Животноводство и молочное дело список научных статей

Помимо контроля морфологических, биохимических и иммунных показателей крови подопытных животных, актуальным является оценка концентрации макро-, микроэлементов в крови. В данной статье приведен анализ содержания минералов в крови животных, в том числе в динамике, на фоне применения премикса...

В статье представлены материалы о перспективах развития мясного животноводства в северных районах Архангельской области с использованием потенциала местной холмогорской породы крупного рогатого скота и её помесей с мясными специализированными породами (абердин-ангусс, герефорд). Изучена мясная...

Для эффективного производства молока в сельскохозяйственных организациях необходимо иметь корма хорошего качества и вести постоянно контроль за поступлением основных питательных веществ в определённом соотношении. Анализ рационов лактирующих коров при разном суточном удое показал, что контроль по...

В современных условиях интенсификации производства продукции птицеводства необходимо шире использовать научные разработки и практический опыт применения кормовых добавок природного происхождения, в т.ч. гуминовых веществ и комплексных продуктов, изготавливаемых на их основе. В научно-хозяйственном...

Исследованы живая масса, мясная продуктивность, гистологическая структура, прочность пястных костей на излом и сжатие у бычков абердин-ангусской породы разной интенсивности роста до 18 месяцев. Бычки 1 группы имели живую массу 550,73 кг, прирост 1127,45 г. в сутки, масса туши 304,32 кг, масса...

В статье представлены данные по скармливанию природной минеральной добавки мергеля в составе зерновой смеси, в которой находилось 50% дерти пшеничной и 50% дерти ячменной лактирующим коровам в период эксперимента. В 1 кг сухого вещества рациона содержалось 8,92 МДж обменной энергии....

В статье представлены результаты исследований по анализу воспроизводительных качеств лошадей русской рысистой породы в условиях ООО «Конный завод «Локотской». Изучены показатели воспроизводства кобыл маточного состава: зажеребляемость, выход жеребят на 100 кобыл, благополучная выжеребка,...

Бычки абердин-ангусской породы, аналоги по возрасту и живой массе при отъёме от матерей, сформировали в 18 месяцев живую массу 510,73 кг, это на 8,07 % больше, чем у бычков среднего уровня роста и на 17,16 % больше при Р≥0,95, чем у бычков, умеренно формировавших живую массу. За период от 8 до 18...

В материале статьи изучены показатели мясной продуктивности чистопородных быков абердин-ангусской породы. Определено влияние на убойные показатели быков комплекса генов, и, в частности, GDP-л-фукозосинтетаза. Объектами исследований были быки абердин-ангусской породы, раз-водимой в РСУП «Олекшицы»...

В условиях промышленных животноводческих комплексов, при выращивании молодняка крупного рогатого скота, наиболее рациональным способом внесения минеральных веществ и витаминов в состав рационов кормления является применение комплексных минерально-витаминных добавок – премиксов, применение которых...

Успешное развитие свиноводческой отрасли зависит от правильного кормления и со-держания животных и получения экологически чистой продукции. В современном мире человечество сталкивается с воздействием вредных веществ, как эндогенных, так и экзогенных. Однако, тяжелые металлы в органах и тканях...

Для сельского хозяйства Республики Тыва животноводство всегда являлось ведущей отраслью, чему способствуют природно-климатические условия региона. Территория республики раз-делена на 4 сельскохозяйственные зоны согласно географическому месторасположению с учетом климатических особенностей, рельефа...

В статье представлены результаты по исследованию физиологических и биохимических аспектов проявления кетоза коров, которое проводили в товарном хозяйстве Кемеровской области в январе 2020 г. на 16 новотельных коровах черно-пестрой породы. Группы животных-аналогов формировали по возрасту, удою,...

Цель исследования – изучить экстерьерные показатели, живую массу крупного рогатого скота породы герефорд и калмыцкая в условиях Республики Тыва и провести сравнительную оценку. Задачи исследования: провести сравнительный анализ экстерьерных показателей и живой массы молодняка разных пород. Объектом ...

Цель исследования – изучить влияние престартерного комбикорма на продуктивность куро-чек мясо-яичных кроссов «Доминант ЦЗ». Проведен анализ продуктивности племенных курочек кроссов «Доминант ЦЗ» в условиях ООО «Агрокормсервис плюс» за 2021–2022 гг. (33921 гол.). Проведен анализ продуктивности...

Цель исследования – изучение содержания в молоке коров жирных кислот, трансизомеров не-насыщенных жирных кислот. Задачи: установить концентрацию насыщенных и ненасыщенных жирных кислот (%, г/100) в молоке коров, определить количественное содержание в составе молочного жира трансизомеров жирных...

Коровье молоко имеет сложную структуру и включает в себя все необходимые питательные вещества для поддержания жизнедеятельности человека. Содержание молочного белка колеблется от 2,6 до 5,3 %. Основными белковыми фракциями являются β-казеин, κ-казеин и сывороточные белки (иммуноглобулины,...

Цель исследования – определение полиморфизма гена пролактина в популяции молочного скота Омской области. Задачи – проведение генетического мониторинга популяции коров на наличие в генотипе желательного аллеля гена PRL; определение частоты генотипов и аллелей гена PRL в исследуемой популяции. Объект ...

Цель исследования – изучение инновационных технологий производства молока в Краснодарском крае. Был проведен анализ развития молодняка и молочной продуктивности коров голштинской породы в 2021 г., а также выведена экономическая эффективность от внедрения инновационных технологий. Начальные...