CC BY
234
Эффективность использования престартеров в кормлении поросят
Л.В. Сычёва, к.с.-х.н., Пермская ГСХА
Свиноводство всегда считалось не только экономически выгодной, но и высокодоходной отраслью, что в значительной степени определяется важными биологическими особенностями свиней, которые выгодно отличаются по основным характеристикам от сельскохозяйственных животных других видов: хорошая воспроизводительная способность в сочетании
с полиэстричностью, высокая скорость роста, высокая конверсия корма. Свинина обладает исключительными биологическими и питательными свойствами [1].
Выращивание поросят-сосунов и отъёмышей является важным звеном технологической цепочки воспроизводства животных и непременным условием рентабельности отрасли свиноводства. В этот период перед свиноводами стоят три основные задачи: свести к минимуму падёж, хо-
рошо подготовить поросят к дальнейшей жизни и не допустить больших потерь живой массы свиноматок во время подсосного периода [2].
Поросята в первый период своей жизни очень требовательны к кормлению и содержанию. Одна из главных задач на этом этапе — добиться того, чтобы все поросята на подсосе как можно быстрее были приучены к поеданию качественного пре-стартерного корма и после отъёма быстрее адаптировались к новым условиям содержания [3].
Поступление питательных веществ и энергии престартеров в течение первых трёх недель жизни поросят является незначительным и начинает повышаться только на четвёртой неделе. И всё же раннее введение престартеров играет важную роль в выращивании молодняка, так как этот вид корма помогает пищеварительной системе быстрее адаптироваться к новым источникам питательных веществ и улучшает его сохранность в послеотъёмный период [4].
В этот период необходимо направлять все усилия на создание условий для адаптации поросёнка к внешней среде, а не на быстрое наращивание живой массы. Поэтому корм-престартер для этого периода должен быть более высокого качества и направлен на максимальное усвоение при неразвитой пищеварительной системе животного. Престартер должен содержать только легкоусвояемые компоненты в сочетании с материнским молоком, давать максимальную отдачу [5]. Эта система кормления позволяет быстрее приучить поросёнка к поеданию сухого корма и лучше подготовиться к отъёму [6].
Повышенное потребление поросёнком подкормки ведёт к более раннему развитию пищеварительного тракта. Чем раньше приучен поросёнок к сухому корму, тем быстрее и интенсивнее происходит процесс восстановления и увеличения длины ворсинок кишечного тракта после отъёма. При такой технологии у поросят лучше формируется абсорбирующая поверхность кишечного тракта и ферментная система, поросята полнее используют материнское молоко и престартер, следовательно, лучше развиваются [7].
Исходя из вышеизложенного, целью данной работы было изучение влияния престартерных кормов на рост, развитие и сохранность поросят-сосунов и отъёмышей.
Материал и методы исследования. Научно -хозяйственный опыт проводили в ОАО «Пермский свинокомплекс» Пермского края. Для проведения опыта сформировали 3 группы помесных поросят-сосунов. Поросята-сосуны контрольной группы с 8-суточного возраста получали полнорационный комбикорм СК-3, произведённый на комбикормовом заводе ОАО «Пермский свинокомплекс»; I опытной — полнорационный комбикорм СК-3 с включением 12,5% престар-тера Каудайс; II опытной — полнорационный престартер Каудайс. В период проведения опыта животные находились в одинаковых условиях содержания. Живую массу молодняка определяли взвешиванием при рождении, в 21 и 35 суток, при выращивании — ежемесячно. По результатам взвешивания рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты живой массы. Определяли сохранность поросят в период подсоса и доращивания, учитывали поедаемость кормов подопытными животными в период подсоса и доращивания.
Результаты исследований. Анализируя показатели роста и развития поросят в подсосный период, следует отметить, что самый высокий среднесуточный прирост живой массы был получен у поросят II опытной гр., которым скармливали полнорационный престартер. Они превосходили сверстников I опытной гр. на 10,6 г (50%), аналогов контрольной гр. — на 24,3 г (12,2%) (табл. 1).
Средняя живая масса одного поросёнка в возрасте 21 сут. была достоверно выше у поросят-сосунов I и II опытных гр. Они превосходили аналогов контрольной группы на 0,24 кг (4,7%) и 0,31 кг (6,1%) соответственно. Аналогичная закономерность отмечалась у подопытных животных к моменту отъёма. При этом молодняк контрольной группы уступал сверстникам I и II опытных гр. по живой массе в анализируемый возрастной период на 0,40 кг (4,5%) и 0,8 кг (9,1%).
Сохранность поросят-сосунов I и II опытных гр. была соответственно выше на 2,3—5,5% по сравнению с животными контрольной группы.
Таким образом, раннее приучение поросят-сосунов к потреблению полнорационного пре-стартера способствует интенсивности роста и сохранности поросят в период подсоса.
1. Интенсивность роста поросят-сосунов в подсосный период (Х±8х)
Показатель Группа
контрольная I опытная II опытная
Живая масса 1 поросёнка при рождении, кг Живая масса 1 поросёнка в 21 сут., кг Живая масса 1 поросёнка при отъёме, кг Среднесуточный прирост, г Сохранность, % 1,43±0,09 5,11±0,12 8,80±0,02 198,80±5,41 93,4 1,45±0,06 5,35±0,11* 9,20±0,16 212,50±5,74* 95,7 1,41±0,04 5,42±0,10* 9,60±0,12*** 223,10±4,68** 98,9
Примечание: * - Р<0,05; ** - Р<0,01; *** - Р<0,001 (здесь и далее)
2. Интенсивность роста поросят-отъёмышей в период доращивания (Х±8х)
Группа
Показатель конт- I II
рольная опытная опытная
Живая масса 1 поросёнка при переводе на откорм, кг Среднесуточный прирост, г Сохранность, % 40,7± 0,48 455,7± 3,25 87,6 £ Ю “ 3 2" £$8 40 42 44,1± 0,40* 492,8± 2 30*** 93,8
Анализируя потребление кормов в период подсоса, следует отметить, что поедаемость полнорационного комбикорма СК-3 в контрольной группе составила 3,81 кг на 1 голову, в I опытной гр. с включением 12,5% престартера Каудайс — 4,09 кг, во II опытной гр. — 4,37 кг полнорационного престартера Каудайс.
Поросята, поедающие большее количество престартерного корма быстрее адаптировались к сухому кормлению, лучше росли и развивались.
Отъём поросят — это важный технологический процесс, от исхода которого во многом зависит дальнейшее развитие и рост молодняка.
Период содержания поросят на доращивании длился 70 сут. Отъёмышей содержали в станках по 25 голов. Первые 3 суток после перевода с участка подсоса на участок доращивания поросята получали те же корма, что и на подсосе. В течение последующих 5 сут. все подопытные животные были переведены на полнорационный комбикорм СК-4.
Наблюдениями за поросятами-отъёмышами в период доращивания установлено, что при передаче на откорм поросята I и II опытных гр. достоверно превосходили животных контрольной группы по живой массе на 1,6 кг (3,9%) и 3,4 кг (8,3%) (Р<0,05) соответственно (табл. 2).
Межгрупповые различия по живой массе обусловили неодинаковую интенсивность роста. При этом поросята-отъёмыши I и II опытных гр.
по среднесуточному приросту живой массы в период доращивания достоверно превосходили животных контрольной группы на 17,1 г (3,6%) (Р<0,01) и 20,0 г (4,4%) (Р<0,001) соответственно.
Характерно, что сохранностью за период доращивания отмечались поросята-отъёмыши I и II опытных гр. Они превосходили по изучаемому показателю животных контрольной группы на 4,7 и 6,2% соответственно.
Поедаемость комбикормов поросятами-отъёмышами II опытной гр. в период доращивания была выше и в целом за период доращивания составила 1005 г, что больше по сравнению с поросятами-отъёмышами I опытной гр. на 45 г и контрольной группы — на 80 г соответственно.
Вывод. Таким образом, результаты проведённых исследований свидетельствуют о том, что раннее приучение поросят к престартерным кормам закладывает базу для их дальнейшего роста и развития, получения более высокого среднесуточного прироста при значительно меньших кормовых затратах. Включение в рацион полнорационного престартера Каудайс способствовало повышению абсолютного и среднесуточного прироста живой массы и сохранности поросят как в период подсоса, так и в период доращивания.
Литература
1. Жильцов Н.З. Аминокислотное питание свиней // Наше племенное дело. 2002. № 2. С. 24-25.
2. Кабанов В.Д. Интенсивное производство свинины. М.: Россельхозакадемия, 2003. 400 с.
3. Бавин Д. Как предотвратить проблемы послеотъёмного периода // Свиноводство промышленное и племенное. 2004. № 4. С. 32-33.
4. Романов Д. Роль престартерных комбикормов в развитии и продуктивности животных // Комбикорма. 2007. № 6. С. 61-62.
5. Клоуз В. Этот трудный отъёмный период // Животноводство России. 2007. № 9. С. 31-33.
6. Степанов В.И., Михайлов Н.В. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1991. 336 с.
7. Загуменный А.Б., Мымрин В.С., Серебренников В.Г. и др. Корма, премиксы, белково-витаминные и минеральные добавки в свиноводстве. Екатеринбург, 2001. 249 с.
