CC BY
40
VETERINARY SERVICE OF COUNTRY (FARMER) FARMS AND PERSONAL FARMSTEADS OF REPUBLIC TATARSTAN
Kluchnikova A. I.
Summary
Researches for definition of norm of number of veterinary specialists for service of country (farmer) farms and personal farmsteads of Republic Tatarstan are conducted. For satisfactory veterinary service of these farm 2965 veterinary specialists are necessary.
УДК 632.2:612.015.31
ЛИПИДНАЯ ПЕРОКСИДАЦИЯ ПРИ МИКРОЭЛЕМЕНТОЗАХ У
БЫЧКОВ НА ОТКОРМЕ
Ковалёнок Ю.К.
ФГБОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия
ветеринарной медицины»
Ключевые слова: микроэлементозы, крупный рогатый скот,
перекисное окисление липидов.
Key words: trace elements, cattle, lipid peroxidation.
Область научных интересов ряда современных ученых [1-7 и др.] связана изучением свободнорадикального (перекисного) окисления липидов (ПОЛ) как одного из звеньев патогенеза многих болезней различного происхождения. ПОЛ является обычной реакцией здорового организма, однако в последнем оно протекает на крайне низком уровне, поэтому исключается накопление его токсических продуктов (свободные радикалы жирных кислот, липоперекиси, альдегиды, кетоны, оксикислоты) в концентрациях опасных для жизнедеятельности организма. Процесс накопления продуктов ПОЛ является авторегулирующимся, однако при интенсивных и длительно воздействующих на организм факторах различного происхождения процесс саморегуляции нарушается, и ПОЛ становится одним из ведущих звеньев в патогенезе многих болезней.
Известно [5,6], что некоторые эссенциальные микроэлементы являются кофакторами многих представителей ферментативного звена антиоксидантной защиты (АОЗ) организма, активно участвуя поддержании оптимального баланса функционирования системы ПОЛ-АОЗ. Вместе с тем, в доступных источниках литературы мы не нашли системных исследований посвященных изучению роли ПОЛ в генезе микроэлементозов. Таким образом, изучение взаимосвязи показателей ПОЛ и системы АОЗ в контексте минеральной обеспеченности в условиях
промышленной технологии интенсивного откорма крупного рогатого скота представляет определенный теоретический и практический интерес.
Целью настоящей работы явилось определение состояния ПОЛ и АОЗ в генезе микроэлементозов крупного рогатого скота на откорме.
Материал и методы исследований. Работа проводилась на базе комплекса по откорму молодняка крупного рогатого скота ЗАО «Липовцы» Витебской области Республики Беларусь. Почвы хозяйства, равно как и корма, производимые на них, дефицитны по Си, Со, 7п, Мп, некоторым другим микроэлементам, а также избыточны по Mg и Бе.
Исследования выполнены на бычках черно-пестрой породы 4-5 месячного возраста, страдающих сочетанным дефицитом Си, Со, 7п и Бе. Для реализации цели настоящей работы у животных (п=112), учитывая правила асептики и антисептики, отбирались пробы крови.
В цельной крови методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (1СР-МБ), используя спектрометр Уапап 1СР-810-М8, определяли содержание Со, 7п и Си. В сыворотке крови - концентрацию Бе фотометрическим методом (по образованию комплекса ионов Бе2+ с хромогеном) [8]. В плазме крови спектрофотометрически определяли показатели ПОЛ: первичные - диеновые конъюгаты (ДК, А232), вторичные
- кетодиены и триенкетоны (КД + ТК, А278), а также малоновый диальдегид (МДА, А535-А580) и конечные продукты - основания Шиффа (ОШ, А400) [5, 6]. Показатели АОС определяли с использованием фотометрических методов - содержание токоферола и аскорбиновой кислоты по реакции с а,а-дипиридилом, а активность церулоплазмина (ЦПАк) - по реакции окисления парафенилендиамина [5]. Определение активности эритроцитарной супероксиддисмутазы (СОД) - по методу Костюк В. А. [6], расчет активности фермента проводили на единицу массы гемоглобина (НОВ).
Лабораторные исследования проведены в УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» и лаборатории государственной службы медицинских и судебных экспертиз по Витебской области Республики Беларусь.
Процедуры анализа полученных данных осуществляли с помощью статистических пакетов БАБ 9.2, БТАИБИСА 9 и 8РБ8-19. Критическое значение уровня статистической значимости при проверке нулевых гипотез принималось равным 0,05.
Автор выражает благодарность научным консультантам, курировавшим данные исследования - профессорам Александру Павловичу Курдеко и Григорию Гавриловичу Щербакову, а также к.т.н., доценту Леонову Василию Петровичу, под руководством которого выполнен статистический анализ данных.
Результаты исследований и их обсуждение. Методологической основой отнесения животных в группу больных
полигипомикроэлементозом послужила предварительно проведенная диспансеризация стада комплекса и регрессионный анализ полученных результатов, по результатам которого сформирован перечень наиболее значимых предикторов, определяющих тип имеющихся метаболических расстройств и констеллирующее ранжирование факторов их определяющих. Конкордация, для построенного итогового уравнения составила 89,2%, при этом из исследовавшихся 63 стартовых предикторов в итоговое уравнение регрессии вошли только 27. В их перечне наиболее значимыми явились показатели, иллюстрирующие общую обеспеченность животных пластическими и энергетическими веществами, а также уровень Си, 7п, Со и Бе.
Количественные выражения исследовавшихся лабораторных предикторов у животных показали, что развитие сочетанного гипомикроэлементоза у бычков сопровождалось уменьшением (относительно здоровых сверстников) в крови: концентрации Си ~ на 1015% (95%ДИ от 0,42 до 0,50 мг/кг), 7п - ~ на 20-25% (95% ДИ от 2,00 до 3,22 мг/кг), Со - в среднем на 41% (95% ДИ от 13,5 до 22,1 мг/кг) и Бе ~ на 10-13% (95% ДИ от 13,4 до 16,8 мкмоль/л). Обращает на себя внимание разная степень дефицита элементов. Как следует из полученных данных, наибольшую недостаточность животные испытывают в отношении Со, затем 7п, Си и Бе.
Статистическая обработка абсолютных значений первичных и вторичных продуктов ПОЛ в плазме показала отрицательный эксцесс, что указывает на преобладание крайних значений в распределении этих показателей. В то же время при расчете показателей на мг липидов эксцесс оказался положительным, то есть основная часть значений концентрируется в области среднего значения по выборке, что и послужило мотивацией анализа и обсуждения в данной работе изучаемых первичных и вторичных показателей ПОЛ в расчете на мг липидов.
Показатели ПОЛ и АОЗ у телят, больных полигипомикроэлементной _________недостаточностью кобальта, цинка, меди и железа______
Показатели М±о 95% ДИ*
ДК, (А232/мг липидов) 0,69±0,065 0,56-0,82
КД+ТК, (А278/мг липидов) 0,30±0,041 0,22-0,37
МДА, мкмоль/л 1,78±0,188 1,42-2,16
ОШ, (А400/мг липидов) 0,37±0,029 0,31-0,43
ЦПАк, нкат/л 2,31±0,301 1,72-2,89
СОД, усл.ед./мг НОВ 0,79±0,095 0,60-0,97
Аскорбиновая кислота, мкмоль/л 15,5± 1,171 13,2-17,8
Токоферол, мкмоль/л 2,83±0,234 2,37-3,29
* - 95 % доверительный интервал.
Анализ состояния ПОЛ и АОЗ у исследуемых бычков показал (таблица), что развивающийся патологический процесс приводит к
активизации ПОЛ и разбалансировке в системе ПОЛ-АОЗ. Так, наши исследования демонстрируют, что развитие болезни влечет за собой существенное, статистически значимое (р<0,05-0,01) возрастание первичных (ДК - ~ на 176%), вторичных (КД+ТК - ~ на 201%), МДА (~ на 18,6%) и конечных (ОШ ~ на 23,3%) продуктов ПОЛ (в сравнении со сверстниками).
В ряду изучавшихся антиоксидантов отмечена неравнозначная реакция на вышеописанные изменения. Так, исследовавшиеся представители ферментативного звена АОС продемонстрировали весьма яркую реакцию на происходящее - мы констатировали снижение (р00,05) активности ЦПАк и СОД (~ на 70,3% и 28,1% - соответственно), на фоне отсутствия значимого снижения количества аскорбиновой кислоты и токоферола. Вместе с тем - уровень последних балансировал у НГН, и его можно было охарактеризовать как маргинальный. На наш взгляд, подобное положение дел имеет двоякое происхождение: во-первых,
исследовавшиеся представители ферментативного звена АОС являются Си и 7п зависимыми [5,6], существенный дефицит которых нами установлен экспериментально - это может объяснять низкую их активность на фоне активизации ПОЛ; во-вторых, маргинальные количества аскорбиновой кислоты и токоферола показывают истощение их запасов и пограничное состояние для запуска возможно критической степени разбалансировки системы ПОЛ-АОЗ.
В исследовании при использовании однофакторного дисперсионного анализа (процедура Апоуа-Мапоуа) была установлена зависимость вторичных (КД+ТК) продуктов ПОЛ от уровня первичных (ДК) (Б=7,17, р<0,0031). Значения ДК были разделены методом полярных групп, согласно которому вся выборка расслаивается на три группы: с низкими, средними и высокими значениями. Следует отметить, что высокие значения первичных продуктов вызывают резкое повышение образования вторичных продуктов ПОЛ, тогда как при низком и среднем уровне диеновых ДК, такой тенденции не наблюдается. Биометрически так же выявлено, что существует определенная связь между концентрациями МДА и Бе (Б=3,92, р<0,0312), однако она не носит характера простой непосредственной детерминации, а является более сложной - нелинейной и описывается Ц-образной кривой. Она принадлежит к категории так называемых зависимостей «тип оптимума». Таким образом, как высокое, так и низкое содержание МДА может способствовать некоторому повышению уровня железа к нижней границе нормы. При этом следует отметить, что при расслоении общей выборки по критерию содержания в плазме крови МДА на три группы. В первую группу попадают значения, лежащие в пределах нормы, а в группы 2 и 3 - значения, превышающие нормативные показатели. При этом при концентрациях МДА, лежащих в пределах нормы, уровень железа повышается до нижней границы нормы.
При увеличении MДA уровень Fe резко снижается, а затем начинает возрастать. Аналогичная закономерность отмечается при анализе связи между количеством Cu и ОШ (F=3,27, p<G,G122). Отмечено также, что при недостаточной обеспеченности организма бычков медью и железом отмечается обратно-пропорциональная зависимость между их содержанием в крови (F=4,51, p<G,G237).
Заключение. Таким образом, результаты проведенных исследований показывают, что дефицит Co, Zn, Cu и Fe в организме крупного рогатого скота индуцирует каскадный механизм активации процессов ПОЛ, выражающийся ростом продуктов пероксидации и истощением ферментативного антиоксидантного статуса, что может являться убедительным доказательством существенной роли процессов липидной пероксидации в генезе обсуждаемых микроэлементозов.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Кармалиев, Р.Х. Свободнорадикальная патология в этиопатогенезе болезней животных/ Р.Х. Кармалиев // Ветеринария, 2GG6
- № 7. C36-4G. 2. Карякина, Е.В. Mолекулы средней массы как
интегральный показатель метаболических нарушений (обзор литературы)/ Е.В. Карякина, С.В. Белова// Клиническая лабораторная диагностика. -2GG4. - №3. - С. 3-S. 3. Кожевников, Ю.Н. О перекисном окислении липидов в норме и при патологии/ Ю.Н. Кожевников// Вопросы мед. химии. - 19S5. - Т.31. - № 5. - С. 2-7. 4. Mетодическое пособие по изучению процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты организма у животных/ В.С. Бузлама и [др.] -Воронеж, 1997 - 35 с. 5. Mетоды ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник/ И.П. Кондрахин [и др.]; под ред. проф. И.П. Кондрахина. - M.: КолосС, 2GG4. - 52G с. 6. Перекисное окисление липидов и эндогенная интоксикация (значение в патогенезе болезней животных, пути коррекции: монография)/ С.С. Абрамов [и др.]. - Витебск: УО ВГAВM, 2GG6. - 2GS с. 7. Шахов, А.Г. Роль процессов
свободнорадикального окисленияв патогенезе инфекционной болезни/ А.Г. Шахов// Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье живот.: Mеждунар.н.-пр.конф. - Воронеж, 2GG4. - С.7-9. S. Энциклопедия клинических лабораторных тестов/Пер. с англ. Под ред. В.В. Mеньшикова.
- M.: Ид-во «Лабинформ», 1997. - 96G с.
ЛИПИДНАЯ ПЕРОКСИДАЦИЯ ПРИ MИКРОЭЛEMEHTОЗAX У БЫЧКОВ НА ОТКОРЫЕ
Ковалёнок Ю. К.
Резюме
В работе представлены данные о роли процессов липидной пероксидации в генезе гипомикроэлементозов. Показано, что с развитием
комплексного дефицита Co, Zn, Cu и Fe происходит активизация ПОЛ, выражающаяся увеличением (р0О,О5-О,О1) количества диеновых конъюгатов (~ на 176%), кетодиенов и триенкетонов (~ на 201%), малонового диальдегида (~ на 18,6%) и оснований Шиффа (~ на 23,3%) с истощением ферментативного звена антиоксидантной системы.
LIPID PEROXIDATION AMONG FATTENING CATTLE POSSESSING TRACE ELEMENTS METABOLISM PATHOLOGY
Kovalyonok Y.K.
Summary
The study contains data on the role of lipid peroxidation in the genesis of trace element deficiencies. It demonstrates that the development of Co, Zn, Cu and Fe complex deficiency leads to lipid peroxidation, which is expressed by the growing number (p0 0,05-0,01) of diene conjugates (~ by 176%), ketodienes and trienketones (~ by 201%), malonic dialdehyde (~ by 18,6%) and Schiff bases (~ by 23,3%) with the enzymatic link depletion of antioxidant system.
УДК 619:616.995.1
ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ ПО ГЕЛЬМИНТОЗАМ СОБАК В
ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ
Косяев Н.И., Фархутдинова А.Ф.
ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная
академия»
Ключевые слова: гельминтофауна, собаки, зараженность, почва, яйца гельминтов.
Key words: helminthofauna, dogs, contamination, soil, helminth eggs.
Гельминтозы собак в России распространены повсеместно как в крупных городах, таких как Москва, Санкт-Петербург, так и в более мелких населенных пунктах. Целый ряд гельминтов (T. canis, U. stenocephala, D. caninum, D. latum, T. vulpis и др.), обитающих в организме собак, относится к зооантропонозам и представляет угрозу здоровью и жизни человека [1,2,3,5].
Знание видового состава гельминтов у собак, изучение распространения гельминтозов, экстенсивности и интенсивности инвазии, а также возрастной и сезонной динамики необходимо в познании эпизоотологии гельминтозов животных и эпидемиологии инвазионных
