CC BY
191
УДК 547.299:665.58
Ю. А. Романова, С. А. Богданова, Л. Н. Залялютдинова,
С. Г. Абдуллина, Ю. Г. Галяметдинов
АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА КОСМЕТИЧЕСКИХ КОМПОЗИЦИЙ С ДИТИООКТАНОВОЙ КИСЛОТОЙ
Ключевые слова: косметические композиции, полимерный косметический гель, шампунь, дитиооктановая кислота, антиоксидантная активность.
Разработаны рецептуры косметических композиций с дитиооктановой кислотой - шампуня и полимерного косметического геля, обладающих антиок-сидантными свойствами, установлено их соответствие нормативным показателям. Показано, что на антиоксидантную активность оказывают влияние ингредиенты косметических продуктов.
Key words: cosmetic compositions, polymer cosmetic gel, shampoo, ditiooctanic acid,
antioxidant activity.
The antioxidant cosmetic compositions of shampoo and polymer gel with ditiooctanic acid were developed and their conformance to standard was fixed. The antioxidant activity was show to depend upon the content of different ingredients in cosmetic products.
Введение
Одним из ведущих направлений современной косметологии является разработка средств так называемой противовозрастной (anti-age) косметики - косметических средств, предназначенных для профилактики преждевременного старения кожи и волос и коррекции возрастных изменений [1]. Профилактика подразумевает, прежде всего, защиту от факторов внешней среды (таких как УФ-лучи, ионизирующее излучение, а также поллю-танты, в первую очередь тяжелые металлы). Во всех этих случаях ключевым моментом является окислительный стресс кожи и волос, связанный с избытком образования в ней активных форм кислорода: ионы кислорода, свободные радикалы и перекиси как неорганического, так и органического происхождения [2,3]. Биоактивные вещества, которые защищают организм от свободных радикалов, называются антиоксидантами. Они предотвращают перекисное окисление липидов, не дают свободным радикалам накапливаться в организме. По мнению ученых, антиоксидантные пищевые добавки и косметические средства могут предотвращать окислительный стресс и замедлять процессы старения [4,5].
В косметических композициях применяются как натуральные, так и синтетические антиоксиданты. Самыми распространенными натуральными антиоксидантами являются аскорбиновая кислота (витамин С), альфа-токоферол (витамин Е), флавоноиды. Аскорбиновая кислота (витамин С) является мощным восстановителем, который предохраняет от окисления целый ряд биологически активных веществ. Обладает мощной восстанавливающей способностью благодаря структуре с ендиольной функциональностью. Альфа-токоферол (витамин Е) содержит фенольное кольцо с системой сопряженных двойных связей, поэтому он легко отдает электрон свободным радикалам, восстанавливая их до ста-
бильных продуктов. Флавоноиды своей антиоксидантной активностью обязаны наличию флавольной части по соседству с гликозильной [6].
Представителями синтетических антиоксидантов являются ионол, оксипиридины [7]. Ионол (2,6-дитретбутил-4-метилфенол, дибунол) - жирорастворимый фенол. Его окисленная форма представляет радикал, стабилизированный двумя боковыми третбутильны-ми группировками, а поэтому более стабильный, чем у токоферолов. Оксипиридины -группа азотсодержащих гетероциклических фенолов, синтетических аналогов витамина В. Существенным удобством препаратов является их растворимость в воде.
Активно ведется поиск новых эффективных ингредиентов, обладающих антиоксидантной активностью, для косметических средств сектора anti-age.
Ранее было показано, что дитиооктановая кислота (ДТОК) является мощным анти-оксидантом [8] и обладает противовоспалительной активностью при введении внутрь и наружном применении [9,10]. Имеются сведения о введении ее в косметические средства для ухода за кожей лица [11]. Это позволило предположить возможность разработки на основе ДТОК косметических гелей и пеномоющих композиций. Использование ДТОК в таких косметических формах, изучено недостаточно. Нет сведений о влиянии ингредиентов на антиоксидантную активность косметических композиций.
В связи с вышеизложенным, целью данной работы явилась разработка рецептуры шампуня и полимерного косметического геля с дитиооктановой кислотой и оценка их ан-тиоксидантых свойств.
Объектами исследования являются образцы полимерных гелей (гелеобразователь торговой марки «СагЬоро1 иШ^ 10») с 1% и 2,5% мас. ДТОК и образцы шампуней с 0,5% и 1% мас. ДТОК,
имеющей следующую структурную формулу:
Полученная синтетически кислота представляет собой смесь право- и левовращающихся изомеров, из которых только первый обладает биологической активностью. Температура плавления 59-60°С.
Нормативные показатели разработанных косметических композиций (КК) определялись в соответствии с ГОСТ [12-14].
Оценка антиоксидантых свойств КК осуществлялась по антиоксидантной емкости (АОЕ), определяемой методом кулонометрического титрования, в котором контролировалась сила тока, протекающего через ячейку. В качестве титранта, подвергающегося электрохимическому превращению, использовали бром, который генерировался на платиновом электроде из 0,2М раствора КВг в 0,1 М растворе Н2Э04 при постоянной силе тока 5,0 мА. Использование электрогенерированного брома в качестве титранта для определения антиоксидантной емкости подтверждено рядом работ [15, 16]. Кулонометрическую ячейку закрывали пробкой с вмонтированными в нее электродами. Вспомогательный генераторный электрод помещали в камеру, которая представляет собой стеклянную трубку диаметром 1,5 см, в нижнюю часть которой впаяна пористая стеклянная диафрагма. Вспомогательным электродом служила платиновая спираль, рабочим генераторным электродом - платиновая пластинка площадью 14 см2. Для биамперометрической индикации использовали платиновые пластинки площадью 1 см . Раствор в ячейке перемешивали магнитной мешалкой с постоянной скоростью.
Экспериментальная часть
о
Обсуждение результатов
При разработке составов и технологии косметических композиций руководствовались следующими основными положениями: композиции должны равномерно наноситься на кожу, обладать стабильностью, высокой эффективностью, максимальным высвобождением действующего вещества и пролонгированным действием, а также обладать хорошим моющим действием, давать объемную пену применительно к шампуням.
В состав шампуней входил сбалансированный комплекс мягких ПАВ, система растворителей для дитиооктановой кислоты, регуляторы вязкости и парфюмерные композиции.
Оценка нормативных показателей показывает, что данные средства удовлетворяют требованиям ГОСТов для косметической продукции, значениям рН, соответствующим физиологическому значению рН кожи головы и волос, а также потребительским требованиям (табл. 1).
Таблица 1- Характеристики косметических композиций с различным содержанием дитиооктановой кислоты
Нормируемые Шампунь Норма Гель Норма
показатели Содержание ДТОК по ГОСТу Содержание ДТОК по ГОСТу
0,5% 1% 1% 2,5%
Водородный показатель рН 6,065±0,064 5,375±0,064 5,0-8,5 5,79± 0,13 5,205±0,064 5,0-9,0
Пенообразующая способность:
пенное число, 259,0± 12,0 269,5± не ме- - - -
мм 4,5 нее 100
устойчивость 0,97± 0,25 0,98± 0,06 не ме- - - -
пены нее 0,8
Массовая доля суммы хлоридов, % не более 3,03± 0,19 3,01± 0,06 не более 6 - - -
Оценка антиоксидантных свойств разработанных косметических композиций осуществлялась на основе значений антиоксидантой емкости (АОЕ) (табл. 2)
Из таблицы 2 видно, что шампунь без ДТОК также обладает слабо выраженными антиоксидантными свойствами. АОЕ в ряду шампуней с увеличением содержания дитио-октановой кислоты увеличивается, добавление ДТОК в количестве 1% масс. в шампунь увеличивает его АОЕ в 5 раз по сравнению с аналогом без данного биологически активного вещества (БАВ), что указывает на высокие антиоксидантные свойства кислоты и открывает перспективы для eе использования в пеномоющих композициях группы anti-age. Для косметических гелей с ДТОК также наблюдается повышение АОЕ с увеличением содержания БАВ в косметических композициях. Как для шампуней, так и для гелей это возрастание практически линейно зависит от концентрации БАВ.
Таблица 2 - Антиоксидантная активность косметических средств
Наименование косметической продукции АОЕ, кКл / 100 г
Шампунь без ДТОК 0,356±0,003
0,5% шампунь ДТОК 1,088±0,003
1% шампунь ДТОК 1,826±0,004
Гелевая основа 0
1% гель ДТОК 3,663±0,003
2,5% гель ДТОК 7,450±0,003
Сравнивая гель и шампунь с 1% ДТОК, мы наблюдаем существенное отличие в значениях АОЕ (рис. 1).
Рис. 1 - Антиоксидантная емкость 1% геля и шампуня с дитиооктановой кислотой
АОЕ геля превышает АОЕ шампуня при той же концентрации активного компонента почти в 2 раза. Отсюда можно сделать вывод, что большой вклад в проявление антиок-сидантных свойств биологически активного вещества вносят другие компоненты косметической композиции, что является предметом дальнейшего изучения.
Выводы
1. Разработаны рецептуры шампуней и полимерных косметических гелей для волос с биологически активным веществом - дитиооктановой кислотой, обладающей антиокси-дантной активностью. Установлено, что полученные косметические композиции соответствуют нормативным показателям для косметических средств.
2. Выявлена антиоксидантная активность шампуней и гелей с дитиооктановой кислотой. Установлено, что увеличение концентрации дитиооктановой кислоты приводит к линейному возрастанию антиоксидантной активности. Сравнение результатов, полученных при одинаковой концентрации БАД в шампунях и гелях, показало, что на антиокси-
дантную активность оказывают существенное влияние ингредиенты косметических композиций.
Литература
1. Эрнандес, Е.И. Липидный барьер кожи и косметические средства / Е.И. Эрнандес, А.А.Марголина, А. О.Петрухина. - М.: ООО «Фирма «КЛАВЕЛЬ», 2003. - 340 с.
2. Верховский А. Ксенон против окислительного стресса кожи. / А. Верховский, С. Удинцев, М. Шписман, Т. Шайдулина // Косметика и медицина. - 2008. - № 6. - С. 36-41.
3. Эрнандес, Е.И. Как выбирать антиоксидантную косметику / Е.И. Эрнандес // Косметика и медицина. - 2010. - №1. - С. 60-67.
4. Глущенко Н.Н. Антиоксиданты в косметике / Н.Н. Глущенко // Материалы VI Международной конференции : Биоантиоксидант. - Москва. - 2002. - С.117-119.
5. Free radicals and grape seed proanthocyanidin extract: importance in human health and disease prevention / Bagchi D. [et al.] // Toxicology. - 2000. - №148. - P. 187-197.
6. Рудольф, Т. Витамины и другие активные добавки «второго плана» в солнцезащитных косметических средствах / Т. Рудольф // SofW Journal. - 2002. - №5. - С. 4-8.
7. Новикова, А.Н. Строение кожи / А.Н. Новикова // Качество жизни. Профилактика. - 2002. - №1. - С.14-17.
8. Moini, H. Antioxidant and Prooxidant Activities of a - Lipoic Acid and Dihydrolipoic Acid/ H.Moini, L.Packer, N.L. Saris// Toxicology and Applied Pharmacology.- 2002.- Vol.182.Iss.I.- P.84-90.
9. Залялютдинова, Л.Н. Изучение противовоспалительного и фотопротективного действия лекарственных препаратов при местном применении на модели ультрафиолетовой эритемы / Л.Н. Залялютдинова [и др.] // Сб. научных трудов «Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции». - Пятигорск, 2004. - С. 275-276.
10. Залялютдинова, Л.Н. Изучение противовоспалительной активности кислоты тиоктовой / Л.Н. Залялютдинова [и др.] // Современные наукоемкие технологии. - М., 2004. - №4. - С.35.
11. Пат. 2313333 РФ, МПК A61K8/36, A61K8/66, A61Q17/04. Крем для лечения кожи, поврежденной солнцем / Й. Андерссон, У. Старландер, Б. Андерссон ; патентообладатель Макронова АБ. -№2003137600/15 ; заявл. 30.06.2002 ; опубл. 27.12.2007.
12. ГОСТ 29188.2-91. Изделия косметические. Метод определения водородного показателя рН. -Взамен ОСТ 18 - 304 - 76, ГОСТ 7983-82 ; введ. 1993-01-01. - М. : Изд-во стандартов, 1992. -4 с.
13. ГОСТ 22567.1-77. Средства моющие синтетические. Метод определения пенообразующей способности. - Введ. 1978-07-01. - М. : Изд-во стандартов, 1977. - 4 с.
14. ГОСТ 26878-86. Метод определения содержания хлоридов. - Введ. 1986-01-07. - М.: Изд-во стандартов, 1986. - 2 с.
15. Балакирева, Ю.В. Изучение антиоксидантной емкости коровьего и козьего молока / Ю.В. Балакирева, Ф.Ю. Ахмадуллина, А.А. Лапин // Вестник Казан. технол. ун-та. - 2009. - №5. -С. 56-59.
16. Погорельцев, В.И. Применение метода гальваностатической кулонометрии в клинической диагностике антиоксидантного статуса организма человека / В.И. Погорельцев [и др.]. - Казань: КГМУ, 2004. - 50 с.
© Ю. А. Романова - асп. каф. физической и коллоидной химии КГТУ, [email protected]; С. А. Богданова - канд. хим. наук, доц. той же кафедры; Л. Н. Залялютдинова - д-р мед. наук, проф. каф. фармакологии КГМУ; С. Г. Абдуллина - канд. хим. наук, доц. каф. фармацевтической химии КГМУ; Ю. Г. Галяметдинов - д-р хим. наук, проф., зав. каф. физической и коллоидной химии КГТУ.
