Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Физиологические особенности газоэнергетического обмена и метанообразования у лактирующих коров при различных условиях кормления
В результате проведенных исследований на лактирующих коровах были изучены особенности газоэнергетического обмена и метанообразования у животных при различных условиях кормления. Установлены факторы, влияющие на уровень газообмена и метанообразования и предложены способы снижения метанообразования в ...
2012 / Козлов А. С., Козлов И. А.ВАКAGRISRSCI
-
Эффективность использования в кормлении лактирующих коров новых сорбентов «Меловет» и «Мелон»
В статье изложены материалы, посвященные изучению эффективности использования в кормлении лактирующих коров сорбентов «Меловет» и «Мелон». Описаны результаты исследования химического состава и качества молока
2011 / Злобина Е. Ю., Власкина Е. А., Тарлыгина Н. В., Пяткова Ю. П.ВАК -
Морфологический и сортовой состав туши молодняка бестужевской породы и её помесей с салерсами
В статье представлены результаты исследования морфологического и сортового состава туши молодняка бестужевской породы и её помесей с салерсами. Проведённый анализ свидетельствует о превосходстве полукровных кастратов над их чистопородными сверстниками по качественным показателям туши.
2012 / Тагиров Хамит Харисович, Макулова Альмира БорисовнаВАКAGRIS -
Показатели качества мяса кастратов черно-пестрой породы разных генотипов
В статье приводятся результаты исследований по изучению влияния голштинизации на качество мяса в условиях интенсивного выращивания и откорма кастратов черно-пестрой породы. Наилучшие показатели были получены при использовании полукровных помесей по голштинской породе и помесей c кровностью 3/4 по...
2011 / Тагиров Х. Х., Гиниятуллин Ш. Ш.ВАК -
Физико-химический состав и кулинарно-технологические свойства мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационах треонина и минеральных добавок
В статье изложены результаты проведенного опыта, в котором было изучено влияние L-треонина, бишофита и кормовой добавки «Биштреон» на мясные качествацыплят-бройлеров.
2012 / Злепкин А. Ф., Сафронова Л. Ю.ВАК -
Рост мышц и формирование мясной продуктивности у боровков крупной белой породы свиней
В статье приводятся результаты исследований роста и развития различных мышц боровков крупной белой породы свиней в постнатальном онтогенезе. Изучена динамика роста мышц у боровков от рождения до возраста 253 дня. За период исследования масса животных увеличилась от 1,35 до 120 кг. Выявлены...
2010 / Никитченко Дмитрий Владимирович, Никитченко Владимир Ефимович, Панов Валерий ПетровичWOSВАКAGRISRSCI -
Оценка молодняка по выходу питательных веществ и биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию
Установлено, что способность трансформации питательных веществ корма в белок и энергию тела в одинаковых условиях интенсивного выращивания животных обусловлена в основном влиянием генотипа и физиологическим состоянием.
2004 / Косилов В. И., Жуков С. А., Мироненко С. И.ВАКAGRIS -
Влияние сезона года на естественную резистентность коров молочных пород
В работе изучена динамика показателей молочной продуктивности и естественной резистентности коров различных пород в условиях современного промышленного комплекса по производству молока. Исследована проблема влияния сезонных факторов на естественную резистентность коров.
2013 / Коровин Алексей Витальевич, Карамаева Анна Сергеевна, Белоусов Александр МихайловичВАКAGRIS -
Эффективность использования микропорошков металлов в составе экструдата при кормлении цыплят-бройлеров
В работе представлены результаты исследований влияния экструдированной добавки на основе пшеничных отрубей и микропорошков металлов на обмен веществ и продуктивность подопытных цыплят-бройлеров. Исследования подтвердили целесообразность и эффективность применения экструдированных кормов.
2011 / Курилкина Марина Яковлевна, Мирошников Сергей Александрович, Холодилина Татьяна НиколаевнаВАКAGRIS -
Экологический мониторинг молока и молочных продуктов
Проведен мониторинг молока и молочной продукции чистопородных и голштинизированных коров на содержание тяжелых металлов. Установлено, что проводимая голштинизация повышает уровень молочной продуктивности при сохранении ее экологической безопасности.
2008 / Тагиров Х. Х., Андриянова Э. М.ВАКAGRIS -
Возрастная динамика факторов естественной резистентности организма уток
Изучены возрастные особенности клеточных и гуморальных факторов естественной резистентности утят кросса «Благоварский». Установлены количественные характеристики лизоцимной, бактерицидной, бета-литической активности сыворотки крови, фагоцитарных свойств лейкоцитов крови уток различного возраста.
2007 / Корелин В. П., Топурия Г. М.ВАКAGRIS -
Особенности роста и развития различных отделов скелета молодняка красной степной породы
Изложены материалы по изучению осевого отдела скелета молодняка красной степной породы. Приводятся абсолютные и относительные показатели, характеризующие степень развития костной системы молодняка по возрастным периодам в зависимости от пола и физиологического состояния.
2010 / Косилов Владимир Иванович, Мироненко Сергей Иванович, Литвинов Константин СергеевичВАКAGRIS -
Продукты микробиологического синтеза в птицеводстве
Установлено, что при содержании кур родительского стада с целью повышения продуктивности целесообразно включать в состав комбикормов до 3% биотрина или до 5% модификации биотрина, содержащего МЭК "Кемзайм".
2004 / Гадиев Р. Р., Хазиев Д. Д.ВАКAGRIS -
Содержание тяжелых металлов в рационе животных и их влияние на качество молочной продукции
Исследования показали, что проводимая голштинизация не ухудшает экологическую безопасность молочной продукции, притом, что животные, в зависимости от генотипа, способны в различной степени выводить из организма потребленные тяжелые металлы.
2009 / Тагиров Х. Х., Андриянова Э. М.ВАКAGRIS -
Влияние добавки микроэлементов в рацион цыплят-бройлеров на показатели крови и качество мяса
Исследовано влияние добавки неорганических форм микроэлементов в рацион цыплят-бройлеров на их мясные качества и показатели крови. Установлено достоверное повышение в крови цыплят опытной группы общего содержания белка, гемоглобина, фосфора, а также живой массы цыплят и массы мышечной ткани.
2012 / Хворостова Т. Ю., Мишанин Ю. Ф., Добровечный П. Н.ВАК -
Спермопродукция быков и качественные показатели белка их крови при использовании в рационе селенопирана
Исследовали влияние селенопирана на показатели спермопродукции быков-производителей чёрно-пёстрой породы. Добавление в рацион быков препарата в дозе 0,5 мг на одно животное в течение 90 дней приводит к повышению уровня общего белка в их крови, перераспределению содержания белковых фракций в пользу...
2012 / Комзалова Анастасия ВикторовнаВАКAGRIS -
Биологическая эффективность коров и экологическая безопасность продукции в зависимости от генотипа животных
В статье приводятся данные по биологической эффективности коров и экологической безопасности продукции в зависимости от генотипа животных. Проводимая голштинизация чёрно-пёстрого скота в СПК «Базы» положительно отражается на количественных показателях молочной продуктивности и не ухудшает...
2010 / Карнаухов Юрий Алексеевич, Андриянова Эндже МирсаитовнаВАКAGRIS -
Репродуктивный потенциал маток в зависимости от типов кормления
Результаты исследований свидетельствуют о положительном влиянии скармливания разработанных рационов с использованием сенажа из смесей целых растений зернофуражных культур на рост и развитие репродуктивных органов свинок.
2005 / Стручкова Т. А., Сивожелезова Н. А.ВАКAGRIS -
Мясные качества молодняка свиней разных пород
В статье приведены результаты исследования убойных качеств, мясной продуктивности и качественных показателей мяса подсвинков пород йоркшир, ландрас и дюрок.
2011 / Кукушкин И. Ю., Филатов А. С.ВАК -
Молочная продуктивность и конверсия протеина корма в пищевой белок у коров разных генотипов
В статье приводятся фенотипические различия коров, обусловленные их генотипом. При одинаковых паратипических условиях помеси, полученные от использования голштинских быков на симментальских коровах, превосходят чистопородных симменталов не только по признакам молочной продуктивности, но и по...
2006 / Пустотина Г. Ф.ВАКAGRIS
