CC BY
07. Череменина, Н. А. Перспективные направления использования сел-плекса в кролиководстве / Н. А. Череменина, К. С. Есенбаева // Аграрный вестник Урала. - 2008. - № 12(54). - С. 6466. - EDN KKPMHF.
УДК 636.022
DOI 10.24412/cl-35112-2024-1-83-86
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ОВЕЦ РЕСПУБЛИКИ ТЫВА
Макарова Е.Ю.
Тувинский научно исследовательский институт сельского хозяйства - филиал Сибирского Федерального научного центра агробиотехнологий Российской академии наук, г. Кызыл,
Россия
E-mail: [email protected]
Аннотация. В данной работе изучали биохимические особенности крови овец тувинской короткожирнохвостой породы, разводимых в условиях круглогодового пастбищного содержания в Республике Тыва. Изучены показатели крови овец, разводимых в ГУП «Бай-Тал», Бай-Тайгинского кожууна. Белок составлял 41,6 %, что ниже установленных норм. Холестерин имел высокие показатели на 1,0 ммоль/л. Фосфор превышал норму в 1,7 раз. В остальных показателях крови существенной разницы не наблюдалось. Изменения биохимических показателей крови овец могут быть связаны с их содержанием на круглогодичном подножном корме.
Ключевые слова: овцы; кровь; биохимические показатели; Республика Тыва.
BIOCHEMICAL PARAMETERS OF BLOOD OF SHEEPS REPUBLIC TUVA
Makarova E.Y.
Tuvan Scientific Research Institute of Agriculture - Branch of the Siberian Federal Scientific Center for Agrobiotechnology Russian Academy of Sciences, Kyzyl, Russia E-mail: [email protected]
Annotation. The aim is to identify the biochemical characteristics of the blood of sheep of the tuvan short-fatly-tailed breed, bred in conditions of year-round pasture maintenance in the Republic Tuva. Blood parameters of sheep bred in the State Unitary Enterprise «Bai-Tal», Bai-Taiga kozhuun were studied. Protein was 41,6 %, which is below the established norms. Cholesterol was high at 1,0 mmol/l. Phosphorus exceeded the norm by 1,7 times. There was no significant difference in other blood counts. Changes in the biochemical parameters of sheep blood may be associated with their maintenance on year-round forage.
Keywords: sheep; blood; biochemical parameters; Republic Tuva.
Сельскохозяйственные животные Республики Тыва прекрасно адаптированы к местным условиям. Они обладают такими ценными характеристиками, как выносливость и высокая приспособляемость к среде обитания благодаря своим морфофизиологическим особенностям. Эти животные отличаются сильным constitution и имеют высокую степень естественной резистентности, что позволяет им давать необходимую продукцию [8].
Овцеводство занимает одну из центральных позиций в сельском хозяйстве Тывы и тесно связано с культурной историей тувинского народа. Разведение овец здесь существует с древних времен, и сегодня основную роль играет тувинская короткожирнохвостая порода [6]. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва на 1 января 2024 года общее количество овец составляет 702,7 тысячи.
Для повышения хозяйственно-продуктивных качеств местных овец важен комплексный анализ этих животных, включая анализ их крови. Кровь выполняет множество функций, поддерживающих обменные процессы в организме, и её биохимические показатели играют
ключевую роль в оценке здоровья животных и диагностике заболеваний [7/ 1 4]. Исследование гематологических показателей овец данной породы было проведено нами в 2015 году, а ранее Б.Б. Монгуш изучал кровь различных типов тувинских овец [5].
Целью данной работы являлось выявление биохимических особенностей крови овец тувинской короткожирнохвостой породы, разводимых в условиях круглогодового пастбищного содержания в Республике Тыва.
Для достижения цели были поставлены задачи:
- определить биохимический статус овец тувинской короткожирнохвостой породы;
- провести сравнительный анализ полученных данных с нормативными показателями.
Исследования проведены в базовом хозяйстве Тувинского НИИСХ - филиала СФНЦА
РАН Республики Тыва. Объектом исследований являлись овцы тувинской короткожирнохвостой породы (12 гол.). Животные содержались на пастбище круглогодично. Материалом исследований служили кровь и сыворотка крови животных, пробы взяты в осенний период. Биохимические исследования крови выполнены на договорной основе в лаборатории биохимии ГНУ СибНИИЖ Россельхозакадемии с использованием общепринятых методик. Биометрическая обработка полученных результатов была проведена с использованием программ пакета Snedecor V4.
Проведенные исследования биохимических показателей крови овец выявили, что средние показатели белка, резервной щелочности и витаминов в крови животных находились в пределах физиологической нормы (таблица 1).
Таблица 1 - Биохимические показатели крови овец
Показатель х ±S X СУ, % Нш Нормативные
показатели
белок, г/л 62,04±1,98 11,0 54,40-75,00 60-75
резервная щелочность, об.% 46,22±0,80 6,0 40,60-49,80 45-54
СО2
липиды, г/л 2,87±0,36 43,4 1,39-5,68 -
холестерин, ммоль/л 3,29±0,14 15,2 2,75-4,29 1,1-2,3
витамин А, мкмоль/л 0,86±0,16 62,7 0,33-2,09 0,7-1,57
витамин Е, мкмоль/л 6 , 1 2± 0 , 3 5 1 9 , 6 4, 80-8,64 -
кальций, ммоль/л 2,81±0,14 17,0 2,16-3,64 2,38-3,38
фосфор, ммоль/л 4,07±1,06 90,7 2,09-15,66 1,45-2,48
При этом отмечено, что содержание белка в крови у 41,6 % исследуемой группы овец было ниже установленных границ нормы. Возможно, уменьшенное содержание общего белка в сыворотке крови явилось следствием круглогодового содержания, на высокогорных пастбищах республики, без дополнительной подкормки.
По содержанию резервной щелочности у 33,3 % животных выявлено незначительное снижение относительно нижней границы нормативных показателей. В литературных данных патологическим снижением является показатель ниже 40 об.% СО2. В наших исследованиях снижение резервной щелочности не является признаком заболеваемости, можно предположить, что это особенность окислительно-восстановительных реакций в организме тувинских овец.
Средний уровень холестерина в крови овец превысил верхнюю границу установленной физиологической нормы на 1,0 ммоль/л. Результаты наших исследований подтверждаются данными Лущенко А.Е., Иргит Р.Ш. (2005), согласно которым содержание холестерина в крови овец Монгун-Тайгинского кожууна составляло в осенний период 164,2 мг%, что также значительно выше установленных физиологических норм [2]. Возможно, такое количество холестерина в крови животных является оптимальным для его использования в биосинтетических процессах организма в результате длительных переходов по высокогорным пастбищам при круглогодовом содержании в условиях резко-континентального климата Республики Тыва.
Важное значение для нормального развития организма имеет соотношение кальция и фосфора, которое в норме находится в пределах от 1,2:1 до 2,0:1. Такое соотношение является наиболее оптимальным для жизнедеятельности организма животных. В наших исследованиях соотношение кальция к фосфору составило 0,7:1. Это связано с тем, что среднее содержание фосфора в крови овец опытной группы превысило норму на 1,59ммоль/л. Выявлено, что у 16,6 % особей животных, наблюдалось незначительное снижение кальция в пределах нижней границы. Вероятно, повышенное содержание фосфора является следствием мышечного перенапряжения в результате длительных переходов по высокогорным пастбищам.
По степени протекания биохимического обмена веществ в организме можно судить по содержанию витаминов в крови овец. Исследования показали, что содержание витамина А в крови находилось в пределах нормы, но у 8,3 % исследуемых животных наблюдалось незначительное понижение относительно пределов нижней границы нормы. Согласно литературным данным, содержание в крови животных витамина Е должно быть не менее 2 мкмоль/л. В наших исследованиях содержание витамина Е составило в среднем 6,12 мкмоль/л, что является достаточным для нормального функционирования организма животных.
Высокая степень разнообразия признака в наших исследованиях характерна для содержания фосфора, липидов и витамина А, в исследуемых пробах крови овец, средней степенью разнообразия характеризуется белок, холестерин, низкой степенью - резервная щелочность.
В результате проведенных исследований выявлены особенности биохимического статуса овец тувинской короткожирнохвостой породы - повышенное содержание холестерина и фосфора в крови, что по нашему мнению, является результатом приспособленности животных к круглогодовому пастбищному содержанию в суровых условиях Республики Тыва и могут быть связаны с их индивидуальными особенностями.
Библиографический список
1. Кан-Оол, Б. К. Гематологические показатели бай-талского типа яков породы сарлык / Б. К. Кан-Оол // Развитие животноводства, современные технологии производства продуктов питания, производственная и гигиеническая безопасность здоровья : материалы международной научно-практической конференции : в 2 ч., пос. Персиановский, 26 мая 2023 года. Том Часть 2. - пос. Персиановский: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Донской государственный аграрный университет", 2023. - С. 43-46. - EDN HVJRYJ.
2. Лущенко, А. Е. Совершенствование тувинской короткожирнохвостой породы овец / А. Е. Лущенко, Р. Ш. Иргит; А. Е. Лущенко, Р. Ш. Иргит; Федер. агентство по сел. хоз-ву, Краснояр. гос. аграр. ун-т, Тув. гос. ун-т. - Красноярск: [Изд-во Краснояр. гос. аграр. ун-та], 2005. - 113 с. - ISBN 5-94617-055-4. - EDN QKWYGL.
3. Макарова, Е. Ю. Гематологический статус тувинской короткожирнохвостой породы овец / Е. Ю. Макарова // Современные проблемы пастбищного животноводства в аридной зоне Центрально- Азиатского региона : Материалы международной научно-практической конференции, Кызыл, 23-24 июня 2015 года. - Кызыл: Общество с ограниченной ответственностью "Ареал", 2015. - С. 88-91. - EDN UXQVFJ.
4. Показатели крови коз, разводимых в разных районах Республики Тыва / Е. Ю. Макарова, Р. Б. Чысыма, Ч. С. Самбу-Хоо, В. Г. Двалишвили // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2018. - № 4. - С. 49-50. - EDN PJELFF.
5. Монгуш, Б. Б. О. Сравнительная характеристика экстерьерно-продуктивных и некоторых биологических особенностей тувинских короткожирнохвостых овец разных типов: специальность 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»: диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Монгуш Борис Билчин-Оолович. - Улан-Удэ, 2012. - 126 с. -EDN QFUGLB.
6. Монгуш С.С. Особенности методов скрещивания и селекции овец в сложных специфических
природно-климатических условиях Республики Тыва / С.С. Монгуш; Тув. НИИСХ. - Кызыл, 2010. - С. 123.
7. Реферат: Биохимия крови / URL: http://xreferat.com/ (дата обращения 01.02.24.)
8. Чысыма, Р. Б. Локальные породы животных в Республике Тыва, перспективы их разведения и совершенствования / Р. Б. Чысыма, Е. Ю. Макарова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2013. - № 5(234). - С. 39-43. - EDN PPVUSA.
УДК: 636.1.01./636.04.15.042. /.043 DOI 10.24412/cl-35112-2024-1-86-89
СЕЛЕКЦИОННЫЕ ТИПЫ ЛОШАДЕЙ КАРАБАИРСКОЙ ПОРОДЫ
Нурматов А.А. (1), Хафизов И.И. ( 1), Карибаев Д.К.(2), Бисeмбаев А.Т.(2)
(1) - Узбекский научно-исследовательский институт животноводства и птицеводства
(УзНИИЖиП), Ташкент, Узбекистан E-mail: [email protected]
(2) - ТОО «Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии», Астана,
Казахстан E-mail: [email protected]
Аннотация: В карабаирской породе сформированы три типа: основной, верховой и массивный. Основной тип лошадей карабаирской породы - преобладающий и ведущий, самая многочисленная - 68% от общего поголовья. К этому типу входят лошади карабаирской породы верхово-упряжного направления. Этот тип универсального назначения, т.е. одинаково пригодны для работ под седлом и в упряжи, а также на транспортных работах. Верховой тип лошадей карабаирской породы представлен 17% поголовья. По своему сложению и конституции лошади данного типа характеризуются большой сухостью, укороченной косой туловища, с хорошей линией верха и правильно поставленными сухими и прочными конечностями. Массивный тип лошадей карабаирской породы представлена 15% поголовья. Лошади этого типа отличается массивностью, при некоторой грубости и флегматичности, но сохраняют одновременно способность к работе под верхом. Лошади этого типа отличаются хорошо развитым костяком и обладают хорошими дистанционными способностями.
Ключевые слова: коневодство, карабаирская порода, селекционные типы, резвость, линиия.
BREEDING TYPES OF HORSES OF THE KARABAIR BREED
Nurmatov A.A.(1), Khafizov U.(1), Karibaev D.K.(2)' Bissembayev A.T.(2)
(1) - Uzbek Research Institute of Livestock and Poultry (UzRILiP), Tashkent, Uzbekistan
E-mail: [email protected] (2) - LLP "Research and Production Center for Livestock Husbandry and Veterinary", Astana,
Kazakhstan E-mail: [email protected]
Abstract: There are three types of the Karabair breed: basic, riding and massive. The main type of horses of the Karabair breed is the predominant and leading one, the most numerous - 68% of the total population. This type includes horses of the Karabair breed of horse-drawn draft type. This type is universal purpose, i.e. Equally suitable for work under saddle and in harness, as well as for transport work. The riding type of horses of the Karabair breed is represented by 17% of the population. In terms of their build and constitution, horses of this type are characterized by great dryness, a shortened oblique of the body, with a good topline and correctly placed dry and strong limbs. The massive type of horses of the Karabair breed is represented by 15% of the population. Horses of this type are massive, with some roughness and phlegmatism, but at the same time retain the ability to work under
