Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Влияние экологических условий на состояние плодов фетоплацентарного комплекса
В статье даются сведения о неблагоприятном воздействии плохого экологического фона на состояние фетоплаценарной системы мать-плацента-плод.
2007 / Кочарян В. Д., Чижова Г. С., Деркачев В. В.ВАК
-
Результаты голштинизации молочного скота в Орловской области
В статье представлены результаты голштинизации молочного скота в Орловской области.
2010 / Шендаков А. И. -
Природные сорбенты в рационах молодняка свиней
Изучение природных сорбентов в рационах молодняка свиней показало положительное действие на их продуктивность.
2004 / Миколайчик И. Н.ВАКAGRIS -
Мясные качества подсвинков разных генотипов
Приводятся результаты оценки мясности подсвинков крупной белой породы (I группа) и ее помесей I поколения (II группа), II поколения (III группа) с ландрасами. Установлено, что помесные подсвинки превосходят чистопородных по мясным и откормочным качествам.
2007 / Асаев Э. Р.ВАКAGRIS -
Влияние раздоя и живой массы первотелок на продуктивное долголетие коров
Исследованиями установлена зависимость продуктивного долголетия, количества и качества продукции от уровня удоя коровы-первотелки и ее живой массы. Наибольшим долголетием характеризуются коровы, раздоенные по первой лактации до 4,5 тыс. кг молока с живой массой более 480 кг.
2009 / Дундукова Е. Н., Коханов М. А., Игнатов А. В.ВАК -
Особенности роста и развития подсвинков при включении в рацион глауконита
Приводятся результаты динамики живой массы, абсолютного прироста живой массы подсвинков по возрастным периодам, среднесуточного прироста живой массы, относительной скорости роста и коэффициента увеличения живой массы при использовании разных доз глауконита в кормлении подсвинков. Характерно, что...
2008 / Тагиров Х. Х., Миронова И. В., Карнаухов Ю. А.ВАКAGRIS -
Качество и технологические свойства свинины разных сортовых групп помесных животных
Во время выполнения эксперимента после убоя подопытных свиней провели сортировку туш в зависимости от величины pH мяса на три сортовые группы. Установлено, что при сортировке туш свиней через 1 и 24 ч после убоя по величине pH среди изучаемых туш мясо с пороком PSE соответственно составило 25 и...
2011 / Грикшас Стяпас Антонович, Фуников Григорий Альбертович, Садовская Галина Витальевна, Кореневская Полина Александровна, Губанова Наталья СергеевнаWOSВАКAGRISRSCI -
Влияние субклинического кетоза коров на развитие вторичной дистонии преджелудков
В стойловый период при содержании коров на несбалансированных рационах, особенно в сахаро-протеиновом отношении, нередко возникают субклинические кетозы, сопровождаемые проявлением вторичных дистоний преджелудков, что приводит к существенному нарушению обменных процессов в организме и снижению...
2007 / Михин Г. Г.ВАКAGRIS -
Суточная динамика тиреоидных гормонов в крови ремонтных тёлок голштинской породы
Исследования концентрации тиреоидных гормонов в крови тёлок голштинской породы позволили выявить достоверные различия по данным показателям в процессе онтогенеза и в течение суток.
2011 / Соловьев Руслан Михайлович, Козловский Всеволод Юрьевич, Леонтьев Алексей АлександровичВАКAGRIS -
Адаптационные способности свиней породы ландрас австрийской селекции, используемых в системах разведения Северо-Кавказского региона
Изучены воспроизводительные качества свиноматок породы ландрас австрийской селекции и морфологические показатели периферической крови полученного от них молодняка. Дана оценка адаптационным способностям животных к условиям Северного Кавказа.
2012 / Коваленко Наталья Анатольевна, Клименко Александр ИвановичВАКAGRIS -
Характеристика развития волосяного покрова и микроструктуры кожи бычков-кастратов разных генотипов
В статье приводятся показатели развития волосяного покрова и микроструктуры кожи бычков-кастратов разных генотипов, которые у животных всех групп находились в пределах физиологической нормы. С приходом зимы молодняк подопытных групп обрастал густым, длинным волосом с большим содержанием пуха, что...
2010 / Мироненко Сергей Иванович, Артамонов Алексей СергеевичВАКAGRIS -
Овечье молоко - один из потенциальных ресурсов обеспечения продовольственной безопасности страны
Дефицит сыропригодного коровьего молока не позволяет существенно увеличить объемы производства натуральных сыров. Потенциальным ресурсом может быть наилучшее для сыроделия по физико-химическому составу овечье молоко (ОМ). Для получения гигиенически чистого ОМ необходимо наладить производство...
2009 / Оноприйко В. А.ВАК -
Актуальные вопросы качества мяса
В результате исследований установлено, что скармливание БАД ферроуртикавит бычкам при выращивании и откорме снижает отрицательное воздействие стрессфакторов и повышает биологическую ценность и качественные характеристики мяса.
2006 / Тихонов С. Л., Тихонова Н. В., Монастырев А. М.ВАКAGRIS -
Хозяйственно-биологический потенциал черно-пестрых коров при целенаправленной селекции
В работе приводятся данные по развитию молочного и племенного животноводства в племенных и товарных предприятиях Курганской области, а также предложения по совершенствованию технологии доения высокоудойных коров.
2010 / Есмагамбетов К. К. -
Влияние уровня стрессовой чувствительности на экстерьер и продуктивность кур кросса ISA F15
В статье показано влияние уровня стрессовой чувствительности на экстерьер и продуктивность кур.
2010 / Лазаренко В. Н., Мифтахутдинов А. В., Кузнецов А. И., Терман А. А., Терман А. Н. -
Применение лактоамиловорина и препаратов йода для повышения неспецифической резистентности организма кур-несушек
Исследованиями было установлено, что совместное применение лактоамиловорина и йодида калия является эффективным средством для стимуляции клеточных, гуморальных факторов иммунитета и повышения уровня неспецифической резистентности организма кур-несушек. Этот эффект можно связать со снижением...
2007 / Герасименко В. В., Никулин В. Н., Ширяева О. Ю.ВАКAGRIS -
Продуктивность телят молочного периода при скармливании комплексной ферментно-бактериальной добавки
Исследована продуктивность телят молочного периода выращивания при добавлении в их рацион кормовой добавки ампробак. Выявлено, что оптимальная доза комплексной ферментно-бактериальной добавки составляет 0,70% от массы комбикорма.
2012 / Анисова Наталья Ивановна, Овчинников Аркадий АлександровичВАКAGRIS -
Технологические свойства молока коров разных пород в зависимости от количества соматических клеток
Установлено, что независимо от породной принадлежности коров продолжительность свёртывания молока и качество казеинового сгустка ухудшаются по мере увеличения количества соматических клеток.
2010 / Соболева Наталья Владимировна, Карамаев Сергей Владимирович, Ефремов Аркадий АлександровичВАКAGRIS -
Влияние пробиотиков в кормовом рационе свиней на качество получаемого мяса
Установлено положительное влияние пробиотических добавок лактобактерин и реалак в кормовой рацион свиней на мясную продуктивность и качество мяса.
2011 / Василенко А. Ю.ВАК -
Оценка экономической эффективности производства говядины при межпородном скрещивании в молочном скотоводстве
Показана эффективность выращивания чистопородных помесных бычков на основе промышленного скрещивания красных степных коров с быками лимузинской и мен-анжу пород.
2004 / Володина В. Г., Ворожейкина С. А., Шегуров В. Л.ВАКAGRIS
