CC BY
13
УДК 636.22/.28.084.56 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКИХ КОРМОВЫХ ДОБАВОК В КОРМЛЕНИИ БЫЧКОВ ЛИМУЗИНСКОЙ
ПОРОДЫ
Б.Т. Абилов, к. с.-х. н., доцент
А.В. Болдырева, к. б. н.
А.И. Зарытовский, к. б. н., доцент
Л.А. Пашкова, к. с.-х. н. ВНИИОК-филиал ФГБНУ «СевероКавказский ФНАЦ»
Исследования заключаются в том, что разрабатываемые схемы кормления с использованием биологически активных добавок в рационах бычков лимузинской породы включают кормовую пробиотическую добавку на основе медовой травы Стевии и пробиотика «Ацибиф», что позволяет улучшить развитие животных и повысить
рентабельность производства.
Кормовая добавка (КД «ЛактоСан-СА») на основе Стевии в количестве 20,0 г/гол. и пробиотик «Ацибиф» (0,30 г/гол. в сутки), введенные в состав рациона ремонтным бычкам лимузинской породы, повысили их среднесуточный прирост за 90 суток в сравнении с контролем на 10,1%, а применение только одной КД «ЛактоСан-СА» - на 4,8%.
Расчёт экономической
эффективности показал, что уровень рентабельности
повысился во второй опытной группе на 3,5%, а в третьей - на 4,7%.
UDC 636.22/.28.084.56 EFFICIENCY OF THE USE OF PROBIOTIC FEED ADDITIVES IN THE FEEDING OF THE LIMOUSINE BREED BULL-CALVES
Abilov B.T., Cand. Agr. Sci., Ass. Prof.
Boldyreva A.V., Cand. Biol. Sci. Zarytovsky A.I., Cand. Biol. Sci., Ass. Prof.
Pashkova L.A., Cand. Agr. Sci. All-Russian Research Institute of Sheep and Goat Breeding - branch of the FSBSI «North Caucasian FSAC» Researches are that the developed schemes of feeding with the use of biologically active supplements in the diets of Limousine breed bull-calves include probiotic feed additive based on Stevia honey herb and probiotic of "Acibif" that allows you to improve the development of animals and increase the profitability of production. Feed additive (CD "LactoSan-SA") based on Stevia in the amount of 20.0 g/head and "Acibif" probiotic in the amount of 0.30 g/head in a day, entered in the composition of the diet for replacement bull-calves of the Limousine breed have increased their average daily gain for the 90 days in comparison with control by 10.1%, and the use of only one CD "LactoSan-SA" increased it by 4.8%. Calculation of economic efficiency showed that the profitability increased in the second experimental group By 3.5%, and in the third group it increased by 4.7%.
Ключевые слова: кормовые Key words: probiotic feed additives, пробиотические добавки, бычки bull-calves of the Limousine breed, лимузинской породы, показатели the indicators of the rearing process, техологического выращивания, the efficiency of application эффективность применения
Для лучшего усвоения питательных веществ корма в практике животноводства и птицеводства используются биологически активные вещества (БАВ) в виде кормовых добавок [1-9]. В связи с этим большой интерес представляет составление и изучение схем рационов, содержащих пробиотик «Ацибиф» и кормовую добавку на основе новой технической культуры медовой травы Стевии ( Stevia Rebaudiana Bertoni) (КД «ЛактоСан-СА»), при выращивании ремонтных бычков.
Цель работы - экспериментальные данные по эффективности применения пробиотических добавок в рационе ремонтных бычков лимузинской породы.
В условиях хозяйства ООО имени С.М. Кирова Петровского района Ставропольского края были сформированы группы по 15 бычков, средний возраст которых 8 месяцев, по следующей схеме:
1 группа контрольная - основной рацион (ОР), рассчитанный по единым нормам ВИЖ (2003 г.);
2 опытная группа - ОР + КД «ЛактоСан-СА» (20,0 г/гол. в сут.);
3 опытная группа - ОР + КД «ЛактоСан-СА» (20,0 г/гол. в сут.) + «Ацибиф» (30,0 г/гол. в сут.).
Учёт живой массы ремонтного молодняка мясных пород проводили ежемесячно с точностью индивидуального взвешивания животных до 1,0 кг.
Биохимические исследования крови и зоотехнический анализ рационов проведены в лаборатории патологии обмена веществ ФГБНУ ВНИИОК Россельхозакадемии (Кондрахин И.П, 1992; Абакин С.С., 2010; 1969; Овсянников А.И., 1976). Полученные материалы научно-хозяйственного опыта обработаны по методике Н.А. Плохинского (1969).
Рацион кормления, его структура и стоимость для бычков после отъёма в период их испытания по собственной продуктивности представлены в таблице 1.
Согласно расчетам рациона, потребление сухого вещества ремонтными бычками мясного направления продуктивности в период выращивания был не одинаков и составлял 4,9 - 6,5% от живой массы животного в наших исследованиях.
Содержание переваримого протеина в рационе исследуемых групп животных увеличивалось с 638 до 775 граммов.
Таблица 1 - Структура и стоимость основного рациона на 1 голову
в сутк
л для бычков лимузинской породы
Стоимость
Питательность корма,
г ^ рублей
Ф корма рациона
Наименование корма I о и ц а а. т Кормовые единицы Обменная энергия, МДж Кормовые единицы Обменная энергия, МДж г к В рационе
Сено суданской травы + люцерна 5 0,5 7,0 2,5 35 2,2 11
Солома ячменная + 5 0,30 5,7 1,5 28,5 1 5
гороховая
ЗЕРНОСМЕСЬ:
ячмень 50% 1,14 11,0 1,425 13,75
пшеница 18% 1,19 11,3 0,53 5,08
горох 12% 2,5 1,15 11,4 0,345 3,42 4 10
кукуруза 10% 1,25 12,2 0,312 3,05
жмых подсолнечный 5% 0,96 10,4 0,12 1,3
отруби пшеничные 5% 0,87 7,9 0,1 0,98
ЗЕРНООТХОДЫ:
лен 25% 1,23 12,3 0,92 9,2
подсолнечник 25% 3 0,75 8,0 0,56 6 4 12
ячмень 25% 1,0 10,2 0,75 7,65
эспарцет 25% 1,6 10,5 1,2 7,87
Соль поваренная 0,035 - - - - 3,5 0,12
Мел 0,050 - - - - 4,0 0,20
Итого 15,59 - - 10,3 121,8 - 38,32
Включение в рацион биологически активных кормовых добавок позволило интенсифицировать физиологические процессы, положительно повлияв на сроки технологического выращивания бычков (табл. 2).
Средний показатель живой массы бычков перед отъёмом между сформированными группами отличался недостоверно.
За 90 суток наблюдений среднесуточный прирост увеличился во второй опытной группе на 4,8%, а в третьей - на 10,1% в сравнении с контрольными бычками.
Таблица 2- Показатели технологического выращивания бычков
лимузинской по роды
Показатели руппы
1 контроль. 2 опыт. 3 опыт.
Средняя живая масса при отъёме, кг 225,30 229,7 229,5
Продолжительность опыта, сутки 90 90 90
Средняя живая масса в конце опыта ^ 304,85 100 312,96 102,7 317,01 103,9
Среднесуточный прирост, г 884 925 972
Расход корма, корм. ед. 927 927 927
Затраты корма на 1 кг прироста, корм. ед. 11,6 11,1 10,1
Расход и стоимость кормовых добавок, руб.
Стоимость корма за 90 суток, руб. 3449 3449 3449
КД на основе Стевии - 153 153
Препарат «Ацибиф» - - 140,4
Стоимость кормов с добавками 3449 3602 3742,4
Стоимость 1 кг прироста, руб. 43,3 43,2 42,8
За счёт улучшения усвоения (конверсии) корма изменилась стоимость прироста живой массы. Это отразилось на стоимости затрат, связанных с содержанием 1 бычка от отъёма до окончания опыта (табл. 3).
Таблица 3 - Экономическая эффективность использования кормовых
добавок в рац ионе бычков
Показатели 1 контроль. 2 опыт. 3 опыт.
Валовой прирост, кг 79,6 83,3 87,5
Стоимость 1 кг живой массы, руб. 146 146 146
Предполагаемая выручка за период 30 суток, руб. 11622 12162 12445
ЗАТРАТЫ, РУБ.:
на корма для 1 бычка 3449 3602 3742,4
дополнительные затраты (зарплата, ГСМ, ветпрепараты и др.) 6900 6900 6900
Итого: 10349 10502 10642,4
ЭКОНОМИЧЕСКИМ ЭФФЕКТ
Прибыль, руб. % 1273 100,0 1660 130,4 1812,6 142,4
Уровень рентабельности, % 12,3 15,8 17,0
Расчёт экономической эффективности показал, что, несмотря на увеличение затрат, прибыль во второй и третьей опытных группах была больше на 30,4 и 42,4% в сравнении с контролем, при этом уровень рентабельности повысился во второй опытной группе на 1,28% и на 4,7% - в третьей.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Кормовая добавка (КД «ЛактоСан-СА») на основе Стевии в количестве 20,0 г/гол. и пробиотик «Ацибиф» (0,30 г/гол. в сутки), введенные в состав рациона ремонтным бычкам лимузинской породы, повысили их среднесуточный прирост за 90 суток в сравнении с контролем на 10,1%, а применение только одной КД «ЛактоСан-СА» - на 4,8%.
Расчёт экономической эффективности показал, что уровень рентабельности повысился во второй опытной группе на 3,5%, а в третьей - на 4,7%.
Литература:
1. Абилов, Б.Т. Влияние синбиотического препарата на физиологические показатели цыплят-бройлеров/ Б.Т. Абилов, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов, В.Н. Чернецов, А.Я. Дубенко //Сборник научных трудов, Ставрополь, ГНУ СНИИЖК. - 2013. - Т.2. - Вып. 6. - С. 108-113.
2. Абилов, Б.Т. Влияние энергетической кормовой добавки на продуктивность молочных коз /Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов //Животноводство Юга России. -2014. -№ 1. -23 с.
3. Абилов, Б.Т. Использование в рационах пробиотических препаратов для ускоренного доращивания ремонтных тёлок казахской белоголовой до случного возраста / Б.Т. Абилов, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов, И.А. Синельщикова //Сб. науч. тр. Ставрополь, СНИИЖК.-2014.-Т.1.-Вып.7. -С. 7277.
4. Абилов, Б.Т. Использование пробиотических добавок в рационах ремонтных тёлок казахской белоголовой породы в период их технологического доращивания до случного возраста /Б.Т. Абилов, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов, В.В. Хабибулин // Вестник мясного скотоводства. -2014. -№ 4 (87). -С. 85-89.
5. Абилов, Б.Т. Результаты использования БИКОДО в кормлении козовалушков /Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. -2007.- Т.2. -№ 2-2. -С. 114-115.
6. Абилов, Б.Т. Сравнительный анализ по применению кормовых пробиотических добавок в рационе коров мясных пород при выращивании ремонтных тёлок в подсосный период /Б.Т. Абилов, Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский, А.И. Баграмян // Сборник научных трудов, Ставрополь, ГНУ СНИИЖК. - 2013. -Т.2. - Вып. 6. - С. 105-108.
7. Исмаилов, И.С. Мясная продуктивность и интерьерные особенности потомства овец разного происхождения / И.С. Исмаилов, Н.А. Болотов, А.Л. Соломко //Сборник науч. трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. -2006. -Т.1. -№ 1. -С.56-59.
8. Кононенко, С.И. Использование в рационах пробиотических препаратов для ускоренного доращивания ремонтных тёлок герефордской породы до случного возраста /С.И. Кононенко, Б.Т. Абилов, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов, И.А. Синельщикова, А.С. Баграмян //Сб. науч. тр. Краснодар, СКНИИЖ. -2014. -Вып.3. - С. 122-127.
9. Кононенко, С.И. Экономическая эффективность использования пробиотиков /С.И. Кононенко, Б.Т. Абилов, А.И. Зарытовский, Н.А. Болотов //Сборник научных трудов СКНИИЖ, Краснодар. - 2014. -Вып.3. - С.117-122.
10. Остроухов, Н.А. Эффективность отечественного пробиотического препарата при выращивании ягнят в подсосный период /Н.А. Остроухов, Н.А. Болотов, А.И. Зарытовский и др. //Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014.- № 1. - С. 41-42.
