Химические технологии список научных статей

Nowadays, it is relevant to solve the problems of adapting optimal resourceand energy-efficient modes to technologies for processing food raw materials. The work is focused on the analysis of the prerequisites to find similar features in the dehydration of food capillary-porous colloidal materials...

На основании экспериментальных исследований установлены закономерности изменения концентрации легирующих элементов присадочной проволоки в наплавленном металле, вызванного модификацией защитной газовой среды (Ar + CO2) галогенидом SF6. Определены ключевые факторы, оказывающие влияние на переход...

В данной статье представлена концепция использования твердых отходов на тепловых электростанциях для производства генераторного газа. Также приведены результаты расчетов термической газификации твердых бытовых и сельскохозяйственных отходов. Авторы предлагают использовать тепловые электростанции...

ВАК

При разработке пищевых продуктов, в том числе и кондитерских изделий, является важным сохранение их свежести в течение всего срока годности. Поэтому изучение влагосвязывающей способности продуктов является актуальным направлением. Цель работы – исследование среднеинтегральной влагосвязывающей...

ВАК

AGRIS

Оценка качества масел и жиров, используемых в производстве шоколадных масс, играет важную роль в определении потребительских свойств этих продуктов. Особое значение имеют характеристики масла какао, которые существенно влияют на технологические процессы производства шоколадных изделий. Целью работы ...

ВАК

AGRIS

Основной представитель углеводов составляющих более 70% в рационе питания человека – крахмал. Это вещество считается наиболее важным из резервов углеводных соединений растительного сырья. Его называют самым широко известным питательным растительным веществом. Продукты, получаемые из него или на его ...

ВАК

RSCI

Наноматериалыпривлекают большое внимание благодаря своим уникальным свойствам, таким как очень малый размер, большая площадь поверхности и поверхностная активность. Такие нанонаполнители используются в рецептурах резиновых смесей с целью улучшения физико-механических и динамических...

ВАК

RSCI

В работе экспериментально продемонстрированы преимущества низкотемпературных методов: инверсионной вольтамперометрии и молекулярной флуориметрии на представительных образцах природных объектов: речных взвесей, поровой воды, поверхностных водах и бутилированных водах при определении легколетучих...

ВАК

RSCI

Процессы разделения водных растворов являются одними из наиболее сложных процессов химической технологии. Многокомпонентность образующихся в химической технологии сточных вод не позволяет разработать универсальную технологию разделения. Для химического предприятия чистая вода является важным...

ВАК

RSCI

Проведено исследование возможности применения фибры базальтового волокна при получении образцов композитов на основе полужесткого пенополиуретана, направленное на повышение комплекса физико-механических параметров, а также термостабильности образцов. Наполнение проводили в массовом содержании от 5...

ВАК

RSCI

Proofs of the hypothesis about the possibility of use of Akvaton-10 reagent (PHMG-HCl) in technologies of drinking water treatment as an effective biocide and reagent for decreasing the hydrodynamic resistance of water is considered in this article. Results of the carried-out work allow to think of ...

In this article is made the risk analysis in system of water supply of the plants of food. Approbation of Goldratt's Theory of Constraints allowed to mark out basic risk and to analyse shortcomings of the existing ways of disinfection. The perspective directions of minimization of risks in system...

In present-day conditions of Ukraine the setup of domestic production of non-electric initiation systems (NEIS) is an important issue. The main component of NEIS consisting of mixture of nitramine (octogen or hexogen) and aluminum. The deficiency of the above nitramines may be solved through...

Создание продуктов питания с минимизированными деструктурированными биологическими компонентами стало актуальной задачей сегодняшнего дня. Цель исследования – изучение влияния дегидратора «Ezidri Ultra FD1000 Digital» на сохранность аромата. Для высушивания растительного сырья был выбран метод...

ВАК

AGRIS

В настоящее время наряду с традиционными методами разрабатывается множество новых методов для извлечения биологически активных соединений из семенной массы. Эффективность методов экстракции в основном зависит от критически важных входных параметров семенной массы при различных методах экстракции, а ...

ВАК

AGRIS

Рассмотрены виды и типы теплообменных аппаратов, способы их очистки, которые применяются в сахарной промышленности, а также вопрос технологического процесса получения сахара из свеклы и процесс засорения теплообменных аппаратов. Существует три вида загрязнений и отложений, которые влияют на...

ВАК

AGRIS

The article deals with the process of “waxing” of pipes and the choice of effective measures to prevent these negative phenomena. To assess the nature of asphalt-resin-paraffin deposits (ARPD) and select a further investigation scheme, the X-ray Spectral analysis was used. It is shown, that ARPD is ...

уровень современной науки и техники требует новых полимерных изоляционных материалов, обладающих наряду с высокопрочными свойствами, такими как адгезия, разрывноударопрочность химическая стойкость, а также стойкость к разрыву. Для получения полимерного нанокомпозита, структурированного углеродным...

Ҳаво ёрдамида ташиш тизимидаги сепаратор қурилмасида пахта хомашёсини ҳаводан ажратиб олишда унинг табиий сифат кўрсаткичларига салбий таъсир кўрсатилади. Ушбу мақолада пахтанинг айланма ҳаракат қилувчи тўрли сирт бўйлаб ҳаракатини назарий ўрганиш натижалари келтирилган бўлиб, унга кўра, пахтанинг...