Животноводство и молочное дело список научных статей

В данной статье рассматривается структура племенной сети и организация селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве. В частности, подробно описываются этапы племенной работы (оценка, отбор и подбор). Рассматриваются различные типы подбора (гомогенный и гетерогенный), а также их разновидности. ...

В статье проведен анализ особенностей премиксов, влияющих на снижение уровня метана у коров оценки их влияния на физиологический статус КРС. Автор, не умаляя достоинств применения премиксов, способствующих сокращению выброса метана коровами, отмечает, что оценка их физиологического статуса – очень...

В статье проведено исследование физиологических особенностей метанообразования у коров, потребляющих премиксы, способствующие снижению уровня метана. Автор отмечает, что особенности метанообразования в организме коров прямо связаны с особенностями их пищеварительной системы и особенностями питания. ...

Важной задачей племенного молочного скотоводства является не только увеличение уровня продуктивности и его поддержание, но и недопущение его снижения в последующих поколениях. Для реализации данной задачи необходим анализ показателей молочной продуктивности коров разных линий и генераций. Стадо...

Линейное разведение в казахской белоголовой породе предполагает развитие и закрепление в потомстве ценных особенностей лучших животных для получения следующего поколения с консолидированным генотипом путём внедрения гомогенного подбора и контролируемого родственного спаривания. Цель исследования...

ВАК

Выполнены исследования по изучению влияния быков на качество потомства, их воздействия на изменение продуктивных качеств стада скота голштинской породы. В статье приведены результаты комплексного анализа дочерей разных производителей по показателям роста и развития (а именно: по живой массе в...

ВАК

В последние десятилетия достижения в области современных технологий с использованием ДНК-маркеров позволили идентифицировать участки генома, лежащие в основе таких сложных признаков, как уровень мясной продуктивности. При этом традиционные программы раз-ведения животных, основанные исключительно на ...

ВАК

Интенсификация селекции на повышение продуктивности существенно повлияла на скорость роста свиней, однако негативным образом cказалась на качестве мяса. Таким образом, повышение качества мясной продукции остаётся актуальной проблемой свиноводства. Наиболее распространённым дефектом свинины является ...

ВАК

Необходимым методом генетического совершенствования мясного скота является создание новых пород и типов путём использования высокопродуктивных быков-производителей отечественной или импортной пород, отличающихся высокорослостью, растянутостью туловища, высокой живой массой и хорошо развитыми...

ВАК

Согласно реализуемой «Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года» улучшение качественных характеристик говядины является приоритетным направлением исследований. В связи с этим целью исследования являлось изучение влияния сезона года (зима, лето) и...

ВАК

Молочная продукция — это результат сложной комбинации состава и свойств молока, которые прямо влияют на её количество и качество. Цель работы – изучить влияние кормового премикса Мегамикс-Оптилак на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Наши исследования были проведены в 2022-2023 гг. в...

ВАК

Проведено испытание комбинированного применения специфических половых гормонов и биостимулятора общего действия крезацина в схеме стимуляции половой охоты овец. Для опыта были сформированы три группы овцематок романовской породы по 24 головы в каждой, в период весенней анафродизии. Всех животных...

ВАК

В эксперименте изучено влияние поликомпонентной кормовой добавки, включающей, ультра-дисперсные частицы цинка (Zn), фитобиотический экстракт Quercus cortex (QC) и ферментную добавку (Ф). В результате установлено, что используемая кормовая добавка оказала положительное влияние на морфологические и...

ВАК

Для нормального функционирования физиологических процессов организма животных важное значение имеет особенность переваривания и усвоения питательных веществ корма, в ко-тором значительную роль играет разнообразие эндобионтной фауны простейших. Целью данных исследований стало изучение видового...

ВАК

В практике выращивания ремонтных телят всё большую актуальность приобретают техники использования альтернативных цельному молоку жидких молочных кормов, позволяющих обогатить рацион телят-молочников биологически активными веществами для повышения их ростовых характеристик и экономических...

ВАК

Минеральное питание является важным вопросом для специалистов по кормлению сельскохозяйственных животных. Сложные взаимодействия между различными источниками минералов и другими питательными компонентами кормов в сочетании с их относительно низкой стоимостью привели к нынешнему состоянию...

ВАК

Представлены результаты исследований по влиянию разного количества новой фитопребиотической добавки Кверцетинолакт 0,25; 0,50 и 0,75 % в структуре рациона цыплят-бройлеров на их хозяйственно-биологические показатели, гематологический и иммунный статусы. Опыт был проведён на бройлерах кросса...

ВАК

Современные исследования направлены на поиск новых компонентов питания, способных улучшить прирост без вреда для организма. Пробиотические препараты являются распространёнными добавками в птицеводстве. Их в кормлении птиц используют для повышения роста и продуктивности. В работе представлены...

ВАК

На сегодняшний день возникает необходимость в получении экологически безопасной сельхозпродукции, и этому уделяется большое внимание. Наибольший интерес направлен на препараты, которые обладают сорбционными и ионообменными свойствами, способные защитить слизистую кишечника от патогенной микрофлоры, ...

ВАК

Кролиководство сегодня представляет собой перспективное направление в развитии животноводческой отрасли в России, благодаря своей высокой прибыльности и эффективности. Од-ним из ключевых направлений исследований в данной области является поиск альтернативных кормовых добавок, которые могут заменить ...

ВАК