CC BY
30
УДК 635.9:634.2.635.037
АССОРТИМЕНТ ДЕКОРАТИВНЫХ СЕМЕЧКОВЫХ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ
В ЕВРОПЕЙСКИХ ПИТОМНИКАХ
Л.Д. КОМАР-ТЁМНАЯ Никитский ботанический сад - Национальный научный центр, г. Ялта
Декоративные виды и культивары семечковых плодовых растений (айва, арония, боярышник, груша, ирга, мушмула, рябина, хеномелес, яблоня) являются ценными растениями для озеленения. В результате анализа баз данных питомников Украины, Польши и Великобритании установлено, что группу декоративных семечковых плодовых растений наиболее часто размножают для озеленения Великобритании (73%). В этой стране сосредоточено основное количество производителей посадочного материала всех семечковых культур (от 61 до 89%) и их наибольшее таксономическое разнообразие -279 видов и культиваров. Более половины всего посадочного материала декоративных семечковых приходится на рябину и яблоню (26-28%). Почти треть - на боярышник и хеномелес (14-15%). В Великобритании, как и в Польше, больше всего производителей рябины и яблони. В Украине распространенность яблони значительно превосходит рябину. Здесь эту культуру по числу производителей опережает и хеномелес.
Ключевые слова: ассортимент, озеленение, декоративные виды и культивары, семечковые, питомники.
Введение
Декоративные виды и культивары семечковых плодовых растений, которые ранее относили к подсемейству Maloideae C. Weber (айва, арония, боярышник, груша, ирга, мушмула, рябина, хеномелес, яблоня) издавна используются в озеленении. Значение этой группы весьма разнообразно. Многие виды и культивары обладают ярким и пышным цветением в весенний период, продолжая парад цветения плодовых пород вслед за косточковыми культурами. Некоторые семечковые привлекательны своей листвой красивой формы или окраски, особенно эффектно проявляющейся осенью, встречаются и краснолистные культивары. Большое число видов и сортов характеризуются эффектными плодами, которые украшают их во время созревания и даже после него, оставаясь расцвечивать безлистные кроны деревьев яркими красками осени до самой зимы. Много примеров использования этих растений в качестве прекрасных монументальных деревьев и живых изгородей [3].
Несмотря на достоинства, число видов, декоративных сортов и форм косточковых плодовых растений, применяемых в озеленении Украины, по ряду пород остается весьма ограниченным, а мировой генофонд наиболее распространенных декоративных культиваров этой группы - зачастую малоизвестным и неиспользуемым [1].
Новые экономические условия способствовали бурному развитию отрасли озеленения и ландшафтного дизайна. В Украине появились современные питомники и садовые центры, в большинстве своем размножающие давно известные иностранные культивары и распространяющие зарубежный посадочный материал. Важнейшими поставщиками его являются польские питомники.
По состоянию на 2007 год в Польше насчитывалось 3420 питомников и мелких приусадебных подсобных хозяйств, производящих декоративные деревья, кустарники и многолетние растения. Около 500 из них - крупные питомники, занимающиеся товарным производством декоративного посадочного материала. 125 компаний входят в Союз Польских Питомников, объединяющий лучших производителей декоративных и плодовых растений [5].
Целью данного исследования является поиск и сравнительный обзор ассортимента декоративных семечковых растений, размножаемого и распространяемого в Украине и Западной Европе, для определения тенденций рынка, возможностей продвижения новых селекционных достижений и пополнения генофондовых коллекций.
Объекты и методы исследования
Объектами исследования явился ассортимент декоративных видов и культиваров семечковых плодовых растений (айва, арония, боярышник, груша, ирга, мушмула, рябина, хеномелес, яблоня), размножаемых или распространяемых питомниками и садовыми центрами Украины и Польши. В качестве контроля для сравнения был взят ассортимент растений, производимый в Великобритании, как в стране с очень высоким уровнем развития декоративного садоводства [6]. Кроме того, мягкий климат этой страны, позволяющий выращивать теплолюбивые виды, больше подходит для сравнения ассортимента растений с южными регионами Украины, чем климат Польши.
Исследования осуществлялись информационно-поисковым методом по базам данных Союза питомниководов Украины (СПУ), питомников некоторых ботанических садов и дендропарков Украины, Союза Польских питомников (СПП), Королевского общества садоводства Великобритании (ЯНЕ) [4, 7, 8]. Проанализированы данные каталогов посадочного материала по состоянию на 2011 - 2013 гг. Ассортимент растений в Украине оценивался по данным 60 питомников.
Названия видов и культиваров приводятся по ВпскеП, 1996 и базе данных Королевского общества садоводства Великобритании [7, 8].
Результаты и обсуждение
Результаты исследования показали, что базы данных питомниководческих союзов и обществ не являются исчерпывающими для полной оценки рынка посадочного материала. Они постоянно изменяются, т.к. из года в год варьируют число производителей и размножаемых растений. Не все производители размещают свои базы данных на интернет-порталах. Тем не менее, базы данных, безусловно, характеризуют тенденции рынка и позволяют оценить его составляющие для дальнейшей работы.
Установлено, что группу декоративных семечковых плодовых растений наиболее часто размножают для озеленения Великобритании. Из выявленных в питомниках таксонов этой группы 73% производится в этой стране (рис. 1). В Польше - 20% (почти столько же, что и косточковых). Хотя более холодный климат этой страны, ограничивающий выращивание некоторых видов и культиваров, прекрасно зимующих в Великобритании, позволяет культивировать другие, достаточно зимостойкие, среди которых семечковых значительно больше, чем среди косточковых пород [2]. Кроме того, в прошлом польские питомники были ориентированы на преимущественное размножение хвойных пород. Увеличение производства лиственных деревьев и кустарников, предназначенных для городского озеленения, по отношению к видам хвойных наблюдается сравнительно недавно [5]. В Украине размножается и распространяется еще меньшее количество декоративных семечковых (7%), хотя видовой и сортовой состав их существенно расширился по сравнению с имеющимися ранее коллекционными фондами.
7%
20%
73%
□ RHS □ СПП □ СПУ
Рис. 1 Производство декоративных семечковых растений питомниками Великобритании (RHS),
Польши (СПП), Украины (СПУ).
Доля отдельных пород в общем производстве декоративных семечковых в питомниках исследуемых стран также представляет собой полезную информацию для анализа (рис. 2). Более половины из всего посадочного материала приходится на рябину и яблоню (28 и 26%, соответственно). Почти треть - на боярышник и хеномелес (15 и 14 %, соответственно). Третью позицию занимает ирга (8%). Производство аронии и груши распространено незначительно и составляет 4% для каждой породы. Меньше всего производителей занимается мушмулой (1%). Вероятно, эта цифра оказалась низкой из-за того, что мушмула не только пользуется меньшей популярностью, но характеризуется очень ограниченным генетическим разнообразием и представлена в массовом размножении всего двумя-тремя сортами, чаще распространенными в Великобритании. Айва обыкновенная, как декоративное растение, встречается очень редко (0,1%), чаще в питомниках Украины и Польши, чем Великобритании. Обычно ее размножают как плодовое растение. Поэтому в дальнейшем обсуждении эту культуру мы не рассматриваем.
Я%
4% 4% 1%
28%
14%
15%
26%
□ Рябина □ Яблоня □ Хеномелес □ Боярышник
□ Ирга □ Арония □ Груша □ Мушмула
Рис. 2 Доля отдельных пород в общем производстве декоративных семечковых в питомниках
Великобритании, Польши, Украины.
Если учитывать по странам производителей посадочного материала каждой декоративной семечковой породы, то ситуация выглядит следующим образом (рис. 3). В отличие от группы декоративных косточковых, основное количество производителей посадочного материала всех семечковых культур приходится на долю Великобритании [3]. Размножением мушмулы здесь занимается 89% производителей, груши, боярышника, ирги - 80-81%, аронии, яблони, рябины - 70-74%, хеномелеса - 61% от общего числа производителей этой группы растений. Из всех изучаемых культур, размножаемых в Польше, наиболее сопоставимыми с этими данными являются показатели частоты размножения хеномелеса (30,5%). На размножение всех остальных приходится значительно меньше половины от числа производимых в Великобритании (рис. 3). В Украине, так же часто, как и в Польше, можно встретить посадочный материал ирги (9,5%) и мушмулы (5,5% от общего по странам). Сопоставимыми в этих двух странах являются показатели частоты встречаемости в питомниках аронии (17% в Польше и 13% в Украине) и груши (12% и 8%, соответственно). Число производителей и распространителей основных для озеленения семечковых пород яблони, рябины, боярышника и хеномелеса в Украине в 2-5 раз меньше, чем в Польше.
100 80
60 -в
40 20 0
□ Арония □ Боярышник □ Груша □ Ирга
□ Мушмула □ Рябина □ Хеномелес □ Яблоня
1
2
3
Рис. 3 Доля производителей европейских стран в общем производстве декоративных семечковых
пород питомниках, %
1 - Великобритания (ЯШ), 2 - Польша (СПП), 3 -Украина (СПУ).
Ситуация с предпочтениями питомниководов внутри исследуемых стран выглядит следующим образом. В Великобритании, как и в Польше, больше всего производителей рябины и яблони, по сравнению с другими декоративными семечковыми (рис. 4). В Украине распространенность яблони значительно превосходит рябину. Здесь эту культуру по числу производителей и распространителей опережает и хеномелес. В Польше число производителей хеномелеса также занимает третье место среди других семечковых, а в Великобритании - четвертое, уступая боярышнику. Число производителей боярышника в Польше и Украине находится на близком уровне. Ирга по частоте встречаемости в питомниках среди других семечковых культур оказалась на пятом месте во всех исследуемых странах, арония - на шестом, груша - на седьмом. Это отражает значимость и приспособленность указанных пород для озеленения.
40 -i
35 -
30 -
25 -
20 -
15 -
10 -
5 -
А - — =| ^— — —
0 Н 1 2 3 1
□ Ряд1 □ Ряд2 □ Ряд3 □ Ряд4 □ Ряд5 □ Ряд6 □ Ряд7 □ Ряд8
Рис. 4 Частота встречаемости декоративных семечковых пород в питомниках по странам: 1 -Великобритания (RHS), 2- Польша (СПП), 3 - Украина (СПУ), %
Ряд 1-арония, ряд 2- ирга, ряд 3- хеномелес, ряд 4- боярышник, ряд 5- мушмула, ряд 6- груша, ряд 7-
рябина, ряд 8 - яблоня.
В питомниках исследуемых стран нами обнаружено 445 видов и культиваров декоративных семечковых растений, из них в Украине - 115, в Польше - 154, в Великобритании - 279. Наиболее часто встречаются в питомниках 96 таксонов этой группы. Рассмотрим более подробно породно-сортовой состав этого посадочного материала.
Меньше всего в питомниках встречается разнообразие мушмулы. Западноевропейские питомники, кроме самого вида, чаще всего выращивают крупноплодные культивары 'Nottingham' и 'Royal' (табл.). В нашем любительском садоводстве наиболее популярными являются крупноплодные формы мушмулы кавказского происхождения, но они редко используются в озеленении.
Ассортимент аронии представлен не менее 14 видами и культиварами. Из видов ароний в декоративном и любительском садоводстве наибольшее распространение получила Aronia melanocarpa. Причем, она часто встречается не только в английских, польских, но и в украинских питомниках. В западноевропейских питомниках изредка встречаются декоративные разновидности этого вида: var. elata и var. grandifolia. Часто выращивают сорт 'Autumn Magic', реже 'Hugin', которые в некоторых каталогах могут относиться к аронии сливолистной. Достаточно популярной в Западной Европе является A. arbutifolia и ее декоративный культивар 'Erecta'. Нередко размножают в отечественных и зарубежных питомниках A. х prunifolia. Но чаще можно встретить ее сорта 'Viking', 'Brilliant', которые в ряде каталогов относят к а. арбутолистной или а. черноплодной, и другие.
В западноевропейских питомниках размножают не менее 15 различных видов груши, которые предлагаются для озеленения. Самыми популярными являются Pyrus salicifolia 'Pendula' и P. calleryana 'Chanticleer', их реализуют практически все питомники. Отечественные садовые центры также предлагают эти культивары чаще других, дополняя ассортимент шаровидной формой P. salicifolia на штамбе. Достаточно популярными являются P. nivalis P. elaeagnifolia 'Silver Sails', которые на украинском рынке растений обнаружены не были.
Таблица
Наиболее часто встречающийся посадочный материал декоративных семечковых растений в
питомниках
№ Вид, культивар* Количество производителей**
RHS СПП СПУ
1 2 3 4 5
1 Aronia
2 Aronia arbutifolia 11 1 1
3 Aronia arbutifolia 'Erecta' 17 - -
4 Aronia melanocarpa 13 17 12
5 Aronia melanocarpa 'Autumn Magic' 16 - -
7 Aronia x prunifolia 'Brilliant' 13 - 1
8 Aronia x prunifolia 'Viking' 18 5 2
Amelanchier
9 Amelanchier alnifolia 'Obelisk' 23 1 1
10 Amelanchier canadensis 25 2 1
11 Amelanchier x grandiflora 'Ballerina' 42 4 3
12 Amelanchier x grandiflora 'Robin Hill' 25 - 1
13 Amelanchier laevis 'Snowflakes' 11 - 1
14 Amelanchier lamarckii 46 15 6
Chaenomeles
15 Chaenomeles japonica 3 20 14
16 Chaenomeles 'Madame Butterfly' = 'Whitice' 15 - -
17 Chaenomeles speciosa 'Geisha Girl' 30 - -
18 Chaenomeles speciosa 'Moerloosei' 33 - -
19 Chaenomeles speciosa 'Nivalis' 35 18 1
20 Chaenomeles speciosa 'Yukigoten' 10 5 1
21 Chaenomeles xsuperba 'Cameo' 14 4 -
22 Chaenomeles xsuperba 'Crimson and Gold' 40 16 2
23 Chaenomeles xsuperba 'Jet Trail' 22 10 1
24 Chaenomeles x superba Knap Hill Scarlet' 19 - -
25 Chaenomeles xsuperba 'Nicoline' 12 15 4
26 Chaenomeles xsuperba 'Pink Lady' 38 15 3
Crataegus
27 Crataegus arnoldiana 15 - -
28 Crataegus crus-galli 12 1 -
29 Crataegus laevigata 'Crimson Cloud' 33 2 -
30 Crataegus laevigata 'Paul's Scarlet' 46 36 12
31 Crataegus laevigata 'Plena' ('Alboplena') 23 2 1
32 Crataegus laevigata 'Rosea Flore Pleno' 33 -
33 Crataegus x lavalleei 15 - 1
34 Crataegus xlavalleei 'Carrierei' 12 1 1
35 Crataegus monogyna 32 8 1
36 Crataegus monogyna 'Biflora' 12 -
37 Crataegus monogyna 'Stricta' 11 8 1
38 Crataegus x mordenensis 'Toba' 12 - 1
39 Crataegus orientalis 22 - -
40 Crataegus persimilis 'Prunifolia' 35 - -
41 Crataegus schraderiana 13 - -
Malus
42 Malus 'Adirondack' 15 4 -
43 Malus x atrosanguinea 'Gorgeous' 26 - -
44 Malus baccata 10 - -
45 Malus baccata 'Dolgo' 4 9 5
46 Malus brevipes 'Wedding Bouquet' 12 - -
47 Malus 'Butterball' 18 - 4
Продолжение табл.
1 2 3 4 5
48 Malus floribunda 39 2 -
49 Malus hupehensis 20 - -
50 Malus 'John Downie' 56 5 4
51 Malus 'Ola' - 19 4
52 Malus 'Evereste' 45 2 4
53 Malus xmoerlandsii 'Profusion' 23 10 4
54 Malus x purpurea 'Aldenhamensis' 33 1 -
55 Malus x scheideckeri 'Red Jade' 19 5 2
56 Malus xrobusta 'Red Sentinel' 55 9 9
57 Malus 'Royal Beauty' 22 8 1
58 Malus 'Royalty' 32 27 10
59 Malus 'Rudolph' 22 7 2
60 Malus sylvestris 19 - -
61 Malus transitoria 25 - -
62 Malus toringo 'Scarlet' 17 - -
63 Malus trilobata 13 - -
64 Malus tschonoskii 27 1 1
65 Malus 'Van Eseltine' 12 6 -
66 Malus xzumi 'Golden Hornet' 51 9 2
Mespilus
67 Mespilus germanica 'Nottingham' 32 - -
Pyrus
68 Pyrus calleryana 'Chanticleer' 35 11 3
69 Pyrus nivalis 11 - -
70 Pyrus salicifolia 'Pendula' 46 3 3
Sorbus
71 Sorbus aria 'Magnifica' 7 18 2
72 Sorbus aria 'Majestica' 15 2 1
73 Sorbus aria Whitebeam 18 - -
74 Sorbus aucuparia 43 31 9
75 Sorbus aucuparia 'Aspleniifolia' 26 - -
76 Sorbus aucuparia Autumn Spire PBR 'Flanrock' 24 8 1
77 Sorbus aucuparia 'Fastigiata' 6 21 3
78 Sorbus aucuparia 'Pendula' 1 34 5
79 Sorbus aucuparia 'Sheerwater Seedling' 27 5 -
80 Sorbus aucuparia var. edulis 10 6 1
81 Sorbus cashmiriana 36 4 -
82 Sorbus 'Chinese Lace' 36 - -
83 Sorbus commixta 24 3 -
84 Sorbus commixta 'Embley' 25 - -
85 Sorbus 'Dodong' 22 5 -
86 Sorbus hedlundii 12 - -
87 Sorbus intermedia - 29 4
88 Sorbus 'Eastern Promise' 19 - -
89 Sorbus 'Joseph Rock' 50 8 1
90 Sorbus pseudohupehensis 'Pink Pagoda' 34 - -
91 Sorbus reducta 14 1 -
92 Sorbus sargentiana 27 - -
93 Sorbus thibetica 'John Mitchell' 14 - -
94 Sorbus torminalis 26 - -
95 Sorbus xthuringiaca 'Fastigiata' 11 13 1
96 Sorbus vilmorinii 48 2 -
* - в таблицу включены таксоны, которые насчитывают не менее 10 производителей. ** - RHS - Питомники Королевского общества садоводства Великобритании, СПП - Союз Польских питомников, СПУ - Союз питомниководов Украины. - - производители не выявлены.
Ирга в Западной Европе является весьма популярным декоративным растением, поэтому питомники размножают не менее 12 дикорастущих видов, но чаще некоторые сорта. В отечественных питомниках и садовых центрах в настоящее время можно найти не более 5 видов, хотя не исключено, что их число может в последующие годы увеличиться за счет привлечения новых для наших озеленителей культиваров. Самые распространенные и эффектные - Amelanchier lamarckii, A. х grandiflora 'Ballerina' и др.
Большое видовое разнообразие боярышника отражается и на его ассортименте в питомниках. Так, в Западной Европе размножают более 60 видов, сортов и форм, из них 20 встречаются значительно чаще других, и только 7 выращивают более 50% питомников. Самыми популярными являются формы с махровыми цветками Crataegus laevigata, гибридный C. persimilis 'Prunifolia', чаще других используемый для живых изгородей C. monogyna и достаточно крупноплодный C. orientalis. Разнообразие боярышников в украинских садовых центрах по сравнению с европейскими очень незначительно, почти в 10 раз меньше. Но лидером продаж также является сорт с махровыми цветками C. laevigata 'Paul's Scarlet'. В последнее время отмечается повышенный интерес к крупноплодным видам и сортам боярышника, имеющим не только декоративное, но, прежде всего, пищевое и лекарственное значение.
Из огромного сортового разнообразия хеномелеса в европейских питомниках размножают около 70 таксонов, но чаще встречается 10-12. Самыми распространенными являются старые сорта Chaenomeles speciosa 'Nivalis', C. x superba 'Crimson and Gold', C. x superba 'Pink Lady' и др. В Польше и Украине кроме сортовых растений чаще можно встретить C. japonica, как самый зимостойкий вид. Причем нередко, это обычный семенной материал. Украинские садовые центры также предлагают 5 -7 самых популярных сортов. Возросший в последние десятилетия интерес к этой культуре не только как к декоративной, но и как к плодовой, обусловлен, в том числе, успехами селекционеров. Сравнительно недавно в продаже появились сорта селекции В.Н. Меженского 'Нина', 'Николай', 'Ника', 'Калиф', Национального ботанического сада им. Гришко (г. Киев) 'Караваевский', 'Витаминный', 'Помаранчевый', 'Цитриновый', Никитского ботанического сада - 'Граф де Рамок', 'Красавица Мадлен', 'Димитрина', 'Кандея', 'Перуника', которые производят эти организации. Учитывая селекционный потенциал научных учреждений по этой культуре, а также спрос на нее, в ближайшие годы, с большой долей вероятности, можно прогнозировать увеличение сортового разнообразия хеномелеса на рынке растений для озеленения.
Большое природное разнообразие рябины также нашло отражение в питомниках. Европейские питомниководы выращивают для озеленения более 69 видов, гибридов и сортов рябины. Наиболее распространенными из них являются 17. Самыми популярными - 5: Sorbus aucuparia и ее форма 'Péndula', S. vilmorinii, S. cashmiriana, сорта Joseph Rock', Chinese Lace'. В Польше часто размножают S. aria 'Magnifica', S. intermedia, S. x thuringiaca 'Fastigiata'.
По видовому и сортовому разнообразию посадочного материала для озеленения одно из ведущих мест среди декоративных плодовых занимает яблоня. Только по данным Королевского садоводческого общества (RHS) в Великобритании выращивается более 130 декоративных таксонов яблони. Большинство культивируемых яблонь являются современными гибридами. Наиболее часто в питомниках размножают 24 таксона. Рекордсменами по количеству производителей посадочного материала являются Malus * robusta 'Red Sentinel', M. 'John Downie', M. х zumi 'Golden Hornet', M. 'Evereste', M. floribunda, M. х purpurea 'Aldenhamensis', M. 'Royalty', M. * atrosanguinea 'Gorgeous', M. х moerlandsii 'Profusion'.
Выводы
1. Частота встречаемости посадочного материала декоративных семечковых плодовых в питомниках, его видовое и сортовое разнообразие, насчитывающее 445 таксонов, свидетельствуют о том, что эта группа растений является важнейшей составляющей ассортимента для озеленения.
2. Преимущественная доля в производстве всех декоративных семечковых принадлежит Великобритании (70%). Более половины всего посадочного материала декоративных семечковых приходится на рябину и яблоню (28 и 26%, соответственно). Почти треть - на боярышник и хеномелес (15 и 14%, соответственно).
3. Обнаруженное преимущественное разнообразие декоративных семечковых в питомниках Великобритании и Польши может служить источником для пополнения коллекционных фондов и определения их перспективности для озеленения в условиях интродукции.
Список литературы
1. Дендрофлора Украши. Дикоросл й культивоваш дерева i кущь Покритонасшш / под. ред. Кохно М.А., Трофименко Н.М. - К.: Ф^осощоцентр, 2005. -Ч. 2. - С. 281-304.
2. Комар-Тёмная Л.Д. Ассортимент декоративных семечковых плодовых растений в европейских питомниках // Бюлл. Никит. ботан. сада. - Ялта, 2013. - Вып. 109. - С. 27-36.
3. Комар-Тёмная Л.Д. Декоративные плодовые для озеленения курортов Крыма // Вестник физиотерапии и курортологии. - № 2. - 2007. - С. 111.
4. Ландшафтная индустрия Украины [Электронный ресурс] - Режим доступа: http:// landscape-industry.com.ua.
5. Томжинская М. Опыт работы Союза польских питомников: (доклад на IV ежегодной конференции АППМ, февраль 2011 г.) [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://mspitomniki.m/artides/page203.php?letter=.
6. The RHS A-Z encyclopedia of garden plants / Brickell Ch. (ed.). - Dorling Kindersley Limited, London, 1996. - 1080 p.
7. RHS Horticultural Database [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://apps.rhs.org.uk/horticulturaldatabase/index.asp.
8. Zwi^zek Szkolkarzy Polskich [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.zszp.pl/?id=16&lang=3.
Komar-Temnaya L.D.. Assortment of ornamental pome fruit plants in European nurseries //
Works of the State Nikit. Botan. Gard. - 2015. - V. 140. - P. 186-194.
The analysis of quantitative and qualitative composition of the ornamental pome plants propagated in nurseries of Ukraine, Poland and the UK has been given. Identified 445 species and cultivars, of which the most commonly grown 96. The preferential share in their production belongs to the UK (73%). More than half of planting material of ornamental pome falls on rowan and apple (28 and 26%, respectively). Key words: assortment, ornamental species and cultivars, seeds, nurseries.
