CC BY
36
Качеству зерна -особая забота
А.С. ХОЛОД,
заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Омской области
Омская область была и остается крупным производителем зерна, причем высококачественного. Развитие этой отрасли -результат большой и целенаправленной работы как специалистов хозяйств, так и филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Омской области, которым приходится работать в сложных погодных условиях.
В 2014 г. погода первых двух летних месяцев негативно по-
влияла на формирование урожая зерновых, его качество и сроки прохождения фаз развития растений. Поздние обильные и неравномерные осадки июля дифференцировали состояние посевов зерновых, а пониженная температура воздуха замедлила рост и развитие растений, что усложнило сбор нового урожая и работу с ним. Комплекс полевых работ, несмотря на это, был проведен в полном объеме. Получено 3,3 млн т зерна при средней урожайности зерновых 15,7 ц/га.
Под урожай 2015 г в области проведен сев озимых на
14,6 тыс. га в оптимальные агротехнические сроки качественными семенами перспективных сортов. Но добиться этого было непросто. Приходилось работать с влажным и засоренным зерном. Из него формировали партии высокого качества и проявляли максимальную заботу о них. Ведь полученные в неблагоприятных условиях прошлого года семена должны стать основой нового урожая. Особое внимание было уделено основным ресурсам - сертификации качества и ее главным составляющим - сортовому и семенному контролю.
В прошедшем году апробация и регистрация посевов в области были проведены на 1477 тыс. га, что на 9,4 % больше, чем в 2013 г. Этих площадей было достаточно, чтобы сортировать лучшие партии семян яровых зерновых культур и подготовить их под урожай 2015 г.
Абсолютное большинство сельскохозяйственных организаций области успело подготовить и засыпать семена базовых и новых перспективных сортов, но из-за погодных условий в некоторых хозяйствах уборка велась с валков, которые неоднократно побывали под дождем, а к прямому комбайнированию смогли приступить, когда уже произошло осыпание полноценного зерна с главных побегов растений. Из-за увеличения срока вегетации растений, дождей и других сдерживающих факторов страда 2014 г. проходила более низкими темпами, что существенно снизило качество зерна нового урожая (результаты еженедельного мониторинга). Убранное в первой декаде сентября соответствовало качественным показателям 3-го (85,2 %),
Апробацию посевов пшеницы проводит и.о. начальника отдела семеноводства С.Н. Гу-сельникова
4-го (12,1 %) и 5-го (2,7 %) классов, у зерна, убранного в октябре, эти показатели резко снизились и составили соответственно 63,3, 22, 14,8 %. Все это не могло не сказаться на посевных качествах семян. С учетом сложившихся обстоятельств Министерство сельского хозяйства и продовольствия Омской области разрешило сельхозтоваропроизводителям высевать семена яровых зерновых и зернобобовых культур под урожай 2015 г со всхожестью ниже стандарта для оригинальных и элитных семян - на 3 %, для репродукционных - на 5 %.
Семена должны быть обязательно сортовые, отвечающие требованиям посевного стандарта. И мы старались, чтобы эти требования были выполнены, активно помогали хозяйствам в их подготовке и проверке.
Уже в ноябре прошлого года было проверено 173 тыс. т семян яровых зерновых и зернобобовых культур (47,7 % от засыпанных), из них кондиционными были 77,4 %. Не все партии обладали высокой всхожестью, и тогда советовали обрабатывать их регуляторами роста, способствующими прорастанию и повышению всхожести.
Помимо погоды, причинами низкой всхожести семян становятся нехватка зернотокового и сушильного оборудования, травмирование семян при уборке, несвоевременная подработка, агрессивная сушка семян, нарушение условий хранения, высокий уровень заражения болезнями и т.д.
Для улучшения посевных качеств семян проводят их калибровку по удельному весу на ветровых машинах, что снижает ко-
Фитоэкспертиза семян: за микроскопом ведущий агроном по защите растений Е.И. Родионова
личество щуплых зерен, воздушно-тепловой обогрев, фитоэкс-пертизу для определения болезней, и, конечно, предпосевную обработку. Последняя особенно важна, ведь чтобы получить дружные всходы, нужно иметь здоровые семена.
Набор возбудителей, поражающих колосовые в Омской области, достаточно разнообразен по видовому составу и соотношению видов. Заражены ли семена, чем и какова степень их засоренности, выявляют специалисты филиала при проведении фитоэкспертизы семян. Объемы этой работы с каждым годом растут - если в 2009 г. было проверено 75 тыс. т, то в 2014 г. - 180 тыс. т.
К сожалению, некоторая часть фермеров игнорирует значимость оценки фитосанитарного состояния имеющихся семян. А ведь даже норму высева семян необходимо корректировать с
Ведущий агроном по семеноводству Н.А. Жукова за определением качества зерна
3 Защита и карантин растений № 4, 2015
Применение пестицидов. Год 2014-й
учетом того, сколько проростков погибнет в результате инфекции.
Подходить к защите семян рекомендуем максимально ответственно, так как именно просчеты на начальных этапах развития растений сильнее всего сказываются на величине урожая. Опытный хозяйственник понимает значение всех приемов, направленных на получение всходов высокого качества, и не пренебрегает ими.
Наши специалисты выдают заключения о фитосанитарном состоянии проверенных партий семян и рекомендации по их протравливанию, что помогает сельхозтоваропроизводителям определиться с комплексом мер борьбы и тактикой полевых работ.
Под контролем и качество продовольственного зерна и продуктов его переработки. Филиал проводит мониторинг зерна нового урожая, что позволяет своевременно отбирать высококачественную продовольственную пшеницу и правильно формировать товарные партии зерна. В 2014 г. было обследовано 335 тыс. т пшеницы (673 пробы), или 14 % от валового сбора, 91 тыс. т ячменя (183 пробы), или 15 %.
Производство высококачественного зерна и семян требует проведения в оптимальные сроки всего комплекса рекомендованных агротехнических мероприятий, адаптации к постоянно меняющимся условиям и максимального использования имеющихся ресурсов.
Специалисты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Омской области, опираясь на передовые технологии, многолетний опыт и уникальный потенциал, помогают сельхозтоваропроизводителям успешно решать эту задачу.
Д.Н. ГОВОРОВ, А.В. ЖИВЫХ, А.А. ШАБЕЛЬНИКОВА
В 2014 г. на территории Российской Федерации было использовано 55,76 тыс. т пестицидов (см. рисунок). Расход химических средств защиты составил 54,27 тыс. т, или 97,3 % от общего количества израсходованных пестицидов.
Лидерами по объемам применения, как и в предыдущие годы, являются гербициды. В 2014 г. их расход составил 32 тыс. т, или 57,4 % от общего объема пестицидов (увеличился по сравнению с 2013 г. на 0,9 тыс. т). В число наиболее расходуемых препаратов вошли Торнадо 500 (объем применения 1,31 тыс. т), Балерина (1,17 тыс. т), Ураган Форте (1,03 тыс. т), Торнадо (0,83 тыс. т), Спрут Экстра (0,74 тыс. т).
Фунгицидов было использовано 9 тыс. т, или 16,2 % от общего объема пестицидов (выше по сравнению с 2013 г. на 0,6 тыс. т). Наиболее востребованными были Альто Супер (0,73 тыс. т), Фаль-
кон (0,72 тыс. т), Колосаль Про (0,5 тыс. т), Рекс Дуо (0,39 тыс. т), Рекс С (0,33 тыс. т). Расход биологических фунгицидов составил 0,8 тыс. т, или 6,7 % от общего объема фунгицидов. Наиболее применяемые - Псевдобакте-рин-2 (0,22 тыс. т) и Ризоплан (0,2 тыс. т).
Расход инсектицидов составлял 5,3 тыс. т (уменьшился по сравнению с 2013 г. на 0,2 тыс. т), в том числе биологических -24, 8 т, ил и 0, 47 % от общего объема израсходованных инсектицидов. В число наиболее расходуемых вошли Препарат 30 Плюс, (0,54 тыс. т), Би-58 Новый (0,36 тыс. т), Каратэ Зеон (0,34 тыс. т), Рогор-С (0,26 тыс. т), Борей (0,22 тыс. т). Из биологических инсектицидов наиболее применяемые - Фитоверм (11,5 т) и Вертимек (4,3 т).
Протравителей было использовано 5,22 тыс. т (больше по сравнению с 2013 г. на 0,3 тыс. т), в том числе инсектицидных - 0,68 тыс. т, фунгицидных - 4,03 тыс. т, биоло-
Объемы применения пестицидов в Российской Федерации в 2012—2014 гг.
