CC BY
67
Эколого-экономические аспекты продуктивного коневодства Казахстана
М. Ж. Нурушев, к.с.-х.наук, Казахский НИИ овцеводства; Г. М. Нурушева, соискатель, Казахский НИИ экономики сельского хозяйства
С разработкой новых нефтегазоносных месторождений в Аралокаспийской пустынной зоне появились многочисленные признаки того, что природные ресурсы этого края уже приближаются к пределу своей способности следовать за потребностями растущего населения региона, а масштабы добычи лишь ускоряют их истощение. Сокращение и сильная деградация пастбищных угодий только по Аралокаспийскому региону достигает все больших размеров (уровень эродированных и сбитых почв составил соответственно 44,5 и 66%).
Действительно, чем разнообразнее корм для животных, тем значительнее производство вторичной продукции — мяса, масла, кобыльего и верблюжьего молока, т.е. именно тех экологически чистых продуктов, в которых остро нуждается население. Человек стремился выпасать свой скот без соблюдения технологии смены пастбищ и нагрузок. В результате многие мест-
ные виды растительности и ряд диких животных оказались вытесненными.
В производстве собственных продуктов питания расположенная здесь Мангыстауская область с 400-тысячным населением занимает последнее место. Только территория области занимает 16,7 млн. га, из них 12,7 млн. га (76%) — пастбища, где могли бы разместиться такие страны, как Албания, Бельгия и Венгрия, вместе взятые. Почти 90 и более процентов продуктов сюда завозится извне. Причиной этого служат засушливый пустынный климат, недостаток воды для орошения, плохие свойства почв и прочие факторы. Существенным тормозом является малая изученность технологических процессов по отраслям, а порой слабые знания в области биологии пастбищных растений на местах.
Именно эту проблему мы изучали в течение 16 лет (1989—2005 гг.) в разрезе продуктивного коневодства и овцеводства, в частности, собрали материалы о кормовых растениях, поедаемых сельскохозяйственными животными в условиях пастбищного содержания.
Ботаническая характеристика вида, кормовая ценность, урожайность и хозяйственное использование сенокосных и пастбищных угодий пустыни представляют определенную ценность в отрасли животноводства. Рисунки и более подробное описание вида изложены в нашей монографии (Нурушев М. Ж. Адаевская лошадь; современное состояние и методы улучшения. Актобе, 2005. 305 с.), что поможет распознать основные пастбищные растения и узнать об их питательности. Названия растений даны на русском, латинском и казахском языках.
Из более 600 видов растений, произрастающих здесь, только описываемые нами 77 кормовых растений потребляют лошади, или то, что составляет основу их кормового рациона, причем большинство кормов — весьма ценные по питательности. Этот перечень не претендует на исчерпывающую полноту кормовых эквидов данного региона, потребляемых лошадьми, но еще раз подтверждает большую избирательность в выборе пищи лошадьми. Нами установлено, что табунные лошади стравливают только 25— 33% от общего объема кормоемкости пастбищ. Наиболее полное стравливание пастбищных угодий (56—67%) производится при совместном использовании с овцами мясо-сальных (курдючных) и каракульских пород, получивших здесь наибольшее распространение. По-видимому, это обусловлено тем, что овцы менее избирательны в выборе кормовых растений и предпочитают иные виды пастбищной растительности, т.е. несколько иной состав рациона, чем лошади.
Необходимо отдать должное адаевской лошади и овцам указанных пород, ибо только эти экологические типы животных способны выжить и размножаться в условиях данной зоны. В 80-х годах прошлого века с целью повышения мясности сюда завозилось более 400 жеребцов специализированных мясных пород (мугал-жарская, кушумская), но они не только не оставили потомства, более того — ни один из них не прожил более двух лет. Особенности поведения адаевских лошадей, их биологические и адаптационные характеристики внушительны и требуют большего осмысления.
На наш взгляд, эти знания существенны при составлении рациона в зимнее время года, схем пастбищеоборота, технологических карт, ибо включают в себя познавательный материал о химическом составе, сроках вегетации, биологической значимости для лошади (род Едиив саЬаНив) в тот или иной сезон года, стадии вегетации и т.п.
Районирование растительной ассоциации в пастбищных угодьях Мангыстау весьма своеобразно, она отличается абсолютным преобладанием в своем составе ксерофитных полукустар-
ников, характеризующихся однообразием видового состава и крайней изреженностью покрова. В составе растительности горного Мангышлака на общем пустынном фоне заметную роль играют довольно редкие здесь степные элементы: ковыль сарептский, кавказский и шовица, пырей сибирский и пустынный, приуроченные к платообразным вершинам и северным склонам горных хребтов. Господствующие пустынные элементы представлены полынными и по-лынно-солянковыми представителями биоценоза. Среди первых характерно присутствие особой формы гурганской полыни (эндемик Мангышлака) и многолетнего дерновинного злака-бородача. В составе полынных, ковыльных и еркековых сообществ широко распространены кустарники и полукустарнички: карагана, тер-скен, изень и др., образующие местами чистые заросли. Из эфемеров и эфемероидов встречаются мятлик луковичный, мортук, пажитник и бурачок пустынный. В межгорных долинах и вокруг родников и на луговых и лугово-пустынных, часто засоленных почвах поселяются аж-рековые, житняковые, тростниковые, сарсаза-новые и чиевые ассоциации.
Основу ландшафта щебнистых и каменистых местообитаний горного Мангышлака образуют различные формации из биюргуна конделябр-ного, тасбиюргуна, курчавки, караганы крупнолистной, вьюнка кустарникового и серой полыни. Покрытие поверхности почвы растительностью в этих условиях не превышает 10— 15%. Местообитания легких почв заняты травянистой растительностью из еркека, серой полыни и ковыля сарептинского с проективным покрытием поверхности до 30%. На засоленных почвах широко распространены сарсазан, сведа вздутоплодная, кокпек, биюргун и сакса-ульчик. Производительность пустынных пастбищ Мангышлака не превышает 0,9—2,5 ц/га, так как относительная влажность воздуха здесь достигает 7%.
В районах гор растительность в основном пустынная, но в местах выхода родников приобретает луговой характер с преобладанием злаков. В этих местах вполне возможно искусственное возделывание кормовых трав. Вода в родниках большей частью пресная. Горный Мангышлак является наиболее заселенным участком. Он издавна служил местом зимовок скота благодаря лучшей обеспеченности кормами и наличию естественных укрытий от непогоды.
Подзона южной пустыни, где расположены плато Устюрт и территория равнинного Мангышлака, отличается значительно более однообразным, бедным по видовому составу и весьма изреженным покровом растительности. На всей этой обширной территории преобладают солян-ковые ценозы, образованные сочетанием биюр-
гуновых, боялышевых, тетыревых (солянка почечконосая на юге) и полынных группировок. Эфемеры и эфемероиды развиты очень слабо.
Растительность на основном плато полын-но-солянковая, полынно-типчаковая, полынно-биюргуновая и полынно-боялычная. Местами встречаются частые заросли полыни и солянок. Из полыни преобладает полынь белая. В благоприятные в климатическом отношении годы встречаются следующие виды растений: эбелек (рогач), изень (кохия), боялыш, терескен (боз), ковыль, еркек (житняк) и другие.
В целом растительный покров характеризуется преобладанием ксерофитных полукустарников. Сплошного растительного покрова нет. Среди доминирующей биюргуновой ассоциации изредка встречаются мортук, гречишка, а среди менее распространенных полынных в большом количестве — солянка супротивнолистная, эбелек, куйреук, астрагал, гиргонсония и др.
Характерно, что состав растительности здесь заметно изменяется в зависимости от солонце-ватости. На слабо выраженных понижениях и ложбинах, получающих дополнительное увлажнение, кроме того, встречаются караганники с участием еркека, эбелека, куйреука, курчавки и ковылей волосатика, Лессинга и Рихтера. Отдельные увалы заняты редкими кустами би-юргуна, тасбиюргуна и итсигека. Из низших растений много лишайников.
Вдоль уступов чинка южной части плато Устюрта и равнинного Мангышлака, среди господствующей биюргуновой ассоциации, местами встречаются куртины тетыра, тасбиюргуна, вьюнка, онесмы, девясила и гипсофиллы. Здесь же распространены изреженные саксаульчико-вые лески. Повсеместно обилие лишайников. На фоне этой выжженной летом пустыни резкий контраст создает растительность, получающая дополнительное поверхностное увлажнение. Развивается пышная злаково-разнотравная растительность, включающая полынь, изень, ромашник, тысячелистник, ревень каспийский, веронику, ирис, еркек, ковыли Рихтера и Лессинга и др.
Достаточно разнообразна растительность песчаных массивов подзоны южной пустыни. Здесь из кустарников встречаются боялыш, куй-реук, эфедра, астрогал песчаный, акация песчаная, поросль черного саксаула. На склонах гряд и бугров обильно произрастает еркек, живокость (дельфиниум), песколюб волосистый, а также терскен и ковыль сарептский. В меж-бугровых низинах поселяются куйреук, черный саксаул, иногда тетыр. В днищах сухих русел песков Карын-жарыка произрастают заросли тамариска, джузгуна, эфедры с куртинами аж-река и эфемеров. Песчаная часть занята изре-женным покровом ак-селеу, кияка, куян-суе-
ка, ферулы, эремуруса, гелиотропа смолевки, качима, кумарчика. Из древесных пород здесь произрастают черный саксаул и джузгун.
Растительный покров подзоны южной пустыни использовался в качестве сезонных пастбищ, а среди песчаных массивов, местами, — под сенокосы. Установлено, что лошади хорошо поедают практически все виды ковылей рода 5^/ра, т.е. многолетних травянистых растений семейства мятликовых. Если учесть, что только на Мангышлаке их произрастает более 40 видов, используются они в основном как кормовые растения у лошадей на протяжении всей ее вегетации. Что касается овец, коз и крупного рогатого скота, то надо отметить крайне плохую поедаемость ковыля (5^/ра), причем только в ранних фазах вегетации. Верблюды практически не признают ковыль в своем рационе. Здесь самым распространенным является ковыль Лессинга (5. Lessingiana). Ковыль волосатик, или, как его называют, тырса (5. Сар///аЛз), является лучшим кормом для дойных кобыл и верблюдиц. О питательности этого корма несколько ниже.
Травы, потребляемые лошадьми в этой зоне: астрагал тонкостебельный, астрагал нитестебельный; бассия очитковидная, эхинопсилон очитковидный; бурачок туркестанский, бурачок пустынный; верблюдка аралокаспийская; верблюдка Лемана; ежовник, катаброзелла приземистая; качим метельчатый; климакоптера мясистая; солянка мясистая; климакоптера шерстистая; климакоптера мясистая; ломкоколос-ник ситниковый; мортук восточный; мортук Бонопарта; ковыль волосатик; ковыль Гогенак-керовский; костер кровельный; мятлик луковичный; овсяница Беккера; осока вздутоплодная; осока толстостолбиковая; парнолистник обыкновенный; петросимония супротивнолистная; полынь метельчатая, буюргун; пырей ломкий; пырей пустынный; прибрежница солончаковая; ревень татарский; рожь дикая, рогач пес-чанный, эбелек; рогач сумчатый, сведа мелколистная; сведя простертая; сведа солончаковая; солянка натронная; тонконог сизый; ферула вонючая; ферула Шаир; эремурус индерский.
Кустарники, как и полукустарнички, в аридной Аралокаспийской зоне играют значительную роль в кормовом рационе овец и лошадей в различные периоды года, образуя на пастбищах верхний ярус. Для кустарников характерна редукция главного ствола (материнской оси), что ведет к интенсивному росту нескольких стволов. Высота их от 0,8 до 5—6 м, общая продолжительность жизни — 15—30 лет. Их насчитывается всего 7 наименований, это: астрагал малопарный; жузгун безлистный; жузгун «голова медузы»; ива Вильгельмовская; курчавка шиповатая; мягкоплодник критмолистный; элле-ния малолистная.
