CC BY
137
УДК / UDK 619:616.596:005.52:636.22.355.034
АНАЛИЗ ПРИЧИН ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ КОПЫТЕЦ У ВЫСОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА
ANALYSIS OF THE CAUSES OF HOOF DISEASES OF HIGH YIELDING COWS IN INDUSTRIAL COMPLEX CONDITIONS
Ярован Н. И., доктор биологических наук, профессор кафедры химии Орловского государственного аграрного университета (Орловский ГАУ),
Yarovan N. I., Doctor of Biological Sciences, Associate Professor of the Chemistry Department, Orel State Agrarian University Смагина Т. В.,* кандидат биологических наук, доцент кафедры анатомии, физиологии и хирургии (Орловский ГАУ) Smagina T. V., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Department of Anatomy, Physiology and Surgery,Orel State Agrarian University E-mail: belaya97@yandex. ru
АННОТАЦИЯ
В статье анализируются возможные причины возникновения заболеваний копытец у высокопродуктивных черно-пестрых голштинизированных коров в условиях промышленного комплекса.
ABSTRACT
The article considers the potential causes of hoof diseases of high-producing black-and-white Holstein cows in conditions of an industrial complex.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
крупный рогатый скот, болезни копытец, иммунобиохимические показатели крови, окислительный стресс, малоновый диальдегид (МДА).
KEY WORDS
cattle, hoof diseases, immunobiochemical blood values, oxidative stress, malondialdehyde.
По мнению ряда авторов, [2,5,7] заболевания копыт чаще всего регистрируются у высокопродуктивных коров. У больных животных снижается упитанность и продуктивность, удлиняется сервис-период, уменьшается выход телят в течение года на 17%. 37% заболевших коров подлежат выбраковке. Часто заболевания копыт сопровождаются гнойно-некротическими осложнениями и потерей двигательной активности. Среди причин возникновения болезней дистального отдела конечностей одно из ведущих мест отводится мацерации копытного рога и кожи этой области.
Чаще поражаются тазовые конечности, подверженные влиянию сырости и аммиачных соединений, содержащихся в кале и моче. Предрасполагающим фактором возникновения заболеваний является алиментарный стресс, развивающийся на фоне нарушения метаболических процессов при несбалансированном кормлении[5,6].
Целью наших исследований являлось изучение основных и предрасполагающих причин, обусловливающих возникновение и развитие болезней копытец, что является неотъемлемой частью разработки профилактических мероприятий.
Работа проводилась в СП «Комплекс по производству молока Сабурово» Орловской области, в инновационном научно - исследовательском испытательном центре ФГБОУ
74
ВО Орловский ГАУ, в лабораторных условиях кафедры химии, в ФГУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора», ГУОО «Урицкая межрайонная ветеринарная лаборатория». Для выявления ассоциации микроорганизмов в некротическом очаге конечностей посев патологического материала проводили на обычных и селективных питательных средах (мясопептоном бульоне (МПБ), мясопептонном агаре (МПА), полужидком бульоне Китта-Тароцци, среде Карташовой для стрептококков, среде КОДА, агаре Эндо, 50%-ом сахарозном бульоне и 6,5%-ом солевом агаре). Используя общепринятые бактериологические методики, а также определители микробов, идентифицировали культуры с учетом культуральных, морфологических, тинкториальных и биологических свойств.
При посмертной диагностике забор патологического материала из фаланги осуществляли следующим способом: из разных участков гнойно-некротического очага фаланги на границе со здоровой тканью вырезали 5-6 небольших проб (кусочков). Для прижизненного исследования брали соскобы на границе здоровой и некротизированной ткани из области венчика и межкопытной щели. Материал для лабораторного исследования на предмет наличия некробактериоза у исследуемых коров направляли в лабораторию в соответствии с «Методическими указаниями по лабораторной диагностике некробактериоза». Мазки окрашивали по Грамму, методу С.Н. Муромцева и Л.П. Новиковой.
Для оценки уровня оксидантной системы в сыворотке крови определяли продукт липопероксидации малоновый диальдегид по реакции с тиобарбитуровой кислотой. Активность антиоксиданта церулоплазмина определяли по Тэну в реакции с парафенилендиамином.
Объектами исследований являлись черно-пестрые голштинизированные коровы. По принципу пар-аналогов из коров было сформировано 2 группы животных: 1-ая группа -здоровые животные (п=10); 2-ая группа - животные с заболеваниями копыт (п=10).
Проводимая нами и ветеринарными специалистами хозяйства ортопедическая диспансеризация в течение 2013-2014 г. показала, что в 20013 году заболеваемость составила 27,50%, в 2014 году - 30,4 %, то есть была примерно на одном уровне. Для выяснения более достоверной картины заболеваемости, локализации и характера, развивающихся гнойно-некротических поражений копытец, в течение 2013-2014 г. было обследовано 115 больных черно-пестрых голштинизированных коров в СП «Комплекс по производству молока Сабурово» Орловской области. Из них у 97,76% были поражены тазовые конечности, причем у 78,48% поражения имелись на обеих тазовых конечностях; у 7,25 % коров поражения имелись на грудных конечностях.
При изучении характера поражений копытец у коров в СП «Комплекс по производству молока Сабурово» установлено, что доминирующими заболеваниями копытец у них являлись дерматиты свода межпальцевой щели (44,6%), пододерматиты -30,51%; гнойно-некротические язвы подошвенной поверхности копытец составляли 14,81%; реже встречались флегмоны венчика - 4,81% и артриты копытцевого сустава -5,71%.
Заболевания дистального отрезка конечностей у черно-пестрых голштинизированных коров протекали в тяжелой форме, что приводило к вынужденному убою животных. При разделке туш выявлялись очаги некроза, инфильтраты и кровоизлияния в ягодичных и заднебедренной мышцах. В мазках-отпечатках из патологического материала не было обнаружено грамотрицательных нитей F.necrophorum, при этом были выявлены в 8 пробах - энтерококки, в 5 пробах - кишечная палочка, в 7 пробах - клостридия перфрингенс и 10 пробах - стафилококки, в 6 пробах-синегнойная палочка, в 8 - фузобактерии. Кроме того, в материале из пораженных конечностей обнаружены бактерии из рода Bacteroides - Bacteroidesnodosus, Bacteroidesmelaninogenicus, Bacteroidesfragilis и Bacteroideslevii.
Одновременно с посевом материала на питательные среды проводили биопробу на 10 белых мышах. Исследуемый материал растирали в физиологическом растворе (1:10) и вводили белым мышам в дозе 0,2-0,4 мл подкожно у основания хвоста. Наблюдение за
животными осуществляли в течение 10 суток. На месте инъекции через 3-4 дня у 9 животных никаких изменений не наблюдалось. И лишь у одной мыши наблюдался воспалительный процесс в месте инъекции. На основании исследования 10 проб за 10-дневный период получена отрицательная биопроба на белых мышах, заключающаяся в отсутствии некротических очагов в печени и легких. При исследовании патологического материала от больных коров диагноз - некробактериоз - по результатам биопробы также не установлен.
Для более глубокого изучения возможных причин, вызывающих заболевания копытец, а также процессов адаптации у коров при них, нами была проведена оценка оксидантно-антиоксидантного и иммунобиохимического статуса здоровых и больных коров.
Результаты исследований показали, что уровень малонового диальдегида (конечного продукта перекисного окисления липидов) в сыворотке крови больных коров был выше в 2,9 раза (Р<0,001), активность церулоплазмина ниже в 2,2 раза (Р<0,001) по сравнению со здоровыми животными, что подтверждает наличие у них окислительного стресса.
Изучив иммунный статус здоровых и больных животных, мы отметили, что развитие заболеваний копытец у голштинизированных коров идет на фоне клеточного и гуморального иммунодефицита. При этом общее количество лейкоцитов у больных животных увеличивается в 1,73раза (Р<0,01), а также наблюдается выраженная эозинофилия (11,1±1,01-12,4±1,8) и увеличение количества палочкоядерных нейтрофилов на 11,7% у больных животных.
Сравнительный анализ показателей углеводного обмена показал, что при гнойно-некротических заболеваниях копытец у коров имеет место снижение уровня глюкозы на 34,75% (<0,05). Снижение уровня сахара у голштинизированных коров можно рассматривать как несбалансированность энергетических поступлений с кормом и расхода их на обменные процессы и образование молока. Установленная нами тенденция снижения содержания глюкозы у больных животных позволяет говорить о напряжении энергетической составляющей процессов адаптации у голштинизированных коров с болезнями копытец в условиях промышленных комплексов.
Анализ полученных нами результатов исследований позволяет рассматривать как одну из возможных причин, вызывающих заболевания копытец у голштинизированных коров при отсутствии воздействия на них патологических микроорганизмов, нарушение качества кормления и условий содержания, что приводит к патологиям обмена веществ, снижению иммунитета и напряжению энергетической составляющей адаптационных процессов.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Лопатин С.В., Профилактика некробактериоза крупного рогатого скота // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - №1.- С.33-35
2. Родионов Г.В., Стрессоустойчивость и стрессореактивность // Ветеринария сельскохозяйственных животных, 2006. - №2. - С. 41-47.
3. Чеснокова Н.П., Понукалина Е.В., Бизенкова М.Н. Молекулярно-клеточные механизмы индукции свободнорадикального окисления в условиях патологии [Текст] // Современные проблемы науки и образования, 2006. - №6. - С. 21-26.
4. Шевченко А.А., Шевченко Л.В., Лабораторная диагностика инфекционных болезней животных. - Краснодар. - 2009, 575 с.
5. Ярован Н.И., Смагина Т.В. Пискунова О.Г. Морфо-биохимические изменения крови при окислительном стресс у коров с болезнями копыт [Текст] //Вестник ветеринарии Орел ГАУ, 2014.-№6.-С.23-27.
6. Ярован Н.И., Гумаров М. Х., Активность антиоксиданта церулоплазмина при нормальном отёле и задержании последа [Текст] // Материалы Ill Международной интернет-конференции «Инновационные фундаментальные и прикладные исследования в области химии сельскохозяйственному производству», Орел -2010.- С.24-26
7. Самойлов А. А. Автореферат некробактериоз крупного рогатого скота (эпизоотология, диагностика и меры борьбы) диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук. Новосибирск - 1991.- С.34
8. Борисов Н. А. Комплексный метод лечения высокопродуктивных коров с гнойно-некротическими поражениями копытец Инновационные подходы в ветеринарии, биологии и экологии: // сб. науч. тр. по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию УГАВМ 18 марта 2009 г. -Троицк: УГАВМ, 2009. - С. 26-30.
9. Руколь В. М. Причины заболеваний дистального участка конечностей у высокопродуктивных коров //Современные технологии сельскохозяйственного производства:материалы XII Международной научно-практической конференции. -Гродно, 2009. - С. 435-436.
10. Веремей Э. И. Уровень гемостаза при обезроживании взрослого скота // Актуальные проблемы ветеринарной хирургии : материалы Международной научной конференции. - Ульяновск, 2011.- С. 10-19.
11. Громыко Е. В. Оценка состояния коров методами биохимии // Экологический вестник Северного Кавказа. - 2005. - № 2. - С. 80-94.
12. Молоканов В.А., Малов Д.В. Прогнозирование, диагностика и профилактические мероприятия при заболеваниях копытец у коров // Вестник ветеринарии. - 2007. - № 40-41. - С. 123-127.
13. . Бокерия Л.А., Оганова Р.Г. Все о холестерине: национальный доклад, под ред. академика РАМН Л. А. Бокерия, академика РАМН Р. Г. Оганова. - М.: НЦССХ им. А. Н. Бакулева РАМН, 2010. - 180 с
14. Livessey,C.T. The effect of environment pre-calviyg on the hoof conformation of first lactation heifers P// roc. of the 12 th Intern. Symp. onLamen. inRumin., 9 th 12 th January. - 2002. - Orlando, FL, USA. -P.290.
15. . Sagues G.A. The biomechanics of weight bearingt and its significante with lameness // Proc. of the 12th Intern. Symp. onLamen. inRumin., 9th -12th January, 2002. Orlando, FL. USA. - P. 117-121.
16. Webster, J. (2002): Effects of environment and management on the development of claw end leg diseases. In: Recentdevelopmentsand perspectives in bovine medicine, 18-23 August 2002, Hannover, Germany, 248-256.
16.Whintaker, D.A., J.M. Kelly, S. Smith, (2000): Disposal and disease rates in 340 British dairy herds. Vet. Ree. 143, 363-367.
17.Ward, W.R., (2001): Lameness in dairy cattle an overview. In: Ir. Vet. J. 54, 129-139.
18. Vermunt, J.J., (2000): Risk factors of laminitis — an overview. Proceedings of 11th International Symposium of diseases of the ruminant digit, Parma, Italy, 34-45.
