CC BY
14политика, которая впоследствии может обеспечить устойчивый экономический рост и повысить уровень жизни населения.
Библиографический список
1. Пирогова Т.В. Тенденции бюджетной политики Алтайского края // Алтайский вестник Финансового университета. - 2018. - № 3. - С. 107-122.
2. Официальный сайт Министерства финансов Алтайского края. [Электронный ресурс]. - URL: https://minfin. alregn.ru/isp/
УДК 339.5
Динамика и структура экспорта продукции птицеводства России
Воробьев Сергей Петрович, Воробьева Виктория Владимировна
В статье выявлены изменение структуры экспорта различных видов растительного масла в физическом и стоимостном выражении, оценено влияние факторов на доходы хозяйствующих субъектов Алтайского края от экспорта различных видов растительного масла.
Ключевые слова: Алтайский край, экспорт растительного масла, сельское хозяйство, добавленная стоимость.
На протяжении последних лет национальный проект «Международная кооперация и экспорт» в части экспорта продукции АПК осуществляется достаточно результативно, несмотря на специфичность аграрных рынков, связанных с высокой политизированностью торговых отношений, ограниченных международными соглашениями и торгово-дипломатическими договоренностями государств. Зарубежные партнеры чаще всего ориентируются не только на характеристики сельскохозяйственной продукции и/или продовольствия, но и на косвенные факторы, связанные с санкциями, логистикой, эффективностью проводимых на отдельных территориях противоэпизоотических мероприятий (в птицеводстве - по предотвращению «птичьего гриппа»).
За период 2010-2022 гг. экспорт продукции АПК увеличился с 8,1 до 41,3 млрд. долларов, или в 5,1 раза. При этом рост экспортных поставок наблюдается как в натуральном выражении, так и в стоимостном. Структура продаж продукции АПК в стоимостном выражении на протяжении ряда лет постепенно трансформировалась, но лидирующее место в ней всегда занимала продукция выращивания зерновых культур (в 2021-2022 гг. доля зерновых превышала 30,0% в общих поступлениях от экспорта).
Таблица 1 - Структура экспорта продукции АПК в стоимостном выражении, % (составлено авторами по [1])
Показатели 2019 г. 2020 г. 2021 г. 2022 г.
Зерновая продукция 31,0 33,2 30,8 32,0
Мясная и молочная продукция 3,4 3,9 4,3 4,0
Масложировая продукция 15,9 16,1 19,6 22,0
Продукция пищевой и перерабатывающей промышленности 15,6 14,7 14,0 13,0
Прочая продукция АПК 12,8 14,7 13,3 15,0
Рыба и рыбопродукты 21,3 17,4 18,0 14,0
Трансформация структуры связана с развитием в регионах России производства продукции сельского хозяйства, характеризующейся высоким спросом на мировых рынках, в первую очередь, мас-
ложировой продукции, рыбы и морепродуктов. Развитие в стране крупных агрохолдингов, специализирующихся на производстве мяса птицы, в том числе индейки, сопровождалось следующими тенденциями [2, 3, 4]:
- повышение объемов и изменение структуры производства мяса птицы: основная доля все так же приходится на мясо бройлеров, однако увеличивается удельный вес мяса индеек, уток;
- изменение физической и экономической доступности продовольствия в России, повышение среднедушевых объемов потребления животноводческой продукции.
При увеличении в России внутреннего производства и потребления мяса птицы, наблюдалось повышение уровеня самообеспеченности этой продукцией. В последние четыре года он превышает 100%. Естественным стремлением крупных агрохолдингов при насыщении внутреннего спроса населения на мясо птицы и высоком потенциале спроса на мировых рынках по мясу птицы стало развитие их экспортной деятельности. На долю России приходится 4,5-5,0% мирового производства мяса птицы, по предварительным данным за 2022 г. Россия стала четвертой в рейтинге крупнейших производителей мяса птицы.
В тройку стран в 2020-2022 гг. входили Китай (39,0-41,0% физического объема экспорта мяса птицы; объемы экспорта в 2022 г. по сравнению с 2021 г. увеличились на 11,0%, а доходы - на 53,0%), Саудовская Аравия (объемы экспорта в 2022 г. по сравнению с 2021 г. увеличились на 59,0%, а доходы - на 85,0%), Казахстан (объемы экспорта в 2022 г. по сравнению с 2021 г. увеличились на 42,0%, а доходы - на 55,0%).
В целом в 2022 г. экспорт мяса птицы из РФ увеличился на 16% в натуральном и на 51% - в стоимостном выражении. С 2017 г. натуральный объем продаж мяса птицы за рубеж вырос более чем вдвое, выручка - в 4,7 раза. Если рассматривать динамику продаж мяса птицы по видам птицы, то достаточно существенны приросты по индюшатине (в 2022 г. по сравнению с 2021 г. объемы экспорта увеличились на 19,0%, а доходы - на 45,0%), а также по мясу уток (объемы экспорта увеличились более чем в 2 раза). Рост стоимостных показателей связан как с ростом цен, так и с изменением ассортимента за счет включения в продажи более дорогих товаров (филе грудки, филе бедра, полуфабрикаты).
В настоящее время развитие птицеводства связано как с увеличением объемов продукции на экспорт, так и с решением проблем импортозависимости по инкубационному яйцу, вакцинам, кормовым добавкам. Кроме того, следует ожидать отсутствие существенного роста экспорта мяса птицы в Китай, что связано с восстановлением свиноводства после вспышек АЧС, что неизбежно приведет к изменению структуры потребления мяса.
Библиографический список
1. Таможенная статистика внешней торговли РФ [Электронный ресурс]. - URL: http://stat.customs.gov.ru/analysis.
2. Хайруллина О.И. Тенденции и перспективы экспорта мяса птицы // Экономика, предпринимательство и право. - 2023. - Т. 13, № 1. - С. 233-244.
3. Гончаров В.Д., Сальников С.Г. Рынок мяса и мясопродуктов в России: оценка и перспективы // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2021. - № 3. - С. 68-76.
4. Мкртчян М.В., Ильина К.Н., Козлова Е.И. Проблемы российского экспорта мяса птицы // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. - 2022. - № 2. - С. 38-42.
