CC BY
86
УДК 636.4.084.4
КОМПЛЕКСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОРБЕНТА И ПРОБИОТИКА В КОРМАХ INTEGRATED USE OF SORBENTS AND PROBIOTICS IN
THE DIETS
Псхациева Земфира Владимировна к.с.-х. н. ФГБОУ ВПО «Горский ГАУ», г.Владикавказ Юрина Наталья Александровна д.с.-х.н. ФГБНУ СКНИИЖ Российская Федерация, г. Краснодар Пышманцева Александра Александровна
Кубанский государственный аграрный университ, г. Краснодар Pskhatsiyeva Zemfira Vladimirovna C. Agr. Sci.. FGBOU VPO "Mountain GAU", Vladikavkaz Yurina Natalya Aleksandrovna Dr. Agr. Sci..
North-Caucasian Research Institute of Animal Husbandry, Russia, Кrasnodar
Pyshmantseva Alexandra Aleksandrovna - student of the Faculty of Applied Ecology of the Kuban State Agrarian University, Krasnodar
Аннотация: в статье рассматривается эффективность скармливания пробиотика и сорбента, как в отдельности, так и совместно, поросятам-отъемышам.
Ключевые слова: пробиотик; сорбент; поросята-отъемыши; живая масса.
Abstract: the article examines the effectiveness of probiotic and sorbent fed separately and jointly, to weaning pigs.
Keywords: probiotic; sorbent; weaning pig; live weight.
Сорбентами называют вещества, которые сорбируют, иначе говоря, поглощают вещества. Существует два вида сорбции: абсорбция и адсорбция. Под абсорбцией понимается реакция, при которой абсорбент образует раствор с поглощенным веществом. Адсорбенты это вещества, которые поглощают вещества только поверхностью.
Бентониты получают свое название в зависимости от того места, где они находятся. В Англии, например, цеолиты называются «Фумровской землей [1].
Пробиотиком является колония простейших, которые положительно влияют на состояние пищеварительной системы [2, 3, 4]
Ученым Чиковым А.Е. (1995) было сделано заключение о том, что животное, имеющее минимальное значение микробной среды более подвержено кишечным заболеваниям, нежели их сородичи с полным набором микробных клеток [5].
Терапевтический эффект пробиотиков обуславливается выделяемыми бактериями B. Subtilis, которые стимулируют работу нормальной микрофлоры кишечника [6].
При совместном применении пробиотиков и сорбентов выживаемость пробиотических бактерий выше и заселение ими кишечника протекает быстрее [7, 8].
Исследований, посвященных совместному применению сорбента и пробиотика, незначительно. Опыты были проведены на птице. В результате были получены следующие результаты: увеличилась живая масса, увеличилась сохранность и повысилась рентабельность производства [9].
Методика. Целью работы являлось изучение эффективности совместного скармливания сорбента «Ковелос-Сорб» и пробиотика «Споротермин» в рационах поросят-отъемышей. Отъем поросят производили в возрасте 2 месяцев. Группы были сформированы по принципу пар-аналогов по методике А.И. Овсянникова (1976) по 30 голов в каждой.
Результаты исследований и их обсуждение. Поросята первой группы получала полнорационный комбикорм. Поросята второй группы получали пробиотик «Споротермин» в количестве 0,1 % массы корма, поросята третьей группы получали кормовую добавку «Ковелос-Сорб» в количестве 0,1 % массы корма, поросята четвертой группы получали основной рацион, «Споротермин» 0,1 % от массы корма и Ковелос 0,1 % от массы корма.
Таблица 1 - Схема научно-хозяйственного опыта, п=30
Группа Характеристика кормления
1 Основной рацион (ОР)
2 ОР + «Споротермин» 0,1 % от массы корма
3 ОР + «Ковелос-Сорб» 0,1 % от массы корма
4 ОР + «Споротермин» 0,1 % от массы корма + «Ковелос-Сорб» 0,1% от массы корма
Рационы поросят-отъемышей в ходе научно-хозяйственного опыта были сбалансированы в соответствии с детализированными нормами кормления РАСХН (А.П. Калашников и др., 2003; П.И. Викторов и др., 2003).
Динамика изменения живой массы поросят-отъемышей представлена в диаграмме.
В возрасте 4 месяцев поросята-отъемыши первой группы по массе тела уступали второй, третьей и четвертой группам на 2,8 кг, 3,9 и 5,8 кг, что в процентном отношении составило 6,5 %, 9,2 % и 13,5 %, соответственно, относительно первой группы.
Рис. 1 - Живая масса поросят, кг
За весь период выращивания, 60-120 дней, приросты живой массы составили 23,9 кг, 26,6 кг, 27,8 кг и 29,7 кг, что на 11,1 %, 1,16 и 12,4 %, больше относительно привесов поросят первой группы.
Среднесуточные приросты живой массы за весь период составили: первая группа - 384 г, вторая группа - 444 г, третья
группа - 464 г и четвертая группа - 495 г, что на 1,15 %, 12,0 и 12,8 % больше относительно первой группы.
Исходя из приведенных данных можно сделать вывод, что совместное применение пробиотика и сорбента положительно повлияло на приросты живой массы поросят-отъемышей, так как сорбент способствовал адсорбции вредных веществ, а пробиотики контролировали микрофлору пищеварительного тракта.
Выводы. По результатам контрольного убоя установлено, что скармливание сорбента и пробиотика как отдельно, так и совместно положительно влияет на убойные показатели поросят-отъемышей.
Список литературы
1. Мерабишвили, М.С. Бентонитовые глины. Природные особенности, физико-химические свойства, области применения, основные месторождения СССР / М.С. Мерабишвили // М.: Госгеологтехиздат. - 1962. - С. 3-12.
2. Смирнов, В.В., Резник, С.А., Экспериментальное обоснование использования нерезистентных видов бактерий для профилактики и лечения дисбактериозов // V съезд Укр.микробиол.общ. - Днепропетровск. - 1980. - Тез. Докладов.-Киев: Наукова думка, 1980.- С. 200-201.
3. Смекалов, Н.А., Анисимова, Н.И. Обогащение ЗЦМ для телят руменолактом // Зоотехния. - 1995. - № 11. - С. 19-20.
4. Пышманцева, Н.А. Морфологические и биохимические показатели крови и её сыворотки у мясных цыплят при скармливании им комбикормов с тритикале / Н.А. Пышманцева, И.Р. Тлецерук, А.Е. Чиков, С.И. Кононенко, Д.В. Осепчук, М.С. Галичева // Вестник Майкопского государственного технологического университета. - 2011. - № 4. - С. 63-67.
5. Чиков, А.Е., Проваторов, Г.В. Производство и использование продуктов микробиологического синтеза в животноводстве. // Сборник научных трудов. - Вып. 2. - Изд. КРИА, Краснодар, 1995. - С.23-29.
6. Ткачева, И.В. Действие пробиотика «Субтилис» на кишечную микрофлору осетра / И.В. Ткачева, Н.Н. Тищенко //
Труды Кубанского государственного аграрного университета. -2010. - № 4 (25). - С. 134-137.
7. Клименко, В.В., Применение пробиотиков в ветеринарии // Биотехнология, экология, медицина: материалы III-IV Международных научных семинаров 2001-2002 гг.; под ред. А.Ф.Труфанова. - М.: Киров: ЭКСПРЕСС, 2002. - С. 32-34.
8. Ушкалова Е.А. Роль пробиотиков в гастроэнтерологии // Фарматека. - 2007. - № 6. - С. 16-23.
9. Суханов, С., Кожевников, С.В. Влияние сорбционных свойств бентонита и пробиотика на содержание эссенциальных и токсических металлов в организме и тканях цыплят-бройлеров. Главный зоотехник.- 2009 - № 11.- С. 30-35.
