CC BY
61
УДК 619:616.34-002:636.22/.28:612.017.1
КОРРЕКЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ БОЛЬНЫХ ГАСТРОЭНТЕРИТОМ ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОГЕННОЙ ПРОВИНЦИИ
Шмаков М.В.
ФГБОУ ВПО «Уральская ГАВМ», г. Троицк
Ключевые слова: тяжелые металлы, техногенная провинция,
гастроэнтерит, неспецифические факторы защиты.
Key words: heavy metals, manmade province, gastroenteritis,
nonspecific protective factors
В ближайшем будущем благосостояние населения России будет связано с продовольственной независимостью страны, которое должно базироваться на высокой продуктивности и сохранности животных, а также получении продукции, отвечающей Европейским стандартам.
На Южном Урале имеет место нарушение экологического
равновесия вследствие наличия в объектах окружающей среды солей тяжелых металлов, среди которых наибольшую опасность в качестве загрязнителя окружающей среды представляют соли никеля, свинца и кадмия (Г.П. Грибовский, 1996; М.И. Рабинович, 1999; А.М. Гертман и др., 2011; 2012). Отмеченные токсиканты через кормовые рационы проникают в организм животных и способствуют развитию незаразной патологии. Широко распространенным заболеванием на Южном Урале у телят в послемолочный период имеет гастроэнтерит. Вопросы состояния неспецифических факторов защиты больных гастроэнтеритом телят изучены недостаточно, особенно на техногенно-загрязнённых
территориях. В этой связи разработка способов лечения и профилактики данной патологии, стимуляция естественной защиты в условиях экологического неблагополучия является актуальной и перспективной задачей ветеринарной науки.
Материал и методы. Настоящие исследования проводились в ООО «Подольское» Верхнеуральского района Челябинской области. Хозяйство расположено в зоне выбросов Магнитогорского металлургического комбината и, кроме того, на территории района ведется интенсивная добыча промышленного золота, железо-аммонийных и никелевых руд. Такая геохимическая обстановка может быть характеризована как природно-техногенная провинция. В ходе вынужденной диспансеризации из 108 голов телят у 27 голов (25,0 %) были выявлены клинические признаки, характерные для гастроэнтерита: общее угнетенное состояние, изменение аппетита (понижение или его отсутствие), расстройства
желудочно-кишечного тракта, жидкие каловые массы со зловонным запахом. В кале имелись непереваренные частицы корма и слизь. При пальпации области живота у телят отмечалась болезненность, при аускультации - шумы переливания жидкости. Утром показатели температуры, пульса, дыхания находились в пределах физиологической нормы, а к вечеру отмечали повышение температуры на 0,5-1,0 °С.
В соответствии с поставленными задачами в хозяйстве по принципу парных аналогов было сформировано две группы больных гастроэнтеритом телят по 13 голов в каждой в возрасте 5-ти месяцев, живой массой 120-140 кг. Животных одной группы (контрольная) подвергали лечению по схеме, принятой в хозяйстве. При этом подкожно вводили раствор энронита, согласно наставлению. При лечении больных телят опытной группы применяли раствор энронита в той же дозе, в сочетании с минеральным энтеросорбентом вермикулитом, который задавали однократно в дозе 0,1 г/кг массы тела ежедневно в смеси с концентрированным кормом до клинического выздоровления. В качестве симптоматического лечения телятам обеих групп вводили подкожно кофеин и внутривенно 5 %-ый раствор глюкозы.
Уход, кормление и содержание телят были одинаковыми. За животными вели наблюдение с начала лечения до полного клинического выздоровления.
Всех подопытных животных подвергли полному клиническому исследованию: термометрию проводили дважды в день утром и вечером. Морфологические и биохимические исследования крови, а также показатели, характеризующие неспецифические факторы защиты осуществляли до начала лечения (фоновые), на 7-е и 14-е сутки. Исследования проводили унифицированными общепринятыми в ветеринарной практике методиками (И.П. Кондрахин и др., 2004).
Содержание токсических элементов в исследуемом материале определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре ААБ-3 с микропроцессором измерителем "Микон". За основу взят ГОСТ 26929-94 "Подготовка проб». Минерализация для определения содержания токсических элементов (1994) и ГОСТ 30178-96 "Атомно-абсорбционный метод определения токсических элементов" (1996). Полученные данные сравнивались с нормативными.
Полученные результаты обработали биометрически с определением достоверности по Стьюденту.
Результаты исследований. При анализе кормов, входящих в состав рациона телят, был выявлен высокий уровень свинца, никеля и кадмия, превышающий МДУ по свинцу на 43,1 - 62,1 %, кадмию - на 12,3 - 19,1 %, никелю - на 62,9 - 72,3 % (рис).
никель свинец кадмий
□ сено И сенаж 9 дерть ИМДУ
Рисунок - Содержание солей тяжелых металлов в кормах хозяйства
Таким образом, полученные данные свидетельствуют о том, что в кормах хозяйства содержится достаточно высокий уровень токсических элементов, что может быть одной из основных причин развития гастроэнтерита у молодняка крупного рогатого скота и снижения неспецифических факторов защиты.
Влияние комплексного лечения на содержание токсических элементов в крови подопытных животных представлено в таблице 1.
1. Содержание токсических элементов в крови больных гастроэнтеритом телят на фоне проведенного лечения, мг/л (М±т; п=13)
Химический элемент Группа животных Сутки исследований
1-е (ф°н) 7-е 14-е
Никель 1 0,63±0,17 0,48±0,09*** 0,22±0,11***
2 0,63±0,14 0,61±0,11 0,62±0,12
Свинец 1 0,29±0,11 0,23±0,03** 0,21±0,006***
2 0,28±0,29 0,26±0,01 0,27±0,009
Кадмий 1 0,061±0,002 0,054±0,005 0,043±0,003**
2 0,060±0,003 0,059±0,006 0,061±0,04
Примечание здесь и далее:
1 - животные опытной группы; 2 - животные контрольной группы. М - средняя арифметическая по группе;
±т - ошибка средней арифметической; п - число животных в группе;
Достоверность: * - Р < 0,05; ** - Р < 0,01; *** - Р < 0,001.
Анализ материалов таблицы 1 показывает, что сочетанное применение вермикулита и энронита позволило в опытной группе больных гастроэнтеритом телят снизить уровень никеля, свинца и кадмия во все периоды экспериментальных исследований. Наиболее выраженные изменения были выявлены на 14-е сутки. В этот период уровень никеля в опытной группе животных был на 65,0 % (Р<0,001), свинца - на 22,0 % (Р<0,001), кадмия - на 29,5 % (Р00,05) ниже, чем у телят контрольной группы. Полученные данные позволяют сделать заключение о том, что вермикулит обладает достаточно высокими детоксикационными свойствами в отношении солей тяжелых металлов.
Сочетанное применение вермикулита и энронита оказало влияние на показатели неспецифической резистентности больных гастроэнтеритом телят. Результаты представлены в таблице 2.
2. Показатели неспецифической резистентности больных гастроэнтеритом телят на фоне проведенного лечения, % (М±т, п=13)
Показатель Группа животных Сутки исследований
1-е (фон) 7-е 14-е
Фагоцитарная активность лейкоцитов 1 32,8±4,6 45,2±3,8* 53,9±2,7**
2 31,9±5,2 36,1±4,0 41,0±3,5
Бактерицидная активность сыворотки крови 1 40,6±3,6 54,7±3,6* 69,6±5,5**
2 41,0±4,5 46,6±4,9 48,8±5,0
Лизоцимная активность сыворотки крови 1 13,15±0,90 19,65±0,60* 25,40±1,60**
2 13,70±0,80 14,40±1,20 16,80±0,80
По материалам таблицы 2 видно, что на 7-е сутки лечения у опытной группы телят фагоцитарная активность лейкоцитов крови была на 20,1 %, бактерицидная - на 14,8 %, лизоцимная - на 26,7 % выше, чем в контрольной. Наиболее выраженные изменения были выявлены на 14-е сутки лечения. В этот период активизировались как клеточные, так и гуморальные факторы естественной защиты. Уровень фагоцитоза в опытной группе телят был на 23,9 % выше, а бактерицидная и лизоцимная
- на 30,0 и 33,9 %, соответственно.
Выявленные изменения, на наш взгляд, связаны с детоксикационными свойствами вермикулита в отношении солей тяжелых металлов, а также антимикробными свойствами энронита.
Необходимо отметить, что в опытной группе в сравнении с контрольной на 7-е сутки лечения отсутствовали характерные клинические признаки гастроэнтерита. Клинические признаки гастроэнтерита у животных контрольной группы, которым вводили только энронит, исчезали на 12-14-е сутки, что свидетельствует о более низком терапевтическом эффекте базовой терапии, принятой в хозяйстве.
Заключение. Делая общее заключение по результатам проведенных исследований, необходимо отметить следующее: 1. Основной причиной развития гастроэнтерита телят на техногенно загрязненной территории Южного Урала является резкий переход с молочного на безмолочный рацион, который содержит значительный уровень солей тяжелых металлов. 2. На техногенно загрязнённой территории при лечении незаразной патологии должны быть использованы минеральные сорбенты в сочетании с химиотерапевтическими препаратами широкого спектра действия. 3. Комплексное лечение больных гастроэнтеритом телят стимулирует неспецифические факторы защиты и имеет значительный экономический эффект.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Грибовский, Г.П. Ветеринарно-санитарная оценка основных загрязнителей окружающей среды на Южном Урале [текст] / Г.П. Грибовский. - Челябинск, 1996. - 224с. 2. Донник, И.М. Оценка иммунологического статуса крупного рогатого скота из районов экологического неблагополучия [текст] / И.М. Донник // Экол. пробл. патологии, фармакологии и терапии животных: М-лы Междунар. коорд. совещ. / ВНИВИПФиТ. - Воронеж. - 1997. - С. 78-79. 3. Жуков, А.П. Проблемы патологии крупного рогатого скота в биогеохимической провинции Восточного Оренбуржья [текст] / А.П. Жуков // М-лы Междунар. науч. конф., посв. 125-летию КГАВМ им. Н.Э. Баумана / КГАВМ. - 1998. - С. 32-33. 4. Инновационные подходы к комплексному лечению незаразной патологии в условиях техногенных провинций Южного Урала [текст] / А.М. Гертман, Т.С. Самсонова Т.С., А.Ю. Федин, Е.М. Руликова // Ветеринарный вестник. - 2012. - №3 (138). - С. 5. 5. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник [текст] / Под. ред. проф. И.П. Кондрахина. - М.: КолосС, 2004.
- 520с. 6. Рабинович, М.И. Фармакокоррекция тяжелых металлов в организме коров в техногенных провинциях Южного Урала [текст] / М.И. Рабинович // Ветеринария. - 1999. - № 6. - С. 41-43. 7. Эффективность вермикулита в сочетании с химиотерапевтическими препаратами при незаразной патологии и его влияние на продуктивность животных [текст] / А.М. Гертман, Т.С. Самсонова, Е.М. Руликова, Н.В. Киреева // Аграрный вестник Урала. - 2011. - №11 (90). - С. 13-14.
КОРРЕКЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НЕСПЕЦИФИЧЕСКОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ БОЛЬНЫХ ГАСТРОЭНТЕРИТОМ ТЕЛЯТ В УСЛОВИЯХ ТЕХНОГЕННОЙ
ПРОВИНЦИИ
Шмаков М.В.
Резюме
Комплексное лечение больных гастроэнтеритом телят (минеральный энтеросорбент + антибиотик широкого спектра действия) на территории экологического неблагополучия имеет значительный экономический эффект.
CORRECTION PARAMETERS OF NONSPECIFIC RESISTANCE OF CALVES GASTROENTERITIS PATIENTS IN THE PROVINCE OF MAN-MADE
Shmakov M.
Summary
Complex treatment of patients with gastroenteritis of calves (mineral sorbent and broad-spectrum antibiotic) in ecological trouble has a significant economic effect.
УДК 619:615.1+546.72+546.23:636.92:614.3+637.5
ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА «ФЕРСЕЛ» НА ВЕТЕРИНАРНОСАНИТАРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСА КРОЛИКОВ ПРИ АНЕМИИ
Якупова Л.Ф. - к.б.н., ст. преподаватель; Гатаулина Л.Р., Газеев А.Р. - аспирант; Усольцева И.И., Тамимдаров Б.Ф. - к.в.н., ст. преподаватель; Гасанов А.С. - д.б.н.,
доцент
ФГБОУ ВПО КГАВМ
Ключевые слова: ферсел, мясо, кролик, анемия, органолептический показатель.
Key words: fersel, meat, rabbit, anemia, organoleptic characteristics.
Разведение кроликов - не требовательное к затратам труда и потому кролиководство является одной из ведущих отраслей, в которой может наблюдаться быстрый рост количества конечной продукции. Мясо кролика не содержит холестерина, пестицидов, гербицидов, следов лекарственных и других химических препаратов, тяжелых металлов. Учитывая высокую биологическую ценность, мясо кроликов рекомендуют широко использовать в лечебном и диетическом питании. По мнению диетологов, регулярное употребление кроличьего мяса способствует нормализации
