CC BY
1640
УДК 633.11:632(470.57)
БОЛЕЗНИ ПШЕНИЦЫ В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН, ПРИЧИНЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ И ВОЗНИКНОВЕНИЯ ОЧАГОВ
М.Я.Менликиев*, В.Д.Недорезков**
*Башкирский НИИ сельского хозяйства **Башкирский государственный аграрный университет
На посевах пшеницы выявлено около 30 инфекционных болезней; наиболее распространены и вредоносны твердая и пыльная головня, бурая ржавчина, мучнистая роса, корневые гнили. В отдельных районах отмечается аскохитоз, гельминтоспориоз, альтернариоз; в благоприятные годы проявляются склеротиниоз, спорынья, черный зародыш, фузариоз. Бурая ржавчина, мучнистая роса и корневые гнили в годы эпифитотийного развития снижают урожай зерна на 15-20% и более. Пораженные площади пыльной головней увеличились с 3.1% до 9%. В последние годы распространяется септориоз, который входит в разряд вредоносных болезней; пораженные площади занимают более 50%.
Одной из причин нарастания распространенности болезней пшеницы является посев за-споренных возбудителями болезней семян, сокращение объемов протравливания семян и защитных мероприятий в период вегетации. Фитопатологическая экспертиза семян показала довольно высокую зараженность их возбудителями плесневения, гельминтоспориозной и фу-зариозной корневых гнилей. Неблагоприятная фитопатологическая обстановка посевов также связана с нарушением севооборотов, случаями монокультуры, низкой агротехникой, недостатком минеральных удобрений, возделыванием генетически однородных сортов и другими факторами.
Пшеница - ведущая продовольственная культура в Республике Башкортостан. Одним из резервов увеличения валового производства зерна пшеницы остается ликвидация пестроты в урожаях, их стабильность в разные по климатическим условиям годы. В повышении урожайности этой культуры все большее значение приобретает снижение до минимума потерь урожая от болезней, которые сохраняются на уровне 15-20% потенциально возможного сбора.
В последние годы в Республике Башкортостан, как и в других регионах России, резко ухудшилось фитосанитарное состояние посевов сельскохозяйственных культур; возрос ущерб и от болезней пшеницы -головни, корневых гнилей, фузариоза, ржавчины, мучнистой росы и других (Ямалеев и др.,1997).
Так, если до 1992 г. твердая головня пшеницы встречалась на единичных растениях и средняя пораженность их не превышала 0.001%, то в последующие годы пораженная площадь увеличилась в 20 раз и более, а средневзвешенная распространенность болезни доходила до 0.1%, максимальное поражение растений на отдельных полях - до 0.5% и более.
Значительное распространение заболевания отмечено в районах СевероВосточной лесостепной зоны, Южной лесостепи и Предуральской степи, где пораженные площади от обследованной достигали до 3.9%. Пораженные площади пыльной головней увеличились с 3.1% в 1991 г. до 9% в 1995 г.; максимальное распространение болезни на отдельных полях достигло 3% и более.
В Башкортостане на посевах пшеницы выявлено около 30 инфекционных болезней. К числу наиболее распространенных и вредоносных относятся: пыльная и твердая головня, бурая листовая и стеблевая ржавчины, гельминтоспориоз, мучнистая роса, корневые гнили, септо-риоз. Некоторые из них в благоприятные годы поражают посевы с эпифитотийной интенсивностью.
В отдельных зонах и районах республики отмечается аскохитоз и альтерна-риоз, в благоприятные годы проявляются склеротиниоз, спорынья, черный зародыш, фузариоз.
Распространение и вредоносность таких болезней, как стеблевая ржавчина, мучнистая роса, гельминтоспориоз, существенно изменяется по годам, причем
в значительных пределах.
К болезням, проявляющимся ежегодно на всей площади с устойчивой вредоносностью, относятся бурая ржавчина, мучнистая роса, корневые гнили и др. В отдельные годы значение отдельных из них может существенно меняться, но вредоносность их комплекса сохраняется на уровне, требующим проведения обязательных профилактических и защитных мероприятий по научно обоснованной системе.
Территория Республики Башкортостан крайне разнообразна по почвенно-климатическим условиям. Это, естественно, оказывает существенное влияние на состав, распространенность и степень вредоносности болезней растений по экологическим зонам и, следовательно, определяет целесообразность применения тех или иных профилактических и защитных мероприятий.
Так, в Южной лесостепи, Предураль-ской и Зауральской степях, где размещены основные посевы яровой пшеницы, наиболее распространены бурая листовая ржавчина, мучнистая роса и корневые гнили, снижающие в годы эпифитотийно-го развития урожай зерна на 15-20% и более. В Северной лесостепной зоне наиболее вредоносна бурая листовая ржавчина, клторая проявляется почти ежегодно. В указанных зонах эпифитотии аэрогенных болезней (бурая ржавчина, мучнистая роса) способствует высокий уровень зерновой специализации.
Среди болезней пшеницы по распространенности и вредоносности выделяется корневая гниль, которая часто является причиной резкого снижения урожая зерна. Заболевание в той или иной степени проявляется ежегодно; пораженность растений достигает 17% и более.
Корневую гниль вызывают, в основном, грибы из родов Fusarium (F.graminearum, F.oxysporum, F.culmo-rum, F.avenaceum и др.) и Helminthospo-rium (H.sativum). Заболевание проявляется в виде поражения и разрушения подземного междоузлия растений, вторичной корневой системы, узла кущения
и стебля у основания. Наиболее сильное развитие болезни происходит от всходов до кущения растений. Сильно пораженные проростки гибнут до появления их на поверхности почвы. После начала кущения интенсивность поражения растений заметно снижается. Но, вместе с тем уменьшается густота травостоя, так как сильно пораженные растения к этому времени обычно погибают. Позднее поражение растений вызывает отмирание продуктивных стеблей и щуплость семян (Менликиев, Камалетдинова,1985).
О распространенности корневой гнили можно судить по данным Республиканской станции защиты растений, представленным в таблице 1. Больше всего болезнь встречается в Предуральской и Зауральской степях; сильное ее развитие в большей мере приурочено к годам, неблагоприятным для вегетирования растений.
Таблица 1. Пораженность пшеницы _корневыми гнилями_
Обсле- Пора- Распро- Разви
Годы довано жено, странен- тие,
посевов, тыс. га % ность, % балл
1990 53.0 28.3 10.4 1.0
1991 50.5 62.6 17.4 1.1
1992 32.3 48.0 3.9 -
1993 34.6 53.7 8.9 1.1
1994 69.6 52.9 17.8 -
1995 50.5 46.0 5.5 1.7
1996 56.1 61.9 20.7 1.5
1997 10.3 33.0 3.9 1.0
1998 30.7 42.3 6.2 1-2
1999 18.0 38.9 4.8 1
За последние 10 лет заметное распространение корневой гнили наблюдалось в 1991, 1993, 1994 и 1996 гг., когда она была зарегистрирована на более 50% обследованной площади. Пораженность растений была высокая в 1991, 1994 и 1996 гг.; относительно сильное развитие болезни отмечено в 1995-1998 гг.
Бурая ржавчина, мучнистая роса и септориоз проявляются ежегодно и имеют значительное распространение. За последние 10 лет локальные эпифитотии
бурой ржавчины отмечены в 1990, 1992 и 1999 гг. (табл.2); средняя распространенность болезни составляла, соответственно, 66.2, 64.4 и 63.1%. Максимальное распространение болезни (88.3% от обследованной площади) отмечено в 1996 году.
Таблица 2. Пораженная площадь в % от обследованной (А) и распространенность в % (Б) _болезней пшеницы_
Годы
Бурая ржавчина
Септориоз
Мучнистая роса
А
Б
А Б
А
Б
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
58.7 36.1 45.5 62.0 46.0 21.4 88.3 30.0 3.5 9.7
66.2 27.1 64.4 44.0 40.6 12.9
40.0 9.5 29.3
63.1
14.9
53.0 48.5 46.4
48.1 8.0 33.8 34.8 64.0
33.1
59.2 50.0 38.8 40.4
17.8
28.9 58.9 42.0
56.3 23.1 22.5 58.3 31.1 42.9 45.8 26.8 2.1 33.8
40.4 46.0
19.5
24.6 35.8 27.8
38.7 9.1 39.4 58.0
Эпифитотии стеблевой ржавчины отмечаются редко; в последние годы сильное развитие болезни зарегистрировано в 1989 г., когда распространенность ее достигла 40% с развитием до 25%; сильно пострадали 7% посевов. Более заметно распространение стеблевой ржавчины было в 1993 и 1994 гг., пораженность растений составила 24 и 30% соответственно.
В последние годы на посевах пшеницы отмечается распространение септо-риоза, который входит в состав вредоносных болезней. Наибольшее нарастание болезни наблюдалось в 1992 и 1999 гг., когда пораженные площади занимали более 50% от обследованной; распространенность болезни была высокая в 1992, 1998 гг. Для развития болезни благоприятными были также вегетационные периоды 1993 и 1995 гг. В 1993 г обильные осадки во второй половине июня и теплый июль с частыми кратковременными дождями создали оптимальные условия для распространения септориоза. Первые признаки болезни проявились в фазу выхода в трубку (третья декада июня),
из обследованных 70 тыс. га посевов яровой пшеницы 37.2 тыс. га (48.5%) оказались пораженными, средняя распространенность болезни составила 50% с развитием по второму баллу Нарастание болезни особенно интенсивно шло в Преду-ральской степи, в отдельных очагах по-раженность растений в фазу молочной спелости достигала 64%, в фазу молочно-восковой спелости 100% с развитием болезни 50%.
Мучнистая роса проявляется ежегодно, наиболее сильное распространение заболевания наблюдалось в 1990, 1991 и 1999 гг., пораженные посевы превышали 50% от обследованной площади. В 1990 г. болезнь проявилась в третьей декаде мая, к фазе молочной спелости пшеницы она была отмечена на 56.3% обследованной площади, средняя распространенность составила 40.4%. В 1991 г. заболевание начало проявляться позже - в конце июня, пораженные площади составили 23.1% от обследованной, а средняя распространенность - 46%. Максимальное (100%) распространение болезни было отмечено в Предуральской степи.
В 1993 г. мучнистая роса отмечена в начале июня - в фазу выхода в трубку, в фазе колошения симптомы обнаружены на 2 и 3 ярусах растений, к фазе молочной спелости началось побурение и отмирание листьев. Пораженные площади достигали 60% от обследованной, средняя распространенность болезни - 24.6%. Максимальное поражение растений (100%) отмечено в Северной лесостепи.
Фузариоз колоса и зерна проявляется в увлажненные годы. Так, в 1989 г. заболевание было зарегистрировано на 6% обследованной площади, средняя пора-женность колоса составляла 6%, степень поражения - 2 балла.
Наибольшее распространение фуза-риоза наблюдалось в 1994 г. в связи с обильными осадками, выпавшими во второй половине вегетации, средняя пора-женность колоса составила 3.1%, семян -1.2%, максимальное до 10%. Заболевание выявлено на 80.2% обследованной площади. Наибольшая степень развития фу-зариоза была зафиксирована в северных
и северо-восточных районах, где в июне-июле осадков выпало больше нормы. Болезнь вызвала недобор урожая и снижение его качества (всхожесть, масса 1000 зерен). Зараженное зерно служило причиной распространения заболевания в 1995 г., наблюдалась прежде всего гибель проростков и фузариозная корневая гниль всходов, пораженность колоса колебалась в пределах 1.2-7%.
Одной из причин расширения площадей, пораженных головневыми болезнями, корневой гнилью, септориозом, фу-зариозом и другими заболеваниями, является посев заспоренных возбудителями болезней семян, протравливание их без учета характеристики посевных качеств и зараженности теми или иными патогенами.
Посев зараженных возбудителями болезней семян, как правило, приводит к передаче инфекции на вегетирующие растения и, тем самым, способствует созданию и поддержанию очагов болезней в агробиоценозе.
Фитопатологическая экспертиза семян пшеницы показывает довольно высокую зараженность их возбудителями плесне-
вения и корневых гнилей; в последние годы наблюдается нарастание поражен-ности семян возбудителями гельминтос-пориозной и фузариозной корневых гнилей до 10%. В 24 районах Республики в посевных семенах отмечен возбудитель твердой головни.
Зараженность семян пшеницы возбудителями болезней зависит от сорта (табл.3). Так, семена сортов Саратовская 46 и Вега возбудителем гельминтоспо-риоза были заражены, соответственно, на 21.2% и 29.8%, а семена сорта Алмаз -только до 1%. Альтернариозом не были заражены семена сорта Целинная - 20; слабо (до 1%) были заражены семена сортов Новосибирская и Вега, сильно -Казахстанская-10 (32.2%). Больше всего возбудителем фузариоза были заспорены семена сорта Целинная-20; заспорен-ность семян сортов Саратовская-36, Са-ратовская-46, Новосибирская и Харьков-ская-46 составила 0.8-1.3%, а сорта Сара-товская-55, Омская-17, Симбирская, Алмаз и Россиянка были свободными от этого возбудителя. Бактериозом сильнее поражались семена сортов Казахстан-ская-10 и Московская-35.
Таблица 3. Зараженность зерна различных сортов яровой пшеницы _возбудителями болезней в 1991 г._
Заражено, %
Сорта гельминто- альтер- пеницил- фуза- черным за- бактери-
спориозом нариозом лезом риозом родышем озом
Московская-35 7.7 12.5 6.0 4.9 2.4 10.0
Саратовская-36 9.5 8.8 3.0 0.8 1.9 0
Саратовская-46 21.2 4.9 21.7 1.0 2.0 2.0
Саратовская-55 5.4 7.0 4.8 0 0 0
Жница 11.8 9.0 4.7 2.9 3.1 2.5
Омская-17 2.6 10.0 6.7 0 0 0
Безенчукская-139 10.8 15.9 4.6 2.1 2.1 0
Симбирская 4.8 11.5 5.9 0 0 4.8
Горноалтайская 14.0 - 0 6.0 0 0
Вега 29.8 1.0 0 2.3 4.4 2.9
Алмаз 1.0 - 0 0 0 0
Харьковская-46 4.7 15.9 3.0 1.3 2.1 2.9
Целинная-20 10.0 0 0 10.0 0 0
Россиянка 4.1 19.5 1.0 0 0 0
Новосибирская 1.7 0.8 3.5 1.1 0 0
Казахстанская-10 3.0 32.2 3.0 2.4 0 8.6
Анализ фитопатологической обстановки в посевах пшеницы в Республике Башкортостан показывает нарастание распространенности болезней. Некоторые из них в благоприятные годы поражают посевы с эпифитотийной интенсивностью. Повышается заспоренность зерна возбудителями гельминтоспориоза и фузарио-за. Результаты фитоэкспертизы семян показывают разнообразные ситуации по годам - от хозяйственно не ощутимого заражения их патогенами (1-5%) до очень сильного (40-100%).
Одной из причин нарастания распространенности и вредоносности болезней пшеницы является сокращение объемов протравливания семян и применения защитных мероприятий в период вегетации (табл.4). Так, если в 1989 г. против болезней зерновых было обработано 539 тыс. га посевов, то в последние годы объемы этой работы уменьшились в 20 раз и составили 30-40 тыс. га. Уменьшились объемы протравливания семян; в 1994 г. протравлено 337 тыс. т посевных семян зерновых вместо 700 тыс. т. Весенний сев 1995 г. проведен семенами, из которых были протравлены 60.6%.
Таблица 4. Объемы работ по защите зерновых культур от болезней_
Протравлено семян, тыс. т Обработано
Годы всего в т.ч. к весеннему севу посевов против болезней, тыс. га
1989 546.0 426.5 539.2
1990 423.7 330.6 250.6
1991 540.7 475.7 262.9
1992 375.6 317.1 188.3
1993 356.4 318.1 364.9
1994 337.0 306.9 297.9
1995 386.7 328.9 334.7
1996 390.0 335.4 320.1
1997 441.0 390.0 176.8
1998 428.0 375.4 45.0
1999 407.4 268.9 27.7
Нарастание пораженных площадей и распространенности болезней пшеницы в последние годы связанно с ослаблением внимания к вопросам защиты растений, сокращением объемов профилактических
и защитных мероприятий; без применения последних, как показала многолетняя практика, невозможно удержать развитие болезней на хозяйственно не ощутимом уровне.
На неблагоприятную фитосанитарную обстановку в посевах пшеницы оказали влияние и нарушение севооборотов, случаи монокультуры, низкая агротехника, недостаток минеральных удобрений, широкое возделывание генетически однородных сортов, недостаточное использование иммунных и болезнеустойчивых сортов зерновых культур. Что касается последнего, то в условиях Башкортостана сравнительно высокой устойчивостью, например к фузариозной корневой гнили, выделялись степные экотипы пшеницы юго-востока и Поволжья, а также ряд сортов западно- и восточносибирского происхождения.
Интенсивность поражения пшеницы корневой гнилью возрастает на сортах с длинным подземным междоузлием. Усиление пораженности растений этим заболеванием наблюдается при глубокой заделке семян (более 4 см) вследствие увеличения длины подземного междоузлия при преодолении проростками почвенного слоя.
На фитосанитарное состояние посевов дестабилизирующее влияние оказали также общие изменения структуры сельскохозяйственного производства последних лет, связанные с целями максимального повышения урожайности за счет не всегда обоснованной специализации и техногенной интенсификации (Новожилов и др.,1995).
Итак, в Республике Башкортостан на посевах пшеницы выявлено около 30 инфекционных болезней; к числу наиболее распространенных и вредоносных относятся: пыльная головня, бурая ржавчина, мучнистая роса и корневые гнили; увеличивается заспоренность зерна возбудителями фузариоза, гельминтоспориоза и гнилей семян.
В основных зонах товарного производства зерна наряду с традиционными вредоносными болезнями (головня, ржавчина, мучнистая роса, корневые гнили)
усиливается опасность эпифитотий сеп-ториоза, черного зародыша зерна, фуза-риоза колоса, гельминтоспориоза и условно-патогенных микроорганизмов (виды родов Pénicillium, Alternaria и др.), которые могут создать чрезвычайные фитопатологические ситуации.
В Южной лесостепи, Предуральской и Зауральской степях, где размещены основные посевы яровой пшеницы, наиболее распространены бурая ржавчина, мучнистая роса и корневые гнили; в годы эпифитотий они снижают урожай зерна
на 15-20% и более.
Одной из причин нарастания распространенности головневых болезней, корневых гнилей, ржавчины и мучнистой росы является сокращение объемов протравливания семян и защитных мероприятий в период вегетации. Неблагоприятная фитопатологическая обстановка посевов также связана с частичным нарушением севооборотов, случаями монокультуры, недостатком минеральных удобрений, возделыванием генетически однородных сортов.
Менликиев М.Я., Камалетдинова Р.Н. Агротехнические приемы защиты возделываемых культур от фузариозных заболеваний. /Повышение плодородия почв в различных природно-климатических зонах Башкирии. Уфа, 1985, с.113-116.
Новожилов К.В., Буров В.Н., Левитин М.М., Тютерев С.Л., Павлюшин В.А. Стратегия фи-тосанитарной оптимизации растениеводства в условиях реформы АПК России. /Тез. докл.
Всероссийского съезда по защите растений (С.-Петербург, декабрь 1995 г.). СПб., 1995, с.512-513.
Ямалеев А.М., Менликиев М.Я., Семенова Г.И., Недорезков В.Д. и др. Система мероприятий по борьбе с вредителями, болезнями и сорняками сельскохозяйственных культур. /Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан. Уфа, 1997, с.147-154.
WHEAT DISEASES IN THE REPUBLIC OF BASHKORTOSTAN, CAUSES OF THEIR SPREADING AND FORMATION OF PESTHOLES M. Menlikiev, V.Nedorezkov
About 30 infectious diseases are revealed on wheat crops in the Republic of Bashkortostan. The most common and harmful among these are the following: loose smut, yellow rust, powdery mildew and root rots.
In the major zones of commercial grain production, in addition to the above mentioned traditionally important diseases, the new ones are coming to the forefront: septona spot, black grain germ, fusanal head blight of cereals, helminthosporosis leaf blight and those caused by facultatively pathogenic species of Penicillium, Alternana and other genera. The epiphytoties of these diseases can provoke very dangerous situations.
Yellow rust, powdery mildew, and root rots are the most common diseases in the southern forest-steppe zone and in steppe zone on both sides of the Ural Mountains where the major spring wheat crops are situated. In the case of epiphytoties, these diseases can reduce grain yield by 15-20% and more.
Improper seed treatment and protective measures during vegetative stage are one of the reasons why smut diseases, root rots and powdery mildew are spreading. Unfavorable pathological situation on wheat is also caused by crop rotation breaches, long-term monoculture, short supply of mineral fertilizers, cultivation of genetically homogenous varieties, etc.
