CC BY
90
УДК 636.22/.28.082.14(571.51) АККЛИМАТИЗАЦИЯ И АДАПТАЦИЯ АБЕРДИН-АНГУССКОГО СКОТА В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ Н.М. Ростовцева, О.Н. Кошурина, О.В. Иванова, д. с.-х. н. ГНУ Красноярский НИИЖ Россельхозакадемии
В Красноярском крае разведением мясного скота занимается 31 хозяйство, где содержится 9948 голов. Численность герефордов в крае составляет 9140 голов, абердин-ангусов - 800 голов. В ходе работы установлено, что завезенный из Канады абердин-ангусский скот хорошо акклиматизировался и
адаптировался в новых
условиях. В целях дальнейшего развития мясного скотоводства и увеличения производства
говядины в хозяйствах Красноярского края
рекомендуется использовать мясной скот абердин-ангусской породы канадской селекции. Ключевые слова: мясной скот, разведение, герефорды,
абердин-ангусский скот,
адаптация, рост и развитие,
UDC 636.227.28.082.14(571.51) ACCLIMATIZATION AND ADAPTATION OF ABERDEEN -ANGUS CATTLE IN KRASNOYARSK REGION Rostovtseva N.M., Koshurina O.N., Ivanova O.V., Dr.Agr.Sci. Krasnoyarsk NlIZh RAAS
In Krasnoyarsk region are 31 economies where 9948 heads are reared and which are involved in breeding of meat cattle. The number of Herefords in the region makes 9140 heads, Aberdeen-Anguses -800 heads. During the work it is established that Aberdeen - Angus cattle delivered from Canada is well acclimatized and adapted in new conditions. For further development of meat cattle breeding and increase in production of beef in farms of Krasnoyarsk region it is recommended to use meat cattle of Aberdeen - Angus breed of the Canadian selection.
Keywords: meat cattle, breeding, Herefords, Aberdeen - Angus cattle, adaptation, growth and development, milkness of cows
молочность коров
Одним из важнейших видов продукции животноводства является говядина. Для увеличения производства говядины и разнообразия породного состава важным резервом является развитие специализированного мясного скотоводства.
Красноярский край располагает большими возможностями для наращивания объёмов производства высококачественной говядины и уже сейчас производит конкурентоспособную и экологически чистую говядину.
Разведением крупного рогатого скота мясного направления занимается 31 хозяйство в 17 районах края, где содержится 9948 голов, в т.ч. 4188 коров. Благодаря поддержке федеральных и краевых
программ по развитию мясного скотоводства поголовье мясного скота стабильно увеличивается. Так, по сравнению с 2013 годом, общее поголовье мясного скота увеличилось на 643 головы, или на 7% [1].
В регионе более 20 лет разводят герефордов, численность которых достигла 9140 голов, в т.ч. 3839 коров. Абердин-ангусский скот в крае разводят сравнительно недавно. В настоящее время его поголовье составляет 800 голов, в т.ч. 349 коров.
В 2012 году племенным репродуктором ЗАО «Искра» Ужурского района было приобретено из Канады 175 голов (165 коров и 10 быков) абердин-ангусского скота. Все завезённые животные были комолые, чёрной масти, высокорослые и имели крепкую конституцию.
Поскольку в Красноярский край впервые поступили импортные животные данной породы, назрела необходимость изучения их акклиматизации и адаптации в новых условиях.
В соответствии с этим была поставлена цель изучить возможность разведения мясного скота абердин-ангусской породы канадской селекции в условиях Красноярского края.
В задачи исследований входило изучение роста и развития потомства первой генетико-экологической генерации.
Исследования проводились в ЗАО «Искра», расположенном в южной зоне лесостепи и имеющем благоприятные природные и хозяйственные условия для разведения мясного скота. Общая земельная площадь хозяйства составляет 76627 га, в т.ч. 5104 га сенокосов и 14363 га пастбищ.
Пастбище представлено густым травостоем следующих растений: кострец безостый, пырей ползучий, мятлик луговой, гречиха птичья.
В течение 2012-2014 годов велись наблюдения и исследования стада абердин-ангусского скота.
В тёплое время года мясной скот круглосуточно находится на пастбище, а в зимний период содержится в помещениях каркасного типа на глубокой несменяемой подстилке с выгульными дворами. Основной рацион для коров зимой состоял из сена, сенажа разнотравного, концентратов, мела, соли.
В новых условиях импортные животные достаточно хорошо росли и развивались, среднесуточный прирост живой массы коров составил 710 г, быков - 920 г. За 2012 год выбыло из стада только три коровы-первотёлки из-за травм, возникших при транспортировке животных в хозяйство.
В результате естественной случки коров было получено 58 тёлочек и 62 бычка. Отёлы у коров прошли нормально, без осложнений, средний вес новорожденного телёнка составил 24 кг.
Молочность коров (живая масса телят в возрасте 205 дней) в среднем составила 244 кг, что обеспечивало высокую энергию роста телят в молочный период. Интенсивный рост молодняка в подсосный период - важная биологическая особенность мясного скота, которая
проявляется в благоприятных условиях кормления и содержания [2]. Отсюда следует, что в новой среде обитания животные сохранили воспроизводительные функции.
Тёлочки и бычки до 6-ти месяцев выращивались на подсосе под коровами-матерями. После отъёма от матерей молодняк содержался отдельно. Контроль за ростом и развитием телят осуществляли путём взвешивания с последующей корректировкой живой массы на дату рождения.
Молодняк взвешивали индивидуально в возрасте 6, 8, 9 месяцев. По результатам взвешивания был рассчитан среднесуточный прирост живой массы молодняка, который в среднем составил 998 г.
На основании проведённых исследований по изучению адаптационных особенностей скота выявлена возможность разведения мясного скота абердин-ангусской породы канадского происхождения в условиях Красноярского края.
Завезённый импортный скот в новых условиях сохранил характерные для породы хозяйственно полезные качества и по комплексу признаков соответствует требованиям стандарта породы.
Акклиматизация абердин-ангусов в условиях Красноярского края проходит хорошо, животные адаптировались к новым условиям содержания и кормления.
В целях дальнейшего развития мясного скотоводства и увеличения производства говядины в хозяйствах Восточной Сибири рекомендуется наряду с герефордским скотом сибирского типа использовать специализированный мясной скот абердин-ангусской породы.
Литература
1 Богданов, Л.Л. Сборник основных показателей в племенном животноводстве Красноярского края за 2012-2013 гг. / Л.Л. Богданов, Ф.В. Попов, П.А. Радионов [и др.]. -Красноярск, 2014. - С. 6-7.
2 Шевелёва, О.М. Интенсификация производства говядины на основе развития специализированного мясного скотоводства / О.М. Шевелёва, А.А. Бахарев // Стратегия развития мясного скотоводства и кормопроизводства в Сибири (Материалы научной сессии, 19-21 июня 2013 г.) - Тюмень - 2013. - С. 106-107.
