CC BY
0therapy ofpig streptococcosis complicated by RRSS on a breeding farm// Scientific life - 2022. - Volume 17. - Issue 1 - pp.157-166.
3. Tolstova E.A., Ligidova M.M., Padilo L.P., Semivolos A.M., Agoltsov V.A. Diagnosis, therapy and specific prevention of pig streptococcosis complicated by pasteurellosis and mycoplasma// Agrarian Scientific Journal -2022. - No.1 - pp.71- 75.
4. Tolstova E.A., Ligidova M.M., Agoltsov V.A., Chernykh O.Yu., Padilo L.P., Popova O.M. PCR diagnostics with fluorescence detection in real time for rapid detection of Mycoplama hyopneumoniae in association with Streptococcus pneumoniae in pigs// Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman - 2023 - Volume 254 - No.2 - Pp.264-272.
5. Tolstova E.A., Agoltsov V.A., Chernykh O.Yu., Semivolos A.M., Padilo L.P., Popova O.M. Species and serogroup variability of streptococci isolated from pigs in the Krasnodar Territory//Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman - 2023 - Volume 255 - No. 3 -pp.329-335
УДК 631.145:636.4(470):504.75
АНКЕТИРОВАНИЕ СВИНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО НЕГАТИВНОМУ ВОЗДЕЙСТВИЮ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ
Третьякова О. Л., д.с.-х. наук, доцент, e-mail: tretiakova. olga2013 @yandex. ru Святогоров Н.А., к.с.-х.н, доцент
ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет »
Аннотация. В 2017 году был утвержден информационно-технологический справочник ИТС НДТ 41-2017 «Интенсивное разведение свиней», актуальность работы связана с изменениями в нормативно-правовой базе, и использовании современных материалов и технологических решений. На основании обработки 294 анкет от свиноводческих предприятий различных типов был разработан перечень и значения маркерных веществ, которые включены в новый справочник.
Ключевые слова. Анкеты, наилучшая доступная технология, свиньи, навоз, маркерное вещество, аммиак, сероводород.
SURVEY OF PIG BREEDING ENTERPRISES ON THE NEGATIVE IMPACT ON THE ENVIRONMENT
Tretyakova O. L., Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor, e-mail: tretiakova.olga2013@yandex. ru Svyatogorov N.A., Candidate of Agricultural Sciences, Associate
Professor
Don State Agrarian University
Annotation. In 2017, the information technology handbook ITS NDT 412017 "Intensive pig breeding" was approved, the relevance of the work is related to changes in the regulatory framework, and the use of modern materials and technological solutions. Based on the processing of 294 questionnaires from pig breeding enterprises of various types, a list and values of marker substances were developed, which are included in the new handbook.
Keywords. Questionnaires, the best available technology, pigs, manure, marker substance, ammonia, hydrogen sulfide.
Введение. В Российской Федерации активно ведется экологическое нормирование в различных производственных сферах. Оцениваются массивы статистических данных о технологиях, влияющих на состояние окружающей среды, информация о наилучших доступных технологиях. В соответствии с Постановлением «О внесении изменений в Правила определения технологии в качестве наилучшей доступной технологии, а также разработки, актуализации и опубликования информационно-технических справочников по наилучшим доступным технологиям» переработка справочника ИТС 41-2017 «Интенсивное разведение свиней» было запланировано на 2023 год. Работы по анкетированию и согласованию проводились через сайт бюро НДТ. [1]
Цель исследований - проведение анализа отраслевых анкет по определению различных веществ, оказывающих негативное воздействие и приведение содержания справочника в соответствие с изменениями, внесенными в федеральные законы и иные нормативные правовые акты Российской Федерации.
Методы исследований основаны на анализе информации, размещенной в проекте ИТС НДТ 41-2023 «Интенсивное разведение свиней». Обработка данных анкет о загрязняющих веществах, анализ и синтез информации в М.Ехсе1.
Результаты исследований и их обсуждение.
В связи принятием новых нормативно-правовых документов (Постановление Правительства РФ от 31 декабря 2020 № 2398, Приказ Минсельхоза России от 13.12.2016 N 552; Постановление главного санитарного врача РФ №2 от 28.01.2021 г.), изменившихся условий отнесения предприятий к объектам I категории, на которые распространяется действие информационно-технических справочников. Все это определило основные направления его актуализации. [1, 2, 3]
В 2023 году через сайт бюро НДТ поступило 294 анкеты, по сравнению с 2017 годом - 114 анкет. В 241 анкете указаны выбросы загрязняющих веществ,а 53 анкетах данных о выбросах не приведено. Все анкеты, имеющие информацию были распределены по специализации свиноводческих предприятий на: предприятия законченного цикла - 71 анкета, доращивание и откорм - 66, репродукторные фермы - 41, репродукторная ферма с доращиванием - 16, предприятия по доращиванию - 5, откорм - 30, предприятия по содержанию хряков-производителей - 8, карантин - 4. [4, 5]
В отраслевых анкетах перечень загрязняющих веществ состоял из 104 наименований, в результате анализа выявлено, что 93 вещества выделяется в очень малом количестве, не характеризуют применяемые в свиноводстве технологии, отражающее особенности процесса производства, не оказывают влияние на оценку экологической результативности и ресурсоэффективности предприятий. Так, в результате анализа отраслевых анкет, максимальное выделение загрязняющих веществ, имеющих наибольшее негативное, с точки зрения экологического воздействия свиноводческих предприятий наокружающую среду влияние, и связанное с технологическим процессом производства, позволило отнести такие вещества как: аммиак и сероводород (табл. 1). Расчет показателей проводился по репродукторным фермам и откормочным комплексам с поголовьем свиней массой тела более 30 кг.
Таблица 1 - Выбросы загрязняющих веществ в атмосферу, т/год (по типу предприятий, в расчете на 1000 гол. ж.м. более 30 кг)
Тип предприятия Показатели выбросов
Аммиак Сероводор од
Репродукторы 5,41321 0,17557
Откормочные площадки, предприятия 4,94435 0,19110
полного цикла
Примечание: ж.м. - живая масса свиней.
Установлено, загрязнение атмосферного воздуха свиноводческими предприятиями происходит, в основном, через выбросы загрязняющих газообразных и взвешенных веществ вентиляционными установками, обеспечивающими нормальные условия жизнедеятельности животных и человека из производственных помещений. Дополнительные загрязнения -от котельных в результате переработки и поступления в атмосферу продуктовсгорания топлива, от выхлопных газов автотракторной техники, от испарений из емкостей для хранения навоза, пыли, образующейся при погрузке, разгрузке,сыпучих кормов.
Для сопоставимости показателей по объемам выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, потреблению энерго- и материальных ресурсов, указанных в анкетах, расчеты были проведены на фактическое поголовье свиней. Отмечена значительная вариабельность показателей, что объясняется совокупностью различных факторов, влияющих на выбросы загрязняющих веществ по различным категориям свиноводческих предприятий. Максимальные объемы выбросов маркерных загрязняющих веществ в атмосферу по свиноводческим предприятиям приведены в табл.2.
Таблица 2 - Максимальные выбросы загрязняющих маркерных веществ при содержании свиней, в расчете на 1000 гол, т/год
Загрязняющие вещества Показатели выбросов
Аммиак 5,41321
Сероводород 0,18315
Оксиды азота NOx (N02 и N0 в пересчете на диоксидазота N02) 1,4175
Серы диоксид 0,2768
Анализируя выбросы аммиака и сероводорода в зависимости от типа предприятий, выявлена значительная вариативность значений (табл.3).
Таблица 3 - Выбросы аммиака и сероводорода на свиноводческих предприятиях, т/1000 гол/год.
Тип предприятия Максимальные объемы выбросов/количество предприятий Объемы выбросов большей части предприятий
Аммиак
Доращивание 2,55/1 0,06-1,05
Доращивание+откорм 5,11; 8,0; 11,13/3
Репродукторные 5,41; 54,0/2 0,25-2,07
По содержанию хряков-производителей 5,83; 5,78/2
Откорма 4,94 -5,5 0,15 - 1,9
Законченного цикла
Сероводород
Доращивание 0,21/1 0,018 - 0,040
Доращивание+откорм 4,22/1 0,0049 -0,0355
Репродукторные 5,66/1 0,02 - 1,7
По содержанию хряков-производителей 2,54/1 0,012-0,15
Откорма 0,12; 0,08; 0,07; 0,05/4 0,00361-0,0288
Законченного цикла 0,26; 0,18; 0,15; 0,7 0,00007-0,03462
Результаты анализа выбросов по различным типам предприятий позволили включить сероводород, как и аммиак, в перечень маркерных веществ, характеризующих качество воздуха и чистоту помещений для животных. В таблице 4 приведены показатели выбросов маркерных загрязняющих веществ на свиноводческих предприятиях РФ и опубликованныев справочнике ЕС.
Таблица 4 - Сравнение выбросов загрязняющих маркерных веществ на предприятиях РФ и по справочнику ЕС, т/тыс. гол
Тип предприятия Максимальные выбросы загрязняющих веществ, т/тыс. голов/год Выбросы загрязняющих веществ, т/тыс. голов/год по справочнику ЕС*
Аммиак Сероводород Аммиак Сероводород
Репродукторы 5,41321 0,15881 7,29 0,16
Откормочные площадки, площадки полного цикла 4,94435 0,18315 8,3 0,18
Сравнение полученных показателей выбросов загрязняющих маркерных веществ, указанных в анкетах в расчете на фактическое поголовье свиней, содержащихся на предприятиях Российской Федерации, находятся в допустимых пределах и не противоречат данным, установленным в справочниках Европейских стран.
Изучая источники загрязнения, по данным анкет, установлено, что на объемы выбросов загрязняющих веществ, оказывают влияние системы содержания животных в помещении, системы сбора и транспортирования навоза (конструкция и режим эксплуатации); системы вентиляции и интенсивность их работы; системы отопления помещений и температурные колебания; возраст животных, их активность в течение дня, физиологическое состояние, уровень продуктивности; количество и качество навоза (программы кормления, состава корма, уровень белка), использования подстилки, выпаивания и системы водообеспечения,
плотности поголовья, состояния здоровья животных), влажности навоза, технологии перемещения его из помещений к местам переработки и хранения, конструктивных особенностей и объема хранилищ.
Заключение. Проведенный анализ 294 анкет и приведенных в них данных от свиноводческих предприятий различных типов, позволил определить перечень и значения маркерных веществ, вошедших в справочник ИТС НДТ 41-2023 «Интенсивное разведение свиней».
Литература
1. Постановление от 9 марта 2019 г. №250 «О внесении изменений в Правила определения технологии в качестве наилучшей доступной технологии, а также разработки, актуализации и опубликования информационно- технических справочников по наилучшим доступным технологиям» [Электронный ресурс]. URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_319873/92d969e26a4326c 5d02fa79b8f9cf4994ee5633b/
2. Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве: науч. аналит. обзор /Федоренко В.Ф. [и др.]. М. ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. 160 с.
3. Третьякова О.Л., Свинарев И.Ю., Святогоров Н.А., Романцова С.С. Проблемы негативного влияния на окружающую среду при производстве свинины. В сб.: Селекция и технология производства продукции животноводства. Материалы международной научно-практической конференции. пос. Персиановский, 2021. С. 45-50.
4. Свинарев И.Ю., Третьякова О.Л., Кузьмина Т.Н. Особенности актуализации ИТС 41-2017 "Интенсивное разведение свиней"//Техника и оборудование для села. 2022. № 10 (304). С. 21-25.
5. Свинарев И.Ю., Третьякова О.Л., Кузьмина Т.Н. К вопросу актуализации информационно-технического справочника по наилучшим
доступным технологиям (НДТ) "Интенсивное разведение свиней"//Зоотехния. 2022. № 12. С. 10-13.
References
1. Resolution No. 250 dated March 9, 2019 "On Amendments to the Rules for Determining Technology as the best available Technology, as well as thedevelopment, updating and publication of information and technical reference books on the best available technologies" [Electronic resource]. URL:http://www. consultant. ru/document/cons_doc_LAW_319873/92d969e26a 4326c5d02 fa79b8f9cf4994ee5633b/
2. International experience in developing the principles of the best available technologies in agriculture: scientific. the analyte. review /Fedorenko V.F. [et al.]. M.FSBI "Rosinformagrotech", 2015. 160 p.
3. Tretyakova O.L., Svinarev I. Yu., Svyatogorov N.A., Romantsova S.S. Problems of negative environmental impact in pork production. In the collection: Breeding and technology of livestock production. Materials of the international scientific and practical conference. Persianovsky, 2021. pp. 45-50.
4. Svinarev I.Yu., Tretyakova O.L., Kuzmina T.N. Features of updating ITS 41-2017 "Intensive pig breeding"//Machinery and equipment for the village. 2022. No. 10 (304). pp. 21-25.
5. Svinarev I.Yu., Tretyakova O.L., Kuzmina T.N. On the issue of updating the information and technical handbook on the best available technologies (BAT) "Intensive pig breeding"//Zootechny. 2022. No. 12. pp. 1013
