Животноводство и молочное дело список научных статей
-
Особенности рубцового пищеварения бычков при скармливании различных доз кватерина
Изучено влияние ферментного препарата «Кватерин» на рубцовое пищеварение у бычков казахской белоголовой породы. Установлены некоторые различия по показателям азотистых метаболитов в содержимом рубца подопытных животных. Скармливание молодняку крупного рогатого скота кватерина активизирует у них...
2010 / Бабичева Ирина АндреевнаВАКAGRIS
-
Пути повышения эффективности производства мяса гусей
Показана эффективность производства мяса птицы, которая получена при скрещивании гусаков породы легарт с гусынями белой венгерской, отмечена и самая низкая себестоимость.
2004 / Гадиева С. Р.ВАКAGRIS -
Оценка формирования и использования производственных ресурсов в отраслях животноводства Орловской области
В статье оценено значение животноводства как одной из основных отраслей сельского хозяйства, выделены основные проблемы развития подотраслей и причины их возникновения. Обоснована необходимость анализа структуры расходования ресурсов, влияющих на результативность производства. На основе результатов ...
2012 / Лисютченко Н. Н.ВАКAGRISRSCI -
Оценка мясности подсвинков по выходу питательных веществ и биоконверсии корма в мясную продукцию
Приводятся результаты оценки мясности подсвинков крупной белой породы (I группа) и ее помесей I поколения (II группа), II поколения (III группа) с ландрасами по выходу питательных веществ и биоконверсии корма в мясную продукцию. Установлено преимущество помесей над чистопородными сверстниками по...
2007 / Тагиров Х. Х., Асаев Э. Р.ВАКAGRIS -
Интенсивность роста, морфологические и биохимические показатели крови при скармливании рыжикового жмыха цыплятам-бройлерам
Исследованиями установлено, что введение в комбикорма рыжикового жмыха в место подсолнечного повышает прирост живой массы и способствует улучшению состава крови и активации обмена веществ.
2011 / Злепкин А. Ф., Злепкин Д. А., Злепкина Н. А., Ушаков М. А.ВАК -
Днк-диагностика в селекции крупного рогатого скота
С использованием метода ДНК-диагностики изучено распространение в орловских стадах КРС рецессивных летальных мутаций в локусах BLAD и FXI, полиморфизм гена хозяйственно ценного признака каппа-казеина и частоты животных, являющихся носителями возбудителей лейкоза КРС и туберкулёза.
2012 / Крюков В. И., Шалимова О. А., Друшляк Н. Г., Пикунова А. В.ВАКAGRISRSCI -
Состояние и перспективы развития мясного птицеводства
Приведен анализ состояния мясного птицеводства в России и Орловской области. Определены приоритетные направления развития отрасли.
2012 / Буяров В. С., Буяров А. В., Клейменов И. С., Шалимова О. А.ВАКAGRISRSCI -
Мясная продуктивность бычков симментальской породы и качество говядины при скармливании в рационах жмыхов масличных культур
Приведены данные, подтверждающие целесообразность использования жмыхов масличных культур в рационах бычков на откорме. Даны динамика живой массы, убойного выхода в тушах, биологическая ценность и технологические свойства мяса.
2008 / Злепкин А. Ф., Злепкин В. А., Манжосова Л. В.ВАК -
Составляющие крови как фактор экологической адаптации телок разных генотипов
Представлен материал по изучению составляющих крови телок разных генотипов.
2004 / Дубовскова М. П.ВАКAGRIS -
Повышение мясной продуктивности и качества мяса молодняка свиней на откорме при использовании в рационах препаратов ДАФС-25, треонина и протосубтилина Г3х
Изучены мясная продуктивность и качество мяса откармливаемого молодняка свиней с использованием в рационах селенорганического препарата ДАФС-25, препарата аминокислоты треонина и комплексного ферментного препарата протосубтилина ГЗх. В результате выполненных исследований установлено, что...
2010 / Злепкин А. Ф., Варакин А. Т., Злепкин Д. А., Ильчугулов А. В.ВАК -
Влияние гермивита на иммунный статус цыплят-бройлеров
Изучено влияние кормовой добавки гермивита на иммунный статус цыплят-бройлеров. Установлено, что препарат способствует улучшению гуморальных и клеточных факторов естественной резистентности птицы.
2012 / Жуков Пётр Алексеевич, Топурия Гоча МириановичВАКAGRIS -
Ресурсосбережение как один из факторов повышения экономической эффективности молокоперерабатывающих предприятий Оренбургской области
В статье рассматривается ряд аспектов производства, переработки и реализации молочной продукции в Оренбургской области, а также применение ресурсосберегающих технологий на молокоперерабатывающих предприятиях региона, которые значительно увеличивают их экономическую эффективность.
2010 / Погорелая Оксана ВладимировнаВАКAGRIS -
Эффективность использования биологически активных веществ при коррекции репродуктивной функции коров казахской белоголовой породы
Разработанные схемы восстановительной терапии, стимуляции и синхронизации половой функции коров мясного направления продуктивности не оказывают негативного влияния на показатели гематологического, биохимического состава крови и гуморального иммунитета. Отмеченная динамика в исследуемых показателях...
2011 / Бут Константин Николаевич, Матвеев Олег АнатольевичВАКAGRIS -
Лошади донской породы в нижнем Поволжье
Во всех категориях хозяйств Волгоградской области содержится 16 тысяч лошадей, из них 3,8 тысяч голов донской породы. Наибольшее распространение дончаки получили в придонских районах региона.
2007 / Кораблева В. О., Коханов М. А.ВАК -
Физико-химические свойства молозива новотельных коров разных генотипов
В статье дана сравнительная характеристика физико-химических свойств молозива новотельных коров чёрно-пёстрой породы местной селекции и коров голштинской породы немецкой селекции, завезённых из-за рубежа.
2012 / Ростова Наталья Юрьевна, Жуков Алексей ПетровичВАКAGRIS -
Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных Самарского типа чёрно-пёстрой породы
В статье приводится генеалогическая структура стада самарского типа. Изучена продуктивность дочерей в потомстве Серпа 2590, Сока 2280 с кровностью от 50 до 75%, чистопородного Пионера 987 линии Рефлекшн Соверинг и дочерей Фортуна 248202 линии Уес Идеала.
2012 / Грашин Валерий Александрович, Грашин Алексей АлександровичВАКAGRIS -
Химический состав, технологические свойства молока коров разных генотипов
Исследованиями установлено, что использование генофонда голштинской породы для повышения генетического потенциала черно-пестрых пород способствовало получению животных желательного молочного типа, при положительном ее влиянии на продуктивные и технологические качества поместных коров.
2005 / Хайруллина Н. И., Фенченко Н. Г., Хусаинов В. Р.ВАКAGRIS -
Дегустационная оценка мяса, полученного от свиней, выращенных с добавлением в рацион пробиотиков
В статье изложены материалы органолептического анализа образцов мяса, полученных от свиней ДМ-1 и СТ, выращенных с применением пробиотиков «Лактобактерин» и «Реалак» в процессе доращивания.
2010 / Василенко А. Ю.ВАК -
Влияние синтетического тимогена на физиологобиохимические показатели организма лактирующих коров
Для повышения естественной резистентности организма, качества и технологических свойств молока у коров рекомендуется внутримышечное введение 20 мл/гол./сут. 0,01%ного раствора синтетического иммуномодулятора тимогена (глутаминовая кислота и триптофан) в течение всей лактации курсами по 10 дней с...
2011 / Безбородов Николай Васильевич, Ховлягин Василий ЛеонидовичВАКAGRIS -
Энергетическая ценность и протеиновая питательность рационов высокоудойных коров
Проведены комплексные исследования по изучению энергетической ценности кормов и рационов с использованием классической методики и на основании их переваримости in vitro. Определена расщепляемость протеина в рубце как для отдельных кормов, так и для рационов с различным набором кормов и структурой.
2010 / Гуляев Евгений Геннадьевич, Симонов Геннадий Александрович, Гуляева Мария Евгеньевна, Кириченко Андрей ВладимировичВАКAGRIS
