CC BY
21
ны. Внесение азотных удобрений во все годы проведения исследований обеспечивали прирост урожайности. В среднем за годы исследований максимальную урожайность (5,25 т/га) от применения азотных удобрений обеспечило внесение с осени ^0(КАС)Р60К60 с последующей подкормкой КАС весной в фазе кущения. На фоне с аммиачной селитрой (4,95 т/га) - основное внесение (аммиачная селитра)Р60К60 и подкормки данным удобрением в весеннее кущение. На вариантах с использованием карбамида урожайность пшеницы озимой на соответствующих вариантах была низкой и составила 4,75 т/га.
Заключение
По результатам исследований установлено, что применение азотных удобрений при выращивании пшеницы озимой после стерневого предшественника в условиях северной степи Украины является эффективным агротехническим приемом и способствует увеличению зерновой продуктивности культуры. Максимальную урожайность (5,25 т/га) в среднем за годы исследований пшеница озимая формировала на вариантах опыта, которые предусматривали внесение с осени К60(КАС)Р60К60 с последующей подкормкой КАС в фазе кущения весной. Применение аммиачной селитры и карбамида более эффективным было также при внесении фонового удобрения с последующей подкормкой озимых в период весеннего кущения. В среднем за годы исследований урожайность пшеницы озимой на этих участках составляла 4,95 и 4,75 т/га соответственно. Перспектива дальнейших исследований заключается в оптимизации технологических приемов выращивания пшеницы озимой по стерневому предшественнику, что позволит существенно повысить зерновую продуктивность культуры и увеличить производство высококачественного зерна в условиях северной степи Украины.
ЛИТЕРАТУРА
1. Горшков, П. А. Влияние систематического применения удобрений в севообороте на формирование урожая озимой пшеницы и его качество / П. А. Горшков, В. М. Макаренко // Агрохимия. - 1970. - № 6. - С. 41-50.
2. Доспехов, Б. А. Методика опытного дела / Б. А. Доспехов - М.: Колос, 1985. - 336 с.
3. Дудкина, Е. Карбамидно-аммиачная смесь (КАС) / Е. Дудкина // Агроном. - 2013. - №1 (лютий). - С. 20-22.
4. Жемела, Г. П. Агроымчт основи тдвищення якосп зерна / Г. П. Жемела, А. Г. Мусатов. - К.: Урожай, 1989. - 160 с.
5. Методические рекомендации по проведению полевых опытов с зерновыми, зернобобовыми и кормовыми культурами / Под ред. Цыкова В. С., Пикуша Г. Р. - Дшпропетровськ, 1983. - 46 с.
6. Паучник, Н. А. Застосування КАС для тдживлення пшениц озимо! на лучно-чорноземному карбонатному Грунта / Н. А. Паачник, I. У. Марчук // Вюник ХНАУ: Сер. Агрох1м1я. - 2013. - № 1. - С. 140-143.
7. Методика державного сортовипробування с.-г. культур / [за ред. В. В. Вовкодава; випуск другий]. - Ки!в, 2001. - 65 с.
8. Доспехов, Б. А. Методика опытного дела / Б. А. Доспехов. - М. : Колос, 1985. - 336 с.
9. Хор1шко, С. А. Ефектившсть агротехнолопчних заход1в тдвищення зерново! продуктивносп пшенищ озимо! в швшчному Степу Укра!ни / С. А. Хоршко, О. М. Козельський // Бюлетень шституту сшьського господарства степово! зони НААН Укра!ни, 2014. - Дтпропегровськ. - №7. - С.14-18.
10. Черенков, А. В. Сучасш технолог!! вирощування пшениц! озимо! в зон! Степу / А. В. Черенков, М. М. Солодуш-ко, О.1. Желязков, С.А. Хоршко. - 2014. - Днтропетровськ. - 115 с.
11. Пальчук, Н. С. Продуктившсть р!зних сортв пшениц! озимо! залежно ввд умов вирощування в швтчному Степу Укра!ни / Н. С. Пальчук // Селекщя ! насшництво, 2014. - Вип. 6. - С. 155-162.
12. Солодушко, М. М. Урожайшсть та адаптивний потенщал сучасних сортв пшениц! мПяко! озимо! в умовах твн!чного Степу / М. М. Солодушко // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин, 2014 - №3. - С. 54-59.
УДК 631.16
В. В. ЛИНЬКОВ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЕДЕНИЯ ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВ НАСЕЛЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ УЗКОСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ КАРТОФЕЛЕВОДЧЕСКИХ ПОЛЕВЫХ УЧАСТКОВ В ВИТЕБСКОЙ ОБЛАСТИ
(Поступила в редакцию 25.08.2015)
В публикации приводятся исследования экономической эффективности ведения личных подсобных хозяйств населения в сельской местности Витебской области, которые позволяют добиваться высоких и устойчивых показателей рентабельности земледельцам узкоспециализированных картофе-леводческих хозяйствах в виде полевого участка. Среднемесячный чистый доход такого личного подсобного хозяйства составляет 684,9 $/га. Также показано, что приведенная модель бизнес-оптимизации деятельности личных подсобных хозяйств по производству широкого ассортимента овощной продукции, позволяет увеличить доходность подсобного хозяйства на 181,2 % по сравнению с узкоспециализированными картофелеводческими предприятиями, что требует от сельского труженика дополнительных усилий, особенно в плане
изучения биологии, агротехники и технологии возделывания культивируемых продовольственных растений.
The publication contains the study of economic efficiency of private farming in rural areas of Vitebsk region, which allow to achieve high and sustainable profitability for farmers of specialized potato-growing farms in the form of field site. The average net income of the private farming was $ 684.9 / ha. We have also shown that the given model of business-optimization of private farms for the production of a wide range of vegetables can increase the yield of part-time farm by 181.2% compared to the highly specialized potato-growing businesses that require extra effort from rural workers.
Введение
Стратегическими целями государственной аграрной политики является формирование эффективного агропромышленного производства [9], обеспечивающего потребности населения в продуктах питания, удовлетворяющего спрос предприятий пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности. Вследствие этого, эффективность производства является важнейшей экономической категорией, определяющей степень влияния на темпы экономического роста [10].
На современном этапе одним из приоритетных направлений экономического развития Республики Беларусь является повышение эффективности сельского хозяйства, развитие крупных сельскохозяйственных предприятий на основе модернизации производства, введения инновационных технологий, проведения системной интеграции научно-технической сферы и внедрения в агропромышленное производство эффективных нововведений, интеграции с перерабатывающими предприятиями. На этом фоне возникает вопрос о целесообразности развития личных подсобных хозяйств, которые в силу использования преимущественно ручного труда и других причин отличаются достаточно низкой производительностью. Для большинства трудоспособных жителей белорусского села сегодня основным источником доходов является работа в общественном секторе. У работающих сельчан уже нет острой необходимости повышения доходов за счет личных подсобных хозяйств. Изменения претерпевает и сельский образ жизни: строительство агрогородков и улучшение социально-бытовых условий постепенно приближают сельскую жизнь к городской. Отмеченные тенденции выдвигают на первый план вопросы о необходимости существования личных подсобных хозяйств, об их роли в современной экономике и дальнейших перспективах развития [3]. Об актуальности поставленных проблем свидетельствует тот факт, что примерно треть населения страны (и сельского, и городского), так или иначе, занята ведением личных подсобных хозяйств, будь то дачные участки или собственные подворья.
Анализ источников
Однако, вычленяя отдельные функции деятельности личных подсобных хозяйств, попробуем разобрать вопрос об экономической эффективности ве дения ЛПХ. На рис. 1 отображены основные факторы, оказывающие прямое или косвенное воздейств вие на развитие ЛПХ [2]. Потребность местного населения в продуктах питания характеризуется общими физиологическими параметрами каждого индивида. В среднем ежегодное потребление на душу населения составляет: мясо и мясопродукты 91,0 кг, яйца и яйцепродукты 260 шт., молоко и молокопродукты 260 кг, рыба и рыбопродукты 14,9 кг, сахар 42,0, растительное масло 17,7, картофель и картофелепродукты 179,0 кг, овощи, бахчевые культуры и продукты их переработки 146,0, фрукты, ягоды и продукты их переработки 69,0 кг.
Рис. 1. Основные факторы, влияющие на развитие личного подсобного хозяйства Уровень развития ЛПХ определяется параметрами социокультурной составляющей жизнедеятельности, которая включает следующие моменты: удовлетворение благоустроенным жильем, степень развития социальной инфраструктуры, доходы от общественного производства, помощь и льготы по ведению ЛПХ, систему цен на продукцию личного подсобного хозяйства [2]. Все остальные параметры, приведенные в схеме, имеют тесную взаимосвязь и в конечном итоге позволяют гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство сориентироваться в «море возможностей» экономической перспективы их практической жизнедеятельности. С точки зрения государства, сельского хозяйства и смежных отраслей, относительно ЛПХ можно отметить значительные положительные подвижки в принятии конкретных шагов по повышению престижности личных подсобных хозяйств населения,
экономической поддержке в формировании государственных закупочных цен на такую продукцию [3]. Экономическая эффективность производства земледельческой продукции складывается из следующих основных параметров: себестоимости, стоимости реализованной продукции, товарности, прибыли, уровня рентабельности производства.
Методы исследования
В основу методики исследований положены общепринятые методы полевого и лабораторного опыта (в 2009-2015 гг.), а также прикладных маркетинговых исследований рынка сбыта картофеля и другой овощной продукции по г. Витебску, использование методов математической статистики и сравнительного анализа.
Основная часть
Исследования проводились в сельской местности Витебской области в 2009-2015 гг., где при изучении ЛПХ полевого типа были выделены три характерных хозяйства, занимающиеся узкоспециализированным картофелеводством. Лабораторно-практические исследования осуществлялись на базе собственного ЛПХ полевого типа, находящегося в той же местности, а также в сертифицированной лаборатории метрологии и стандартизации (г. Витебск) по оценке качества пищевой продукции. В виде основного рынка сбыта изучались все три продовольственных рынка и сетевые магазины города Витебска (четыре сети: «Веста», «Витебские продукты», «Евроопт», «Витебское РАИПО». Результаты исследований представлены в табл. 1, из которой видно, что при разделении реализуемого картофеля на три условные группы, наименьшей урожайностью отличается суперранний картофель, убираемый с середины июня до конца июня. Средняя урожайность такого картофеля за годы исследований была 9,9 т/га. Такой картофель отличается от других групп также довольно высокой себестоимостью и высокой ценой реализации, около 1,0 $/кг. Уровень рентабельности его составляет порядка 143,9 %, что для общественного производства очень большая величина, а для личного подсобного хозяйства при сравнении с рентабельностью других групп - это самый меньший показатель, что может привести к мысли об отказе от реализации такого картофеля вообще. Но на практике земледелец следует своей прагматической логике, при которой начало уборки означает нечто большее, чем набор механических действий, связанных с трудозатратами и получением реальной материальной отдачи от своего годового труда. Земледелец отчетливо понимает, что освободившиеся после уборки поля можно спешно засевать повторными культурами, позволяющими ему нивелировать отсутствие севооборота. Да и свое место на рынке, а также поступление оборотных средств - одни из наиболее существенных аргументов за такую раннюю реализацию продукции.
Таблица 1. Количественные и качественные характеристики узкоспециализированных ЛПХ по производству и реализации картофеля (полевой участок)
Показатели Суперранний картофель (сорокадневка) Ранний картофель Картофель летней реализации
Урожайность т/га 9,9 20,8 27,5
Удельный вес реализации товарной продукции, % 19,2 27,8 41,9
Характеристика продукции, %: крупные клубни средние товарные клубни мелкая фракция семенная фракция 34,3 57,1 8,6 41,5 50,2 8,3 52.3 27.8 8,0 11.9
Средняя цена реализации, $/кг 1,0 0,8 0,5
Себестоимость, $/кг 0,41 0,23 0,17
Прибыль, $/кг 0,59 0,57 0,33
Уровень рентабельности, % 143,9 247,8 194,1
Полученный доход, $ 1121 3296 3802
Общий фактический доход ЛПХ с 1 га посадок, $ 8219
Средняя рентабельность производства, % 202,0
При преобладании интенсивных факторов, способствующих повышению эффективности использования отдельных производственных ресурсов, результат производственной деятельности будет увеличиваться более высокими темпами [10]. Сюда можно отнести и такие факторы деятельности ЛПХ, как здоровье членов подсобного хозяйства, особенно его хозяина, образование, инфраструктуру, обеспеченность основными и оборотными средствами производства.
С точки зрения качества получаемой ранней овощеводческой продукции, здесь значительные резервы сельскохозяйственного производства заключены в использовании адаптивных технологий, разработанных применительно к агроклиматическим зонам. В данном конкретном месте деятельности изучаемых ЛПХ есть характерные особенности имеющихся в их распоряжении ресурсов: почвы низкогидро-
морфные (песчаные земли подстилаемые песками), отличаются слишком быстрыми темпами потери зимней влаги и высокой скоростью прогревания, поспевания, что способствует раннему высеву картофеля и получению раннего урожая. Все анализируемые хозяйства имеют в своем распоряжении тракторную технику от МТЗ-80 до Т-25 и полный набор сельскохозяйственных машин (плуги, культиваторы, сажалки, копалки, транспортные средства, опрыскиватели и др.). В каждом ЛПХ один член семьи имеет профессиональное агрономическое образование, а все члены ЛПХ продолжительный практический опыт по возделыванию и реализации собственной сельскохозяйственной продукции.
Показательными моментами грамотного сочетания биологии растения, действий ЛПХ в рыночной среде и традиций являются динамические изменения фракционного состава возделываемого картофеля. При разделении получаемого урожая на фракции у суперраннего картофеля к крупным относились клубни весом 200 и более граммов, к средним товарным клубням 50-100 и более граммов, к мелким - 30-50 г, для раннего картофеля соответственно 250 и более граммов, 50-250 г, 30-50 г, для картофеля летней реализации - 300 более граммов, 100-300 г, 30-50 г, семенная фракция 50-100 г. В динамике относительного удельного веса отдельных фракций наблюдалась следующая картина, показанная на рис. 2.
Рис. 2. Динамические показатели фракционного состава картофеля
Из графика видно, что в период вегетации растений картофеля изменяется соотношение крупных и средних товарных клубней, при уборке на разных временных участках онтогенеза. К конечному циклу реализации летнего картофеля постепенно возрастает в урожае удельный вес крупных клубней - от 34,3 до 52,3 %, значительно с 57,1 до 27,8 %, т. е. почти в 2 раза уменьшается удельный вес средней фракции, при возрастании средней величины клубней данной фракции. Что говорит о самой биологии развития картофеля, когда в более старшем возрасте (при условии отсутствия пандемий фито-патогенов и вредителей, а также экстремальных погодных явлений - длительной засухи, частых проливных дождей или постоянной дождливой погоды и др.) растения формируют относительно больший прирост клубней, позволяющий личным подсобным хозяйствам реализовывать на рынке по 9 позиций товарной продукции в каждой точке продажи: 5 л ведро каждой фракции, 10 л ведро, на развес. Далее, анализируя табл. 1 необходимо отметить, что несмотря на падение средней цены по видам продажи картофеля с 1 $/кг у суперраннего, до 0,8 $/кг у раннего и 0,5 $/кг - летней реализации, фактически изменяется уровень рентабельности, достигая своего максимума у раннего картофеля 347,8 % и, увеличивая доходность продаж (при одновременном увеличении удельного веса реализации товарной продукции), постепенного прихода пика нагрузки (физической, материальной, эмоциональной) на последние числа июля, то есть к завершению земледельческой страды в узкоспециализированных картофелеводческих ЛПХ.
В распоряжении личных подсобных хозяйств имеются или могут появиться другие, определенные возможности самореализации конкретного ЛПХ в рыночной среде, поиск и занятие своей ниши, присущей такому типу сельскохозяйственного производства. Каждый участник рынка потребляет не только картофель, но и многочисленную другую овощную и иную пищевую продукцию. Поэтому была произведена попытка моделирования бизнес-оптимизации производственной деятельности ЛПХ, в последующем апробированная на практике, которая показана в табл. 2.
Таблица 2. Модель бизнес-оптимизации ЛПХ
Культуры Урожайность, т/га Площадь, га Средняя цена реализации, $ Суммарные затраты, $ Стоимость товарной продукции, $ Прибыль, $ Рентабельность, %
Картофель ранний 22,5 0,5 0,7 4068 8219 4151 202,0
Свекла столовая 45,0 0,1 0,5 470 2250 1780 378,7
Морковь 35,0 0,1 0,5 450 1750 1300 288,9
Капуста белокочанная 60,0 0,1 0,3 490 1800 1310 267,3
Лук репчатый 35,0 0,05 0,35 240 612 372 155,2
Чеснок озимый 30,0 0,05 3,0 1520 4500 2980 196,1
Прочие 40,0 0,1 0,5 270 1000 730 270,4
Общий доход с 1 га, $ 12623
Анализ производственной модели бизнес-оптимизации показал, что при широком ассортименте овощной продукции, пользующейся всегда повышенным спросом по сравнению с моноассортиментом, доходность широкоспециализированных овощеводческих личных подсобных хозяйств выше на 153,6 % (12623 $, против 8219 $) по сравнению с узкоспециализированными картофелеводческими. Особенно высокой экономической эффективностью отличается свекла столовая, показывающая наибольший расчетный уровень рентабельности в 378,7 %, что говорит о высоких потенциальных возможностях в осуществлении расширения посевов этой культуры.
Заключение
Проведенные исследования по анализу экономической эффективности узкоспециализированных личных подсобных хозяйств населения в сельской местности Витебской области показали, что ЛПХ в виде полевого участка позволяют получать устойчивую доходность такого предприятия с уровнем рентабельности при реализации суперраннего картофеля на местном рынке в 143,9 %, раннего 247,8 %, летней реализации 194,1 %. Среднемесячный чистый доход составляет 684,9 $. Приведенная модель бизнес-оптимизации личного подсобного хозяйства в виде полевого участка показала, что предложение более широкого ассортимента овощной продукции позволяет значительно увеличить доходность, при которой среднемесячный чистый доход составляет 1051,9 $.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бакетт, М. Фермерское производство: организация, управление, анализ / М.Бакетт. - М., 1989. - 464 с.
2. Личные подсобные хозяйства населения - один из важнейших секторов Агропромышленного комплекса Республики Беларусь / С.Н. Василькевич [Электронный ресурс]. — 2010. -- Режим доступа:М1р: // media.miu.by /Ше8/81»геЛ1ет8/ешр£ -Дата доступа: 14.07.2015.
3. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 ноября 2008 г. №1798 «О некоторых вопросах развития и поддержки личных подсобных хозяйств граждан» [Электронный ресурс]. - 2009. - Режим доступа: М1р://ргауо. levonevsky.org /bazaby09/sbor00/texЮ0590.htm. - Дата доступа. - 14.07.2015.
4. Сельское хозяйство Республики Беларусь: Статистический ежегодник 2009-2013 гг. / Председатель редакционной коллегии В.И. Зиновский. - Минск: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2014. - 372 с.
5. Статистический ежегодник 2014 / Председатель редакционной коллегии В.И. Зиновский. - Минск: Национальный статистический комитет Республики Беларусь, 2014. - 536 с.
6. Жученко, А. А. Адаптивное растениеводство / А. А. Жученко. - Кишинев: «Штиинца», 1990. - 432 с.
7. Альсмик, П. И. Селекция картофеля в Белоруссии / П. И. Альсмик. - Минск: «Ураджай», 1979. - 128 с.
8. Кононученко, Н. В. Картофель на индивидуальных и садово-огородных участках / Н.В. Кононученко. - Минск: «Ураджай», 1990. - 192 с.
9. Эффективность сельскохозяйственного производства / Т.И. Лобачева [Электронный ресурс]. - 2012. - Режим досту-па:http://mgavm.ru/upload/medialibrary/04f/utwvdowgiwwlhopcfyifxirrbd%20hhsoumhrilfesoapaiepljotombfdcjlkcafoixxtd%20bmr cbrkfhwowpdiqimtsyevy.pdf. - Дата доступа. - 16.07.2015.
10. Оценка эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства / Гарина И.С. [Электронный ресурс]. -Режим доступа: /http://econference.ru/blog/confD5/158.html. - Дата доступа. - 16.07.2015.
УДК 633.854.54:631.543
Т. В. МАХОВА, А. И. ПОЛЯКОВ
ОПТИМИЗАЦИЯ АГРОПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО ПИЩЕВОГО НАПРАВЛЕНИЯ В УСЛОВИЯХ СТЕПИ УКРАИНЫ
(Поступила в редакцию 31.08.2015)
Представлены четырехлетние исследования влияния The article presents four-year research into the efficiency of
способов сева, норм высева и проведения боронования в sowing methods, seeding rates and harrowing in the phase of "small
фазу «елочки» на уровень урожайности льна масличного fir tree" on the level of productivity of oil flax for food of the variety
пищевого направления сорта Ювжа. Наибольшая урожай- Kivika. The highest yield - 1.35 t / ha - was obtained by the method
ность - 1,35 т/га получена при перекрестном способе сева of cross-seeding with a seeding rate of 6.0 million seeds / ha and
с нормой высева 6,0 млн. шт./га и проведением боронования harrowing crops in the phase of "smallfir tree " of the crop. посевов в фазу «елочки» культуры.
Введение
Вопросы технологии выращивания льна масличного, особенно элементы сортовой агротехники в условиях степной зоны Украины разработаны недостаточно. На протяжении последних десятилетий ведущей масличной культурой в Украине является подсолнечник. Но его посевы на юге Украины увеличиваются и занимают большие площади, что приводит к перенасыщению севооборотов.
Анализ источников
Альтернативой подсолнечнику может быть лен масличный [10].
