CC BY
49
УДК 636.22/.28.087.7
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОРБЕНТА «КОВЕЛОС-СОРБ» В РАЦИОНАХ КОРОВ USE OF SORBENT "KOVELOS-SORB" IN THE RATIONS
FOR COWS
Ерохин В.В.
ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Краснодар Erokhin V.V.
State Scientific Institution, North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry under Russian Academy of Agricultural Sciences, Krasnodar, Russia
Аннотация: в статье рассматривается эффективность скармливания сорбента «Ковелос-Сорб» в рационах дойных коров. В результате исследований установлено, что кормовая добавка «Ковелос-Сорб» в рационах коров обеспечивает нейтрализацию микотоксинов, способствует повышению среднесуточного удоя и жирности молока, снижению в нем числа соматических клеток.
Ключевые слова: дойные коровы; рацион; сорбент; удой; жирность; соматические клетки; микотоксины.
Summary. the article examines the effectiveness of feeding of "Kovelos-Sorb" sorbent in the diets for dairy cows. The studies found that the feed additive "Kovelos-Sorb" in rations for cows provides neutralization of mycotoxins, favours average daily milk yield and milk fat increase and reduces the number of somatic cells.
Key words: dairy cows; diet; sorbent; milk yield; fat content; somatic cells; mycotoxins.
Использование рациональных технологий кормления крупного рогатого скота, обоснованных новых рационов, содержащих биологически активные добавки для получения высококачественной продукции - важнейшие элементы ведения отрасли. В этом плане большой интерес представляет применение пребиотиков, пробиотиков, сорбентов [1, 3].
Одним из наиболее важных вопросов современного скотоводства является увеличение рентабельности и конкурентоспособности. Однако в практическом аспекте успешное их решение нередко тормозится проблемой низкого качества кормового сырья, так как большинство промышленных кормосмесей для животных могут изначально содержать сразу несколько контами-нантов естественного и антропогенного происхождения. Мико-токсины, бактериальные токсины, метаболиты амбарных вредителей; продукты перекисного окисления, тяжелые металлы, радионуклиды, нитраты, гербициды, пестициды и ряд других высокотоксичных агентов - далеко не полный список потенциально-опасных веществ, вызывающих отравления животных [2].
В настоящее время в качестве лечебно-профилактических средств, повышающих продуктивность животных и улучшающих показатели экологической безопасности производимой продукции, применяют сорбенты [4, 5].
В этой связи представляют большой научный и практический интерес комплексные исследования по изучению эффективности применения препарата нового поколения «Ковелос-Сорб» в молочном скотоводстве.
Методика. Испытания проводились на ферме КФХ «Кривцов Н.Н.». Было отобрано две группы коров третьей лактации, аналоги по живой массе и продуктивности черно-пестрой породы по 20 голов в каждой группе. После отбора групп был проведен уравнительный период сроком 14 дней. Условия кормления и содержания были идентичны в обеих группах. Кормление осуществлялось готовой полнорационной кор-мосмесью. Первая, контрольная группа коров, получала основной рацион, вторая, опытная группа, получала дополнительно к основному рациону сорбент «Ковелос-Сорб» в количестве 0,1 % по массе кормосмеси. Опытный период продолжался 3 месяца.
В составе кормосмеси находились корма собственной заготовки хозяйства. Перед началом опыта был проведен анализ силоса, зерносенажа и зерна плющеного на содержание мико-токсинов (табл. 1).
Результаты исследований и их обсуждение. Из таблицы 1 следует, что содержание микотоксинов в изучаемых образцах кормов не превышало нормы. Однако, содержание в силосе и
сенаже охратоксина А было на границе нормы, количество Т-2 токсина в силосе превышало допустимый уровень на 5,7 %, де-зоксиниваленола - на 38,3 %.
Таблица 1. Результаты анализа образцов кормов на наличие микотоксинов
Показатели Корм Норма
силос сенаж зерно плющеное
Афлотоксин В1, мг/кг 0,027 0,02 0,007 0,05
Зеараленон, мг/кг 0,09 0,04 0,04 1,0
Охратоксин А, мг/кг 0,05 0,048 0,002 0,05
Фумонизин, мг/кг 0,25 0,25 0,25 5,0
Т-2 токсин, мг/кг 0,106 0,075 0,075 0,1
Дезоксиниваленол, мг/кг 1,62 0,42 0,25 1,0
В опыте были проанализированы средние показатели продуктивности животных (табл. 2).
Установлено, что суточный удой коров, при скармливании им сорбента «Ковелос-Сорб», увеличился на 0,7 %, а содержание жира в молоке - на 0,04 %. Количество соматических клеток в молоке снизилось во второй группе на 10,1 %.
Таблица 2. Результаты анализа продуктивности животных
Показатели Группа
1 2
Суточный удой, кг 30,3±0,9 30,5±0,7
Содержание жира в молоке, % 3,60±0,02 3,64±0,01
Соматические клетки, тыс. шт 555 505
После проведения опыта было проанализировано молоко коров на содержание Афлотоксина В1. Получены следующие показатели: в молоке контрольной группы - 0,00001 мг/кг, а в опытной - 0,000006 мг/кг, или на 66,7 % меньше.
Выводы. Сорбент «Ковелос-Сорб» в дозировке 0,1 % по массе кормосмеси обеспечивает нейтрализацию микотоксинов в кормах, обеспечивает повышение суточного удоя и жирности молока, снижает число соматических клеток в молоке.
Список литературы.
1. Горковенко, Л.Г., Головань, В.Т., Подворок, Н.И, Юрин, Д.А. Рациональная технология выращивания высокопродуктивных первотелок // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар.- 2012.-№5 (38). - С 135138.
2. Псхациева, З.В. Микробиоценоз кишечника цыплят при бентонитовых подкормках со свободным доступом / З.В. Псхациева, Б.А. Дзагуров, А.Р. Габолаева // Мат. V Меж.конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве», посв. 50-летию ВНИИФБиП (14-16 сентября 2010). Боровск, 2010.-С.210.
3. Пышманцева, Н.А. Энтеросорбенты в кормлении мясных цыплят / Н.А. Пышманцева, З.В. Псхациева, О.Р. Фарниева // Известия Горского государственного аграрного университета. -2013.- Т. 50.- № 2. -С. 113-115.
4. Пышманцева, Н.А. Влияние энтеросорбента «Ковелос» на микрофлору кишечника цыплят-бройлеров / Н.А. Пышманцева, З.В. Псхациева // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства.- 2012.- Т. 3.- № 1-1.- С. 161-164.
5. Рудишин, О.Ю. Влияние скармливания пробиотика раздельно и в комплексе с сорбентом на интенсивность роста молодняка свиней // Вестник Алтайского ГАУ. - № 11 (109). -2013. - С. 67-70.
