр, каторлар орасидаги масофа 3,5 метр урнатилиши лозим. Х,ар битта устундан 2 метр баландликда тусин урнатилади ва унинг иккинчи учи карама-карши катордаги устунга 2,5 метр баландликда мустахкамланади. Соябон дегани шу.
Вертикал устунларда симнинг биринчи катори ердан 1 метр баландликда, кейингиси биринчидан 80 см. баландликда тортилади. Соябондаги симларда эса орасида 80 см. масофа колдирилган холда тортилади.
Узун килиб кесиладиган навлар соябонли шпалерда парваришланганда оддий вертикал шпалерга кутарилган токка нисбатан икки-уч марта куп узум хосили беради. Масалан, узумнинг ушбу усулда парваришланган БаянШирей навидан гектаридан 25-40 тонна хосил олиш мумкин.
1953 йилда Ризамат Мусамухамедов ушбу тизимни такомиллаштирди ва узумзорлар хосилдорлигини янада оширадиган икки каватли соябонли шпалерни ишлаб чикди.
Воиш тизимида каторнинг хар икки томонида токдан 75 см. масофада 2 метр баландликдаги устун унатилади ва унга симлар тортилади. Бир устун иккинчисига бир катордан кейин рубару булиши учун устун каторлари бир-биридан 8 метр масофада жойлаштирилади. Бир-биридан бир катор наридаги хар бир жуфт устунлар тепасидан ходалар билан бирлаштирилади ва уларга турт-беш катор сим тортилади.
Ушбу усулда каторлардаги токлар бир-биридан 2,5-3 метр узокликда жойлашади ва хар икки томомга шох ёзади. Ризамат Мусамухамедов икки томонга шох ёйишда ток кучсизланишини аниклади ва токни бир томонга шакллантириш учун икки каторлаб экишни таклиф килди. Ушбу усулда токларнинг хёти анча узаяди, уларнинг хосилдорлиги ошади, шунингдек ерга ишлов бериш ва зараркунандаларга карши кураш ишларини механизациялаш имконини беради.
48
RI^OJLAäiSmiS^iiMlmmmYmmmäimmL
Соябонли вертикал шпалер ёки воиш тизимидан фойдаланганда токка куп зангли елпиFич шакли берилади хар битта ток тупида турттадан саккизтагача куп йиллик новда колдирилади хамда улар 6-7 йилдан сунг алмаштирилади. Х,ар бир шохда 12 тадан 15 тагача хосилдор ва учта уринбосар новда колдирилади. Кесишда юкоридаги новдаларда 17-20 та куртак, пастрокдаги новдаларда 14-16 та, ундан пастрокдагиларда 10-13 та колдирилади, энг пастдагилари бундан хам кискарок килиб кесилади. Новдалар орасидаги уринбосар новдалар 2-3 та куртак колдириб кесилади.
Кейинги йилда кузги кесув пайтида юкоридаги новдалар кесиб ташланади, пастдаги новдалар ва уринбосар новдалардан янги хосил берувчи новдалар шакллантирилади. Кесишнинг бундай усули токларни намунали холатда саклаш ва хар йили юкори хосил олиш имконини беради.
Ризамат Мусамухамедов юкоридаги етакчи новданинг жойлашишига алохида эътибор каратади. Ушбу новда соябонда горизонтал ётиши керак. У она шохда новдаларнинг бир текис ривожланишини тартибга солади ва кушимча хосил беради.
Ризамат Мусамухамедов юкоридаги усулни тавсия этган холда, хар бир алохида холатда узум токларининг ахволига эътибор каратиш зарурлиги, агар новда яхши ривожланган булса купрок хосил колдириш, ривожланмаган новдаларда камрок хосил колдириш лозимлигини кайд этади. Ризамат Мусамухамедовнинг кузатишлари узун новдалар хосил бермаслигини курсатди, шунинг учун уларни кесиб ташлаш ёки уларнинг урнига уринбосар новдаларни шакллантириш тавсия этилади. Таникли олим, профессор А.М.Негрул узининг "Узумчилик" номли китобида катор уринларда воиш тизимига алохида эътибор каратган. У шундай ёзади "Узбекистоннинг таникли узумчилик устаси Ризамат Мусамухамедов "яхшиланган воиш" деб номланган ёйсимон шаклни яратди. Бу боF ичидан трактор бемалол утишини таъминлайди. Узум токларининг бундай шакллантирилиши суFориладиган жанубий узумчилик худудларида юкори хосил олиш имконини беради".
"ЕРГА ЁЙИШ" ТИЗИМИДА ПАРВАРИШЛАНАДИГАН УЗУМЗОРЛАР
РЕКОНСТРУКЦИЯСИ
Маълумки, Самарканд вилоятида узум токлари чукур ариклардан суFориладиган ерга ёйма шаклдапарваришланади. Ерга ёйилган шаклдаги узумчиликнинг асосий камчилиги токларни парваришлашдаги OFир мехнатни механизациялаш имконияти йуклигидадир. Бундай усулда ток ерда ётган холда ривожланади ва чукур арикдан суFорилади. Бундай узумзорларда барча ишлар кулда бажарилади. Ризамат Мусамухамедов бу ишларни механизациялаш учун чукур
49
RI^OJLAäiSmiS^iiMlmmmYmmmäimmL
арикларни кумишни ва катор ораларини шудгорлаб суFоришни таклиф этди. У узумларни кишга кумишда новдаларни суFориш жуяклари буйлаб бир чизикда туплашни тавсия этади. Бу ерга кузда ва бахорда ишлов беришни механизациялаш имконини беради.
Ризамат Мусамухамедов томонидан ишлаб чикилган ток кучатларини экиш усули жуда оддий. Буни хар бир кичик хужалик амалга ошириши мумкин ва у гектарига 28 киши/соатни тежаш имконини беради.
Унинг мохияти куйидагича дала кучат экишдан олдин кварталларга булинади. Трос ёрдамида кварталнинг иккита карама-карши томони белгиланади, козиклар кокилади. Шундан сунг квартал ичида белгилардан трос тортилади ва 15-20 метрда козиклар кокилиб, каторлар орасидаги масофа белгиланади. Козиклар буича КПУ- 2000-А тракторида эгат тортилади. Агрегатнинг иш унумдорлиги соатига 3 гектар. Эгат ичи трос ёрдамида улчанади ва белгиланган жойларга козиклар кокилади. Козиклар урнига кучат бироз кия килиб куйилади, илдиз ернинг устки катламидан олинган тупрок билан кумилади ва зичланади. Шундан сунг кучат атрофида шудгорнинг юкори кисмигача баландликда айлана килиб тупрок кутарилади. Бунинг учун тупрок факат бир томондан олинади. Кейинчалик эгатда суFориш учун фойдаланилади ва кишда ток эгатга кумилади.
Ризамат Мусамухамедов томонидан ишлаб чикилган узумзорларни шакллантириш, кесиш ва реконструкция килиш усуллари купчилик томонидан эътироф этилган ва амалиётда кулланилмокда.
Ризамат Мусамухамедов узумчиликка баFишланган бир канча китоблар муаллифидир. У узининг сунгги китобида ("Менинг узумчиликдан мул хосил олиш борасидаги тажрибам", УзДавнашр, 1959 йил) узумчилик сохасидаги куп йиллик тажрибасига хулоса ясаган. Ризамат Мусамухамедовнинг иш усуллари совет олимларининг купгина илмий асарларида кенг ёритилган ва классик усуллар сифатида узумчилик дарсликлари хамда агрокурсатмаларга киритилган. Узбекистон олимлари томонидан яратилган ва хозирги пайтда нодир асарга айланган "Узбекистон узумчилиги" китобида Ризамат Мусамухамедовнинг асосий иш усуллари кенг ёритилган ва ишлаб чикаришга кенг жорий этиш учун тавсия килинган.
Ризамат Мусамухамедов узининг узумчилик сохасидаги тажрибасини бошка давлатлардаги хамкамсбларига хам аямай ургатган. У Молдавия, Арманистон, Озарбайжон, Грузия, K^Fro^TO^ Тожикистонга сафарларга чикиб амалий семинарлар утказган ва узумга шакл бериш ва парваришлар усулларини амалда намойиш килган хамда ургатган.
Ризамат Мусамухамедов узумчилик сохасида малакали кадрлар тайёрлашга катта эътибор каратган. У турли
50
семинарлар ва курсларда куплаб маърузалар килар ва уз усулларини амалда кусатиб берарди. У юздан ортик узумчилик устасини тайёрлаган ва улар устозларининг ишини муносиб давом эттирмокда. Ризамат Мусамухамедов катор йиллар давомида Совет Иттифоки, Чехословакия, Болгария, Венгрия ва Франция узумчиларибилан дустона алокаларда булиб келган. У хар йили совет мамлакати ва чет эллардаги узумчиларга куплаб ток кучатларини етиштириб берар эди.
Ризамат Мусамухамедов узумчилик сохаси амалга оширган улкан ишлари билан бир каторда II, III, IV ва V чакирик Узбекистон ССР Олий Советининг депутати сифатида республиканинг хужалик-маданий хаётида фаол иштирок этди.
Собик Совет Иттифоки хукумати Ризамат Мусамухамедовнинг мехнатини юксак бахолади. У иккита Ленин ордени, иккита Мехнат ^изил байрок ордени, "Хурмат белгиси" ордени, Узбекистон ССР Олий Советининг учта Фахрий ёрлети, ^ирFизистон ССР Олий Советининг Фахрий ёрлиFи, "УлуF Ватан урушидаги фидокорона мехнати учун" медали билан такдирланган.
Ризамат Мусамухамедов томонидан ишлаб чикилган узумни парваришлаш ва етиштириш усуллари СССР Халк хужалиги ютуклари кургазмасида кенг намойиш килинган. Халк хужалиги ютуклари кургазмаси кумитаси уста боFбоннинг фаолиятини юкори бахолади ва уни учта Катта олтин медаль, битта Кичик олтин медаль, енгил машина ва бошка кимматли совFалар билан такдирлади. Ризамат Мусамухамедов Украина ва Россия бирлашганлигининг 300 йиллиги медали, шунингдек Мичурин номидаги медаль билан такдирланган.
СССР Олий Совети Президиуми Ризамат Мусамухамедовнинг узумчиликни ривожлантириш сохасидаги улкан хизматларини эътиборга олиб, 1952 йил 12 мартда уни Сталин мукофоти лауреатлигига муносиб деб топди.
Ризамат Мусамухамедов 1957 йил 28 августда Узбекистон ^ишлок хужалик Фанлари академиясининг фахрий академиги этиб сайланди.
Узбекистан ССР хукумати 1935 йилда Ризамат Мусамухамедовга "Узбекистонда хизмат курсатган узумчилик устаси" унвонини берди.
Ризамат Мусамухамедов хаётининг сунгги дамларигача кадрдон Узбекистонда узумчиликни янада ривожлантириш, махаллий узум навларининг шухратини мустахкамлаш ва ошириш йулида хизмат килди.
Ризамат Мусамухамедов бутун хаётини Ватан хизматига баFишлади, узининг ижодий илмий ва амалий фаолиятини узумчиликни хар томонлама ривожлантириш, узум етиштириш ва ундан юкори хосил олиш усулларини ишлаб чикишга йуналтирди. Ризамат Мусамухамедов узок йиллик сермахсул хаётидаги мехнат
51
йулида купгина машаккатларга дуч келди, бирок уларни матонат билан енгиб утди. У котиб колган акидаларга карши кураш олиб борди, уларни енгиб утди, фан ва ишлаб чикариш тараккиётига тускинлик килаётган эскилик саркитларини ортга улоктириб ташлади, янгиликлар, илFор усулларни илгари сурди, уларни тиришкоклик билан ва изчил равишда узумчиликка жорий килди.
Узбекистоннинг фермер ва ширкат хужаликлари олдида узум етиштиришни сезиларли даражада купайтириш ва халкимизнинг усиб бораётган эхтиёжларини кондириш учун РизаматМусамухамедовнинг узумчилик хосилдорлигини оширишга доир илFор усулларини тулик куллаш ва узумзор майдонларини янада кенгайтириш вазифаси турибди.
