Научная статья на тему 'ДИНАМИКА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ЛИНИЙ БРЕДИНСКОГО МЯСНОГО ТИПА СИММЕНТАЛОВ, И ИХ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПО ГЕНОТИПАМ ГЕНА CAST'

ДИНАМИКА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ЛИНИЙ БРЕДИНСКОГО МЯСНОГО ТИПА СИММЕНТАЛОВ, И ИХ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПО ГЕНОТИПАМ ГЕНА CAST Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
3
1
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
брединский мясной тип / симментал / линии / показатели крови / белковый спектр / ген / полиморфный генотип / Bredy meat type / Simmental / lines / blood parameters / protein spectrum / gene / polymorphic genotype

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Марват Дусангалиевна Кадышева, Вера Ивановна Корнейченко, Саясат Джакслыкович Тюлебаев

Целью исследования являлось определение показателей крови бычков разных селекционных групп нового брединского мясного типа симменталов, их сравнительный анализ и распределение по генотипам гена CAST. Опыт был поставлен в Челябинской области на племенном предприятии, имеющем статус племенного завода, на 48 головах бычков. Исследования проводились по стандартизированным методикам в испытательном центре ЦКП ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН, генетические исследования – в лаборатории молекулярно-генетической экспертизы ЦКП. Результаты показали стабильность по всем изучаемым метаболитам крови и соответствие предельно допустимым нормам при отсутствии достоверной разницы в показателях животных разных линий. Это указывает на постоянство внутренней среды организма всех животных нового брединского типа, независимо от различий их по селекционным группам. Сезонный фактор оказал достоверное влияние на кислотную ёмкость крови, которая в весенний период, по сравнению с осенью, значительно снизилась (на 5,6 – 6,6 %, P<0,05) и на содержание каротина, снижение которого было более значимым – на 33,8 % (P<0,001), особенно во II группе, а в III группе – на 30,9 % (P<0,001). Выраженный тренд увеличения с возрастом обозначен по содержанию в крови общего белка, который увеличился во II группе на 16,5 % (P<0,001), а в III группе – на 22,7 % (P<0,01). Распределение белкового спектра крови по полиморфным генотипам гена CAST не показала достоверных различий, но показала некоторые тенденции, когда по содержанию бета-глобулинов бычки с генотипом ТТ превосходили сверстников, что требует перепроверки на более объёмной выборке.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Марват Дусангалиевна Кадышева, Вера Ивановна Корнейченко, Саясат Джакслыкович Тюлебаев

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

DYNAMICS OF HEMATOLOGICAL INDICATORS OF ANIMALS OF DIFFERENT LINES OF SIMMENTALS OF BREDY MEAT TYPE AND THEIR DISTRIBUTION BY CAST GENE GENOTYPES

The aim of the study was to determine the blood parameters of bulls of different breeding groups of the new Bredy meat type of Simmentals, their comparative analysis and distribution by CAST gene genotypes. The experiment was carried out in the Chelyabinsk region at a breeding enterprise with the status of a breeding plant with 48 heads of bulls. The studies were carried out according to standardized methods at the testing center of the Center for Collective Use of the Federal State Budget Scientific Institution of the Federal Scientific Center of the BST RAS, genetic studies were carried out at the Laboratory of Molecular Genetic Expertise of the Center for Collective Use. The results showed stability for all studied blood metabolites and compliance with the maximum permissible norms, in the absence of a significant difference in the parameters of animals of different lines. This indicates the constancy of the internal environment of the organism of all animals of the new Bredy type, regardless of their differences in selection groups. The seasonal factor had a significant effect on the acid capacity of the blood, which significantly decreased in spring compared to autumn (by 5.6–6.6%, P<0.05) and on the content of carotene, its decrease was more significant, especially in group II by 33.8% (P<0.001), and in group III by 30.9% (P<0.001). A clear tendency towards an increase in the content with advancing age was revealed in the content of total protein in the blood, which increased in group II by 16.5% (P<0.001), and in group III by 22.7% (P<0.01). The distribution of the blood protein spectrum by polymorphic genotypes of the CAST gene did not show significant differences, but showed some trends when bulls with the TT genotype exceeded their peers in the content of beta-globulins, which requires rechecking on a larger sample.

Текст научной работы на тему «ДИНАМИКА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ЛИНИЙ БРЕДИНСКОГО МЯСНОГО ТИПА СИММЕНТАЛОВ, И ИХ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПО ГЕНОТИПАМ ГЕНА CAST»

Научная статья

УДК 631.53.04: 633.1(571.61)

doi: 10.47737/2307-2873_2023_42_90

ДИНАМИКА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ЛИНИЙ БРЕДИНСКОГО МЯСНОГО ТИПА СИММЕНТАЛОВ, И ИХ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПО ГЕНОТИПАМ ГЕНА CAST

©2023. Марват Дусангалиевна Кадышева1, Вера Ивановна Корнейченко2, Саясат Джакслыкович Тюлебаев3н

1,2,3 Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук, Оренбург, Россия 3 [email protected]

Аннотация. Целью исследования являлось определение показателей крови бычков разных селекционных групп нового брединского мясного типа симменталов, их сравнительный анализ и распределение по генотипам гена CAST. Опыт был поставлен в Челябинской области на племенном предприятии, имеющем статус племенного завода, на 48 головах бычков. Исследования проводились по стандартизированным методикам в испытательном центре ЦКП ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН, генетические исследования - в лаборатории молекулярно-генетической экспертизы ЦКП. Результаты показали стабильность по всем изучаемым метаболитам крови и соответствие предельно допустимым нормам при отсутствии достоверной разницы в показателях животных разных линий. Это указывает на постоянство внутренней среды организма всех животных нового брединского типа, независимо от различий их по селекционным группам. Сезонный фактор оказал достоверное влияние на кислотную ёмкость крови, которая в весенний период, по сравнению с осенью, значительно снизилась (на 5,6 - 6,6 %, P<0,05) и на содержание каротина, снижение которого было более значимым - на 33,8 % (P<0,001), особенно во II группе, а в III группе - на 30,9 % (P<0,001). Выраженный тренд увеличения с возрастом обозначен по содержанию в крови общего белка, который увеличился во II группе на 16,5 % (P<0,001), а в III группе - на 22,7 % (P<0,01). Распределение белкового спектра крови по полиморфным генотипам гена CAST не показала достоверных различий, но показала некоторые тенденции, когда по содержанию бета-глобулинов бычки с генотипом ТТ превосходили сверстников, что требует перепроверки на более объёмной выборке.

Ключевые слова: брединский мясной тип, симментал, линии, показатели крови, белковый спектр, ген, полиморфный генотип

Введение. Максимальная направленность на прибыль может быть причиной перегрузки организма, нарушения гомеостаза, обмена веществ, что может привести к заболеваниям, ухудшению экономических показателей при разведении животных. Первыми сигналами таких изменений в организме являются показатели крови. Использование метаболитов крови, ее морфологического и биохимического

состава позволяют получить более обширную информацию о состоянии организма животных, его реагирования, например, на повышенный уровень кормления, контролировать степень уровня климатических и производственных нагрузок на животных [1-3]. Поэтому, в селекционно-племенной работе с мясным скотом большое внимание должно уделяться ис-

следованиям, посвященным изысканию биохимических маркеров физиологического состояния животных, их продуктивности, в том числе генных мутаций и их использованию в селекции, биологических тестов, позволяющих получить, кроме информации о потенциальных возможностях продуктивности животных мясных пород, еще и маркеры для ее раннего прогнозирования. При этом влияние отцов на проявление отдельных признаков, в т. ч. и интерьерных показателей, может быть интересным.

Кровь, являясь жидкой средой, обеспечивает гомеостаз в организме млекопитающих, участвуя в обменных процессах в тканях и органах, что создаёт условия для нормального функционирования всех клеток [4]. При этом поддерживается относительная стабильность показателей крови, его состава. Поэтому, по степени лабильности показателей крови, которая отражает воздействие условий внешней среды и каких-либо внутренних факторов, можно судить о состоянии организма животного, его защитных функции. Это особенно важно, с точки зрения адаптации, акклиматизации животных или создания новых селекционных форм, адаптированных к местным условиям. Подтверждение этих закономерностей и выявление новых знаний о животных нового брединского мясного типа симмента-лов является актуальной задачей [5].

Целью исследования являлось определение динамики гематологических показателей бычков разных существующих и создаваемых линий нового брединского мясного типа сим-менталов и распределение показателей по полиморфным генотипам гена CAST.

Методика. У бычков брединского мясного типа для изучения извлекались биосубстраты в виде крови и сыворотки крови для исследования на гематологические, биохимические и иммунологические показатели. Правилами для обращения с животными в наших исследованиях служили инструкции Russian Regulation 1987 (Order No. 755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Healthy) and «Fhe Guide for Care and Use of Laboratory Animals National

Academy Press Wachinkton, Д.С. 1966», предусматривающие особое отношение к животным, направленное на снижение причинения страдания, задействованному в опыте поголовью.

Исследования проводились в ООО «Бре-динское». Из разводимых в данном хозяйстве бычков брединского мясного типа были составлены группы (по 16 гол.) с разницей в возрасте животных, не превышающей 50 дней. Первая группа была сформирована из потомков быка Факира, индивидуальный номер 35024, вторая - из потомков быка Чижика, индивидуальный номер 39046, третья группа - из потомков двух других быков-производителей, являющихся фоном наших исследований и представляющих массу потомков всех других быков-производителей, полученных от искусственного осеменения в этот период. Регламент технологии мясного скотоводства предусматривает отъём молодняка в возрасте 7-8 мес., после чего бычков переводят на станцию по оценке по собственной продуктивности, при этом их отцы оцениваются по качеству потомства. Для животных были созданы равные условия старта. Кроме всего прочего, составляющего данные продуктивности животных, в возрасте 9 и 15 месяцев у 6 животных из каждой группы бралась кровь на определение морфологического и биохимического состава, а в 15 мес. и для выделения ДНК с целью гено-типирования по гену CAST в разрезе всех животных опытных групп.

Все лабораторные исследования проводились на оборудовании ЦКП ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН (ww^u^^^?^; http://ckp-rf.ru/ckp/77384). Для определения всего спектра гематологических показателей использовали автоматический гематологический анализатор «URIT - 2900 VET Plus» (URIT Melikal, Китай), для биохимических исследований использовался автоматический биохимический анализатор «DIRUI CS -Т 240» (Китай, DURIT industrial Co., Ltd). Все реагенты для анализаторов использовались согласно протоколу. Для выделения ДНК и генотипирования кровь в отдельных пробирках APEXLAB c антикоагулянтом (EDTA) направлялась в лабораторию

молекулярно-генетической экспертизы ЦКП, где с использованием специфических реагентов «ДНК-Экстран» фирмы «Синтол» проводилось генотипирование по стандартному протоколу НК-маркера CAST2857. Для генотипиро-вания была использована база данных GenBank (accession № AF159246), по которой был синтезирован праймер при следующей нуклеотидной последовательности: 5'-ACATTCTCCCCACAGTGCC-3', 5'-GACAGA GTCTGCGTTTTGCTC-3'.

Для амплификации использовался программируемый анализатор нуклеиновых кислот АНК -32. Расчёт частот встречаемости генотипов и отдельных аллелей по генам проводили, исходя из формулы закона Харди-Вайн-берга. Полученные в результате эксперимента данные были подвергнуты статистическому анализу на основе офисного программного комплекса «Mikrosoft offise» с применением программы «Excel» (Mikrosoft, США), а также использовался программный пакет «Statistika 10.0» (Stat Soft Inc. США).

Результаты. Период взятия крови у бычков в 9 мес. совпал с осенним периодом, а в 15 мес. - с весной, что определило некоторые различия в показателях. При этом, по каждому из сезонов года отмечена стабильность, отражающая физиологическое состояние животных.

Эритроциты - красные кровяные клетки, осуществляющие перенос кислорода к тканям, способствующие кислотно-щелочному балансу в организме, находились в пределах 6,73 - 6,90 1012/л., что выше среднего показателя физиологической нормы на 3,8% (I группа), 4,4% (II группа), 3,1% (III группа) и нижней границы предела колебаний на 22,7; 23,4 и 21,8% соответственно по группам. При этом в осенний период превосходство по основным гематологическим показателям выявлено по потомству Чижика, частично это характерно и для весеннего периода.

Сезонный фактор выявил по содержанию эритроцитов следующие различия: I группа животных - 6,73-6,75 1012/л; II - 6,90-

6,79; III - 6,83-6,70 1012/л. Количество лейкоцитов в 15-месячном возрасте в весенний период колебалось в пределах 6,75 - 7,0 1 09/л, что было больше, чем осенью, в I группе на 3,4%, а в III на 1,2%. У животных второй группы была обратная зависимость. Уровень гемоглобина был стабильно высоким, что указывает на соответствующую степень обмена веществ [6]. Фактор сезонности у бычков мясных пород проявился одинаково - весной в крови животных I-й, II-й и III-й групп гемоглобина содержалось на 5,1; 1,8 и 1,2% больше, чем осенью.

Защитную функцию относительно гемоглобина проявляет каротин. Он защищает гемоглобин сыворотки крови от губительного действия нитратов, от канцерогенного воздействия прооксидантов, стимулирует действие неспецифических факторов естественной резистентности [7]. Основным источником каротина является трава естественных пастбищ, что и определяет сезонность уровня его содержания: максимален он в осенний период, минимален - весной. Эта закономерность подтверждена и нашими исследованиями: в летне-осенний период в сравнении с весенним каротина было больше в сыворотке крови животных первой группы на 28,8%; второй - на 34,9% (Р<0,001), третьей - на 30,9% (P<0,001).

Кислотная ёмкость крови осенью у животных колебалась от 120,0 до 125,0 ммоль/л, а весной снизилась до 111,3 - 116,7 ммоль/л. и соответствовала нижнему пределу норм, что является обыденной ситуацией после зимовки, при этом достоверность различий находилась на уровне I порога (P<0,05). Содержание минеральных веществ: кальций и фосфор находили на уровне среднего показателя физиологической нормы, с небольшим профицитом по кальцию.

Белковая часть крови является значительным информационным материалом для исследователя, по уровню и соотношению фракции можно судить и об адаптационных качествах животных, и о продуктивности [811] (табл. 1). В наших исследованиях белок представлен как в общем виде, так и в составе

фракции. Показатели у исследуемых животных были достаточно высокими, соотношения белкового индекса находились на приемлемом уровне, всё это указывает на стабильность всех жизненных процессов в организме.

В то же время смена сезона с осени на весну, а также изменения возраста животных

Белковый состав сыворотк

сказались на динамике показателей общего белка и повлекли появление достоверности разницы, который увеличился по II группе на 16,5% (Р<0,001), а по III группе - на 22,7% (Р<0,01). Произошло возрастание и белкового индекса А/Г, причём, в III группе разница показала достоверные результаты по I порогу.

Таблица 1

крови подопытных бычков

Показатель Сезон года: oсень, возраст 9 мес. | Сезон года: весна, возраст 15 мес.

Г руппа

I II III I II III

Общий белок, г/л 72,80±3,512 69,97±0,167 67,20±1,644 81.70±0,635 81,53±0,167*** 82,43±0,467**

Альбумины,%. 44,24±0,277 43,91±0,586 44,91±0,202 45,67±0,479 46,13±0,724 46,29±0,511

Глобулины: 55,76±0,277 56,09±0,586 55,09±0,227 54,33±0,479 53,87±0,721 53,71±0,511

альфа-глобулины,% 13,72±0,570 13,50±0,602 12,45±0,049 12,81±0,663 13,13±1,013 13,15±0,599

бета-глобулины,% 17,28±0,428 16,96±0,192 17,28±0,558 17,16±0,505 16,54±0,064 15,90±1,088

гамма-глобулины,% 24,76±0,234 24,62±0,750 25,36±0,375 24,36±0,578 24,20±0,35 24,66±0,680

А/Г 0,80±0,003 0,78±0,017 0,81±0,010 0,84±0.026 0,85±0,024 0,85±0,006*

Белковый метаболизм имеет непосредственное отражение в показателях крови. Поэтому актуальные на сегодняшний день ДНК-маркеры, особенно связанные с белковым обменом, их полиморфные состояния могут быть сопряжены с белковыми показателями крови, соотношениями их фракций [12].

В нашем исследований сделана попытка выявления такой зависимости по всем животным брединского мясного типа данного опыта,

Распределение показателей бел с различным полиморфн

так как ввиду ограниченности выборки отразить по группам животных это не получилось. Для этого, результаты крови животных, касающиеся белкового спектра, были распределены в разрезе полиморфных аллелей гена кальпас-татина (CAST2857) являющегося ингибитором ц-кальпаина - активированной кальцием нейтральной протезы, который, в свою очередь, влияет на постубойные кондиции мышечной ткани в плане проявления признаков нежности говядины (табл. 2).

Таблица 2

вого спектра крови у животных л состоянием гена CAST

Показатели крови CAST

Генотип и частота встречаемости

СС (61,11) СТ (22,22) ТТ (16,67)

Общий белок, г/л 81,89 ± 0,423 81,32 ± 0,487 82,04 ± 0,5564

Альбумины,%. 46,03 ± 0,571 45,81 ± 0,504 46,23 ± 0,784

Глобулины: 53,97 ± 0,571 54,19 ± 0,504 53,77 ± 0,784

альфа-глобулины,% 13,03 ± 0,758 13,99 ± 0,567 12,44 ± 652

бета-глобулины,% 16,53 ± 0,552 15,59 ± 0,398 17,28 ± 0,951

гамма-глобулины,% 24,41 ± 0,536 24,61 ± 0,484 24,05 ± 0,728

А/Г 0,853 ± 0,019 0,845 ± 0,021 0,860 ± 0,056

Среди генотипированного поголовья по данному гену было выявлено, что генотип СС составил 61,11 %, а гетерозиготный генотип СТ - 22,22 %, тогда как альтернативный гомозиготный генотип ТТ занимал лишь 16,67 % доли генотипированной популяции.

Распределение показателей белкового спектра крови у животных по выявленным в результате генетического анализа полиморфным блокам данного гена не выявило достоверных различий, в то же время отмечены некоторые тенденции. Так, бычки обладающие

генотипом ТТ, имели незначительное превосходство по количеству общего белка (0,15 -0,72 г/л или 1,00 - 1,50 %), содержанию альбуминов (0,2 - 0,42 %), что указывает, согласно литературным источникам, на интенсивность синтеза белка в организме. Но особый интерес вызывает распределение глобулиновых фракций, когда по содержанию бета-глобулинов бычки с генотипом ТТ превосходили сверстников с другим полиморфным состоянием гена CAST на 0,75 - 1,69 % или в 1,05 - 1,11 раза.

Выводы: 1. Достоверной разницы между гематологическими показателями потомства животных разных линий не выявлено, при этом результаты показали стабильность по всем изучаемым метаболитам крови и соответствие предельно допустимым нормам, что указывает на постоянство внутренней среды организма всех животных нового бре-динского типа, независимо от различий их по селекционным группам.

2. Сезонный фактор в последовательности от осени к весеннему периоду оказал достоверное влияние на снижение таких показателей, как кислотная ёмкость крови (на 5,6 -6,6 %, P<0,05) и содержание каротина: во II группе - на 33,8 % (P<0,001), а в III группе - на 30,9 % (P<0,001). При этом, наблюдалось увеличение содержания в крови общего белка на 16,5% (P<0,001) по II группе и на 22,7 (P<0,01) % - по III группе.

3. Распределение белкового спектра крови по полиморфным генотипам гена CAST не показала достоверных различий, но обратила внимание на некоторые тенденции, когда по содержанию бета-глобулинов бычки с генотипом ТТ превосходили сверстников, что требует перепроверки достоверности разницы на более объёмной выборке.

Работа выполнена в соответствии с планом НИР за 2019-2023 гг. ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН № FNWZ-2021-0001

Список источников

1. Кадышева М.Д., Нурписов И.Б., Тюлебаев С.Д. Зависимость гематологических показателей крови симментальских телок от возраста и сезона года // В сб.: Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции. Матер. Всерос. науч.-практ. конф. Всероссийский НИИ мясного скотоводства. г. Оренбург. 2003. С. 7374.

2. Русаков Р.В., Гарифуллина Н.А. Морфологический и биохимический состав крови новотельных коров при скармливании комплекса биологически активных веществ//Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2018;63(2):50-57. https://doi.Org/10.30766/2072-9081.2018.63.2.50-57

3. Effect of morphological and biochemical blood composition on milk yield in Simmental breed cows of different production types. N.P. Mazur, V.V. Fedorovych, E.I. Fedorovych е! al. Ukrainian Journal of Ecology, vol. 10, no. 2, 2020, pp. 6167. doi:10.15421/2020_110.

4. Грачёв В.И., Маринкин И.О., Суслонова Н.В.. Биохимическая регуляция функций организма // Норвежский журнал развития международной науки. №. 31-1. 2019. С. 20-34.

5. Тюлебаев С.Д., Мирошников С.А. Состояние и перспективы создания симментальской мясной породы в Российской Федерации // Вестник мясного скотоводства. 2010. Т. 3. № 63. С. 77-83.

6. Халирахманов Э. Р., Миронова И. В., Сайфуллин Р. Р. Показатели крови коров чёрно-пёстрой породы при потреблении энергетического кормового комплекса Фелуцен // Известия Оренбургского государственного аграрного университета, №. 1 (69). 2018. С. 134-137.

7. The use of carotene-containing preparation in cows for the prevention of postpartum complications. Zubova TV, Plesh-kov VA, Smolovskaya OV. et. al. Vet World. 2021 May;14(5):1059-1066. doi: 10.14202/vetworld.

8. Variation in blood serum proteins and association with somatic cell count in dairy cattle from multi-breed herds. Bobbo T, Fiore E, Gianesella M. et. al.. Animal. 2017 Dec;11(12):2309-2319. doi: 10.1017/S1751731117001227.

9. Литовченко В.Г., Тюлебаев С.Д., Герасимов Н.П. Гематологические показатели молодняка герефордской породы разных эколого-генетических групп // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2013. № 3 (41). С. 140-143.

10. Дерхо М.А., Фомина Н.В., Нурбекова А.А. Зависимость мясной продуктивности бычков герефордской породы от белкового спектра крови // Ветеринарный врач. 2008. № 3. С. 41-43.

11. Plasma albumin-to-globulin ratio before dry-off as a possible index of inflammatory status and performance in the subsequent lactation in dairy cows. Cattaneo L, Lopreiato V, Piccioli-Cappelli F et. al. J Dairy Sci. 2021 Jul;104(7):8228-8242. doi: 10.3168/jds.2020-19944.

12. Тюлебаев С.Д., Кадышева М.Д. Гематологический статус тёлок брединского мясного типа симменталов с различным аллельным набором генов CAPN1 и TG5 // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2022. № 3 (59). С. 186-191.

DYNAMICS OF HEMATOLOGICAL INDICATORS OF ANIMALS OF DIFFERENT LINES OF SIMMENTALS OF BREDY MEAT TYPE AND THEIR DISTRIBUTION BY CAST GENE GENOTYPES

©2023. Marvat D. Kadysheva1, Vera I. Korneichenko2, Sayasat D. Tyulebaev3^

1,2,3 Federal Research Center for Biological Systems and Agrotechnologies of the Russian Academy of Sciences,

Orenburg, Russia

[email protected]

Abstract. The aim of the study was to determine the blood parameters of bulls of different breeding groups of the new Bredy meat type of Simmentals, their comparative analysis and distribution by CAST gene genotypes. The experiment was carried out in the Chelyabinsk region at a breeding enterprise with the status of a breeding plant with 48 heads of bulls. The studies were carried out according to standardized methods at the testing center of the Center for Collective Use of the Federal State Budget Scientific Institution of the Federal Scientific Center of the BST RAS, genetic studies were carried out at the Laboratory of Molecular Genetic Expertise of the Center for Collective Use. The results showed stability for all studied blood metabolites and compliance with the maximum permissible norms, in the absence of a significant difference in the parameters of animals of different lines. This indicates the constancy of the internal environment of the organism of all animals of the new Bredy type, regardless of their differences in selection groups. The seasonal factor had a significant effect on the acid capacity of the blood, which significantly decreased in spring compared to autumn (by 5.6-6.6%, P<0.05) and on the content of carotene, its decrease was more significant, especially in group II by 33.8% (P<0.001), and in group III by 30.9% (P<0.001). A clear tendency towards an increase in the content with advancing age was revealed in the content of total protein in the blood, which increased in group II by 16.5% (P<0.001), and in group III by 22.7% (P<0.01). The distribution of the blood protein spectrum by polymorphic genotypes of the CAST gene did not show significant differences, but showed some trends when bulls with the TT genotype exceeded their peers in the content of beta-globulins, which requires rechecking on a larger sample.

Key words: Bredy meat type, Simmental, lines, blood parameters, protein spectrum, gene, polymorphic genotype.

Referenсes

1. Kadysheva M.D., Nurpisov I.B., Tyulebaev S.D. Zavisimost' gematologicheskihpokazatelejkrovisimmen-tal'skihtelo-kotvozrastaisezonagoda (Dependence of hematological parameters of the blood of Simmental heifers on the age and season), V sb.: Putiuvelicheniyaproizvodstvaipovysheniyakachestvazhivotno-vodcheskojprodukcii, Mater. Vseros. nauch.-prakt. konf. Vserossijskij NII myasnogoskotovodstva, g. Orenburg, 2003, pp. 73-74.

2. .Rusakov R.V., Garifullina N.A. Morfologicheskijibiohimicheskijsostavkrovinovotel'nyhko-rovpriskarmlivaniikompleksabiologicheskiaktivnyhveshchestv (Morphological and biochemical composition of the blood of newborn cows when feeding a complex of biologically active substances), AgrarnayanaukaEvro-Severo-Vostoka. 2018;63(2):50-57. https://doi.org/10.30766/2072-9081.2018.63.2.50-57

3. Effect of morphological and biochemical blood composition on milk yield in Simmental breed cows of different production types. N.P. Mazur, V.V. Fedorovych, E.I. Fedorovych et. al. Ukrainian Journal of Ecology, vol. 10, no. 2, 2020, pp. 6167. doi:10.15421/2020_110.

4. Grachyov V.I., Marinkin I.O., SuslonovaN.V..Biohimicheskayaregulyaciyafunkcijorganizma (Biochemical regulation of body functions), Norvezhskijzhurnalrazvitiyamezhdunarodnojnauki. No. 31-1. 2019. Pp. 20-34.

5. Tyulebaev S.D., Miroshnikov S.A. Sostoyanieiperspektivysozdaniyasimmental'skojmyasnojporody v RossijskojFeder-acii (State and prospects for the creation of the Simmental meat breed in the Russian Federation), Vestnikmyasnogoskotovod-stva. 2010. V. 3. No. 63. Pp. 77-83.

6. Halirahmanov E. R., Mironova I. V., Sajfullin R. R. Pokazatelikrovikorovchyorno-pyostrojporodypripotrebleniiener-geticheskogokormovogokompleksaFelucen (Blood parameters of black-and-white cows when consuming Felutsen energy feed complex), Izvestiya Orenburgskogogosudarstvennogoagrar-nogouniversiteta, No. 1 (69). 2018. Pp. 134-137.

7. The use of carotene-containing preparation in cows for the prevention of postpartum complications. Zubova TV, Plesh-kov VA, Smolovskaya OV. et. al. Vetworld. May 2021;14(5):1059-1066. doi: 10.14202/vetworld.

8. Variation in blood serum proteins and association with somatic cell count in dairy cattle from multi-breed herds. Bobbo T, Fiore E, Gianesella M. et. al.. Animal. 2017 Dec;11(12):2309-2319. doi: 10.1017/S1751731117001227.

9. Litovchenko V.G., Tyulebaev S.D., Gerasimov N.P. Gematologicheskiepokazatelimolodnyakagerefordskojporodyrazn-yhekologo-geneticheskihgrupp (Hematological indicators of young Hereford breeds of different ecological and genetic groups) IzvestiyaOrenburgskogogosudarstvennogoagrarnogouniversiteta. 2013. No. 3 (41). Pp. 140-143.

10. Derho M.A., Fomina N.V., Nurbekova A.A. Zavisimost' myasnojproduktivnostibychkovgerefordskojporodyot-belkovogospektrakrovi (Dependence of the meat productivity of Hereford bulls on the protein spectrum of the blood), Veteri-narnyj vrach. 2008. No. 3. Pp. 41-43.

11. Plasma albumin-to-globulin ratio before dry-off as a possible index of inflammatory status and performance in the subsequent lactation in dairy cows. Cattaneo L, Lopreiato V, Piccioli-Cappelli F et. al. J Dairy Sci. 2021 Jul;104(7):8228-8242. doi: 10.3168/jds.2020-19944.

12. Tyulebaev S.D., Kadysheva M.D. Gematologicheskij status tyolokbredinskogomyasnogotipasimmentalov s razlichny-mallel'nymnaboromgenov CAPN1 i TG5 (Hematological status of heifers of Simmentals of the Bredy meat type with different alleles of the CAPN1 and TG5 genes), Vestnik Ul'yanovskoj gosudarstvennoj sel'skohozyajstvennoj akademii. 2022. No. 3 (59). pp. 186-191.

Сведения об авторах М.Д. Кадышева1 - канд. с.-х. наук, старший научный сотрудник;

B.И. Корнейченко2- канд. с.-х. наук, ведущий научный сотрудник;

C.Д. Тюлебаев3^- д-р с.-х. наук, профессор, зав. отделом разведения мясного скота.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

1,2,3Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской Академии наук, ул. 9 января 29,

г. Оренбург, Россия.

[email protected]

2 [email protected]

3 [email protected]

Information about the authors M D Kadysheva1- Cand. Agr. Sci., Senior Researcher; V I Korneichenko2 - Cand. Agr. Sci., Leading Researcher;

S D Tyulebaev3^ - Dr. Agr. Sci., Professor, Head of beef cattle breeding department

1,2,3 «Federal Research Centre of Biological Systems and Agrotechnologies of the Russian Academy of Sciences», 29, 9 Yan-varya St., Orenburg, Russia.

1 [email protected]

2 [email protected]

3 [email protected]

Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. Conflict of interest: the authors declare that they have no conflicts of interest.

Статья поступила в редакцию 15.03.2023; одобрена после рецензирования 02.05.2023; принята к публикации 05.06.2023. The article was submitted 15.03.2023; approved after reviewing 02.05.2023; acceptedfor publication 05.06.2023.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.