Научная статья на тему 'Формализация основных показателей сельского хозяйства с последующей разработкой мини-фермы КРС с экологически чистой технологией'

Формализация основных показателей сельского хозяйства с последующей разработкой мини-фермы КРС с экологически чистой технологией Текст научной статьи по специальности «Прочие сельскохозяйственные науки»

CC BY
291
62
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЖИВОТНОВОДСТВО / МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО / НИЗКОЗАТРАТНАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА / ИНВЕСТИЦИИ / ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ / CATTLE-BREEDING / DAIRY CATTLE / LOW-COST ECOLOGICAL TECHNOLOGY OF MILK PRODUCTION / INVESTMENTS / ECONOMIC EFFICIENCY

Аннотация научной статьи по прочим сельскохозяйственным наукам, автор научной работы — Рева Алла Федоровна

Обоснована необходимость восстановления отрасли молочного скотоводства на современном технологическом уровне с применением низкозатратной экологически чистой технологии производства молока с замкнутым циклом. Приведена методика определения экономической эффективности мини-фермы КРС.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Formalization of the agriculture highlights with following cattle mini-farms elaboration

The necessity of dairy cattle industry reconstruction on modern technological level by using low-cost, ecological technology of milk production with closed cycle is substantiated. Methodology of mini-farms economic efficiency testing is brought there.

Текст научной работы на тему «Формализация основных показателей сельского хозяйства с последующей разработкой мини-фермы КРС с экологически чистой технологией»

Литература

1. Бирман, В.Ф. Инновационный менеджмент в АПК. Управление научнотехнологическим развитием аграрной экономики: учебное пособие / В.Ф. Бирман и др.; под ред. М.А. Таранова. - Ростов-на-Дону: ООО «Терра Принт», 2006. - С. 122-143.

2. Организация инновационной деятельности в АПК: учебное пособие / под ред. В.И. Нечаева. - Москва: Колосс, 2010. - С. 114- 28.

3. Бирман Е.В. и др. Круглогодовое однотипное кормление коров как фактор стабилизации молочного животноводства / Е.В. Бирман и др. // Пути повышения эффективности аграрных предприятий: межвузовский сборник научных трудов / ФГОУ ВПО АЧГАА.

- Зерноград, 2004. - С. 63-68.

Сведения об авторах

Бирман Владимир Федорович - д-р экон. наук, профессор кафедры «Бухучет, анализ и аудит» Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерно-град). Тел. 8(86359) 41-1-12.

Бирман Евгений Владимирович - инженер, торговый представитель ЗАО «ДеЛа-валь» по регионам юга России. Контактные телефоны: в г. Королеве Московской области 8-800-333-50-05, в г. Зернограде 8(86359) 36-2-92.

Information about the authors

Birman Vladimir Feodorovich - Doctor of Economy, professor of the department of accounting, analysis and audit, Azov-Blacksea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359) 41-1-12.

Birman Evgeny Vladimirovich - engineer, trade representative of CAS “DeLaval” in Southern Russia regions. Phone: 8-800-333-50-05 (Moscow, Korolev), 8(86359) 36-2-92 (Zernograd).

УДК33.001.3

ФОРМАЛИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ РАЗРАБОТКОЙ МИНИ-ФЕРМЫ КРС С ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ ТЕХНОЛОГИЕЙ

© 2010 г. А.Ф. Рева

Обоснована необходимость восстановления отрасли молочного скотоводства на современном технологическом уровне с применением низкозатратной экологически чистой технологии производства молока с замкнутым циклом. Приведена методика определения экономической эффективности мини-фермы КРС.

Ключевые слова: животноводство, молочное скотоводство, низкозатратная экологически чистая технология производства молока, инвестиции, экономическая эффективность.

The necessity of dairy cattle industry reconstruction on modern technological level by using low-cost, ecological technology of milk production with closed cycle is substantiated. Methodology of mini-farms economic efficiency testing is brought there.

Key words: cattle-breeding, dairy cattle, low-cost ecological technology of milk production, investments, economic efficiency.

Животноводческая отрасль, представленная скотоводством, является основой обеспечения населения страны продовольствием животного происхождения - мяса и молока, а также кожевенного сырья. Трудно переоценить роль отрасли как важнейшего источника получения органических удобрений.

Молочное скотоводство является также основным источником круглогодичного получения доходов для сельскохозяйственных организаций.

За период реформирования российской экономики (начиная с 1991 года) в

сельском хозяйстве России произошли негативные изменения, к которым можно отнести изменение соотношения в структуре валовой продукции сельского хозяйства растениеводства и животноводства, из них и скотоводства. Это повлияло на нарушение синхронного развития взаимосвязанных отраслей (растениеводства и животноводства).

В структуре валовой продукции сельского хозяйства в 1992 году на долю животноводства приходилось 51,85% (табл. 1 и 2), а в 2008 году - 44,83%.

Таблица 1

Продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств (в фактически действовавших ценах, млрд рублей; до 2000 г. - трлн руб.)

Годы

1992 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Все категории хозяйств

Продукция сельского хозяйства 2,7 203,9 774,1 961,2 1029,2 1155,3 1345,2 1494,6 1711,3 1940,5 2602,7

в том числе

растениеводства 1,3 108,3 426,9 509,5 542,0 636,1 745,7 788,7 912,0 1001,1 1448,8

животноводства 1,4 95,6 347,2 451,7 487,2 519,2 599,5 705,9 799,3 939,4 1153,9

Сельскохозяйственные п редприятия

Продукция сельского хозяйства 1,8 102,3 335,6 421,9 409,9 458,8 573,6 615,6 704,5 918,5 1283,6

в том числе

растениеводства 0,9 48,8 189,0 224,0 197,0 234,5 307,3 294,4 343,9 490,5 743,3

животноводства 0,9 53,5 146,6 197,9 212,9 224,3 266,3 321,2 360,6 428,0 540,3

Л ичные подсобные хозяйства

Продукция сельского хозяйства 0,9 97,6 414,9 503,6 581,1 644,0 692,5 794,5 894,7 864,9 1081,2

в том числе

растениеводства 0,4 56,8 220,7 258,4 317,2 361,5 374,8 429,7 482,2 386,2 508,3

животноводства 0,5 40,8 194,2 245,2 263,9 282,5 317,7 364,8 412,5 478,7 572,9

Крестьянские (фермерские) хозяйства

Продукция сельского хозяйства 0,03 4,0 23,6 35,7 38,2 52,5 79,1 84,5 112,1 157,1 237,9

в том числе

растениеводства 0,02 2,7 17,2 27,1 27,8 40,1 63,6 64,6 85,9 124,4 197,2

животноводства 0,01 1,3 6,4 8,6 10,4 12,4 15,5 19,9 26,2 32,7 40,7

Таблица 2

Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств (в фактически действовавших ценах; в процентах к итогу)

Годы

1992 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Все категории хозяйств

Продукция сельского хозяйства 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

в том числе

растениеводства 48,15 53,11 55,15 53,01 52,66 55,06 55,43 52,77 53,29 51,59 55,67

животноводства 51,85 46,89 44,85 46,99 47,34 44,94 44,57 47,23 46,71 48,41 44,33

Сельскохозяйственные п )едприятия

Продукция сельского хозяйства 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

в том числе

растениеводства 50,0 47,70 56,32 53,09 48,06 51,11 53,57 47,82 48,81 53,40 57,91

животноводства 50,0 52,30 43,68 46,91 51,94 48,89 46,43 52,18 51,19 46,60 42,09

Л ичные подсобные хозяйства

Продукция сельского хозяйства 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

в том числе

растениеводства 44,44 58,20 53,19 51,31 54,59 56,13 54,12 54,08 53,90 44,65 47,01

животноводства 55,56 41,80 46,81 48,69 45,41 43,87 45,88 45,92 46,10 55,35 52,99

Крестьянские (фермерские) хозяйства

Продукция сельского хозяйства 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

в том числе

растениеводства 66,67 67,50 72,88 75,91 72,77 76,38 80,40 76,45 76,63 79,19 82,89

животноводства 33,33 32,50 27,12 24,09 27,23 23,62 19,60 23,55 23,37 20,81 17,11

В разрезе категорий хозяйств отмечается рост продукции животноводства в личных подсобных хозяйствах и незначительное снижение удельного веса продукции животноводства с 55,56% в 1992 году до 52,99% в 2008 году. В них сосредоточено 49,43% от общего количества произведенной продукции животноводства страны в 2008 году. В крупнотоварном секторе производится 46,62% от общей продукции животноводства в 2008 году. В 1992 году наблюдалось иное соотношение в структуре произведенной продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств: на долю личных подсобных хозяйств приходилось 35,71% всей продукции животноводства, в сельскохозяйственных организациях производилось 64,29% продукции.

Сокращение удельного веса продукции животноводства в структуре продукции сельского хозяйства, а также сокращение объемов производства основных ее видов (табл. 3) привели к необходимости увеличения импорта продукции (табл. 4).

Как следует из материалов таблицы, производство молока на протяжении пореформенных лет сократилось на 14,7 млн тонн и составило в 2008 году 68,9% от уровня 1992 года. Более 51% от производимого количества молока производится сегодня в личных подсобных хозяйствах. В 2008 году произведено скота и птицы в живой массе 73,6% от уровня 1992 года.

Таблица 3

Производство основных видов продукции животноводства (по всем категориям хозяйств)

Годы

1992 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Молоко, млн тонн

Все категории хозяйств 47,2 39,3 32,3 32,9 33,5 33,4 32,2 31,2 31,4 32,1 32,5

Сельскохозяйственные предприятия 32,2 22,4 15,3 15,5 16,0 15,4 14,4 14,0 14,1 14,2 14,3

Личные подсобные хозяйства 14,8 16,3 16,4 16,8 16,8 17,2 16,9 16,2 16,2 16,6 16,8

Крестьянские (фермерские) хозяйства 0,2 0,6 0,6 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,3 1,4

Скот и птица на убой (в живой массе), млн тонн

Все категории хозяйств 8,26 5,79 4,48 4,39 4,69 4,9 5,01 4,92 5,33 5,76 6,08

Сельскохозяй- ственные предприятия 5,3 2,9 1,8 1,8 2,0 2,2 2,2 2,3 2,6 3,0 3,3

Личные подсобные хозяйства 2,9 2,8 2,6 2,5 2,6 2,6 2,7 2,5 2,6 2,6 2,6

Крестьянские (фермерские) хозяйства 0,06 0,09 0,08 0,09 0,09 0,10 0,11 0,12 0,13 0,16 0,18

Проблема производства в достаточном количестве продукции животноводства, в частности молока, для обеспечения населения страны продукцией животноводства имеет глубокие корни. Еще в дореформенное время, когда коров было в 4...5 раз больше, поднимали вопросы о необходимости повышения продуктивности животных и снижения себестоимости производимой продукции. В пореформенный период производство молока в общественном животноводстве сократилось на 55,6%, что отразилось на крайне низком уровне обеспеченности населения молочными продуктами.

Как отмечают ученые, доля российских продуктов питания на потребительском рынке уменьшается. Россия продолжает ежегодно импортировать свыше 1/3

мясной и около 1/5 молочной продукции. В 2008 году против 2000 года импорт продовольственных товаров в страну вырос: мяса свежего и мороженного - в 3,4 раза, изделий и консервов из мяса - в 1,9, молока и сливок сгущенных - в 4,1, сливочного масла - в 2 раза.

Если в 2000 году импорт продовольственного и сельскохозяйственного сырья составлял 7,4, то в 2008 году по оценке будет 36, 5 млрд долларов, или рост составит почти 5-ти кратный размер. При этом доля импорта в потреблении населением страны основных пищевых продуктов между крайними годами исследуемого периода выросла: по мясу и мясопродуктам - на 6,7 и составила 38,7%, по молоку и молоко-продуктам - на 6,5 (21,6)%. Также растет доля овощей и составляет уже 17,4%.

Таблица 4

Импорт основных товаров (по источникам поступления)

Годы

1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

И з стран дальнего зарубежья, тыс. т

Мясо свежее и мороженое (без мяса птицы) 504 339 729 976 874 878 1203 1307 1382 1601

Мясо птицы свежее и мороженое 824 677 1383 1372 1189 1101 1318 1274 1287 1218

Масло сливочное и прочие молочные жиры 169,0 21,8 59,2 96,9 122 68,3 61,4 107 75,3 84,0

И з стран СНГ, тыс. т.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Мясо свежее и мороженое (без мяса птицы) 198 178 144 178 223 153 137 104 107 109

Мясо птицы свежее и мороженое 1,8 16,7 7,8 11,2 16,3 13,3 10,5 8,9 7,9 5,8

Масло сливочное и прочие молочные жиры 71,7 49,0 77,3 42,8 42,1 79,8 71,4 58,1 48,2 56,0

В этой связи реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК», основные положения которого вошли в разработанную Государственную программу «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» полностью подтвердили правильность выбранного курса аграрной политики.

Молочное скотоводство в настоящее время является ведущей и наиболее сложной отраслью животноводства. Без ее дальнейшего развития невозможно удовлетворить потребности населения в продуктах питания, обеспечить продовольственную безопасность России.

Молочное скотоводство, как и животноводство, является сейчас приоритетной задачей сельского хозяйства. Развитию животноводства придается новое звучание, так как восстановление разрушенного уровня развития отрасли необходимо осуществлять на новой технической и технологической основе.

Восстановление отрасли молочного скотоводства необходимо с позиции модернизации, основными моментами которой являются:

- современные животноводческие помещения;

- породный состав:

- технология содержания животных;

- рацион кормления;

- зооветеринарное обслуживание;

- первичная переработка молока;

- наличие подготовленных кадров с требуемым уровнем подготовки;

- утилизация и дальнейшее использование побочной продукции животноводства.

Таким примером можно назвать производство низкозатратной экологически чистой продукции на мини-ферме КРС на 100 голов дойного стада с замкнутым циклом (разработано учеными ФГОУ ВПО «АЧГАА» в рамках государственного заказа Министерства сельского хозяйства по Государственному контракту №1360/13 от 12 сентября 2008 г.). Рассматриваемая мини-ферма КРС позволяет:

- восстановить нарушенное соотношение между отраслями сельскохозяйственного производства: растениеводством и животноводством;

- применить механизированный инновационный технологический процесс содержания высокопродуктивных коров черно-пестрой породы, тип Ленинградский и производства молока 670 тонн в год;

- изменить структуру посевных площадей предприятия, восстанавливая площадь, выделяемую под кормовыми угодья;

- перерабатывать побочную продук-

цию животноводства (навоз) в высококонцентрированные органические удобрения (суперудобрения), которые обладают тремя уникальными свойствами: повышение

плодородия почв; урожайности сельскохозяйственных культур; получение экологически чистой продукции (с ограниченным использованием минеральных удобрений и средств защиты растений).

Рассмотрим ее отличие от широко распространенных молочно-товарных ферм в рамках вопроса восстановления отрасли молочного скотоводства.

Животноводческие помещения. Восстановление отрасли возможно при использовании современных помещений облегченной конструкции, строительство которых занимает от одного до двух лет.

Молочная ферма представляет собой замкнутую структурированную систему по производству молока и минеральных удобрений.

Это четыре основных модуля:

1. Административно-поизводствен-ный модуль.

2. Кормоприготовительный модуль.

3. Основной модуль.

4. Производственный модуль (производство КОУ).

Каждый из четырех модулей являет собой отдельно стоящее здание, что позволяет варьировать с расположением модулей друг относительно друга, сокращать или увеличивать мощность фермы при различных экономических географических и прочих условиях расположения объекта. Все модули, входящие в состав фермы, одноэтажные.

Стены зданий фермы выполняются из стеновых сэндвич-панелей толщиной 125 мм. Кровля устраивается из кровельной сэндвич-панели толщиной 35 мм по металлической обрешётке.

Двери, ворота, полы - всё запроектировано по ГОСТ соответственно для зданий крупного рогатого скота. Окна индивидуального изготовления из металлопластика с заполнением оконных блоков одинарным стеклопакетом.

Породный состав животных. Продуктивность животных - важнейший показатель, характеризующий молочную отрасль, имеет устойчивую тенденцию роста. Среднегодовой удой коров в среднем по стране составил в 2000 году - 3181 кг; в 2003 году - 3811; в 2006 году - 4925 кг.

Наметившаяся в последние годы динамика роста продуктивности молочного стада свидетельствует также о повышении уровня племенной работы и ее направленности на получение максимальной продуктивности в реальных технологических условиях. Для получения среднего удоя молока на фуражную корову за год 6700 кг учеными ФГОУ ВПО АЧГАА предлагается использовать ленинградский тип черно-пестрого скота, созданного на основе генофонда голштинской породы, тип Ленинградский. За период лактации -305 дней - среднесуточный надой молока на 1 фуражную корову - 22 литра. Коров нового типа отличает большой вес 550650 кг, удой от 6 до 10 тыс. кг (рекордный удой получен от коровы Тайна 181 : за 305 дней лактации - 18406 кг).

Оборот стада осуществляют за 4-5 лет, то есть заменяют 20-25% животных в год, но лучше использовать каждое животное 6-7 лет (замена 15%).

Технология содержания животных. Содержание стойлово-пастбищное с организацией в летний период естественных и культурных пастбищ для основного стада и ремонтного молодняка. Способ содержания коров привязный; нетелей, телок от 12 до 18-месячного возраста и нетелей до 6-7-месячной стельности - беспривязно-боксовый; телок до 12-месячного возраста - беспривязный. Подобраны совре-

менное стойловое оборудование, системы автопоения, по уборке навоза, по обеспечению микроклимата, технологии доения, первичной обработки и частичной переработки молока, а также технологии приготовления и раздачи кормов животным, на которой остановимся подробнее.

Технология приготовления и раздачи кормов. Для повышения молочной продуктивности важное значение имеет, в каком виде скармливаются различные корма и как они подготавливаются к скармливанию. В зависимости от физиологического состояния составляются кормовые рационы. Отходим от раздельного питания животных (грубых, сочных и концентрированных кормов), так как это снижает по-едаемость менее вкусного с точки зрения животного корма, окисления его в кормушках и засорения их. Кроме того, попадание слюны животного на оставшийся в кормушек корм приводит к зараженности корма вредоносными бактериями, которые нарушают микроклимат в животноводческом помещении. Кормление полнорационными кормовыми смесями подразумевает вначале расчет их состава с помощью программы по кормлению на компьютере, затем изготовление кормосмесей с использованием измельчителей - смесителей раздатчиков кормов (так называемых миксеров), раздачу кормосмеси в кормушки или на кормовые столы, контроль поедаемости и оценки качества кормление (осуществление обратной связи между животным и человеком). Причем рацион кормосмеси зависит от продуктивности животного, его удоя, который фиксируется от каждой коровы и от каждой четверти вымени животного, от лактационного периода коровы и от физиологического ее состояния.

Свежая чистая вода в свободном доступе так же важна для молочной продуктивности, как и свободный доступ к корму. Высокопродуктивные коровы в сутки выпивают воды до 100 л и более. Особенно велика потребность в ней у животных после дойки. За 30 секунд корова выпивает почти 10 л воды. В соответствии с этим поилки должны подавать минимум 20 л воды в минуту.

Кадровый вопрос. Реализация проектно-технологических решений предлагаемого уровня требует подготовки кадров нового поколения с рыночной структурой мышления и высоким уровнем профессиональной подготовки, что должно рассматриваться в контексте приостановления деградации, а в дальнейшем роста престижа сельской жизни во всех ее составляющих -духовно, материально и социально.

Технология утилизации и дальнейшая переработка навоза в высококачественное концентрированное органическое удобрение. В экологическом и экономическом плане наибольший интерес представляет КОУ марки «Агровит-Кор», более 20 лет апробированное в АПК РФ. Экологическая безопасность «Агровит-Кор» и наличие центров почвообразования позволяют не только повышать плодородие почвы, но сделать замкнутый безопасный цикл переработки отходов животноводческих предприятий. Принципиальным отличием «Аг-ровит-Кор» от любых других видов удобрений является содержание в нём активных центров почвообразования (ЦПО) - микроскопических надмолекулярных систем, регулирующих механизм биологического круговорота органических и минеральных веществ. Активные ЦПО - это естественные эволюционно сложные механизмы регулирования питания растений и микроорганизмов.

Технологическая схема производства КОУ включает следующие операции:

- транспортировка ТОУ от площадки;

- дробление;

- обеззараживание и насыщение а-добавкой в биореакторе;

- накопление;

- сепарация;

- фасовка;

- транспортировка на поле или хранение.

Резюмируя вышесказанное, можно отметить, что модульная ферма представлена двумя объектами калькуляции в зависимости от производимого продукта:

- производство животноводческой продукции;

- производство КОУ.

Таблица 5

Экономические показатели инвестиционного проекта

Показатели Ед. измерения Значение

1 2 3

Суммарные инвестиции в модульную ферму на 100 коров тыс. руб. 62540,703

в том числе:

Балансовая стоимость здания:

- животноводческий объект тыс. руб. 42605,078

- производство КОУ тыс. руб. 10293,844

Балансовая стоимость оборудования:

- животноводческий объект тыс. руб. 3940,051

- производство КОУ тыс. руб. 701,730

Суммарные инвестиции в приобретение телок тыс. руб. 5000,0

Количество штатных работников модульной фермы, всего: чел. 10,0

- животноводческий объект чел. 8,5

- производство КОУ чел. 1,5

Годовой выход продукции:

- молока тонн 629,05

- сливок тонн 13,65

- животные в живом весе тонн 24,625

- КОУ тонн 2221,0

Суммарная себестоимость всего: тыс. руб. 11537,67

в том числе по объектам калькулирования: - животноводческий объект тыс. руб. 9157,69

- производство КОУ тыс. руб. 2379,98

Денежная выручка от реализации продукции, всего: тыс. руб. 19958,65

- молока тыс. руб. 10064,80

- сливок тыс. руб. 586,95

- животные в живом весе тыс. руб. 2216,25

- КОУ тыс. руб. 5985,00

Расчет прибыли от реализации, всего: тыс. руб. 7315,33

в том числе по объектам калькулирования: - животноводческий объект тыс. руб. 3710,31

- производство КОУ тыс. руб. 3605,02

Рентабельность производства, всего % 63,40

в том числе по объектам калькулирования: - животноводческий объект % 40,52

- производство КОУ % 151,47

Налог на добавленную стоимость тыс. руб. 1822,36

Налог на имущество тыс. руб. 1243,14

Чистый дисконтированный доход тыс. руб. 36478,34

Коэффициент (индекс) доходности инвестиций - 1,58

Внутренняя норма доходности % 24,56

Срок окупаемости инвестиций лет 5,1

Рис. 1. Концептуальная модель технико-экономического обоснования проекта модульной фермы с низкозатратной экологически чистой технологией производства

молока с замкнутым циклом

Продолжение рисунка 1

Концептуальная модель технико-экономического обоснования проекта строительства модульной фермы с низко затратной экологически чистой технологией производства молока (рис. 1) представлена последовательными блоками решений:

- определение балансовой стоимости проекта по объектам калькулирования;

- определение суммарной себестоимости производимой продукции (побочная продукция животноводства (навоз) по себестоимости используется в дальнейшем как сырье при производстве КОУ);

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

- определение ожидаемого годового объема продаж;

- определение статических показателей экономической эффективности проекта - прибыли от реализации по объектам калькулирования и показателей рентабельности;

- определение динамических показателей эффективности проекта - чистого дисконтированного дохода, индекса доходности, внутренней нормы доходности и срока окупаемости.

Хочу подчеркнуть, что в 2008 году из федерального и областного бюджетов предусмотрена финансовая поддержка АПК Ростовской области на сумму около 3 млрд руб., из них из областного бюджета -более 800 млн руб. Поэтому при заинтересованности даже малых сельскохозяйственных предприятий, на которые и рас-

считана рассматриваемая ферма КРС, этот проект имеет право быть.

Технико-экономическое обоснование эффективности функционирования разработанной фермы КРС на 100 дойных коров с годовым надоем не менее 6500 кг на корову с замкнутым технологическим циклом подтверждает ее эффективность, так как целевые индикаторы находятся в расчетных параметрах: рентабельность более

40%, срок окупаемости - около пяти лет (табл. 5).

Для дальнейшего снижения себестоимости и повышения рентабельности производства животноводческой продукции и КОУ может быть применена ветроустанов-ка для энергообеспечения технологического процесса, газопоршневая электростанция, солнечные батареи. Все это будет способствовать повышению эффективности разработки, но реализация инноваций возможна при привязке к ферме. Кроме того, при расчете экономической эффективности фермы, не была проведена ее привязка к конкретному сельскохозяйственному предприятию и при расчете затрат на корма были использованы среднестатистические цены по Ростовской области на отдельные элементы корма. Применение в растениеводстве КОУ для нужд предприятия позволит в 6 раз сократить потребление минеральных удобрений, отказавшись от двух технологических операций, и снизит себестоимость продукции растениеводства.

Литература

1. Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» [Электронный ресурс] Режим доступа: www.msx.ru.

2. Гарькавый, В.В. Некоторые аспекты глобализации, которые необходимо учитывать при прогнозировании определяющего из носителей технологического развития -сельскохозяйственной техники / В.В. Гарькавый // Прогнозирование и планирование развития аграрного сектора экономики России: национальный и международный аспекты: материалы международной научно-практической конференции. - Ростов-на-Дону: Изд-во ВНИИЭиН, 2009. - Ч. 1. - С. 219-227.

3. Гарькавый, В.В. Динамика, прогнозы и перспективы инновационного формирования основных носителей технологического развития сельского хозяйства / В.В. Гарька-вый // Вестник аграрной науки Дона. - Зерноград: ФГОУ ВПО АЧГАА. - 2009. - № 3.

4. Методические основы оценки современного состояния и прогноза технологического развития молочного скотоводства Российской федерации / В.В. Кузнецов и др. - Ростов-на-Дону, 2009. - 224 с.

5. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. - Москва: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской федерации, 1998. - 219 с.

6. Нормы и нормативы в животноводстве: научно-методическое пособие / В.В. Кузнецов и др. - Ростов-на-Дону, 2008. - 400 с.

7. Россия в цифрах. 2006: Краткий статистический сборник / Росстат. - Москва, 2006. - 462 с.

8. Россия в цифрах. 2009: Краткий статистический сборник / Росстат. - Москва, 2009. - 525 с.

Сведения об авторах

Рева Алла Федоровна - канд. техн. наук, доцент кафедры «Экономика и управление» Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград).

Тел. 8(86359) 4-38-96.

Information about the authors

Reva Alla Fedorovna - Candidate of Technical Sciences, assistant professor of the department of economics and management, Azov-Blacksea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359) 4-38-96.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.