CC BY
28
с
ЖИВОТНОВОДСТВО и КОРМОПРОИЗВОДСТВО
]
удк.636.52/58:612.8
использование кремнийорганической добавки черказ в рационах кур-несушек кросса хайсекс браун
К.Н. ЛОБАНОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, профессор
В.С. СУШКОВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
В.А. БАБУШКИН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
А.Е. АНТИПОВ, аспирант
Мичуринский ГАУ, ул. Интернациональная, 101, Мичуринск, Тамбовская обл., 393760, Россия E-mail: [email protected]
Резюме. Исследования проводили с целью определения влияния препарата Черказ на сохранность, яйценоскость, среднюю массу и категорию яиц кур-несушек. Эксперимент осуществляли в 2011-2014 гг. в условиях ООО «Липецкптица» Липецкой области на 4-х группах птицы кросса Хайсекс браун. Изучали 3 дозировки препарата - 110 (II опытная), 120 (III опытная) и 130 (IV опытная) мг/кг корма. Полученные результаты сравнивали с контрольной группой, в которой куры-несушки потребляли основной рацион без добавок. Валовой сбор яиц в IV опытной группе оказался выше, чем в контроле, на 680 шт., яйценоскость на начальную и среднюю несушку - на 13,6 и 12,37 шт. соответственно. Масса яиц несушек с возрастом увеличивалась, наибольшую величину этого показателя отмечали у 63-64-недельной птицы, при этом разница с контролем во II опытной группе составила 1,79%; в III - 2,86; в IV- 4,97%. Наибольшая яйцемасса на среднюю несушку была характерна для группы, в которой птица получала препарат Черказ в дозе 130 мг/кг комбикорма. Она составила 21,1 кг, что на 2,12 кг выше, чем в контроле (P>0,99). В этой же группе отмечена самая высокая доля яиц высшей и отборной категорий - на 15% больше, чем в группе, не потреблявшей изучаемую добавку. Ключевые слова: куры-несушки, яйценоскость, сохранность, масса яиц, категории яиц.
Для цитирования: Использование кремнийорганической добавки Черказ в рационах кур-несушек кросса Хайсекс браун /К.Н. Лобанов, В.С. Сушков, В.А. Бабушкин, А.Е. Антипов// Достижения науки и техники АПК. 2015. Т.29. №6. С. 64-66.
Дальнейшее увеличение продуктивности птицы часто сдерживается физиологическим несоответствием между ростом и развитием внутренних органов и интенсивностью формирования и накопления мышечной массы. В результате, например, куры-несушки ко времени разноса всё ещё остаются не подготовленными для нормального перехода к интенсивной яйцекладке. Поэтому скорость наращивания яйценоскости замедляется, а пик яйцекладки не отвечает нормальным технологическим параметрам. Из-за этого сокращаются сроки хозяйственного использования птицы, снижается рентабельность производства [1].
Для решения указанных проблем предлагаются биологически активные
вещества, разработанные на основе соединений кремния, которые положительно влияют на организм, его пищеварительную и иммунную системы, а также продуктивность [2].
Ранее мы обосновали целесообразность ввода в состав комбикормов кремнийорганической добавки Черказ при промышленном выращивании молодняка кур кросса Хайсекс белый и бройлеров кросса Росс 308 в дозах 100 и 110 мг/кг сухого корма соответственно. Однако эффективность этого препарата на курах-несушках изучена недостаточно.
Цель наших исследований - определить влияние разных дозировок препарата Черказ на яичную продуктивность, сохранность, среднюю массу и категорию яиц кур-несушек кросса Хайсекс браун.
Условия, материалы и методы. Экспериментальная часть работы выполнена в производственных условиях ООО «Липецкптица» Липецкой области в 20112014 гг. Опыт проводили в течение года на здоровой птице кросса Хайсекс браун методом групп-аналогов. Для этого были сформированы 4 группы по 50 кур-несушек в каждой, в возрасте 140 сут. Особи I (контрольной) группы получали основной рацион без добавки препарата. В комбикорм для кур II опытной группы добавляли Черказ в дозе 110 мг/кг, III - 120 мг/кг и IV - 130 мг/кг. Препарат вводили в стандартные комбикорма путем ступенчатого смешивания в микродозаторе.
Содержали птицу в клетках типа БКН-3. Температурный и световой режим был одинаковым и соответствовал стандарту кросса. Кормили кур комбикормами отечественного производства в соответствии с нормами ВНИТИП [2].
В опыте учитывали следующие показатели: сохранность поголовья и причины выбытия - путем ежедневного осмотра, при этом сохранность определяли с учетом продолжительности периода пребывания (по кормодням) выбывшей птицы, которую суммирова-
со го
ass*
СП
со <4 TT1 г
LO чэ U3
21-33 нед. 34-46 н ед. 47-59Нед. 60-72 нед. 28-32нед. В СРЕДНЕМ
Рис. 1. Интенсивность яйценоскости кур-несушек опытных групп, - II (опытная); Щ - III (опытная); Щ - III (опытная).
о: Q - I (контрольная);
Таблица 1. Зоотехнические показатели кур-несушек
Показатель Группа
I (контрольная) II III IV
Начальное поголовье, гол 50 50 50 50
Среднее поголовье, гол 47,3 47,31 47,37 47,59
Сохранность с учетом пребывания выбывшей птицы, % 94,60 94,62 94,74 95,18
Потребление корма в сутки, г 119,98 119,99 119,99 120,00
Затраты корма на 10 яиц, кг 1,388 1,366 1,355 1,335
Валовой сбор яиц, шт. 14929 15167 15315 15609
На начальную несушку, шт. 298,58 303,34 306,30 312,18
На среднюю несушку, шт. 315,62 320,59 323,30 327,98
Яйцемасса на среднюю несушку, кг 18,98±0,51 19,87±0,62 20,26±0,54* 21,1±0,53**
Интенсивность яйценоскости, % 86,5 ± 1,96 87,8 ±1,95 88,6 ± 1,93 89,9 ± 1,86
* - P>0,95; ** - P>0,99 ли с количеством кормодней оставшегося поголовья, а затем делили на период опыта;
яйценоскость - путем ежедневного учета снесенных яиц в каждой группе;
валовое производство яиц и яичную продуктивность на начальную и среднюю несушку;
среднюю массу яйца и массу яичной продукции; интенсивность яйценоскости; категорию яиц - в соответствии с требованиями ГОСТ 25391-82 «Яйцо кур-несушек коричневых кроссов. Технические условия».
Полученные в опыте данные обрабатывали биометрическими методами по Н.А. Плохинскому [3] с
СО
1- о 3
°>- £ S -
§ 5 ю S3 g
LO LO
£ S 8
™ £2 со 03
со СО ш ^
к
LO
оо О)
со
У\
<М СО %
СО СО
со со
X со оо
LO г.
со
lo со со со
- со
I (КОНТРОЛЬНАЯ)
II ОПЫТНАЛ
ОПЬз1ТНА\Я
рис. 2. Средняя масса яиц у кур-несушек в зависимости от возраста: Ц - 32-33 нед, - 47-48 нед.; Щ - 63-64 нед.; Ц - 71-72 нед.; - в среднем за опыт.
использованием программы Microsoft Excel-2003.
результаты и обсуждение. Важный показатель яичной продуктивности кур-несушек - интенсивность яйценоскости (рис. 1). В среднем за период опыта во II опытной группе она была выше, чем в контроле, на 1,3 %; в III - на 2,1 % и IV опытной - на 3,4%.
При этом яйценоскость птицы, получавшей добавку в дозе 130 мг/кг комбикорма, на всем протяжении опыта превышала величину этого показателя в остальных опытных и контрольной группах. Спады и подъемы продуктивности птицы происходили относительно синхронно во всех группа, однако снижение яйценоскости по времени в контроле опережало соот-
ветствующие спады в опытных группах. По-видимому, организм птицы, получавшей Черказ, оказался более устойчив к негативным факторам среды.
Возраст пика яйценоскости был примерно одинаковым - 28-32 недели, что соответствует нормативам для кросса Хайсекс браун. Но его величина различалась. Наибольшим он оказался в III и IV опытных группах -96,2-96,4%, что на 1,8-2% выше контроля.
Наибольший валовой сбор яиц отмечен в IV опытной группе - 15609 шт., что на 680 шт., или 4,55% выше, чем в контроле, на 442 шт., или 2,91%, чем во II опытной, и на 294 шт., или 1,92%, чем в III опытной группах (табл. 1). В этой же группе отмечена тенденция к увеличению сохранности птицы, а также достоверный прирост яйцемассы в расчете на среднюю несушку, по сравнению с контролем,на 2,12 кг (P>0,99).
Во все периоды опыта масса яиц кур опытных групп была выше, чем у аналогов в контроле (рис. 2). В начале эксперимента эти различия в соответствии с нумерацией групп достигали 1,96, 2,36 (P>0,99) и 3,48 (P>0,999). Масса яиц несушек с возрастом повышалась, наибольшую ее величину отмечали в 63-64-недельном возрасте, при этом разница с контролем во II опытной группе составила 1,79%; в III - 2,86; в IV -4,97%. В среднем за период опыта самая высокая масса яиц зафиксирована у кур IV опытной группы - 64,32 г.
Включение в состав рационов препарата Черказ способствовало улучшению соотношения яиц по категориям (табл. 2). Доля яиц высшей и отборной категории во II опытной группе была больше, чем в контроле, на 2,8%; в III - на 7,2% и в IV опытной группе - на 15%. Одновременно количество яиц первой категории уменьшилось - с 74,9 до 64,2%; второй - с 5,2 до 1,7%; третьей - с 1,2 до 0,4%.
IV ОПЫПЫЫАЯ
Таблица 2. категории яиц подопытных кур-несушек
Группа
Категория I (контрольная) II III IV
шт. % шт. I % шт. I % шт. I %
Высшая и отборная Первая Вторая Третья 2792 11182 776 179 18,7 74,9 5,2 1,2 3261 21,5 11163 73,6 652 4,3 91 0,6 3967 10644 628 76 25,9 69,5 4,1 0,5 5260 10021 265 63 33,7 64,2 1,7 0,4
вывод. Таким образом, у кур-несушек, получавших дополнительно к основному рациону препарат Черказ в дозе 130 мг/кг комбикорма, отмечены тенденции к увеличению сохранности (до 95,18%), яйценоскости на начальную и среднюю несушку (соответственно до
312,18 и 327,98 шт.), а также достоверное повышение яйцемассы на среднюю несушку - до 21,1 кг, или на 2,1 кг, по сравнению с контролем (Р>0,99). При этом на долю яиц высшей и отборной категорий в этой группе приходилось 33,7%.
Литература.
1. Подобед Л.И., Мальцев А.Б., Полубояров Д.В. Методические рекомендации по применению кремнийорганических препаратов (хелатов кремния) в кормлении сельскохозяйственной птицы. 2012. 50 с.
2. Фисинин В.И., Егоров И.А., околелова Т.М. и др. кормление с.-х. птицы: монография. Сергиев Посад, 2010. 375 с.
3. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников: учебное пособие. М.: «колос»,1969. 256 с.
APPLICATION OF ORGANIC-SILICON ADDITIVE CHERKAZ TO THE DIETS OF LAYING HENS OF CROSS HIGHSEX BROwN
K.N. Lobanov, V.S. Sushkov, V.A. Babushkin, A.E. Antipov
Michurinsk State Agrarian University, Internationalnaya str., 101, Michurinsk, Tambov Region, 393760, Russia Summary. The purpose of the research was to determine the influence of preparation Cherkaz on preservation capacity, egg laying qualities, average weight and the category of eggs of laying hens. The experiment was conducted in 2011-2014 at OOO "Lipetskptitsa" in Lipetsk region on 4 groups of birds of Highsex Brown cross. We studied the influence of three dosages of the preparation: 110 mg/ kg (the second test group), 120 mg/kg (the third test group) and 130 mg/kg of feed (the fourth test group). The obtained results were compared with the control group, in which hens ate the main ration without any additives. The total amount of eggs in the fourth test group was higher on 680 eggs, than in the control one; egg production per the hen housed and mean hen was higher by 13.6 and 12.37 eggs, correspondingly. Weight of eggs of hens increased with age and achieved its maximum at the age of 63...64 weeks; the difference with the control in the second test group was 1.79 %, in the third - 2.86 %, in the fourth - 4.97 %. The maximal egg mass per mean laying hen was characteristic for the group, in which poultry was fed by preparation Cherkaz at the dose 130 mg/kg of mixed feed. It was 21.1 kg, which was higher than in the control by 2.12 kg (P > 0.99). In this group the highest fraction of eggs of the premium and choice categories was registered; it was higher by 15 % than in the group, which did not eat the studied additive. Key words: laying hens, egg-laying qualities, preservation capacity, egg mass, egg categories.
Author Details: K.N. Lobanov, Cand. Sc. (Agr.), Prof. (e-mail: [email protected]); V.S. Sushkov, Dr. Sc. (Agr.), Prof; V.A. Babushkin, Dr. Sc. (Agr.), Prof; A.E. Antipov, Post-graduate Student
For citation: Lobanov K.N., Sushkov V.S., Babushkin V.A., Antipov A.E. Application of organic-silicon additive Cherkaz to the diets of laying hens of cross Highsex Brown. Dostizheniya nauki i tekhnikiAPK. 2015. V.29. №6. pp. 64-66 (In Russ)
АГРОИНФО' с^СИ^)
б-я международная научно-практическая конференция
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, СИСТЕМЫ И ПРИБОРЫ В АПК
22-23 октября 2015 г. г. Новосибирск - р.п. Краснообск
Адрес: 630501, р.п. Краснообск Новосибирской области, ФГБНУ СибФТИ Тел. (383) 348-16-95, 348-59-16 Факс (383) 348-35-52 Сайт конференции http://www.conf.ict.nsc.ru/agroinfo2015 Сайт СибФТИ http://sibfti.sorashn.ru
ОРГАНИЗАТОРЫ
• ФГБУ "Сибирское отделение аграрной науки"
• ФГБУН «Институт вычислительных технологий Сибирского отделения РАН»
• ФГБНУ «Сибирский физико-технический институт аграрных проблем»
• ФГБНУ «Агрофизический научно-исследовательский институт» - г. Санкт-Петербург
• ФГБНУ «Росинформагротех» - г. Москва
• ФГБ0У ВП0 «Новосибирский государственный аграрный университет»
• ФГБ0У ВП0 «Новосибирский государственный технический университет»
• ФГБ0У ВП0 «Сибирский государственный университет геосистем и технологий»
• ФГУП «Сибирский государственный научно-исследовательский институт метрологии»
ПЛЕНАРНЫЕ ЗАСЕДАНИЯ
СЕКЦИОННЫЕ ЗАСЕДАНИЯ
(по тематическим направлениям)
1. Применение компьютерных программ баз данных и экспертных систем в сельском хозяйстве
2. Измерительные системы, приборы и перспективные инструментальные методы исследования в биологии и сельском хозяйстве
3. Информационные технологии в инженерно-техническом обеспечении АПК
4. Информационные технологии и распределенные базы данных мониторинга ресурсного потенциала территорий.
ВЫСТАВКА ПРИБОРОВ, ПРЕЗЕНТАЦИИ КНИГ, КОМПЬЮТЕРНЫЕ ДЕМОНСТРАЦИИ
ПОСЕЩЕНИЕ МУЗЕЕВ И ВЫСТАВОК Институтов Сибирского отделения РАН, СНИИМ, НГАУ, НГТУ, СГУГиТ
