CC BY
10
рубцовой жидкости, гормональные анализы и общая оценка здоровья. На основе данных, полученных в результате исследования вышеприведенных параметров можно также определенным образом оценить, насколько эффективным является сформированный для снижения уровня метана рацион питания коровы. Если отмечаются какие-либо отклонения, то целесообразно внести в рацион изменения, поскольку это может негативно сказаться на здоровье животного [3].
Необходимо сказать, что работа, направленная на снижение метана коровами должна производиться в хозяйстве планомерно, поскольку результаты можно получить только в динамике, однако, при возникновении негативных результатов или при ухудшении показателей здоровья коровы следует внести коррективы в рациона питания животного, чтобы сохранить здоровье поголовья и не снизить эффективность производства продукции [1].
Оценка физиологического статуса коровы и его связь с эффективностью рациона питания имеют важное значение для устойчивого животноводства и снижения выброса метана. Путем тщательного мониторинга и анализа физиологических параметров животных можно принять соответствующие меры, чтобы оптимизировать рацион и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду. Список использованной литературы:
1. Агафонова Е.А., Шейда Е.В., Кван О.В. Использование ферментов в кормлении крупного рогатого скота, последствия для здоровья и продуктивности // Животноводство и кормопроизводство. 2023. №1.
2. Денькин А.И., Лемешевский В.О. Энергетический обмен у бычков породы абердин-ангус в период выращивания при разном уровне обменного про теина в рационах // АВУ. 2020. №8 (199).
3. Морозова Л.А. Минерально-витаминные премиксы в кормлении высокопродуктивных коров // Вестник КрасГАУ. 2007. №2.
© Кутин Д.Д., Симонова А.Д., 2023
УДК 63
Кутин Д.Д.,
магистрант 2 курса
Белгородского государственного аграрного университета
имени В.Я. Горина Симонова А.Д., магистр НИУ БелГУ
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МЕТАНООБРАЗОВАНИЯ У КОРОВ, ПОТРЕБЛЯЮЩИХ ПРЕМИКСЫ,
СПОСОБСТВУЮЩИЕ СНИЖЕНИЮ УРОВНЯ МЕТАНА
Аннотация
В статье проведено исследование физиологических особенностей метанообразования у коров, потребляющих премиксы, способствующие снижению уровня метана. Автор отмечает, что особенности метанообразования в организме коров прямо связаны с особенностями их пищеварительной системы и особенностями питания. Поскольку выбросы метана коровами в атмосферу в последний период приобретают угрожающий характер, необходимо принимать своевременные меры, способствующие сокращению указанных выбросов. В этой связи важно понимать механизм метанообразования, а также факторы, влияющие на снижение уровня метана.
Ключевые слова
Метанообразование, коровы, физиологические особенности, премиксы, охрана окружающей среды.
Физиология метанообразования у КРС имеет прямую связь с их пищеварением, особенно с процессами, протекающими в рубце. Рубец коров населен микроорганизмами, среди которых особое место занимают анаэробные бактерии [3]. В результате метаболизма клетчатки и других пищевых компонентов указанными бактериями выделяется метан, выступающий как побочный продукт метаболического процесса. Соответственно, микробиом рубца становится объектом тщательного изучения специалистов, которые исследуют различные технологии и подходы, направленные на снижение уровня метана. В данном разрезе преимущество отдается премиксам.
Одним из вариантов снижения метанообразования является добавление пребиотиков и пробиотиков в рацион коров. Это, как считают специалисты, позволит трансформировать микробный состав рубца, в результате чего снизится активность метаногенных бактерий, продуктом жизнедеятельности которых и выступает метан. Так, за счет добавление в питание коровы пребиотиков происходит рост полезных бактерий в рубце. Пробиотики, в свою очередь, позволяют осуществлять поддержку их роста и развития [1].
Также специалисты осуществляют работу над формированием рациона коров, который позволит снизить уровень выброса ими метана. Одним из вариантов такого рациона выступает сокращение доли клетчатки в питании КРС при одновременном повышении процента содержания зерна и комбикормов.
Также снизить уровень метана может оптимизация кормового рациона животных. В частности, прием пищи может быть разделен на несколько порций, которые коровам выдают через определенный промежуток времени. Важно также проанализировать энергетический баланс дневного рациона для коров, это позволит избежать избыточного потребления корма, который часто становится причиной увеличения метанообразования.
Отдельная роль в снижении метанообразования КРС отводится премиксам, состав которых может быть различным. В частности, в состав отдельных премиксов добавляются танины (полифенольные соединения), которые позволят снизить активность как метаногенных бактерий, так и метанообразования.
Необходимо сказать, что указанные выше методы могут иметь различную эффективность, поскольку необходимо учитывать индивидуальные особенности развития той или иной породы КРС, а также особенности развития отдельных особей [2].
Таким образом, особенности метанообразования в организме коров прямо связаны с особенностями их пищеварительной системы и особенностями питания. Поскольку выбросы метана коровами в атмосферу в последний период приобретают угрожающий характер, необходимо принимать своевременные меры, способствующие сокращению указанных выбросов. В этой связи важно понимать механизм метанообразования, а также факторы, влияющие на снижение уровня метана.
С учетом негативного влияния метана на окружающую среду и климат, поиск способов снижения уровня метанообразования у коров является актуальной задачей. Для этого применяются различные подходы, включая использование премиксов, пробиотиков, пребиотиков, добавок корма, изменение рациона и генетические подходы. Эти методы направлены на улучшение пищеварения, оптимизацию микробного состава рубца и снижение активности метаногенных бактерий.
Список использованной литературы:
1. Азаубаева Г. С. Обмен азота, энергии и молочная продуктивность коров при изменении обменной энергии рациона // АВУ. 2008. №3.
2. Воронкова О. Н. Особенности потребления корма и процессов пищеварения у молодняка черно-пестрого голштинизированного скота при различных условиях кормления // Вестник ОрелГАУ. 2012. №6.
3. Денькин А.И., Лемешевский В.О. Энергетический обмен у бычков породы абердин-ангус в период выращивания при разном уровне обменного про теина в рационах // АВУ. 2020. №8 (199).
© Кутин Д.Д., Симонова А.Д., 2023
