CC BY
149
УДК 632.93:631.53
Комплексная защита семян и всходов озимой пшеницы от болезней
М.И. ЗАЗИМКО,
заведующий кафедрой
фитопатологии, энтомологии
и защиты растений
Кубанского госагроуниверситета
В.Ю. БУЗЬКО,
доцент кафедры
П.В. СИДАК,
ассистент
Н.М. СИДОРОВ, Л.В. РУДНИЦКАЯ, аспиранты
e-mail: [email protected]
Получение здоровых и дружных всходов озимых колосовых культур -главная задача агрономов в осенний период, тем более что в условиях производства не встречается здоровых партий семенного зерна, а в почве и на растительных остатках, находящихся на поверхности или в верхнем слое почвы, присутствует большой спектр фитопатогенной микрофлоры различной этиологии [1].
Из всех болезней озимых культур наиболее опасными, распространенными и трудноискоренимыми являются корневые гнили. Возбудителей много, их видовое соотношение меняется по годам, биологические циклы, требования к условиям обитания резко отличаются, поэтому эффективная защита не может быть достигнута только за счет протравливания семян или обработки фунгицидами по вегетации. Так, если фузариозная, гельминтоспориоз-ная, церкоспореллезная и ризокто-ниозная гнили заражают озимые в период начала прорастания семян-всходов, а оптимальным сроком проведения защитных мероприятий является фаза осеннего и ранневе-сеннего кущения, то офиоболезная гниль наиболее активно проявляется в период выхода в трубку, то есть спустя 5-6 месяцев после протравливания семян (см. рисунок). По этой причине против возбудителя
офиоболезной гнили протравливание семян малоэффективно.
При превалировании в видовом составе патогенов возбудителя офиоболеза фунгицидные обработки посевов также оказались малоэффективными (табл. 1). Поэтому, прежде чем приступить к химической обработке посевов колосовых культур против корневых гнилей, необходимо определить видовой состав возбудителей.
Для принятия экологически и экономически взвешенного решения о выборе протравителя специалист должен знать зональный комплекс возбудителей корневой гнили, их биологические особенности, уметь их идентифицировать, осуществлять грамотный выбор более устойчивых сортов, способов обработки почвы и других агротехнических приемов, учитывать роль предшественников в накоплении или снижении потенциала инфекции в почве и
на семенах, уметь проводить фито-патологическую экспертизу семян и почвы, оценивать их заселенность вредными микроорганизмами и подбирать фунгицид, в наибольшей степени подавляющий выявленный спектр фитопатогенов. При этом следует отметить, что на современном рынке пестицидов протравителя-лидера не существует, а заявленные в проспектах фирм-производителей их высокие эффекты не всегда подтверждаются в условиях производства [6].
В защите от гнилей определенного успеха можно достичь приемами агротехники: не сеять колосовые по колосовым, более тщательно калибровать семена, знать степень влияния различных агроприемов на развитие корневых гнилей (табл. 2), не сеять семена глубже длины колеоп-тиля, сеять озимые по полупару во второй половине оптимального срока (табл. 3), своевременно уничтожать падалицу, а также использовать более устойчивые сорта.
По данным академика Л.А. Беспаловой, толерантными к корневой гнили озимой пшеницы являются сорта селекции Краснодарского НИИ сельского хозяйства имени П.П. Лукьяненко Дельта, Сила. Па-
50 45 ^ 40
CN ^ 35
| 30
а 25 £
8 20 а
5 75 с
10 5 О
^-- - - - ■ — —
/ ** /
/ у /
С ~)птимс рокзаи 1ЛЬНЫ циты й / г / /
с / х ** / /
/ / / /
У / / /
v ---/___
Осеннее Весеннее Выход в трубку Колошение
кущение кущение
Молочно-восковая спелость
Фузариозная
Церкоспореллезная + ризоктониозная
— Офиоболезная --Гельминтоспорозная
Сроки появления и максимального развития возбудителей корневых гнилей озимой пшеницы в Краснодарском крае
4 Защита и карантин растений № 9, 2013
мять, Краснодарская 99, Есаул, Лебедь, Верта. Фортуна [2]. Более поздние сроки сева приводят также к снижению распространения вирусных болезней пшеницы (табл. 4).
Наряду с уже известными возбудителями гнилей в последние 5 лет в Краснодарском и особенно в Ставропольском краях быстро прогрессирует распространение на посевах озимой пшеницы нового вида прикорневой и стеблевой гнили под названием гибеллиноз (возбудитель аЬвШпа овгваИв). Так, если в сезоне 2009 г заболевание в Ставропольском крае было отмечено на 260,7 тыс. га (16 % от посевной площади), то в 2011 г - на общей площади 1 млн 48 тыс. га [7]. Вредоносность болезни заключается в отмирании пораженных побегов уже на стадии кущения, а, следовательно, в резком сокращении коэффициента кущения; из-за длительного периода заражения поражаются, как правило, все побеги одного растения; результатом являются ломкость стеблей, пораженных гибеллино-зом, и пустоколосица или очень щуплое зерно в случае поражения в фазе флагового листа. Болезнь проявляется ранней весной, начиная с фазы шильца-кущения, сначала по типу прикорневой гнили. Затем, продвигаясь вверх по стеблю, она приобретает характер гнили стеблей. Стебли надламываются и засыхают. Опасность этого заболевания в условиях Северного Кавказа ежегодно возрастает. Однако биология возбудителя изучена недостаточно полно, эффективные меры борьбы не разработаны. Имеющиеся сообщения о высокой эффективности опрыскивания посевов фальконом при экспериментальной проверке не подтвердились. Агротехнические мероприятия, снижающие развитие гибеллиноза, - соблюдение севооборотов, глубокая вспашка с оборотом пласта, припосевное внесение фосфорных удобрений, оптимальная глубина заделки семян. Обработка семян агрохимикатами и стимуляторами роста, обеспечивающая интенсивный стартовый рост
Таблица 1
Зависимость эффективности опрыскивания посевов фундазолом против комплекса гнилей озимой пшеницы от состава патокомплекса (Агрофирма «Победа» Каневского района, 2005-2006 гг.)
Вид гнили Соотношение видов (%) Биологическая эффективность (%) Урожайность (ц/га) Прибавка к контролю
контроль фундазол, сп, 0,5 кг/га ц/га %
Фузариозно-церкоспореллезная 62:38 84 42,4 55,8 13,4 31,6
Фузариозно-офиоболезная 85:15 86 43,8 56,4 12,6 28,7
Церкоспореллезно-офиоболезная 82:18 81 39,1 49,5 10,4 26,6
Офиоболезно-фузариозная 70:30 42 49,0 52,6 3,6 7,4
Офиоболезно-церкоспореллезная 89:11 20 52,2 53,4 1,1 2,1
НСР„ 2,45
Таблица 2
Влияние различных приемов агротехники на развитие корневых и прикорневых гнилей
Вид гнили Фузариозная
Прием фузари-озная церкоспо-реллезная офио-болезная ризокто-ниозная снежная плесень
Вспашка - - - - +
Колосовой предшественник + + + + +
Ранний срок сева + + - + +
Ранневесенняя подкормка азотными удобрениями - + - + -
Весеннее боронование - + - + -
Примечание: + - способствует развитию болезни; - - сдерживает его.
Таблица 3
Влияние срока сева озимой пшеницы и способа обработки почвы по колосовому предшественнику на пораженность растений корневыми гнилями и урожайность зерна (2007-2009 гг.)
Число бело- Урожай-
Срок сева Способ обработки почвы колосых рас- ность
тений (шт/м2) (ц/га)
Ранний, 20 сентября Поверхностная 191,5 23,2
Поздний, 15 октября То же 2,5 46,8
Ранний, 20 сентября Глубокая вспашка с оборотом пласта 29,3 36,7
Поздний, 15 октября То же 1,2 55,3
Таблица 4
Зависимость пораженности сортов озимой пшеницы вирусными болезнями от срока сева (ЗАО «фирма Агрокомплекс», 2006 г.)
Срок сева Обследованная площадь (га) Пораженная площадь (га) % пораженной площади от обследованной Степень распространения на поле (%)
19-22 сентября 2283 983 43 72
24-25 сентября 1684 664 39 63
28-29 сентября 2519 514 20 40
и более быстрое прохождение растениями уязвимой для заражения гибеллиной фазы развития, способствует снижению развития болезни.
В условиях производства выявляются негативные побочные эффекты,
которые, как правило, производители пестицидов и их реализаторы в коммерческих целях не указывают.
Само по себе протравливание часто не приводит к увеличению урожайности. В «Списке пестицидов»
обычно дается перечень возбудителей болезней, против которых конкретный препарат эффективен, без учета степени подавления болезни, а она может варьировать у различных фунгицидов от 40 до 80 % [3, 4]. Поэтому специалисты хозяйств должны понимать, что включение препарата в «Список...» лишь разрешает его использование, но не гарантирует одинаково высокой эффективности по отношению к выявленному спектру патогенов. Кроме того, не учитывается зависимость биологической и хозяйственной эффективности от складывающихся агротехнических и гидротермических факторов. Так, например, при позднем сроке сева или глубокой заделке семян протравливание препаратами на основе триазолов, обладающих ретардантным действием, может принести больше вреда, чем пользы [5, 8]. Нужен индивидуальный подход, основанный на анализе комплекса складывающихся условий на каждом поле и обязательной фито-санитарной экспертизе семян. О необходимости проведения фитоэк-спертизы семян специалистам хозяйств хорошо известно, но многие из них до сих пор протравливают на «авось», без соответствующей диагностики, выбрасывая зряденьги и не получая нужного эффекта.
А ведь экспертиза обеспечивает не только точный диагноз и правильный выбор протравителя, но и экономию 30-40 % дорогостоящих пестицидов. Нетрудно подсчитать, что при наличии 2-2,5 тыс. га хозяйство экономит 250-500 тыс. руб. при затратах на фитоэкспертизу 1-1,5 тыс. руб.
На основании многолетних исследований нами разработана оценочная шкала степени заспорения семян колосовых культур фитопато-генными микроорганизмами, вызывающими плесневение семян и корневые гнили. Использование этой шкалы в Краснодарском крае позволяет на научной основе подбирать наиболее эффективный протравитель и оптимизировать его норму расхода.
О высокой окупаемости затрат на протравливание семян сообщает также С.Л. Тютерев [8]. Он подсчитал, что наряду с минимальной опасностью загрязнения окружающей среды использование протравителей обеспечивает 15-20-кратную окупаемость затрат.
Прием протравливания семян не случайно называют стратегическим, так как его действие не ограничивается защитой семян от возбудителей корневых гнилей и головневых заболеваний. Этот прием позволяет обеспечить главный и решающий фактор запланированной урожайности - получение плотного и здорового стеблестоя. При этом следует отметить, что если для снижения развития корневых гнилей до хозяйственно незначимого уровня можно провести дополнительно обработку посевов фунгицидами, то против твердой и пыльной головни протравливание семенного материала остается единственным приемом защиты.
В Краснодарском крае к защите озимых культур от пыльной и твердой головни относятся с особым вниманием, и уже на протяжении 5-8 лет их распространение находится на низком уровне, хотя еще в 2000 г. распространенность пыльной головни на озимом ячмене достигала 1,8-6 % [8]. Фитоэкспертиза семян проводится ежегодно квалифицированными специалистами подразделений Россельхозцентра, учеными сельскохозяйственных учебных и научных учреждений (КубГАУ, КНИИСХ, ВНИИБЗР, ВНИИ риса и др.). Кроме того, нами разработаны зональные уровни заспорения семян спорами твердой головни, которые существенно (в 3-4 раза) отличаются от общепринятых в Российской Федерации (табл. 5). При превышении предельно допустимого уровня зас-порения (500 спор на одно зерно) партия семян к посеву не допускается.
Для условий Краснодарского края разработаны агробиологические основы системы защиты колосовых культур от головневыхзаболеваний, которые включают:
Таблица 5
Уровень заспоренности семян озимой пшеницы твердой головней (спор/зерновку)
Уровень заспоренности Общепринятый Принятый в Краснодарском крае
Низкий 1-50 1-15
Средний 51-500 16-100
Высокий 501-2000 101-500
Предельно 2000 500
допустимый
контроль ввоза и вывоза семенного зерна из региона в регион;
отбор полновесных семян при сортировке, так как мелкие фракции семян поражаются сильнее. Первая очистка семян должна проводиться в щадящем режиме, чтобы не разрушить головневые мешочки (сорусы), вторая, при необходимости, при более сильном воздушном потоке. В первую очередь следует чистить не-зараженные партии, затем слабо и в последнюю очередь - сильно зараженные семена;
возделывание устойчивыхсортов. Абсолютно устойчивых к головне сортов пшеницы и ячменя нет. Но различия по степени поражения их видами головни имеются. Повышенной устойчивостью к твердой головне обладают сорта Айвина, Батько, Виза, Грация, Иришка, Коллега, Нота. Их рекомендуется высевать в оптимально поздние сроки, а, как известно, поздние посевы из-за более медленного стартового роста сильнее поражаются твердой головней. К пыльной головне все сорта озимой пшеницы, возделываемые в Краснодарском крае, обладают повышенной устойчивостью;
чередование культур в севообороте. Многие виды головни сохраняются в почве 1-2 года. Чередованием генетически не родственных культур можно очистить поле от головневой инфекции. Ранние сроки сева снижают развитие болезни, так как быстрый стартовый рост растений опережает рост и развитие мицелия. Для яровых - ранние сроки усиливают поражение растений головней из-за медленного прорастания и большей вероятности контакта про-
ростка с мицелием гриба. Для пыльной головни (цветковый тип заражения) сроки сева существенной роли не играют, так как мицелий гриба уже находится в зародыше;
равномерность высева и оптимальная заделка на глубину 4-5 см снижают степень развития болезни, поскольку проростки «уходят» от заражения, а на глубину 6-8 см - усиливают, так как растения ослабляются, замедляется их выход на поверхность и увеличивается период контакта с инфекционными гифами;
сбалансированное по NPK питание усиливает выносливость и повышает устойчивость к головне. Важная роль в этом плане принадлежит РК, так как они способствуют более быстрому одревеснению тканей основания стебля, что не позволяет слабому мицелиальному ростку гриба проникнуть в точку роста.
Фитосанитарная экспертиза семян является основой принятия решения о выборе протравителя и его норме расхода. При этом используется классификационная таблица уровня заспорения семян, приведенная выше.
Протравочные агрегаты должны быть тщательно настроены на заданную норму расхода препарата.
Последовательность протравливания партий семян следующая: при наличии 15-100 спор твердой головни на одно зерно их следует обработать одним из препаратов с минимальной нормой расхода; при среднем и сильном заспорении семян твердой головней (100-500 спор на одно зерно) фунгициды следует применять с максимально разрешенной нормой расхода; при слабой заспо-ренности семян головневыми и высокой - фузариозными плесневыми грибами,следует использовать протравители, в максимальной степени эффективные против выявленного комплекса патогенов; при отсутствии головни и заспорении семян возбудителями других болезней можно использовать биопрепараты (план-риз), агрохимикаты, регуляторы роста растений (агат-25К, иммуноцито-фит, силк и другие). Запрещается
высевать партии семян, содержащие более 500 спор на зерно. Семена, зараженные спорами карликовой головни, следует протравливать системными препаратами даже при наличии 1 споры на зерно, с тем, чтобы защитить растения от почвенной инфекции в осенне-зимний период. Все партии семян озимого ячменя в связи с сильным поражением посевов пыльной головней в крае обрабатывают в обязательном порядке наиболее эффективными препаратами. При этом, в связи с плохой смачиваемостью семян, расход воды следует увеличить с 10 до 12-13 л/т. Лучше применять комплексные защитно-стимулирующие составы (ЗСС), содержащие протравитель, стимулятор роста, иммуностимулятор, например, ЗСС, разработанный на кафедре фитопатологии, энтомологии и защиты растений Кубанского госаг-роуниверситета, содержащий в своем составе подобранный в соответствии с фитоэкспертизой семян наиболее эффективный фунгицид, стимулятор роста или агрохимикат и си-нергист, усиливающий положительные свойства компонентов. В Ставропольском крае специалистами филиала Россельхозцентра разработан и широко используется в условиях производства защитно-стимулирующий состав, включающий фунгицид, стимулятор роста и биологический препарат. Использование биопрепаратов против головневыхзаболеваний мало эффективно [9].
Изложенная система комплексных мер по защите озимых колосовых позволяет эффективно контролировать распространение корневых гнилей, твердой и пыльной головни в условиях Краснодарского и Ставропольского краев на уровне, не оказывающем отрицательного влияния на урожайность и качество зерна.
ЛИТЕРАТУРА
1. АбеленцевВ.И. Правильно выбирайте протравитель // Защита и карантин растений, 1997, № 9, с. 20-21.
2. БеспаловаЛ.А., РоманенкоА.А., Аб-лова И.Б. и другие. Новая сортовая политика и сортовая агротехника озимой пшеницы // Краснод. НИИ сельского хоз-
ва имени П.П. Лукьяненко. - Краснодар, 2005, 221 с.
3. Буга С.Ф. Теоретические и практические основы химической защиты зерновых культур от болезней в Беларуси. Монография - Несвиж: Невсиж. укрупн. тип. имени С. Будного, 2013, с. 176-182.
4. Зазимко М.И., Сидак П.В., Гаркуша С.В. и др. Фитосанитарный прогноз и рекомендации по защите озимого поля в осенний период 2010 года. - Краснодар: Тип. КубГАУ, 2010, 19 с.
5. Павлова В.В. Протравливание требует разумного подхода // Защита и карантин растений, 2006, № 8, с. 40-43.
6. Предпосевная защита семян: [электронный ресурс]. Доступ: http:// www.fermer.ru/sovet/rastenievodstvo/ 18085.
7. Стамо П.Д., Кузнецова О.В. Применение фунгицидов должно быть рациональным // Защита и карантин растений, 2012, № 12, с. 5-8.
8. Тютерев С.Л. Совершенствование химического метода защиты сельскохозяйственных культур от семенной и почвенной инфекции. - Санкт-Петербург, 2000, 251 с.
9. Шуляковская Л.Н. Протравливание семян на Кубани // Защита и карантин растений, 2004, № 2, с. 23-24.
Аннотация. Показаны распространение и вредоносность корневых гнилей, твердой и пыльной головни в Краснодарском крае, зависимость эффективности опрыскивания посевов озимой пшеницы фунгицидами от долевого соотношения возбудителей корневых гнилей в патогенном комплексе, влияние различных приемов агротехники на развитие гнилей и головневых заболеваний, изложены биологические основы системы защиты.
Ключевые слова. Озимая пшеница, корневая гниль, твердая головня, протравители, биологическая эффективность, защита растений.
Abstract. Distribution and injuriousness of the root rots and smuts in Krasnodar territory are recorded. Dependence of spraying efficiency of the winter wheat crops by fungicides upon a share ratio of the casual agents of root rots in a pathogenic complex is proved. Influence of various methods of agricultural technicians on development of the rot and smut diseases are shown, biological bases of system of protection are stated.
Keywords. Wheat winter, root rot, smut stinking, seed treatment, biological efficiency, plant protection.
