CC BY
64
УДК 636.39.064
Экстерьерные и гематологические показатели молодняка коз разных сезонов козления
С.И. Новопашина, М.Ю. Санников,
В.А. Кулинич (ГНУ СНИИЖК)
В настоящее время проблемами в молочном козоводстве являются неравномерное производство молока в течение года и выращивание козлят. Поэтому получение козлят в разные сезоны года и изучение особенностей их роста и развития является актуальным направлением исследований.
Опыт по выращиванию молодняка зааненских коз разных сезонов козления проводился в племенном репродукторе ООО «КХ «Русь-1» Буденновского района Ставропольского края в 2009 -2011 гг. В качестве подопытного материала использовались козы зааненской породы при разных сроках козления. Для проведения исследований сформированы 1 контрольная (I К) и 1 опытная группы маток (II О) - по 40 голов в каждой, аналогичных по живой массе и молочной продуктивности.
Контрольные и опытные животные содержались в одном стаде, при одинаковых условиях кормления. Осеменение маток I К группы происходило в октябре, II О группы - в конце мая - начале июня, козление соответственно весной - в марте (традиционное) и осенью - в ноябре (нетрадиционное).
По живой массе приплода при рождении определенных закономерностей не выявлено. Козочки рождались с живым весом 3,0 и 3,2 кг, с преимуществом в опытной группе, козлики - 3,5 и 3,4 кг, с преимуществом в контрольной группе.
В дальнейшем, до двухмесячного возраста, следует отметить некоторое превосходство в росте и развитии молодняка весеннего козления (табл. 1). Так, козлики контрольной группы превосходили своих сверстников из опытной группы по живой массе на 4,4%, среднесуточному приросту - на 4,9%, у козочек эти показатели были выше на 6,7 и 10,6%. Следует отметить более высокую (на 8,7 абс. проц.) сохранность молодняка коз до 2- месячного возраста при весеннем козлении. Однако все перечисленные показатели при осеннем козлении соответствуют зоотехническим нормам.
Таблица 1. - Живая масса и показатели прироста живой массы
молодняка коз разных сезонов козлени я
Показатель Группы животных по срокам козления:
традиционное (I К, п=25) нетрадиционное (II О, п=25 )
Живая масса при рождении, кг козочек козликов ч- Ю СЧ ч- о~ о~ +1 +1 о_ ю, 00 00~ 3,2±0,14 3,4±0,13
Живая масса в 2 - месячном возрасте, кг козочек 13,4±0,55 12,5±0,51
козликов 13,8±0,85 13,2±0,84
Среднесуточный прирост за 60 сут., г козочек козликов 173,3±24,10 171,7±19,42 155,0±21,44 163,3±23,59
Сохранность молодняка в 2- месячном возрасте, % 97,2 88,5
По промерам и индексам телосложения молодняка разных сроков козления при рождении различий не выявлено (табл.2). В возрасте двух месяцев молодняк осеннего козления несколько уступал своим сверстникам весеннего козления по росту и развитию. Так, козлики и козочки первой контрольной группы имели превосходство по индексам: грудному - на 2,5 и 2,0 абс.проц., перерослости - на 0,4 и 1,0 абс.проц., тазогрудному - на 3,3 и 3,6 абс.проц. Однако козлики и козочки опытной группы были более высоконогие - на 0,1 и 0,8 абс.проц, а козочки отличались большим индексом растянутости - на 3,2 абс. проц.
Морфологические и биохимические показатели крови козлят у животных всех групп находятся в пределах физиологической нормы (табл. 3). Однако содержание гемоглобина, общего белка, количество эритроцитов, лейкоцитов выше у козочек опытной группы, соответственно на 0,4; 0,2; 26,4 и 12,3%, по сравнению с животными контрольной группы.
Уровень бактерицидной и лизоцимной активности сыворотки крови также выше у животных опытной группы, соответственно на 0,20 и 3,08 абс. проц. у козочек и на 1,09 и 2,40 абс. проц. у козликов, по сравнению с животными контрольной группы. Таким образом, по результатам эксперимента можно сделать вывод о технологической и физиологической обоснованности проведения козления в два срока - традиционное весной и нетрадиционное -осенью.
Таблица 2. - Промеры и индексы телосложения молодняка коз разных сезонов козления
I К II О
Показатель при рождении в возрасте 2 мес. при рождении в возрасте 2 мес.
козлики козочки козлики козочки козлики козочки козлики козочки
(п=10) (п=10) (п=10) (п=10) (п=10) (п=10) (п=10) (п=10)
Промеры телосложения, см:
высота в холке 37,4±0,34 35,3±0,35 56,4±0,68 55,2±53,2 37,2±0,33 35,7±0,24 56,0±1,3 53,2±0,9
высота в крестце 39,9±0,49 37,4±0,40 59,8±0,45 57,8±0,86 40,0±0,25 37,3±0,36 58,4±1,28 56,0±0,89
глубина груди 12,5±0,33 12,3±0,50 19,2±0,25 18,5±0,20 12,0±0,4 12,0±0,48 19,0±0,44 17,4±0,22
ширина груди 8,1 ±0,13 7,5±0,50 13,3±0,45 11,0±0,68 8,4±0,52 8,0±0,56 12,7±0,56 10,0±0,35
обхват груди 37,9±0,29 34,5±1,45 53,2±1,40 50,8±1,07 37,4±1,25 35,2±1,13 50,6±0,49 49,4±0,58
косая длина туловища 32,5±0,3 35,5±0,50 60,3±0,48 57,2±0,96 32,0±0,56 36,3±0,60 59,7±0,55 56,8±0,86
ширина в маклоках 6,2±0,17 6,0±0,25 7,2±0,86 7,3±0,20 6,0±0,24 6,0±0,22 7,0±0,43 6,8±0,16
обхват пясти 6,4±0,23 6,23±0,25 7,0±0,52 6,6±0,11 6,5±0,25 6,5±0,23 6,7±0,36 6,5±0,35
Индексы телосложения, %:
высоконогости 66,6 65,2 66,0 66,5 67,7 66,4 66,1 67,3
растянутости 86,9 100,4 106,9 103,6 86,0 101,7 106,6 106,8
грудной 64,8 70,0 69,3 59,5 70 66,7 66,8 57,5
перерослости 106,7 105,8 106,1 104, 8 107,6 104,5 104,3 105,3
сбитости 116,6 97,2 88,2 88,8 116,9 97,0 84,8 87,0
костистости 17,1 17,6 12,4 12,0 17,5 18,2 12,0 12,2
тазогрудной 130,6 125 184,7 150,7 140 133,3 181,4 147,1
Таблица 3. - Морфологическ ие и биох имические показатели крови молодня ка коз разных сезонов козления
Группа Гемо- глобин, г/л Эритро- циты, 1012/л Лейко- циты, 109/л Общий белок, г/л БАСК, % ЛАСК, % Альбу- мины, г/л Глобулины, г/л А/Г
а в У
козочки (I К, п=5) 63,77± 8,39 5,3± 0,59 9,0± 1,88 65,98± 1,47 32,0± 2,07 17,07± 2,56 24,93± 3,74 11,48± 2,80 12,05± 1,92 17,5± 1,87 0,61
козлики (I К, п=5) 68,02± 5,36 5,59± 0,50 12,55± 1,00 65,3± 3,06 28,67± 4,66 22,71± 2,09 26,06± 3,28 9,19± 2,00 10,0± 1,83 18,03± 2,34 0,70
козочки (II О, п=5) 64,05± 7,20 6,7± 0,64 9,5± 1,98 66,12± 1,47 33,2± 1,05 20,15± 3,56 25,98± 3,17 12,34± 1,18 13,05± 1,45 18,5± 1,92 0,59
козлики (II О, п=5) 70,02± 3,32 6,28± 0,25 11,20± 1,12 64,21± 2,04 29,757± 2,15 25,11± 2,12 27,13± 3,14 10,11± 2,12 9,0± 1,24 19,03± 1,32 0,71
